-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#97709
üzenetére
Azt csak pár mérés kedvéért SEPpenteném meg. Egy ekkora kinövés elég bosszantó lenne rajta állandóan szerintem. A legnagyobb kihívás persze a bekatéterezés a flow-hoz, ami persze végképp használhatatlanná tenné a mindennapokra, és valami széplélek ettől triggererlve tutira erőszakot követne el ellenem elébb-utóbb. Will verbálisan már terméket farigcsál belőle (9barista és SEP), ami szerintem több okból is életképtelen. 1. annyi megrendelése van, hogy az elkövetkező években nem lesz egyetlen percre sem ilyesmire. 2. eddigi tapasztalataim szerint a manipulálása a cuccnak viszonylag szűk határok közt működőképes, amúgy meg fasza espresso-t rottyant stabilan. Egy prototípus ezzel együtt is izgalmas lenne.
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#97698
üzenetére
tobee-nak
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#97697
üzenetére
"kevésbé közvetlen" természetesen...
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#64275200
#97692
üzenetére
Hey, the blogger is back :-).
Szaporodunkszaporodunk... Ez amolyan kockás ing hordás?
Ezt konkretan az üzlettárs követte el (megformázta Badacsonyt) ha jól emlékszem egy Aram-mal, amire bár a gyártón kívül is sokan szerettek volna nyomásmérőt rakatni, de óriási meló lett volna belefarigcsálni és elengedtük. Na, de a lényeg: ez egy flow profil, azaz a kifolyó kávé súlya másodpercenként (Bluetooth-os mérleg adja az adatot a telónak), aminek a jobb oldalon van a skálája, és 1,2g/sec-nál a maximuma. Amúgy éppenséggel nyomásgörbe is lehetne, és még azt se mondanám, hogy ne lenne benne ráció.
@CB amikor a Pro700-zal, flow regulátorral és a SEP-pel játszottam (szerintem analóg a Gaggia-val, csak annál a pumpa rezgésének frekijét növeled valszeg), akkor nekem az jött be, hogy az elején kis flow-t/nyomást adtam neki, mert a párna feletti tér és a párna nyelte a vizet nyomásfelépülés/ellenállás nélkül, de amikor telítődött, hirtelen durván felszökött a nyomás, ami semmi esetre sem egy slow ramp-up-ot produkált. Jobban kontrollálható volt úgy, hogy lasssan áztattam és amikor telítődött, akkor nyomás szép lassan elkezdett "magától emelkedni és tudtam érdemben/szépen szabályozni a nyomást és tényleges profilt rajzolni. A pumpán keresztüli szabályzás (ezzel küzdöttem pont a Decent-tel), persze egy áttételesebb, kevésbé közvetett/késleltetett beavatkozás. Hosszabb gyakorlás kell pontosabb profilokat bejárni.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#97659
üzenetére
Básszki, már megen csapkodom a fíreléket. Sorry!
El kéne fogadni, hogy amire Te KATEGORIKUS választ igyexel adni, arra ESETLEGESEN nincs kategórikus igen vagy nem válasz. Mert a kávé NEM EGZAKT tudomány. Az, hogy valaki frissen IS fogyaszt kávét, és urambocsá még ízlik is neki, attól még nem sültbolond csak azért, mert Neked van 1,5 fórod vele szemben. Ennyi.
A "Nem az"-on kívül, válaszolj lécci az általam leírtakra, mert én a hozzászólásodra igyekeztem érdemben reagálni, válaszolni.
Amúgy nem kell nekem feltétlenül hinni, nem véletlen linkeltem be a cikket,
-
#97656
Kávé Kálmán
tag
mgy
#97654
Kávé Kálmán
tag
Az eredmények majd jönnek, ha kellően számos ember kísérletezik jól kontrollált/logolt eszközökkel. Erre tartunk :-). Amit határozottan ki merek jelenteni, hogy a slow ramp-up (lassú nyomásemelkedés) az kifejezettem előnyös a jó extrakcióhoz. A csökkenő nyomásgörbe (lásd rugós dugattyús gépek), pedig totás logikus, hogy jónak kell lennie. Tudom, szerény eredmények, de még az elején tartunk.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#97652
üzenetére
"akkora bullshit"
Nem az.
Nincsenek kőbe vésett szabályok. Elkészítés, pörkölés, őrlés - hogy csak a triviálisakat említsem - módja válogatja. Az egyéni ízlés/ízlelés is totttálisan különböző. A szubjektív tényező is óriási szerepet kap. Az elkészítés módja, a "rituálé", a körülmények pedig objektíve becsapják az ízlelést. Ezerszer linkelt kedvenc cikkem, egy nemzetközileg ismert, egyik legnagyobb kávés guru-tól.
Dominikán az adott csésze kávé garantáltan jobban ízlik, mint a saját konyhádban.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Krajcsi
#97635
üzenetére
Egyet húztam vele csak, azt egy pöttyet finomra őröltem és segítenem kellett kicsit a rugónak, de finom lett. Nálunk kevesebb kávé landol a lefolyóban hetente, mint egy átlagos kávé-geek-nél egy nap alatt :-). 6 bar körül tol. De hamarosan kiderül, ha megugorjuk a nyomásmérő kit-et hozzá. Végtére is ezért került ide ennyire gyorsan.
@soldier2 A Cremina SL (spring lever/loaded) egy új modell (kb 40 év elteltével). Az Olympiás fiúknak ritkán jut eszébe valami ... A test az aktuális Cremina, a fej meg egy update-elt Club. A következő modell-hez negyon iparkodnom kell, ha meg akarom élni...
-
#97634
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
MIndig pörkölési napon futnak be a legizgalmasabb dolgok, csak hogy ne tudjak még a kicsomagolásáig se jutni. Kénytelen voltam túlórázni. Vigyázat, kedélyborzolás! Ez a "szerzet" Svájcon kívül még nem gyakori jelenség (folyik a gyártás, de még nem szállítottak ki). Megkaptam az egyik proto-típust a Cremina SL-ből. Még én is csak dörzsölöm a szemem....
https://www.facebook.com/watch/?v=550277298986028&extid=qiE1De0fw94CWpS4
Kedélyborzolás 2, Paul írt, és küldött képet is. Elkészültek a Robotok, a szállító remélhetőleg már hétfőn felmarkolhatja. Onnantól 4-6 nap. Ergo szeptember végére itt kell legyen az első kontingens. Ez mind Magyarországra tart....
