-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
Nem igazán Menj le 17 grammra, legyen szintben persze, erre egy hústű vagy fogpiszkáló tökéletes. 1:2,5, amivel próbálkoznék első körben, Mara pedig legyen a legmelegebb állásban.
Akkor nem sok levegő van abban az őrleményben. Rögös nagyon? Baratzával elkurvultam, nagyon könnyed, ami kihullik belőle.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Tényleg bele kell engedni azt is. Emlékszem, CasMo Szabi valamelyik sok évvel ezelőtti kiállításon mondta, hogy ez sajnos kell bele. Nem szép, de finom. Nekem akkor még nagy újdonság volt ez a világos vonal, pihentettem is sokáig a dolgot, mert nem tudtam jókat húzni belőle. Kb azokat a dogmákat követtem, mint most te.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz phranxinatra #108280 üzenetére
Ronda alatt mit kell érteni? Mutatom, hogy nálam miként néz ki egy 16,5->48g (18-as VST-ben). CasMo Gesha filter pörkölés. Ezt lehet rondának is nevezni, főleg a vége felé, de szerintem el kell fogadni, hogy a filter pörkölés az ilyen. Az íze mindent feledtet. Ennél sokkal több kávét nem is szabad rakni ebbe a szűrőbe szerintem. Cáfoljatok meg nyugodtan, de továbbra is hibának tartom, mikor a 17-8g névértékű szűrőkbe beleerőlteti valaki(k) a 22-3g kávét. Mondjuk egy naked karos csapolás nem mernek csinálni
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz SoundON #108303 üzenetére
Már miért lenne hülyeség? Megkérdezed mi a recept, esetleg hozol vizet/keversz és otthon tudod próbálgatni. Feltéve, ha ízlik, amit ott kaptál. Szerintem innen indult az egész, hogy az ultrahisztis vonalat hogyan lehet/érdemes elkészíteni. Nem gondolnám, hogy 1:1,8 lesz a megoldás rá.
Illetve, ha valakinek nem ízlik egyik vagy másik irány, akkor egyáltalán minek erőlködik vele? Megy a küzdés, hogy bizonyos ízjegyeket lekaszaboljon az ember, közben meg lehetne vásárolni olyan kávét, ami inkább megfelel az igényeknek.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz SoundON #108307 üzenetére
Totál nem értelek. Azért írtam, hogy speciality hely, ahol arra mennek rá, hogy a maxot kihozzák a kávéból. Nem dohányboltot, meg sarki kocsmát javasoltam. Viszont én azt hiszem, leírtam a témában, amit gondolok. Igya mindenki, ahogy ízlik neki. Aki nem szereti a tiszta ízeket, az választhat sötétebb pörkölést is. Én is iszom a Csokis Kuglófot, meg az Alzás kávét, mikor olyanom van.
Érdemes az elején 10g-ot feláldozni egy cuppingra, így könnyen a végére lehet járni, hogy a kávé tudja nagyjából ezt az ízvilágot és azért nem szeretem vagy maga a kategória nem felel meg a számomra.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Dose és ratio témában van JH-nak 2 videója is, ezeket is érdemes megnézni:
Understanding Espresso - Dose (Episode #1)
Understanding Espresso - Ratio (Episode #2)
Itt meg a többi részhttps://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz WarLock07222 #108352 üzenetére
Lehet bbuffy rég vett már, nekem is volt pár év pihi, mert sokszor lyukra futottam vele itthon. Mostanában viszont én is azt tapasztalom, hogy nehéz elrontani őket.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Quamar Sirio-Q
77 mm-es sík, elvileg minimális fine profillal
Állítható fordulatszám, de sajnos csak 3 előre beállított értékhttps://barbieripnk.hu/
-
-
Toobee
veterán
válasz sgery #108593 üzenetére
Azt sajnos nem tudom. A Sette szerintem a késeken kívül 100% műanyag, azt azért érdemes tudni róla. Én azért mertem venni, mert a cégnél pár éve ketyeg már hiba nélkül, ott ridegtartásban van. Hangos, úgy értem tényleg, emberfeletti módon hangos, még üresen is. Ha árérzékeny vagy, akkor vedd számításba. A 270-es ennyi pénzért igen jó workflowt ad, az őrleményminőségre sincs panaszom. Valószínűleg azt tudja, mint a többi kúpos. Mivel a külső kés forog (Etzinger, felüdülés a sok Italmill után), rendkívül gyors, ezzel ellensúlyozza a szörnyű hangját. Csak eszpresszót készíteni ajánlom, de úgy látom, neked pont arra kell.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #108639 üzenetére
Hario VST-2000B is egy jó mérleg szerintem, de kávéfőző alá nagy. V60 Drip Scale néven is fut, szóval ki lehet találni, hogy mi a felhasználási terület.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz kozsy18 #108643 üzenetére
Igen, én simán ráteszem az alját, még készülök elő. De akkor ne legyen a közelben senki, aki feltart Azt még egy hasznos dolog, amit írsz, hogy a végén maradék hővel fejezed be. Én már korábban elkezdem csökkenteni az energiát, megyek lejjebb a gázzal. Így ki lehet tolni a rotyogás szakaszt is viszonylag hosszan (mérni nem mértem), de szerintem ahogy rotyogtatod el a hűtőkör vizét, úgy emelkedhet a pogit érő víz hőmérséklete is. De ez tényleg csak egy feltevés részemről, lehet totál butaság.
