-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
SoundON
#85408
üzenetére
köszi
nagyon jó, hogy ilyen alaposan végigméred ezt a témát, mert legalább egy csomó dolgot innentől tudni lehet, nem sejteni, tippelni. úgy amúgy én már nem pörgök ezen ennyire, de valahol mégis úgy a jó, ha megvannak a konkrétumok, amihez képest lehet hanyagnak lenni.
tényleg, te végül csináltattál spéci vízterítőt, és az van a videóban, nem?
-
zolnagy
őstag
válasz
SoundON
#85400
üzenetére
Köszi a videokat!
A GC vízterítése nagyon szép valóban. De nekem ezzel az a tapasztatom, hogy nem mindig azzal készül mintaszerű pogácsa, aminek üresen csapolva ilyen szép a vízterítése. Volt olyan gépem, ami üresen ugyanilyen szép volt, mégis krátereket csinált a pogácsába és nem is esett ki egyben a pogácsa, ergo a kioldódás se volt így jó, míg egy másik gépnél látszólag nem volt szép a vízterítés, mégis mintaszerű pogikat gyártott.
A hőmérsékletnél az a pár tized sztem nem jelenthet semmit. A végeredményben ízre is elmaradt a GS3?
Milyen kávéval tesztelted? -
WiZARD
veterán
válasz
SoundON
#85393
üzenetére
GC: rézcső, rézbojler, tágulási tartály, omron pid, állítható nyomás (zolnagy majd kiegészíti ha valamit kihagytam)
LM: gyári állapotú Linea PB (IMS felsőszűrővel)3 shotot mértem refraktométerrel, de rájöttünk hogy jóval többet kellene mérni, hogy legyen értelme róla beszélni, így ennyiben maradt a mérés. Maradt az ízlelés.
-
zolnagy
őstag
válasz
SoundON
#85393
üzenetére
GC: rézbojler, rézcső, réz vízterítő, ipari felsőszűrő, nyomásszabályozó, gyak. minden, amit bele tudtam tenni. Elsősorban ízre mentünk, ott egyöntetűen az LM-t éreztük jobbnak. Majd Ákos mért TDS-t is, aminél szintén kicsivel jobb volt a LM.
Te mit mértél akkor a GS3-al összevetve?
-
válasz
SoundON
#85344
üzenetére
a csapolás alatti emelkedő hőfok egybevág a saját tapasztalataimmal is (nem gc-n, hanem a kisfaema-típusú gépeknél). a pid nálad kikapcsolja magát csapolás alatt? mert nálam ez is bekavarhat, hogy elkezd fűteni (jobb híján egyelőre, ha van kedvem, leveszem a beállított hőfokot csapolás kezdetekor -- ennek az a hátránya, hogy rendre úgy felejtem aztán
). -
sz.zs.
senior tag
válasz
SoundON
#85099
üzenetére
Szerintem nem értitek mit írtam
Arra akartam célozni, hogy egy Graef ~30e Ft és egy Mazzer Mini, SJ ~100e Ft között nincs értelme venni semmit. Egy Niche persze, hogy előrelépés, én is aként élem meg, csak még elő kell csalogatnom az ízeket
Kezdésnek majd áttolok rajta pár kg quakert. -
sz.zs.
senior tag
válasz
SoundON
#85054
üzenetére
Roastopus Etiópjával és a Mazzerhez képest sokkal laposabb nekem. Az édes, gyümölcsös ízek a háttérbe kerültek és előjött egy kesernyés íz. Előáztatással, IMS-sel próbáltam, holnap VST-vel és előáztatás nélkül is kísérletezek majd.
Ezen kívül 80/20-as Mocamboval is, az nagyjából ugyan az. -
-
Gery0505
aktív tag
válasz
SoundON
#83932
üzenetére
Köszi az infót, a WDT az világos, de a körtepumpa funkciójára még mindig nem jöttem rá, hogy mire kellhet így a kávézás kapcsán. A videókban csak azt láttam, hogy a DSLR kamerák optikáját szokták tisztítani vele.
Noroo kollégának pedig jár az a piros pont az ellenőrzőjébe, írjátok be neki.
-
válasz
SoundON
#83930
üzenetére
a robur-e (71 mm) és a kony-e (63 mm) között én nem bírtam igazán semmi különbséget kikóstolni. mivel rongyos 8 mm-ről van szó a két kés között, az egómnak sem fájt a downgrade. persze a roburba lehetett volna a 83 mm-es kést is tenni, ha késtartót is cserélek, az már markánsan nagyobb. de a 63-67-71 mm nekem egykutya.