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
lojzi1
#97574
üzenetére
Szerintem elég sok ojropéer meg jenki is Pavoni-zik. Itt is számosan. Nekem vén Pavoni-k voltak, vannak csak, de úgy emlékszem, hogy 17,5 g-nál többet bajosan lehet belesuszterolni a Millennium dupla szűrőjébe. Persze minél öregebb a kávé, annál finomabbra kell őröld, ergo lehet, h extrém esetben pár tized mér befér és fel tudod rakni a szűrőtartót. A felső limit egyértelműen az, amikor a szűrőtartó kar még ippeg felcsavarható. Én soha nem játszottam pénzérmével.
-
#97571
Kávé Kálmán
tag
Parci
#97562
-
#97547
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
hejj!
Cimbora be"uj"itott maganak egy Cremina-t es egy darabig meg tartogatta a polcan a Caravelt, de most gyenged eroszakkal betolta nekem az uzembe, hogy rakjam fel (o nem igazan forumozik). Francesco-tol hoztam neki par eve es egy evvel ezelottig folyamatosan (napi 1-2 huzas) ezt használta. Szerintem a legmenőbb szín a Caravel Primo Modello-ból. Nem csipkerozsikaalmat aludta az elmult 50-60 evben, ergo Patina van rajta (lásd képek), de muszakilag (mint Francesco gepei altalaban) total rendben van.
Nalam kiprobalhato, de el is kuldom orszagon kivul/belul, ha arra van szukseg. Extrak: a sajat rozsdamentes szurotartonk, preciz tamper, egyenes falu szuro is van hozza (nem gyakori), betolto tolcser. Igy tokkal-vonoval 300 Euro (MNB dev. kozep) az ara. Akibujtakinem...
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#97384
üzenetére
:-) a coffee- sensor-os srácok vásároltak már néhány dolgot tőlünk. Ahogy nézem a kart is lekopizták. Erről szól ez a szektor... Amúgy 2019-ben Milánóban a HOST-on A Robot-tal és a Pro700-assal demóztuk a Smart Espresso Profiler-t és a Pro700-zal elég nehezen boldogultam. Wholelattelove Tod (az ősz faszi) mutatta meg, hogyan kell finoman játszani vele. Neki a SEP volt az újdonság. Azután még váltottunk néhány levelet és jeleztem neki, hogy totál felesleges a szelep tengelyének körbefordítása, és mi kicseréljük alapban a gömböcöt egy karocskára, de nem vette az adást.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
bbuffy
#97361
üzenetére
SZög egyszerű a dolog. A pumpa tolja a 9 bar +- nyomást, Te pedig egy szeleppel szabályzod direkt a flowt/közvetve a kávépárnára gyakorolt nyomást. Sokkal egyszerűbb/direktebb, mint a pumpa fordulatszámát/rezgését manipulálni. A Decent 1.3-re már rá se akartam nézni (halálra frusztrált), aztán lassan csak elkaptam a fonalat:
-
Kávé Kálmán
tag
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#97308
üzenetére
Pl így: ez az egy La Marzocco Mistral Seattle-ben. Az alapgondolat az egyidejű nyomás és hőmérés volt és először a Cremina-ra csináltam meg, aztán rájöttünk, hogy tökéletesen alkalmas két nyomásmérő (SEP és analóg) egyidejű használatára is (az ember nem mindig akar mobillal kávét rettyinteni), de szereti látni az aktuál nyomást. Csináltunk egy miniszériát belőle, amit rögtön szétkapkodtak. Most készül egy 100-as széria. Az e61-esen kicsit furán fog hatni, de nagyon sokan várnak rá.
A 9Barista most kölcsönben van és nem akarják visszaadni, úgyhogy nem mérős. Sorry! Emlékeztess egy hét múlva esetleg. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
Flashback
#97179
üzenetére
Bár tényleg érdekelne egy ilyen esemény, terünk is lenne lebonyolítani, de a nem szeretném a véleményeket még a jelenlétemmel sem befolyásolni. Néhány tesztelendő terméknél ugyanis súlyosan érintett vagyok :-).
By the way... erre a happeningre már azt gondolom, kezd kimaxolódni az időbe besűríthető téma, de nagyon szívesen elengedem az Apex tekerőjét is egy hétre, ha valaki Commandante, EK43, Apex összekóstolást szeretne csinálni kiscsoportosan. Fontos, hogy legalább 3-4 rutinos filteres legyen, akik egyike sem érdekelt egyik termék jó szereplésében sem. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#96999
üzenetére
Persze, h lattam. Olyasmit kedvelek, amit elolvasok es megertek
. Will vmiert “megvette” a Smart-ot. A JH review elott csevegtunk. Most nincs ideje ilyesmire neki sem. Az Olympia se gyozi gyartani a Creminakat... A lenyeg, elrg komoly szimulacios apparatus all Will rendelkesere (lasd civil foglalkozass), ergo fingom sincs, h mi kalkulalt es mi mert. Ezt a darabot nem vagyom szetforgacsolni, ugyhogy megvarom mig o hekkeli ra. Engem a homeres jobban izgat. A szuro egyedi. Nem mertem meg. Van sajat egeszen jol illesztett tampere. Vhol 52 es 55 kozott szemre. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#96985
üzenetére
Hehe! Henk is osztotta? Ő a (z egyik) hollandus LM distributor. Illetve Cafelat Robot Paul (Pratt) cimbije. A 9Barista max úgy surf-özhet lefele a hőmérséklettel, ha jéghideg vizet rakunk startnál, vagy esetleg start után meghatározott idővel a hűtőkörbe utólag, úgy h a talpba csak 80g-ot teszünk az előírt 120 helyett. Póbáltam kicsit rátölteni a fix 40-re, de nem szereti. Akkor már kibugyog a hűtővíz, amikor a spirálba ér a 180 fokos víz. Felfelé lehet menni, mert a kevesebb hűtőköri víz az nyilván magasabban hagyja a "kávévíz" hőmérsékletét. Persze mindez szigorúan elméleti alapon, mert eddig csak fasza eszpresszót ittam vele. Szélsőségesen világos/filter pörköléssel nem nyúztam persze. Azt én inkább filterben kultiválom.
@coxymaxi Támad a Mars! Jön a robot-hadsereg. Szept. 21-én kell felmarkolni a motyót. Paul "elfoglalt" default is, de amikor a Hoffmann teszt után beszéltem vele, akkor konkrétan azt mondta, hogy mást se csinál, mint Robot karokat políroz...
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
freaghill
#96946
üzenetére
6-an vagytok a szivárvány minden színében :-).
Megcibáltam a Flair karját is ma "nyomorító" nélkül. Verti visszajelzése fényében egy szilikongyűrűtlenített Flair screen-nel. A képen látszódik, hogy pontosabb illesztés lenne az ideál, de megteszi. 15g még tölcséren át töltve bekocogtatható és a felsőszűrőt huvelykujjal nyomtam meg (ennyit a dogmatikus hány kg-mal nyomjam meg kérdésről legalábbis ezzel a setup-pal). Tudja. Lásd képek.