Kinu M47:
roto E61: 2.6-2.65
Gaggia Mini: 2.5-2.6
9B: 2.7-2.75
De tök nehéz bármit mondani anélkül, hogy nem látnánk végig a folyamatot.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Múltkori szőküléskor le kell állítani témában egy érdekes írás. Az a baj, egyre jobban tetszik a Decent. Szerencsére, az ára miatt max nézegetni fogom.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz RetepNyaraB #108716 üzenetére
Nekem sem releváns jelenleg. Manuál karosok, Decent tulajok előnyben.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz bayarena #108731 üzenetére
Rosszabb a vízterítés vele. Szűrőből szerintem az IMS a lerosszabb, igaz, a prémium vonalat nem próbáltam náluk. Én VST szűrőt vennék a helyedben, kezdésnek a 18 grammos jó választás. E61 felsőszűrő nagyon jó, maximum szilikon kartömítést rendelj mellé.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Nutra #108770 üzenetére
Húzd rá jobban a portafiltert. Amikor már rotyog, mehet takarékra a gáz, majd mikor hallod, hogy mindjárt indul, akkor zárd is el. Szerintem szépen indult meg, én őrölnék durvábbra. Valószínűleg elszökött a nyomásod, ezért nem jött le a megfelelő mennyiség.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Kicsit visszakanyarodnék a hardcore vonalra a hány grammot tegyek a szűrőbe, meg a mézesüveg rázogatás után
Próbálta már valaki permetezni vízzel a pogácsát, mielőtt felrakja a kart?https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #108813 üzenetére
Nyert a C40 Filterre kéziből nem tudom van-e jobb "olcsó" vonalon. Kalmár az Apex krúvolással hogy áll vajon? Itt egy szemcseméret-eloszlási görbe, meg van benne még egy pár vas.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Egy kis 9BxBagira videó. Próbáltam fotózni, hogy mennyire világos kávéról van szó. Barack, csoki, kis szeder/tetszőleges bogyós gyümi, natúr etióp. Nagyon kerek az egész. Az volt a terv, hogy ma filterben és a La Scalaval kóstolom, de éjjel született a kislányom, így vidéken maradok egy ideig.
18 g őrlemény, 43 g ital, Kinu 2.7 álláson. Délután lehet megnézem még finomabbra őrölve.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz kisati748 #108833 üzenetére
Igen, mi csak a pesti igát húzzuk, valójában vidékiek vagyunk. Így a szülést is ide terveztük. Köszi mindenkinek! 4-5 dupla, ám legyen, de akkor tényleg kell egy Decent, mert ennyi kávéval már megéri játszadozni is
Köszi mindenkinek A héten még dolgozom, úgyis kórházban vannak szombatig, de jövő héttől 2 hét szabi.https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Keresztapper #108842 üzenetére
Köszönöm szépen mindenkinek és külön gratulálok a nagypapának (Mano66) Több válasz nem lesz tőlem a témában, nem szeretném teleoffolni a topikot. Igen, majd meglátjuk hogyan alakul az élet. Pedig ilyen jó bringás formában még nem voltam, de majd most megnézzük mit fog tudni az izommemóra
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
Nekem nagy kedvencem most szigurúan dizájn oldalról az Elektra Verve. Az már más kérdés, hogy funkcióban szinte nulla, szerintem ma már kevés, hogy egy időben véges előáztatást lehet WiFi-n keresztül beállítani, oszt' viszlát.
https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
The Physics of Filter Coffee by Jonathan Gagné
Rendelhető. Ki csapott le rá?https://barbieripnk.hu/
-
Toobee
veterán
válasz Parci #108890 üzenetére
Aillio Bullet R1 V2 - ha nyernél a kaparóson.
https://barbieripnk.hu/
-
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Linux kezdőknek
- Megjött az ASUS 240 Hz-es, fényes WOLED monitora
- Max
- Redmi Turbo 3-ból készül a Poco F6, megvan a start dátuma
- EAFC 24
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Xperia Pro-C néven új csúcs Sony kompaktot pletykálnak
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- MILC felhasználók szakmai topikja
- Samsung Galaxy S24 - nos, Exynos
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen