Új hozzászólás Aktív témák

• #150067 Jorus nagyúr HussarF #150065

  Új Válasz 2018-09-06 15:37:46 #150067

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jorus

  nagyúr

  válasz HussarF #150065 üzenetére

  Igen, de csak amíg a sárgája/fehérje arány állandó. Oké, aszongyák iparági 34/66 az arány, de émmár mindenféle tyúktojást láttam.
  Szal arra utaltam az imént, hogy ha abból indulunk ki, hogy a sárgája sűrűbb, tehát nehezebb, a tömeg nem csak a méret növekedésével, hanem a sárgája/fehérje arány változásával is elérhető. Tehát ha mondjuk egy 35 grammos tojásnál ez az arány 30/70, egy 50 grammosnál 34/66, míg egy 65 grammosnál 38/62, akkor itt lehet olyan összefüggés, hogy a tojás tömegének növekedésével (amennyiben ez a növekedés a sárgája/fehérje arány megváltozásával is jár) a zsírtartalom/teljes tömeg arány is változhat valamilyen módon.
  Hmm... holnap úgyis tojást tolok, majd mérek a különböző méreteknél sárgája/fehérje arányokat.

Új hozzászólás Aktív témák