-
#96945
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Robot update: kössz az érdeklődést és a befutott megrendeléseket. Őszintén meglepett. Hajnalban kiment a megrendelés (a kedvezménynek vége), várom a visszaigazolást, hogy mikor menekíthetjük ki a Robot kontingenst a még többé kevésbé szabad Hong Kong-ból. Mindenkit értesítek pm/telegram/email (ahol kontaktáltatok), hogy mikorra várható a befutásuk. Előre elnézést mindenkitől, akit ez a téma hidegen hagy, de minden valószínűség szerint el fognak akkortájt szaporodni a robotos robotoló posztok, amiért én semmiféle felelősséget nem vagyok hajlandó vállalni
. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
norby_42
#96881
üzenetére
Ja, a nagy resze a hutokor kurtojen keresztul elrotyog. A tobbi keves itt-ott amott. Ja, 120+18,5 vs. 34+38+25+15+4.
295 GBP az ara
Ezen biztonsagi szelep csak a bojleren van, ami 12 bar-ra van belove, ha jol emlekszem. A dipper csore szerelt a 9 baros szelep, ami a hutospiralba ereszti a vizet.
-
#96880
Kávé Kálmán
tag
Parci
#96878
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#96876
üzenetére
"Elég kötött a kimenet"
Nem feltétlen. Sőt! A design lehetővé teszi a gondolkozás nélküli konzisztens kávékészítést, de külön-külön töltve a köröket a hőmérséklet és a brewing ratio is meglehetősen tág határok közt manipulálható. Ha valaki a nyomással elégedetlen, akkor a rugót cserélve lejjebb viheti azt is 9 bar-ról.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#96874
üzenetére
.... lesz egy 38g-os dupla, 25g víz marad a hűtőkörben, 15g a középrészben a kávépárna alatt, 4g a bojlerben marad és a kávépárna 34g-ot nyom. Analyse this :-)!
-
#96874
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Még néhány érdekesség a 9Barista-ról.
Ha pünkt az előírt 120g vizet töltünk a talpba, akkor összetekeréskor 42g víz a hűtőkamrába kerül. A maradék 78g értelemszerűen a bojlerben marad (kb ez a vímennyiség a Brikkánál is. Folytköv.
18,5g kávéból...
-
#96872
Kávé Kálmán
tag
Parci
#96871
Kávé Kálmán
tag
1. Mer’ az ujjamat soha nem kell keresnem. Voltal mar az uzemben, ugye?
2. Mert a jelenlegi tamperrel konnyu felretemperolni
3. Merha utazik, akkor nem kell magammal vinni
4. Legalabb egy mozdulattal kevesebb (3-6mp, sok kave, sok ido, minel kevesebb, annal dragabb).amugy a dolog szerintem total analog a Flair-re is. Ott is van egy felsoszuro, ami abszolute alkalmas a kvazi tomoritesre.
Nem probalja ki valaki? Az nincs nalam. -
Kávé Kálmán
tag
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#96867
üzenetére
Puck-ologusoknak:
na, nem dolgozom tobbet. Szepestet!
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#96866
üzenetére
A lenyeg!
Kavet egyenletesen elraz:
screen-t radob, aztan 2/4 (alternativ) ujjal kicsit ranyom. Igen, meg lehet ugy csinalni, hogy ne egesd meg Magad az elomelegitett szurovel.
Nem kell erosen nyomni, kulonben siman meggorbul a ter (meg a felsoszuro) is.ket kezzel nyomtam (nofoto) a csucs 9 bar volt. Es 59g-os dupla lett belole.
erre a tampernelkulisegre en is csak a bebinel jottem ra egyszer kenyszerbol....
Hajra! -
#96866
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Na, hat sulyosan alulkalkalkulaltam a szabira szukseges kavemennyiseget es a szabi alatt az anyos, exbaratno/sogor/csopaki szomszedok kedveert se fogok porkolni, ugyhogy ezzel etetem most a ROBOT/9Barista duot.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
verti1
#96862
üzenetére
Nem kell vezetogyuru, Pali. A tampert ugy ahogy van, el lehet felejteni. F E L E S L E G E S. Total elegendo a screen-nel kicsit megtolni.
Amugy 9 bar-on innen - fole meg minek menni - en nem erzem egyaltalan rendkivulinek az onkinzast, amivel a kar kialakitasa jar. Maskulonben mar forgattam volna az esztergalyosokkal hozza valamit a “kezecskeibe”. De fajdalomturesben sem egyformak az emberek
.most csinalok egy kavet a szolo vegiben es lovok fotot.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#96860
üzenetére
Még valami, aminek olyan nagy visszhangja eddig nem volt, de nem lényegtelen a ROBOT/Faema Baby kapcsán (Parci ezt szeretni fogod!), tudniillik hogy totál felesleges hozzá a tömörítő. Sokan kritizálták - jogosan - a hozzá járó tampert, h nem ergonomikus és, hogy könnyű félretamperelni vele. Nos, bármennyire hihhhetetlen, de a 20g-mal, amivel én használom, rendesen elosztva az őrleményt (rázás, koppintás), a felsőszűrőt 2/4 ujjal a kávépárnára nyomva tökéletes ellenállású kávépárnát kapunk.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#75655680
#96859
üzenetére
Én itt valami újért, valami olyanért lelkesedem, ami még eddig nem volt. És kipattant a csóka fejéből 5 éve és következetesen, valszeg vértpisivle megvalósította. Kivételesen jól.
Mindennapi használatban a Robot egyszerűbb, rugalmasabb, de a Faema Baby-t kézbevéve, amit 50-60 éve gyártottak, majd feledésbe merült, nincs benne semmi forradalmi. Paul újra felfedezte, néhány gyenge pontját kigyomlálva tökéletesítette és szintén kivételesen szép finissel gyártani kezdte. -
#96856
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
9Barista, a lényeg a kickstarter videoban:
https://www.kickstarter.com/projects/willplayford/9barista-perfect-stove-top-espresso
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#75655680
#96849
üzenetére
Nyilvan hatarok kozott. Ergo bizonyos kompromisszumokat meg kell kotni vele kapcsolatosan. De meg tul friss a keszulek, hogy elore ki lehessen jelenteni, hogy mire kepes. Eleg talalekony nepek a koffeinistak. Nem tartom elkepzelhetetlennek, hogy az aranyok kaveviz, hutoviz eltolasaval jol kotrollalhato kulonbozo homersekletu “kavevizek” produkalhatok. Most Will es en is azon leszunk, hogy mielobb raakasszuk a SEP-et :-). Lehet, hogy udvarias leszek ebben a “verseny”-ben.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#75655680
#96846
üzenetére
Kozben felfogtam a 9Barista mukodeset is :-). Az eloirt 120g vizmennyiseget a kotyesz osszetekereskor szetosztja a ket “kor” (kaveviz/hutoviz - bojler/hutokor) kozott. Ha pontos/konzisztens a user, akkor az aranyok is allandoak maradnak, igy az elkeszites is konzisztens lesz. JH is emliti, hogy a hutokor “huzas” kozbeni manipulalasaval lehet(ne) a 9Baristaval szorfozni lefele (logikusan kevesebb viz betoltesevel felfele).
