Új hozzászólás Aktív témák
-
adlersson
aktív tag
Ilyet én is szoktam "főzni" néha, mikor lusta vagyok.
Van egy jóféle, szingapúri instant laksa, majdnem 1400 forint egy zacskó (tudom, ennyi pénzért miért nem veszek normális kaját?), de ez olyan, hogy önmagában is élvezetes, és viszonylag autentikus is. Na, ebbe szoktam még beletolni egy-két lágytojást, meg az itthon lévő zöldségekből valamennyit.
毋捌食過豬肉，嘛捌看過豬行路。
-
#3
fatpingvin
őstag
fatpingvin
őstag
hibátlan. sokan fújolnak ezekre az instant ramenekre, aláírom magában leginkább csak a fájdalmas másnap esetén vonzóak, ellenben kiváló levesalap. egy bajom van csak velük, hogy rendkívül sósak, pont emiatt a fűszertasaknak általában csak a felét szoktam felhasználni, az olajat meg egyáltalán nem.
A tipikus munkafolyamat legjobb tesztszimulációja a tipikus munkafolyamat. A "napi anti-corporate hsz"-ok felelőse :)
-
#4
joghurt
addikt
fatpingvin
#3
válasz
fatpingvin
#3
üzenetére
+1.
Jobb kínaisoknál (vagy az Ázsia Centerben) öccáé van a 130-150 g-os csomag. Már csak a csípősség miatt sem szoktam a felénél többet belerakni a porból.
Az autentikusból a koleszos irányba elmenve egy fél pohár tejföl is sokat lágyít rajta.
A tej élet, erő, egészség.
-
Nem vagyok szákács, de a tojásnak nem sütötted meg mindkét oldalát.
Bár mikor a Rokyt néztem ahogy a nyers tojást megissza futás előtt, én is kipróbáltam eleinte rossz volt de megszoktam.
[ Szerkesztve ]
Samsung Galaxy S9 Plus & Xiaomi Mi 10T 8/128 GB 5G Cosmic Black & Mi 11 Lite 5G 6/128 :)) Xiaomi Redmi Pad 4/128 GB, Laptop Asus Oled Vivobook 16GB/1TB
-
#6
Luck Dragon
nagyúr
De rég volt Kalandor blogbejegyzés
[ Szerkesztve ]
A káosszal teremtek rendet. Philips & TPvision primary visitor. Philips Design line.
-
#7
Hieronymus
addikt
pusszycat
#5
"Nem vagyok szákács, de a tojásnak nem sütötted meg mindkét oldalát."
A szakács nem süti meg a tojás minkét oldalát.
A tükörtojást, ami tyúktojásból készül, egy oldalról sütik. A sütés célja a fehérje megszilárdulása, a sárgája folyékonyan tartása. Az ízeket javítja, ha a tyúktojás sütése közben alulról kap egy hősokkot és egy kicsit megpörkölődik a fehérje. Extra aromát kap a tükörtojás.
Más szárnyasok esetében a fehérje pörkölődése kerülendő, mivel a kellemetlen ízt ad a tükörtojásnak.A kétoldalas sütés csak elvesz a tükörtojás sárgájának zamatából.
A mesterszakácsok szoktak trükközni a tojás készítésével. A céljuk az, hogy a tojás sárgájának folyékony tartása mellett, a fehérje kicsapódjon, ám maradjon nagyon lágy a textúrája.Legyen béke! Menjenek az orosz katonák haza, azonnal!
-
#8
pusszycat
nagyúr
Hieronymus
#7
válasz
Hieronymus
#7
üzenetére
Mikor katona voltam, egy pincér mellé kerültem a konyhán, az mutatta, h úgy is lehet.
[ Szerkesztve ]
Samsung Galaxy S9 Plus & Xiaomi Mi 10T 8/128 GB 5G Cosmic Black & Mi 11 Lite 5G 6/128 :)) Xiaomi Redmi Pad 4/128 GB, Laptop Asus Oled Vivobook 16GB/1TB
-
#10
kenwood3
őstag
Hieronymus
#7
kenwood3
őstag
válasz
Hieronymus
#7
üzenetére
Nuncs az a penz amiert megennem ugy, hogy nincs megsutve rendesen mind a 2 oldalan.....mar a nyers sargaja gondolattol is hanyingerem van
[ Szerkesztve ]
Az esetek 99%-ban mobilról vagyok fent, ìgy a helyesìràsom nem tökéletes, és ékezeteket se hasznàlok mobilról soha!
-
#11
Hieronymus
addikt
kenwood3
#10
-
#12
UnA
Korrektor
Hieronymus
#11
válasz
Hieronymus
#11
üzenetére
Bezzeg a német!
-
Somatom
veterán
-
#15
ergoGnomik
tag
ergoGnomik
tag
Ha nincs kedvem főzni
Sütsz, pirítasz, forralsz, főzöl, pihentetsz, tálaláshoz előkészítesz. Én ezt főzésnek nevezném...
