-
Fototrend
Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
Új hozzászólás Aktív témák
-
Essejó
Topikgazda
Ha csak grillezni akarsz akkor végül is nem rossz.
Nekem gyárilag alacsony volt, szóval készült egy beton talp hozzá arra feltettem két zsalukövet, és arra állítottam fel, illetve a kéményét is megtoldottam két pillérkővel. Illetve volt még egy problémám vele. A parázs minden irányba ontotta a meleget, konkrétan ott előtte állva sütötte a hasamat, mondhatni égetett szinte. A vége az lett hogy kerítettem egy akkora vaslemezt ami elfért a rács, és a betonperem közt, mert elviselhetetlen volt a meleg amit kisugárzott.Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
-
lemmy71
Topikgazda
Szerintem kap levegőt az a beton grill, de én tuti tennék bele egy vastepsit és abban "tüzelnék", esetleg egy darab expandált lemezt a tepsire és arra a faszenet, úgy tuti jól huzatólna
Ez egy barátom tégla grillje. Nem tudom hogy a beton grill mennyire nyomja ki magából a meleget, de ezelőtt nem sülsz meg Bontott kis és nagyméretűből és egy pár darab samott lappból épült. Apró keményfából tüzet rak és arra önti a faszenet, így szokta begyújtani. -
Essejó
Topikgazda
-
lemmy71
Topikgazda
A grill és a kemence két külön dolog, amit az egyikben eltudsz készíteni azt a másikban nem. Rettentő jó dolog mind kettő egy kertes házban főleg aki szereti a finomságokat. Az a praktikeres az egyik legdrágább, ugyan azt egy gyártótól olcsóbban és személyre szabottan megkapod.
Nem tudom mennyire vagy kreatív, de 'sk' magad is tudsz építeni egy egyszerű de jól használható grillt, fele annyiból ráccsal parázstartóval.
Itt van hozzá egy kis segítség kerti grill bár rengeteg félét találsz a neten.
Igen nem rosszak ezek a kis gömböcök (kemencék). pizza, kisebb kenyér, szeletelt húsok és egyszerűbb levesek elkészítésére tökéletes. Nagyobb sütéseknél fél disznó, köcsögben főt leves, ezeknek már komolyabb kemence kell donga kemence.
Pizza sütéshez is igazán az első kéményes donga kemence a legideálisabb, bár én már ettem hátsó kéményes kemencében sült pizzát, nekem az is nagyon ízlett.
De térjünk vissza a te általad linkelt kemencéhez, pizza kenyérlángos kisebb cipók sütésére tökéletes egy kis gömböc. Bár én nem azt választanám pizza vagy kenyér sütésre, az hogy rácsos egy dolog,de a pizzának és a kenyérnek is az a lényege hogy a kövön legyen és ott süljön, nem pedig a rácson.
A másik dolog ami nagyon lényeges ezeknél a kis gömböcöknél, meg persze minden kemencénél hogy mennyire van szigetelve. Ahogy elnézem, nem nagyon szigetelt a búbja Ha már ilyen az elképzelés akkor inkább ezt ajánlanám mobil kemence ha lehet felvenném a gyártóval a kapcsolatot hogy tegyenek rá pluszba egy 5 centi vastag dróthálós kőzetgyapot paplant és úgy vakolják le a búbját.
Itt egy kis videó, egy egyszerű házilag épített kis gömböcről, így könnyebb elképzelni hogy mit is akartam mondani a búb szigetelésről How to Build Outdoor Pizza Oven
ui. ha ügyesen tervezed és építed a grillt, akkor arra szépen a kis kemencédet is ráteheted, így mespórolod az állványt[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
- Milyen CPU léghűtést vegyek?
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Az NVIDIA szerint a partnereik prémium AI PC-ket kínálnak
- Ukrajnai háború
- WLAN, WiFi, vezeték nélküli hálózat
- Kormányok / autós szimulátorok topicja
- Helldivers 2 (PC, PS5)
- iPhone topik
- Megjelent az iOS 17.4, minden idők egyik legfontosabb iPhone-frissítése
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- További aktív témák...