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#96808
üzenetére
Elég beteg darab. Will (aki CNC specialista, és repülőgép hajtóművekről PHD-zik/zett) és a 9Barista apukája, rendelt SEP-et és gondoltam ne költsük a pénzt egymás méregdrága hülyeségeire, hanem inkább adjon cserébe egy kotyeszt. Ez így az "exbarátnőnél" is kevésbé rezgeti a lécet.
Tegnapelőtt futott be, és szerintem eszelősen jól ki lett találva. Itt Csopakon az após tescogazdaságos szerszámaival csak kicsit borítottam szét, úgyhogy hazudnék, ha azt állítanám, hogy totál értem, hogyan működik, de nagyon izgalmas. Számomra egyértelműen az év legnagyobb újítása eszpresszó témában, és kb 12-14 duplánál járok vele, de még mindig fülig ér a szám, amikor 4-5 perc után elindítja a "húzás"-t. Tudva, hogy mennyibe kerül a minőségi CNC megmunkálás, amúgy nem drága cucc. Ezen a darabon rengeteg munka volt. Nem mellesleg meg jelentős mérnöki teljesítmény is. Alig várom, hogy a műhelyben a srácok kezébe adjam. Amúgy így néz ki kicsit szétborítva:
Hátizsákba nem való amúgy, mert érzetre nehezebb mint a Decent :-).Ja, most már tuti jönnek Robotok. Még nem döntöttem el a rendelt darabok közti színek arányait. Ha valaki biztos a dolgában, és most "színt" vall, akkor promt megrendelés esetén adok rá kedvezményt. Részletekről mail-ben/privátban. A legnagyobb problémám ugyanis a relatíve nagy színválaszték miatti készlethalmozás. Kis ország, kis foci.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#75655680
#96667
üzenetére
Előmelegítés. Ehhez a témához egy kiegészítés egy ángliustól (Hames Joffmann), aki Milánóban hosszan időzött a standunkon és nagyon megörült a Robot-nak, amikor meglátta nálunk. MInt mondta, már akkor megvolt minden felvétel a ROBOT review-jához, csak a fájdalmas editálás volt hátra. Rámcsodálkozott, hogy minek előmelegíteni. Mondtam neki, hogy csinálja úgy ahogy tetszik. Ott és akkor nem voltam vitatkozós kedvemben :-). A ROBOT-tal és a Pro700-assal Smartoztunk a HOST-on. Másnap újra visszajött, és akkor én csináltam ugyanabból az Etióp szárazból (közepes pörkölés) neki egy húzást előmelegítve. Azt mondta, hogy sokkal harmonikusabb volt az ital. A ROBOT szűrője üresen 84g nyom (csak a szűrő). Nem kell agysebésznek lenni ahhoz, hogy ha eza tömeg szobahőmérsékletű, akkor mennyi hőt von el a beöntött forrásban levő 60-75g víztől. Összehasonlítás nélkül lehet, hogy fasza az elkészített ital. Ha utána elkészíted előmelegítve, akkor meglehet, hogy mégfaszább.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#75655680
#96660
üzenetére
A Robot duplája "duplább" a Flair-énél (Classic) :-). A Classic 15-17g töltettel 40-35g shot-ot tud. A Robot-tal én általában 20-as töltettel húzom 50-ig (több is megy). AZ előmelegítést mindkettő igényli, aki nem idenkedik egy kis melótól, hogy fasza eszpresszót igyon, az nem csalódik egyikben sem. A Robot finise veri a Flair-ét és tágabb tartományban tud kifigástalan eszpresszót, mint a Flair. A Flair mobilabb/"utazóbarátabb", szintén hibátlan eszpresszót csinálhatsz vele. A Robot 2x annyiba kerül. Ez sokaknál leüti - nem véletlenül - a lécet, és ez az amiért nem egyszerű kérdés a forgalmazása sem. A mod (analóg és SEP egyidejűleg) számomra izgalmasabbá tette ezt (a forgalmazást).
-
-
#96644
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
A bebihez jo a robot szuroje atalakitas utan.
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#96590
üzenetére
A ROK elkótyavetyélődött. Kössz!
-
#96590
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Elkótyavetyélek egy ROK eszpresszót kompletten, de konzervdoboza nélkül 37e Ft-ért. A gyártóval cseréltünk eszközöket Smart Espresso Profiler-re, és ezt elengedjük. Eredetileg nyomásmérő kit fejlesztése volt a kérés, de azt időközben valaki meglépte távol keleten gyártói kapcsolat nélkül, így ez érdektelenné vált. Kb 15 eszpresszó készült vele. Elérhetőségeim az oldalunkon megtaláljátok. Hajrá! Gábor
-
#95977
Kávé Kálmán
tag
Parci
#95963
Kávé Kálmán
tag
Ugyan nemverti, de beleokoskodok. A szilikon v-tömítések valamivel kevésbé bírják jól a strapát a viton-nál. A szilikon cuccok persze rendkívül könnyen installálhatók és hogy otthoni használat és rendszeres kenés mellett az élattartam 2 vagy 4 év az majdnem scheissegal.
Az egyedi tömítésgyártás viszont meglehetősen drága mulatschág, pláne ha V-tömítésről (karmatyús) beszélünk. Ha nem jön össze elsőre, akkor a második kört is Te fogod fizetni. Ha meg összejön (ez persze utólag derül ki), akkor érdemes belőle néhány szériát csináltatni, mert egy dugattyús gépen ez a klasszikus kopóalkatrész. Szal a létező legolcsóbb és legracionálisabb pálya a dugattyúgyártás egy konfekció tömítéshez, ami ócsóért hozzáférhető, és eleve kávégépre lett specifikálva (mi ezt tettük a Keripar Casino Mocca-val és a Faema Baby-vel is). Feltéve persze, hogy van méret, ami szóba jöhet. -
#94513
Kávé Kálmán
tag
Parci
#94511
-
#94510
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Hejj! Szabad izgatottá válni! Az utóbbi időben itt ugye a rugós dugattyúsok futják a leglátványosabb köröket :-). Az Olympia Express 4-5 évtized után új modellt mutat be: Cremina SL (Spring Lever, Sring Loaded?!). A Club kvázi utóda Cremina házban, a szokásos "
szerény" (kisbetűkkel szedett 
) áron. Mindössze annyit akartam mondani, hogy a téma sok gyártónál az asztalon hever. Aztán amikor kiadja, akkor ki is rukkolnak vele. Ez nem retro, inkább reneszánsznak szokták nevezni. -
#94395
Kávé Kálmán
tag
mgy
#94137
Kávé Kálmán
tag
"Van itt a topikban, aki újított fel Caravelt? Én igen, sok-sok éve, de azóta megkoptak az emlékeim _picit_.