-
válasz
SoundON
#83903
üzenetére
kíváncsian várom a fejleményeket, főleg a nisé (=kóni) kontra ek vonalon, főleg íz/élmény téren
gratula az ek-hoz mégegyszer, azért ezek a nagy vasak valahol tényleg ilyen ipari műremekek is, a roburra is jó volt ránézni (jól el is adtam
, mert nekem az volt a pár hónapos tapasztalatom, hogy a vatta új robur és a lefingott kony nagyon hasonló végeredményt adott, viszont a kony kisebb). -
-
-
Noroo
tag
válasz
SoundON
#82660
üzenetére
Ha már Mazzer tudnék bedobni egy Majort, ha érdekes lehet... (csak közelről, mert nehéz), hogy milyen arról Dávid többet tud mondani!
sík és nehéz az biztos.
De csak az anyagot adom, mert sensory-ban Makó közelebb van Jeruzsálemhez, mint én az ízérzékeléshez.
A kávéban egyetlen dolgot érzek még mindig: finom, vagy nem finom...
-
Gery0505
aktív tag
válasz
SoundON
#82548
üzenetére
Nem biztos, hogy olyan nagyon kellene programozni ehhez, mert ha jól tudom, akkor van olyan PID vezérlő, ami egyszerre két hőmérsékletet tud figyelni. Ha van olyan beállítás, akkor esetleg meg lehetne oldani, hogy rászabályozzon a fűtésre, a második hőmérséklet mérés alapján is, tehát hogy mindkettőt figyelje. Persze ha szükséges...
-
Gery0505
aktív tag
válasz
SoundON
#82523
üzenetére
Persze ezt értem, hogy ez a fejlövésed, hogy szeretnéd látni a kávépogácsára folyó forró víz hőmérsékletét, de hogy ne csak fejlövés legyen nem lehetne valahogy mégis felhasználni ezt a mérési eredményt? Nem lehetne bekötni a PID-be, hogy esetleg egy kicsit rászabályozzon a fűtéssel, hogy még egyenletesebb legyen a víz hőmérséklete? A nagy gépekben ez hogy van megoldva?
-
-
#82503
bajnokpityu
félisten
SoundON
#82500
bajnokpityu
félisten
-
vicces1
aktív tag
válasz
SoundON
#81722
üzenetére
...de csak mert a legjobb a hővezetése.
Tényleg hogyé öntik mostanában a Gaggia kazánt ezüstből?
Más!
Pár hete volt szó a Mazzer szűkítő-tölcsérről és volt fent 3D nyomtatható file is, azt megtudná osztani akinek megvan?!
Visszanézve megtaláltam, de mintha az nem teljesen kör alakú lenne hanem sokszög.
Amit Kokx és Veri is megosztott, pontosabban amit Weinmaker is feltett. -
Nibiru
tag
válasz
SoundON
#81685
üzenetére
Van egy jóbarátom aki mindenféle fémet megérez, már-már parafenoménnak tűnik amit művel. Az acélt viszont nem érzi, nem gondoltam volna, hogy van aki még azt is érzi. Mondjuk akkor meg az ezüstöt nem értem. Annak az íze ízlik neked, vagy hogy van ez?
Kaptam egy hosszú és érdekes üzenetet valakitől ma este aki nem ír ide, csak olvassa ezt és még pár fórumot. A lényeg belőle, hogy gépvásárlás előtt áll de mivel a nikkel téma őt kétszeresen is érinti, nikkel allergia miatt, ezért nyomozni kezdett. A gépek amik közül választani akart azok karja vagy kívül-belül nikkelezett volt (Silvia V5 konkrétan, pedig krómozottnak hirdetik) vagy belül nikkelezett, kívül krómozott, vagy nem tudtak választ adni, vagy blablával, a szabványokra hivatkozással kerülték ki a választ. Először úgy döntött, hogy mindegy, legfeljebb majd lecseréli a kart az új gépen egy rozsdamentesre, de végül a homlokára csapott, és inkább egy meztelen kar vásárlása mellett döntött, megoldva a problémát.
-
SoundON
tag
válasz
SoundON
#81684
üzenetére
Elővettem 3poharat, beletettem egy réz, egy rozsdamentes acél és egy tiszta ezüst pipacsövet.
Felforraltam valamilyen éppen használt kávés vizet (talán Norda volt) és felöntöttem ezeket.
Megkóstoltam mindegyiket 30perccel később is, meg másnap reggel is.
Nálam határozottan az ezüst nyert! Persze ha valaki nem érzékeny ezekre a fémes ízekre akkor tök mindegy
-
Nibiru
tag
válasz
SoundON
#81656
üzenetére
Megkérdeztem megint az öreg motorost, aki amúgy tényleg öreg, és tényleg motoros. Épp a motorja krómozása miatt kezdett foglalkozni a témával nagyon régen, és elmondta a részleteket. Most már világos a dolog, mindamellett felmerültek bennem még kérdések amire már csak a gyártók tudnának választ adni.
Miért volt fontos neked, hogy a sárgaréz vízterítőt krómozzák vagy nikkelezzék?
-
adp
őstag
válasz
SoundON
#81319
üzenetére
Én azt nem tudom értelmezni, hogy ki az aki ráizgul a fás ízre?
Azt megértem, hogy ha valaki nem szereti a savas kávét, és csak a kesernyés, " csokis" ízeket kedveli....... De, hogy a fás ízt, hogy lehet szeretni?!!?!Szabász: Én rendeltem ilyet, csak az ali-ról, korlátozottan használható, ugyanis belóg a perembe és a kávé "halom" tetején a peremeknél nem lesz kávé, így wdt-zni sem tudsz, sem szétoszlatni vele rendesen. Én arra használom, hogy őrléskor csak a szűrőbe menjen a kávé.
-
Nibiru
tag
válasz
SoundON
#81319
üzenetére
Nem tudom, hogy miért gondolja ez a szlovákiában működő cég, hogy ezt a kanadai kávét úgy tudja eladni a magyaroknak, ha egy rohadó ipari kerítés tövébe kiszórva mutatja be.
Meg ez a rakás emoticon a hirdetésben... mintha valami tízéves kislányra bízták volna a szerkesztését. -
Nibiru
tag
válasz
SoundON
#81105
üzenetére
Csak arra írtam, hogy mindketten emlegettétek ezt a fotós túra dolgot. A Flair az jó cucc, de gondolom nem hurcolod magaddal. Utazni én Aeropress-t viszek, sőt nagy ritkán otthon is használom. Mióta megvan az Aeropress, a kotyogóst alig használom. Egyszerűen finomabb kávét lehet csinálni az Aeropress-el.
-
Nibiru
tag
válasz
SoundON
#81098
üzenetére
Túrázni egy kotyogóssal? Max. a budai hegyekben.
Amikor minden deka számít akkor nem praktikus.
Bevallom töredelmesen rendes túrára instantot szoktam vinni magammal.Amúgy egy főzőt mindig visz magával az ember, meg főző/ivóedényt is. A normál rózsával fel lehet forralni a vizet egy edényben, aztán némi várakozás (kb 1 perc) után mehet bele az Aeropress-be. Kellő technikával és olyan kávéval még cremája is van! Kár, hogy összességében az Aeropress sem könnyű cucc, így ahová hátizsákkal megyek, marad az instant.
Az én GC-mnek egyáltalán nem ilyen a vízterítése. 
).
Azt megértem, hogy ha valaki nem szereti a savas kávét, és csak a kesernyés, " csokis" ízeket kedveli....... De, hogy a fás ízt, hogy lehet szeretni?!!?!![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Építő/felújító topik
- EAFC 26
- Disney+
- „Új mérce az Android világában” – Kezünkben a Vivo X300 és X300 Pro
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- BMW topik
- Autós topik
- Képernyős trükkök növelik a notebookok üzemidejét
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- További aktív témák...
- DJI Air 3 Fly More Combo RC2 drón - NO LIMITS
- DJI Mini 4 pro - Fly More Combo - RC2 drón szett - 500m magasság, C1, kevés repülés
- DJI FPV Fly More Combo drón szett - CARBON
- DJI Mini 4 pro - Fly More Combo - RC2 drón szett - 500m magasság, C1, Care Refresh, PL Filter
- DJI Mini 4 Pro Fly More Combo csomagban
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 5700X 32/64GB RAM RTX 5060 Ti 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- HIBÁTLAN iPhone 13 256GB Midnight -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS37701 100% Akkumulátor
- BESZÁMÍTÁS! GIGABYTE X570 AORUS ELITE X570 alaplap garanciával hibátlan működéssel
- Általános igazgatóhelyettes tábla üvegből eladó
- Telefon felvásárlás!! iPhone 11/iPhone 11 Pro/iPhone 11 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest