Új hozzászólás Aktív témák

• #1214 schawo titán K Norbi #1213

  Új Válasz 2017-11-16 17:11:57 #1214

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  schawo

  titán

  válasz K Norbi #1213 üzenetére

  gjútó (gyuto) = európai hatású általános konyhakés
  szantokü (santoku) = tradícionális japán általános konyhakés

  Nem véletlenül a japánok is legjobban a gjútót szeretik, pedig van hagyományos formájú késük is. Ha csak egy mind felett, akkor gjútó. Hosszú, egyenes pengés, ami néha (itt is) az utolsó harmadában felfelé ívelődik.

  Mutter kapott tőlem egy Shirogami pengés nakirit. Fél órán keresztül magyaráztam neki, hogy nem rakjuk mosogatógépbe, hogyan kell kezelni, mert nem rozsdamentes, és ezerszer a lelkére kötöttem, hogy ez nem bárd, hanem kés, mégha úgy néz is ki. Ne csapkodjon vele semmi keményet, mert összetörik. Pont nála voltam, amikor nagy csattanásokat hallottam a konyhából. Kimegyek, látom, hogy a nakirivel csapkodja a csirke farhátat. Mondom neki, hogy állj. Ránézek a késre, hát már szanaszét törte. 3 csapás, 3 ujjnyi kitörés. Gratuláltam neki, jó drága csirkefarhát pörkölt lett. Akartam adni neki egy gjútót is, de inkább hanyagolom.

  [ Szerkesztve ]

  evDirect villanyautós töltőhálózat

Új hozzászólás Aktív témák