Elvesztettem a dugattyú aljáról az apró O-gyűrűt, hol lehet ilyet kapni? Nem nagyon van értelme csináltatni, annyira nem bonyolult, sima kör keresztmetszetű, igaz, a méretét nem tudom, de nyilván a dugattyú alját meg bírom mérni, ha nincs más.
A szilikon nem vált be anno, EPDM-ből csináltattam ezeket a supersealnél, van esetleg más anyag is, ami bírja a 100°C fok körüli hőmérsékletet és kajabiztos?"4x2-vel nem tévedsz nagyot. EPDM vagy szilikon tudja.
-
#94344
Kávé Kálmán
tag
Parci
#94343
Kávé Kálmán
tag
Hibátalan. Bosszantsalak? Asszem, itt linkelte valaki a hirdetését még 2-3 éve, h ezmiez. Átgurultam Dunakeszire az eladóhoz, és miután nem tudtam lebeszélni a csókát, h eladja a nagymamája 1970-ben vásárolt makulátlan La Peppinaját, kénytelen voltam elhozni 60e forintert.
-
#94341
Kávé Kálmán
tag
Parci
#94339
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
norkov84
#93380
üzenetére
Huhh, sorry. A Profitec az fekete. Ha jól láttam, az ECM verzióhoz fehér óra jár. Amúgy az Epolygon-nál valszeg kapsz fehér számlapos megfelelő műszert. Amit én tudnék ezügyben bűvészkedni, hogy a saját rozsdamentes cifferblatt-ra cserélem a feketét.
https://www.naked-portafilter.com/product/piston-pressure-kit-olympia-express-cremina-1967-1992/
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#93302
üzenetére
Ha figyelmesen olvastad volna a hozzászólásaimat az eddigiekben, akkor azt is észrevetted volna, hogy nekem a Robot kedvesebb, mint a Flair, ha az ár nem téma. Sőt a Faema Baby az ár/teljesítményben ezek közt a világbajnok. Egyiket sem forgalmazom. Az, hogy olyan dolgot ekézel, amit még nem próbáltál, de legalábbis tuti nem ismersz, illetve olyan témában fogalmazol meg meglehetősen sarkos véleményt, amiről csak érintőlegesen (vásárlóként) vannak jó esetben információid (mármint, hogy a kávépörkölők a covid válság császárai), azt furának tartom. Itt azok, akik manuálnál kötöttek ki, szerintem kivétel nélkül megvolt a maguk "Gaggia" korszaka. És még szerették is a Gaggia-jukat. Én is Baby-vel kezdtem kb 10 éve, most is van egy DECENT Pro, ami ugye pumpás, a fejesztések miatt, a többi mind manuál. Azt sem állította senki, hogy ezek a manuálok mindenkinek megoldást kínálnak. Tényleg klassz lenne, ha lenne alkalmad kipróbálni egyet és úgy érdemi kritikát fogalmazhatnál meg bármelyikről. Így ez csak üres pufogtatás...
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#93292
üzenetére
“El kell mosni a hengert szűrőt, külön vizet melegíteni”
En az eszpresszogepemet is el szoktam takaritani. Sot, vizet is kell melegitsek vele, kulonben hogyaviharba jonne belole az eszpresszo. Retkes, hideg geppel igazi kihivas lenne.
“ennek a konstans hőfokát ne is említsük”
Tengerszinten a viz forraspontja meglehetosen stabil szokott lenni. Kerek 100. Van akinek egy kijelzett homerseklet adja a bizonyossagot, masnak meg az amit a cseszejebol elfogyaszt. Vicces vagy, tenyleg. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
Bazsee71
#93272
üzenetére
A Flair/Robot nem mindenki kávégépe(i). De, ha
1. nem téma a cappuccino
2. sok embert kell kávéztatni (képtelenség túlmelegíteni, ugyanakkor nem bűvészet a megfelelő hőmérséklet elérése)
3. gyorsan kell eljutni a kész kávéig,akkor nehéz jobb/gazdaságosabb alternatívát elképzelni (de lehet, h csak én még nem ismerem). Melyik az az otthoni pumpás eszpresszógép, ami versenyben van?
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Peti...(16v)
#93270
üzenetére
Régen volt a bundle szet dupla hengerrel/dugattyúval. Ma már nem kínálják, amit nem igazán értek. Csak a legszükségesebb apróságokat tartom (szűrő, tömítések). Sajnos a standalone extra henger kdrága külön, így az alacsony kereslet miatt nem igazán éri meg tartanom. 2-3 hónapon belül fogok apróságokat rendelni, mert kifut a nyomásmérő kit, és van még 20 félkész belőle, amihez kellenek tömítések és az edzett acél sapka a dugattyú végére, amit a görgő nyom. Ergo valamikor nyár során lehet belőle valami.
-
#93268
Kávé Kálmán
tag
Parci
#93258
Kávé Kálmán
tag
"amiről lopta a kiscsóka"
:-) ez tényleg vicces! A "kiscsóka" (alias Paul Pratt) a világ feltehetően legnagyobb eszpresszógép gyűjteményével rendelkező figurája, aki rendkívül igényesen újít fel gépeket és egy évek óta nagyon komoly nemzetközi webshopot üzemeltet. A felújításokból irdatlan sokat lehet tanulni. Paul ánglius fickó, aki Hong Kong-ban él. Amúgy roppant rokonszenves csóka (kép Berlin, World of Coffee, közös standunk a Kinu-val).
A hasonlóság a ROBOT és a Baby közt ezzel együtt is zavarbaejtő. A kar vége nem olyan gáz amúgy, túl finom volt az őrlemény, amivel meg kellett küzdened nálam. Ez a "felület" (handikep) simán belefér a koncepcióba. Engem történetesen egyáltalán nem zavar. Civil nyomásviszonyoknál semmilyen porblémát nem okoz. Ha ergonómikusra "tervezte'" volna a karok végeit is, akkor lett volna full gáz a Baby-hez hasonlítva :-).