-
#16
ergoGnomik
tag
kenwood3
#10
-
#17
Kalandor
HÁZIGAZDA
ergoGnomik
#15
válasz
ergoGnomik
#15
üzenetére
Ez csak egy készétel némi extrával, ez nem főzés
-
#20
Geri Bátyó
őstag
Geri Bátyó
őstag
Én is szoktam hasonlót, csak teljesen házi készítésűt. Amikor húslevest, vagy nagy adag zöldséglevest főzök, mindig fagyasztok le a levéből 1-2 litert és azt használom ilyen célra. Gyömbér, fokhagyma, fűszerek, esetleg szójaszósz. Valami alkalmas tészta mindig van itthon, aztán megnézem, hogy mi van a hűtőben és azt beleteszem. Csináltam már borjúmájjal is, amit pont aznap vettem a hentesnél későbbi felhasználásra. Így is kész van 15 perc alatt.
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
#22
fatpingvin
őstag
Hieronymus
#11
fatpingvin
őstag
válasz
Hieronymus
#11
üzenetére
unironikusan egyetértek. a magyar kispolgári konyhánál (mondjuk úgy az elmúlt 30-40 évből) egyszerűen alig tudok unalmasabb és felejthetőbbet elképzelni. ennél már majdhogynem a brit konyha is jobb, pedig az már tényleg egy sértés.
A tipikus munkafolyamat legjobb tesztszimulációja a tipikus munkafolyamat. A "napi anti-corporate hsz"-ok felelőse :)
-
#26
Luck Dragon
nagyúr
KISDUCK
#23
-
#27
KISDUCK
addikt
Luck Dragon
#26
KISDUCK
addikt
válasz
Luck Dragon
#26
üzenetére
Ettem már babgulyást lekváros buktával, de azért mindennek van határa.
-
#28
kenwood3
őstag
ergoGnomik
#16
kenwood3
őstag
válasz
ergoGnomik
#16
üzenetére
De hallottam, csak nem eszem meg...
Az esetek 99%-ban mobilról vagyok fent, ìgy a helyesìràsom nem tökéletes, és ékezeteket se hasznàlok mobilról soha!
-
#29
Luck Dragon
nagyúr
KISDUCK
#27
-
#30
Hieronymus
addikt
UnA
#12
"Bezzeg a német!"
A németek étkezési szokásait nem lehet általánosítani teljesen. A keleti tartományok sokkal elzártabbak voltak mint a többi tartomány. Ez az étkezési szokásokban is nyomot hagyott.
A többi német tartomány megtartotta a saját hagyományait, de átvette a más országok finomabb ételeit. Illetve a nemzetközi konyha is teret nyert. Az olasz tésztaételek nagyon közkedveltek.A magyar - osztrák - bajor vonalon van közös konyha hagyomány. Sajnos Magyarországon ez elsorvadt. Tafelspitz, bécsi szelet, sült csülök,.... Ami a másik oldalról jött. Pörkölt és gulyás, amit mi küldtünk nyugatabbra.
De vissza térve a kiindulóponthoz.
Wikitól vettem kölcsön a képet. A tükörtojás így néz ki az egész világon.
Legyen béke! Menjenek az orosz katonák haza, azonnal!
-
#31
Somatom
veterán
Hieronymus
#30
Somatom
veterán
válasz
Hieronymus
#30
üzenetére
Csak egyetlen echte német étel van, amit ott országszerte lehet kapni és fínom. A döner.
Samsung XCover 6 pro, Tab S7+ 5G
-
#32
Hieronymus
addikt
Somatom
#31
Jelen formájában tipikus német étel.
Törökországban nem ennyire közkedvelt és nem is ezt a változatot készítik.
Néhány éve korlátozták a sütési hőmérsékletét. Illetve minden ételét, amit a vendéglátásban felszolgálnak. Ezért kevesebb pörzsölődött ízanyagot tartalmaz.
A görögök sertéshúsból készítik, ezért a görög a legkevésbé egészséges változat. (Magasabb a zsírtartalma.)
Ha jól emlékszem fagylalt formájában is bepróbálták, ám nem hozott átütő sikert a döner fagylalt.Legyen béke! Menjenek az orosz katonák haza, azonnal!
Van egy jóféle, szingapúri instant laksa, majdnem 1400 forint egy zacskó (tudom, ennyi pénzért miért nem veszek normális kaját?), de ez olyan, hogy önmagában is élvezetes, és viszonylag autentikus is. Na, ebbe szoktam még beletolni egy-két lágytojást, meg az itthon lévő zöldségekből valamennyit.
A görögök sertéshúsból készítik, ezért a görög a legkevésbé egészséges változat. (Magasabb a zsírtartalma.)
Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: Morgan Stanley
Város: Budapest
Cég: Devops Team Kft.
Város: Budapest