Új hozzászólás Aktív témák

• #31256 Kávé Kálmán tag Parci #31252

  Új Válasz 2015-11-14 19:43:36 #31256

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Kávé Kálmán

  tag

  válasz Parci #31252 üzenetére

  Lehet persze, h csak az én Pavoni flottám (3 volt eddig) maradt puha :-)))). Mindenesetre a Cremina hengere mindig nagyobb mértékben telt/telik meg vízzel, ami direktebb/keményebb húzást és értelemszerűen nagyobb volument eredményez. Mekkor shot-ig jutottál eddig (fellini-vel vagy anélkül) Parci? A henger űrmérete nagyságrendileg azonos a két gépnél.

  Megtaláltad már a kávépogácsa "kimosásod" okát?

  @And06, Ja, vetettem. Egy tábla. Akár kőnek és vésésnek is nézhetem :-). Nem akarom én ezt elviccelni. Azt a táblát nemzetenként újra lehetne írni. Valszeg meg is tették. A "koncentrátumok" felé való elmozdulás alapvetően Amerikában indult, az irtózatos méretű tejes italok cunamijának taraján. Mutatkozik némi hajlás a visszarendeződés irányába. A 30 számomra egy hosszabb eszpresszót jelent. Nevezhetjük lungo-nak is. Van, ahol a lungo és az americano pl ugyanaz. Számomra az americano egy lényegesen hosszabb lötty. A brewing standardok időnként változnak. A legjobb példa erre ez:

  http://scaa.org/?page=resources&d=coffee-standards

  [ Szerkesztve ]

Új hozzászólás Aktív témák