Mind a Robot-tal mind a Flair-rel sorra lehet szórni vendégségnek is az eszpresszókat. Csak gomb nincs rajtuk, amit nyomogathatna az ember. Megkockáztatom, hogy a vendélgeknek is sokkal szórakoztatóbb szeánsz, mint egy pumpás gép. Tipikus "conversation starter".
-
#92896
Kávé Kálmán
tag
Parci
#92886
Kávé Kálmán
tag
"hát nem is lehet összehasonlítani, hogy mérleggel bohóckodok egy külön szűrőbe, aztán bejátszom a babokat a kinuba valahogy (2-3 mellépattan, felszedem a földről a konyhabútor alól), visszavarázsolom rá az általad fejlesztett szűzhártyát, tekergetem egy percig, valahogy kiszenvedem belőle az őrleményt a műanyag tartály falára tapadttal együtt inkluzíve, feltörlöm a pultot ott, ahova leraktam a gyűjtő nélküli kinut, meg még pár apróság, amit ide sem írtam..."
Azért meglehetősen önsorsrontónak tűnik, amit fent leírsz :-). Olyan mintha a nappalidban elszórt gyerekjátékon harmadszor ottjártadkor is keresztülesnél, ahelyett, hogy eltedd/eltetesd.
1. Mérleg kell a kéziőrléshez ez kétségtelen. Cserébe viszont tényleg annyi őrleményed lesz, amennyire szükséged van, azaz nem lesz szórás őrlésenként, illetve kávéváltáskor.
2. Nagyon mata lehetsz a kávé előtt, ha ezzel a statisztikával juttatod az őrlőbe a magot.
3. Verti szilikon lapkáját le se kell ehhez a művelethez venni, hiszen egyszerűen félrehajtható. Nem. Nem kell hozzá harmadik kéz/másik családtag.
4. Az őrlés időigénye jelentősen gyorsul a kések bejáratódásával.
5. Én minden kéziőrlőmet pofozom (a HG1-et is), így a feltapadó minimálisra szorítható. Amúgy pont a műanyag tartály az, ami ebből a szempontból a legproblémamentesebb részlet. Nekem ürül. Akit a minimális zavar, az vizet cseppent (RDT). Az elektrosztatikusság problematikája a kéziőrlőknél az alacsony fordulatszámok miatt természetesen intenzívebben jelentkezik.Amúgy persze értem, miről beszélsz. Csak jelentősen árnyalja a képet, ha van ellenszer, ami nem teszi a kéziőrlést mazohizmussá. Mostanában amúgy soxor én is azon kapom magam, hogy itthon az eredendően családomnak és más állatfajtáknak telepített Variót, az üzemben pedig az Eureka Atom-ot használom.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#92707
üzenetére
"Ezt felmérés mutatja, de lehet hamis ez is."
Ja, olvastam. Nem hamis. Csak a kör, akiknek a kérdést feltették milyen szempontból reprezentatív? Kit kérdeztek? Kik olvassák a Sprudge-ot?
Nekem a nagy kérdés leginkább az, hogy azok akik kávézóban fogyasztottak Covid előtt, azok azt a mennyiséget más módon elfogyasztják-e. Nem kételkedem benne, hogy egy home-office-ra "kárhoztatott" home-barista, addig fogja növelni a kávéfogyasztását, amíg az OD hatására el nem kezd remegni a keze vagy tükröződve látja a laptopja képernyőjét. De kávézóba nemcsak kávéfanatikusok járnak. Vannak, akik csak a szósöl miatt térnek be, vagy az ebéd utáni megszokás része. Otthon az esetek többségében az eszközeik sincsenek meg a kávékészítéshez. A Sprugde-ot meg nem ezek a figurák olvassák. Azaz a Sprudge "reprezentatív" felmérése a kávéfanatikusok körében esetleg reprezentatív (van benne IT-s, meg bankár is akár, esetleg liftszerelő), a kávéfogyasztók szempontjából meg egy rendkívül torz képest fest nyilván.
De felmérésnek felmérés, csak óvatosan kell használni. 471 Sprudge olvasó válaszadóból messzemenő következtetésekre jutni a kávépiac szempontjából az egy meglehetősen ambíciózus vállalkozás. Ez egy klikk-vadász sprudge cikk a Sprudge olvasók otthoni(!!!) kávéfogyasztási szokásairól (home coffee consumption survey results). Nem kevesebb, nem több.
Ezennel erről a trip-ről én leszálltam. Elfogytak az érveim :-).
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#85578752
#92700
üzenetére
"És mekkora áremelés kompenzálná?"
Mi épp március környékén kaptunk észbe, hogy legutóbb 315-320 (EURHUF) környékén nyúltunk az árainkhoz. Az rég volt. Árat emelni válságban, csökkenő kereslet mellett viszont nem sok jóra vezetne. Nem hiszem, hogy sokan komolyan gondolkodnának most áremelésen... remélhetőleg nem szalad el az árfolyam.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#92704
üzenetére
A Lavazza és a Has Bean között is nagyságrendnyi különbségek vannak. A londoni infók nem mikropörkölőktől származtak. De a mikropörkölők és a Lavazza között is van még "élet" (piaci résztvevő. Az, hogy lehetett egy megugrás/hirtelen (feltehetően egyszeri) igénynövekedés globálisan, az a válság sajátja (lásd vc-papír és liszt). Na, de hogy ebből hogyan vezethető le, hogy a zemberek több kávét isznak, az nem áll össze. Megint másik oldal: kávékereskedők. A magunkfajta kicsik nem a termelőtől közvetlenül veszik többnyire a kávét. A kereskedők (sokan) rajta csücsülnek a kávéikon, és van, aki konkrétan azon lamentál, hogy ha nem tudja majd eladni a készleteit abban a ritmusban, ahogy szokta (hogy is tudná?), akkor hogyarákba fog tudni venni majd a friss termésből (nem lesz rá pénze, meg tárolókapacitása sem). A lényeg: amit az újság megír, annak ahhoz a piachoz, amin többnyire Ti vásároltok/mi tevékenykedünk meglehetősen kevés köze van.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
verti1
#92697
üzenetére
A Has Bean sem egy globális óriás! Ott is alapvetően a webes igények kielégítésével adott nekik extra munkát. Ez nem egyenlő azzal, hogy többet pörköltek volna. Az egyedi kis rendelések kielégítése irdatlan mennyiségű kézimunka, egy kávézó heti igényének leszállításával összehasonlítva.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#92694
üzenetére
"Ugye ugye, már többször megpengettem a sztorit ami miatt súrlódásba kerültem pörkölőkkel."
:-) Mert a pörkölők nem a Bors-ból meg a napi.hu-ról gyűjtik az információkat, hanem a piacról. Erre írtam, hogy karosszék-eszmefuttatás, vagy valami ilyesmi (ez nem az ember sporttevékenységére utal :-)!).
Info 1: a magyar pörkölők lobbiznak, merthogy elfeledkeztek rólunk a jogalkotók, pedig már a kézműves sörfőzdék is kapnak válságenyhítést. A magyar pörkölők többsége által bevallott értékek többsége 80-95%-os visszaesést mutatott. Ha ilyen helyzetben valaki túl nagyot hazudik, akkor annak meglehetősen könnyű utánajárni, tehát nem feltételezem az ellenkező előjelet.
Info 2.: hétvégén két nagy londoni pörkölő tulajával/munkatársával cseteltem illetve beszélgettem. Mindkettő nemzetközi webshop-ot üzemeltet. Az egyikőjüknek 50% alá esett a forgalma, a másik pedig a 90kg-os gépe helyett a 15kg kapacitásúval működik.A webshop-ok forgalma természetesen megugrott (nálunk is így van, megjegyzem nem mindenkinek van/volt webshop-ja idehaza). Amikor viszont egy pörkölő forgalmának 80-90%-át a gasztroszektor (nem webshop-on rendel!) hozza, akkor nincs az a piac, ahol ezt a magánvásárlók forgalomnövekedése kompenzálni tudná. Sajnos.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
72lakiluk
#92671
üzenetére
“ennek szállítása is igazodik a pörkölési naphoz ?”
Vihető függetlenül pörkölési naptól.
sorry, dezinformáltam! Csak a GLS jon naponta. Az agglomeracios, rendelesi mennyisegtol fuggetlen ingyenes kiszallitas csak csutortoki kiszallitassal mukodik. GLS ingyen csak 10e Ft folott elerheto. Ahhoz tenyleg le kell emelni a polcrol 2 zacsit. Aki egy csomagot rendelt (nem GLS kiszallitassal), az csutortokon szamithat a bacsikavera. SCUSI!
-
#92667
Kávé Kálmán
tag
mgy
#91652
Kávé Kálmán
tag
"Ne tegyek akkor fel olyan buta kérdést, hogy mikor lesz Belardi újra, gondolom...
"Na, ennyit arról, hogy mit gondolok én arról, hogy mi számít stratégiai jelentőségű üzletágnak az olaszoknál :-). Fél szavakból megértjük egymást. Az első képet küldtem nekik és ma befutott 20kg friss bácsikávé (15Aprile). Eva Tortolini a mami-bariszta a kisfilmből még óvatos, Belardibácsi viszont tolja neki, ha valaki erre vágyott, akkor a Belarbar blend mostantól ismét rendelhető.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
KelemenUhr
#92082
üzenetére
Áhhh Nándi! Dokiként remélhetőleg azonosítani tudod a gyógyszerízt a mexikónkban! Ráadásul azonos setup-pal mint Adrián. Az etióp mosottat és az érintett mexikóinkat vitted.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
adriankoooo
#92067
üzenetére
Az, hogy valakinek nem ízlik egy adott kávé, abban nincs semmi meglepő. A mexikóból a harmadik zsák pörög ki, és még nem volt negatív visszajelzés. Van, aki amióta van (kicsit több mint fél éve) csak ezt viszi, más vissza-vissza tér hozzá. És ott az a típus, akinek nem kávéja. Nekem sem ez a kedvencem. De kóstolni természetesen szoktuk. Van más kávé is a választékunkban amúgy, amit ha csak magamnak pörkölnék, akkor nem lenne. Pörkölőként viszont meglincselnének a vásárlók, ha nem tartanám (Malabar). Ez egy ilyen dolog. A gyóccer íz viszont egyértelmű defekt, amit nem tudok hova rakni. Való igaz, hogy kevés gyógyszert fogyasztok :-), viszont annál több kávét. Februári pörkölés. 1,5 hónap a fagyóban, ha a szelep nem mond csütörtököt és nincs sérülés a zacsin, nem okozhat hasonló armageddont. Ha van viszont egy aprócska rés, akkor kő kövön/mag ízletesen nem marad. A kávé kiváló abszorbens. Adriannal levelet váltottunk erről, ő ezt kizárta. Kapok vissza belőle. Kíváncsian várom.
A decaf pörkölés után közvetlenül intenzíven citrusos és jóval finomabb őrlést kíván mint a szokásos. Érezhetően kevésbé harsány, ha eltelik 1-2 hét a pörkölési dátum után.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
freaghill
#91900
üzenetére
Ha nem számít az ár, akkor Robot. Ha szereted az vintage cuccokat, akkor a Baby Faema a best buy. DE! kell hozzá egy egyedi dugattyú, hogy ugyanazt tudja, mint a Robot. Bizonyos verziókat (pl 70-es evek) sajnos alu szurovel gyartottak, de 0 problemo, mert a Roboté pünkt ugyanaz, annál csak pöttyet kell a szűrő pereméből lecsapni. Szóval 100 Euro környékén már faszákat kapni és 15-20 e Ft-ért már ugyanazt tudja, mint a Robot. A Flair-ről itt már bőségesen van info. A HB-n pedig konkrétan eposz hosszúságú thread szól róla. A Baby-n nem egyszerű a nyomásmérő integrálása. Lehet, hogy meg fogjuk próbálni...
-
#91880
Kávé Kálmán
tag
Parci
#91864
Kávé Kálmán
tag
"amúgy valami kelleni fog"
Hejj Parci!
Bárkinek kölcsönadom a Flair demo darabot nyomásmérővel (65 e letétért) néhány napra / hétvégére próbálgatni. Te sem vagy kivétel. Kipróbálhatod, h alkalmas vagy-e a használatára :-). Jójó, akkor arra, hogy átmegy-e Nálad a fakírsági teszten. Nem akarom rádgyógyítani. Ha visszajött az animátor cimbitől a vintidzs Faema Baby (a hét második fele), annak a karjait is megnyomkodhatod. Pont azt tudja, mint egy Robot (azt meg már ismered). Nem kell fosni, ezek a kávékészítő eszközök alkalmasak arra, hogy az előírt social distance betartása mellett "passzoljam át" (jól dobhatók, elkaphatók).
Üdv! G
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Mano66
#91674
üzenetére
Profitec átfolyás-szabályzó E61 rotosokhoz. Kaptam leveleket, pm-et ezzel kapcsolatosan innen is, és bár Karácsonyra befutott az első szállítmány belőle, de egyszerűen nem jutottam el a shop-ra rakásáig (most már ott van). Igazi önsorsrontó fakír vagyok, kotlok a készleteinken. Csináltunk hozzá egy a buta gömböc-nél klasszisokkal jobban használható kart is.
Itt még én is a gömböccel ügyetlenkedtem: https://vimeo.com/376220881
-
#91654
Kávé Kálmán
tag
Parci
#91651
Kávé Kálmán
tag
Senkinek nem kívánok rosszat és ezt nem is feltételezem senkiről, amíg be nem bizonyosodott annak ellenkezője. Az meg onnantól nem feltételezés :-). Itt volt egy látványos és egy látszólagos (?) tévedés, ha az volt egyáltalán:
"Elég finoman fogalmaztál.
(egy blendről beszélünk)"Sokféle blend van. Van ahol, összeöntik a rossz meg a rosszabb kávét, aminek aztán úgy odapörkölnek, h az anyja se ismerne rá. Vannak olyan blendek, amiket összeállítanak, meg kóstolgatnak is. Arányokat változtatnak. Reszelgetnek, amíg nem elégedettek vele. A blend nem feltétlen szitokszó. Legalábbis nem annak, aki tudja miről szólhat. Jó esetben egy single origin-hez képest sokkal komplexebb ízű kávéról szól. Nálad megkérdőjelezhetetlenül negatív értékelést kapott. Belardibácsival együtt pörkölhettem pár éve, meg verettünk egyet a piros kisautójával (életem élménye, rá két hétre adta el), tehát tudom, hogy nála miről szól a blendelés, meg hogy hogyan viszonyul az egészhez. Főleg persze a Lancia miatt :-).
"Amúgy erősen idézőjelbe téve, aranykor jött el a pörkölőknek (sajnos) - és ezt értsétek úgy ahogy illik ebben a szituban!"
Eztet a ráksetudja, hogy érthetted, merthogy Roastopus Balázs is benyalta, ha esetleg másként. De őszintén! Ember legyen a talpán, aki ezt a megjegyzésed értette. Tény, hogy pörkölője válogatja, de a vendéglátósok, és az azokon keresztüli értékesítés 70-100%-ot tesz ki. Nincs mindenkinek webshop-ja. Ez a 70-100% esett most ki (kinek mennyi) egyik pillanatról a másikra.
Ábszolúte off: én nem tudom, hogy mennyit mozox. Ezért erre az ingoványos területre nem is merészkedtem. Nekem pár ezer kilómérter tekerés azért összejön évente (bicajon). De Te ezt is tudni vélted...
Nem veszekedés ez Parci! Érvek és ellenérvek ütköztetése, ahol az emóciók néha többé, néha kevésbé árnyalják, erősítik, gyengítik az eredeti tartalmat.
-
#91649
Kávé Kálmán
tag
bl4ze
#91648
Kávé Kálmán
tag
"kimér" - ők alapvetően kávézó. Meg lehet venni náluk kávét is venni úgyamúgy. Azaz alapvetően kimérik. Nem vacakolnak szemes porciózással nyilván :-).
Ja, a karosszéken meg nem kell felkapni a vizet. Én is művelem az effajta elmélkedést, aztán van, hogy felvilágosítanak. -
#91647
Kávé Kálmán
tag
bl4ze
#91646
Kávé Kálmán
tag
"Arra céloztam, hogy a berlini Mitte-ből hoztak nekem kávét "bácsitól" és a fél kilós kávé volt 8.50-9.50 euró körül... Ennyi."
Értem én Balázs! A Kaffee Mitte (ők csinálták a kisfilmet) nem tudom, mit mér ki. De nem valószínű, hogy Belarbar-ból vettél 500g-ot 10 Euro alatt. Van árban még kettő kedvezőbb blendje Belardibácsinak.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
vicces1
#91636
üzenetére
Légy józan kedves vicces1! Szerinted a Hasbean pörkölési mennyiségéből hány százalék megy az otthonokba? Illetve szerinted a kávézókba nem a pörkölők pörkölik a kávét? Másként: szerinted az otthoni fogyasztás kompenzálhatja valaha a kiesőt vendéglátók fogyasztását? Nem magamat vagy a kávépörkölőket sajnálom. Vannak sokkal nagyobb vesztesek is. Turizmus például, a légitársaságok, vagy maguk a kávézók, generálisan a vendéglátók stb. Ha majd egyszer valami a rendeds kerékvágás felé kezd mozogni újra, az egy totálisan más vágány lesz, mint a két hónappal ezelőtti. És még meg sem tudjuk becsülni, hogy kit, milyen szektorokat ránt magával ez az egész szituáció. Kelj fel a karosszékedből és nézz körül!
-
#91635
Kávé Kálmán
tag
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
kurtuzov
#91632
üzenetére
"Kifejezetten a kávépörkölés is nevesítve...?"
https://www.usnews.com/news/world/articles/2020-03-21/italy-to-shut-all-non-strategic-business-activities-until-april-3-pm-conteMost telefonoztunk hosszabban Marko-val, aki az Artisan pörkölőszoftver apukája. Ő német, de olasz felesége van, és meglehetősen sok üzleti partnere és kávés haverja van Olaszországban is. Ő azt mondta, hogy tilos a pörkölés (április 3-ig). Amúgy a híreket olvasva én se tudom másként értelmezni.
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
freaghill
#91627
üzenetére
Neten. Bp és környéke ingyen kapja (a szállítást :-), azon túl posta és GLS.
Még valami. Mármint, hogy aranykorszakot élnek meg a kávépörkölők (ez is afféle karosszék elmélkedés lehet) ... A kávés szektorban nem lejtmenet, hanem szabadesés van általánosan jelenleg (és még óvatos becslések szerint is így lesz még legalább 2-4 hónapig).
. Will vmiert “megvette” a Smart-ot. A JH review elott csevegtunk. Most nincs ideje ilyesmire neki sem. Az Olympia se gyozi gyartani a Creminakat... A lenyeg, elrg komoly szimulacios apparatus all Will rendelkesere (lasd civil foglalkozass), ergo fingom sincs, h mi kalkulalt es mi mert. Ezt a darabot nem vagyom szetforgacsolni, ugyhogy megvarom mig o hekkeli ra. Engem a homeres jobban izgat. A szuro egyedi. Nem mertem meg. Van sajat egeszen jol illesztett tampere. Vhol 52 es 55 kozott szemre.
) áron. Mindössze annyit akartam mondani, hogy a téma sok gyártónál az asztalon hever. Aztán amikor kiadja, akkor ki is rukkolnak vele. Ez nem retro, inkább reneszánsznak szokták nevezni.
"
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fotó állvány eladó
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 Pro 128GB Gold -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4675, 100% AKKSI
- AKCIÓ! Huawei Watch 4 Pro eSIM okosóra garanciával hibátlan működéssel
- HIBÁTLAN iPhone 12 256GB Blue-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4462
- BESZÁMÍTÁS! Sapphire B650M R7 8700F 32GB DDR5 512GB SSD RX 9070 XT 16GB CM MasterBox 5 fehér 750W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest