-
Fototrend
Új hozzászólás Aktív témák
-
nagysz
tag
A legszebbek a szögegyenesen egyesével beállított krumpli szálak, na ez is olyan, mint a lakberendezett lakások, büdös életbe nem találkoztam élőben még ilyennel, csak a fényképen de ott nagyon!
meg ki a tököm rak közé citromot ??
De legalább mosolyognak az akármicsodák a másik fiókban, nálam is így szokott eleinte a hal kinézni, node aztán amikor ráadom a kakaót, akkor lekonyul a szája széle és már nem is lesz olyan fotogén! -
nagysz
tag
válasz
benczeb
#3416
üzenetére
Igen, T-bone-t már sütöttem benne, de "igazi" steaket, azaz bélszínt még nem mertem..azt a normál sütőben sütöm. De ennek is inkább csak az az oka, hogy arra már sok éve tökéletesített, precízen kimért "receptem" van.. simán menne ebben is (csak az első 1-2db lehet, nem lesz tökéletes).
-
nagysz
tag
Kezdesz egyre messzebb kerülni az airfryer mercedes (=philips) vonaltól. Még amikor a skodát (=silvercest) nézegetted, aszondom ok, de most már jönnek ezek a blitzwolf (banggood brandelt noname), bilimix és társai
Szerintem vegyél egy jó bevált princesst és a maradék zséből meg süssél meg 3 bazinagy malacot például jobban jársz.. -
nagysz
tag
válasz
Vérboci
#3284
üzenetére
Általában só+bors+(oliva)olajos pác. Most kíváncsiságból szórtam rá bazsalikomot is illetve tökmagolaj volt most itthon. 1 napig állt a hűtőben.
Sütés előtt kiveszem és szobahőmérsékletre felengedem a húst.
A serpenyőt felforrósítom majdnem maximumra (12-es a 14-esből) IKEA-s vasserpenyő. 2-2 perc pirítás a két oldal.
A többit már írtam. Előmelegített (6 perc 200 fok) PRINCESS márkájú air fryer (a többiben nem lesz ilyen jó ! ) és ott 2x6p 200 fok szintén. félidőben fordítás. utána pár perc pihentetés.
Ez az első airfryer-es próbálkozásom mostanában. Sütőben szoktam sütni steak-et, ott a serpenyős rész ugyanez, csak utána sütőben 2x6p vagy inkább 1x6 és 1x4p 200 fok légkeverés nélküli alsó-felső sütés a menet.
Így lesz az eredmény kb. medium, ahogy a képen látszik. mindez standard vastagságra igaz (kb. 2cm-es hús), a vastagabbnak több idő kell. -
-
nagysz
tag
válasz
Vérboci
#1256
üzenetére
a xiaomi nálam túltolta, hogy ilyen márkanévvel a sz@rtól a repülőig mindent is kapni, a tefal tetszik, de ugyanez a tudás kapható olcsóbban.
Nagyon egyetértek. Minden szart is árulnak. Kár értük..nem lehet már "ész nélkül" venni, ki kell válogatni a sok szarjuk közül a jót. Egyre nehezebben megy..
A tefallal is azért vannak gondok. Csucsminőség tán sosem volt...de egyre szarabb az is minden fronton. Sokkal inkább vennék egy noname-et oszt csók. Az legalább olcsó.. -
nagysz
tag
Én külön sütném csak a kettőt. A húst sajnos, ki kell kísérletezni, mert ízlés dolga, mennyire szaftosan szereted. A sima sütős tapasztalatok alapján próbáld meg először 180fok 6 percen és nézd meg, milyen lett. A végén 1 percre rátenném a sajtokat és kész.
A zsömlét a belső felével felfelé pirítanám meg 200fok 1-2 perc szerintem.
Ja és ezt nem tök fagyott, hanem kiengedett állapotra értettem.
Még nem csináltam ilyet, majd hátha jön valaki, aki igen. -
-
-
nagysz
tag
Elnézést kérek az izgalomért
Az a helyzet, hogy nagyon megörültem, mert ez tényleg olyan lett, mint egy jobb étteremben. Nagyon könnyű elkészíteni, ezért aki szereti, mindenkit biztatnék erre. A rákot a Metro-ban vettem a fagyasztott cuccok között van, 800gr-os kiszerelés (persze, vízzel együtt).Nem volt olcsó, de cserébe pucolt, nem kell vele szöszögni, csak enni. Egy baja van, baromi gyorsan fogy. -
nagysz
tag
Kicsit feldobnám a hangulatot.. Teriyaki szószos garnélarák air fryerben:
Recept: a rákot kiolvasztás után sózom + borsozom. A teriyaki szószt HB szósszal felütve olivaolajban elkevertem, sok reszelt fokhagymával, mustárral fűszereztem majd ebbe a szószba 1 napig pácoltam a cuccost. Másnap sütés 200 fokon 8+6 percig. Fél kilót megettük a gyerekkel...a kis maradékot meg majd holnap eszem meg, amikor suliban van
-
nagysz
tag
válasz
eagleberg
#465
üzenetére
Ok köszi, hogy felhívtad erre az 1db review-ra a figyelmünket.
A korrektség jegyében gyorsan be is teszek egyet a philips XXL-ről, hogy lássuk, miről is van szó a "túloldalon".
google fordítás az amazon.de-ről:
Értékelés Németországban, 2019. április 27-én
Sok füst és zörgő hang négyszeres használat után
Hitelesített vásárlás Már csak négyszeres használat után a gép zörögni kezd, és sok füst jelenik meg hátulról, és a konyhában a levegő sűrűvé válik, mintha étel égne. Korábban már volt 3 Philips sütőnk, de ez nagy csalódás. A lehető legjobban megtisztítottuk az elemek belsejét (ezt soha nem kellett megtenni a korábbi gépeinkkel) (nagyon nehéz hozzájutni, és nem szerelik szét), és még mindig szörnyű a füst, ami a gépből származik. A Philips által kínált javítási szolgáltatás szintén botrányos. Először el kell fogadnia a javasolt díjat, amely majdnem a fele a vásárlás árának (ez nem tartalmazza az összes szállítási költséget). Igazán csalódás, mivel ez a gép szintén nem olcsó, és jobb szolgáltatást várt volna a Philipstől. Csak 15-ször használtuk ezt a gépet. -
nagysz
tag
válasz
eagleberg
#462
üzenetére
Lehet hogy nem mind ilyen
erdey_a-é és az enyém biztosan nem ilyen, hanem hibátlan.
(bár sokan írtak ugyanezt),
arra a max 5 emberre gondolsz ? amiből 4 kiégette és utána jó lett.de én mások helyében nem kockáztatnék, az egészség nem játék.
Igazad van, az tényleg nem játék. Viszont kérdeznélek: fél év után beszart a philips turmixom. Vettem egy másikat, mert szerintem minden philips turmix szar, és még a végén megb.sz az áram, szikrázott mint a franc. senki se vegyen ilyen turmixot ? ugye hogy nem.
Vettél egy valszeg hibás terméket, van ilyen. Utána vettél egy jót, örülj neki, ennyi.
-
-
nagysz
tag
válasz
#95712068
#450
üzenetére
Konkrétan miben más a Philips? Alapvetően én is meg szoktam venni a minőségi dolgokat, ha értelmét látom, de itt túl nagy volt a különbség. A princess is jól néz ki, amit csinál, az is jó. Viszont nincs összehasonlítási alapom, ezért érdekelne, hogy miben jobb a drágább ?
Philips tapasztalatom viszont van, és az nem éppen pozitív. ezért (sem) lett philips. -
nagysz
tag
válasz
evitiguF
#426
üzenetére
igazából egy nagyobb, szögletesebb darabot el tudtam volna képzelni..de nem nagyon volt sokkal nagyobb-szimpatikusabb. másfelől már ez is alig fér el a konyhában sajnos...majd hátha lesz sütő cserekor olyan lehetőség, hogy bele van intergrálva a sütőbe! az jó lenne nagyon. Már vannak ígéretes darabok -
-
nagysz
tag
menj már.. a közértben vásárolt parizerről/téliszalámiról sincsen "kutatási eredmény" a kezedben, de a zöldségesnél megvásárolt uborkáról sincsen! amit írsz, minden témára ráhúzható. nagyon hamar el lehet jutni innen a gyíkemberekig meg a felsőbb hatalomig, ugye tudod ? ez csak egy sütő.. ugyanúgy, mint a rendes elektromos sütő, amit szintén ki kell égetni és abban is van műanyag! nem tudod ezt kikerülni sehogysem.
-
nagysz
tag
ja a második az azért készült, mert nem tudtam rögtön megenni és mediumban azért mégsem tesszük el a húst
DE nem lett száraz, az látszik a képen, hogy van azon is szaft. nem cipőtalpas egyáltalán.
Az első tényleg médium, rózsaszín maradt, azért nem csináltam képet, mert azért ez nem lesz olyan szép átmenetes színű, mint egy steak, egyrészt mert vékony, másrészt meg nem csináltam neki kérget sem. Viszont igen finom volt! -
#322
nagysz
tag
Smith Ügynök
#321
nagysz
tag
válasz
Smith Ügynök
#321
üzenetére
ezaz, érhető! -
#320
nagysz
tag
Smith Ügynök
#319
nagysz
tag
válasz
Smith Ügynök
#319
üzenetére
gratulálok a jó kajákhoz, meg a szép sütőhöz is
Én is nézegettem ezt a kocka alakút, van vagy 3 féle néven ugyanez kínából de végül a princess lett, mert volt rá már tapasztalat több is. képeket is kérünk a kajákról !! bár már most csorog a nyálam így látatlanban is... csak így tovább! üdv nsz. -
nagysz
tag
Még sosem sütöttem airfryerben oldalast - de sütőben annál többször.
3 dolog az, amire mindig figyelek:
1. be legyen pácolva (pld. mézes-borsos-mustáros szósz, vagy sima mustár-bors, ilyenek) szaftosra és álljon legalább 1 estét benne a hűtőben
2. a hátsó hártyát lehúzom róla (jobban puhul ha nincs rajta)
3. fólia alatt sütöm 160 fokon
Ezek alapján én simán 160 fokon sütném forgatva mondjuk 2x20 percig és utána pirítanék rá..a 140 fok az valszeg kevés neki, ott sokkal több idő kellhet. De ez csak egy ötlet, még nem csináltam ezzel a géppel ilyet. -
nagysz
tag
válasz
ubyegon2
#292
üzenetére
jaa ezeket csak bátorításnak írtam én is
lehet ezekkel próbálkozni, én pld. már abáltam zsírban, de nem lett 2x jobb, mintha simán sütöttem volna, viszont a sütési idő miatt tutti 3x annyi áramot fogyasztott, közben meg az asszony is b.szogatott vele, szóval abbahagytam a témát
Az airfryerben tényleg az a tutti, hogy szinte csak "belehajigálod" a cuccokat, megnyomod a gombot és GYORSAN kész a kaja. Nem véd minden ellen az igaz, de zöldséget, húst pöpecül lehet benne sütni. Sőt van, aki sütiket is nyom benne eredményesen. Én főleg halat+zöld köretet nyomatok, de azokon mindig elámulok, hogy mennyire baromi jó lett! -
nagysz
tag
válasz
ubyegon2
#290
üzenetére
nem egy rakétatudomány
http://minosegihus.hu/oldalak/mi-a-szuvidalas
inkább csak kell hozzá egy gép, ami tudja tartani az alacsony hőmérsékletet.
alacsony hőmérsékletű sütés sem újdonság, magyar változata is van, a lassú zsírban sütés, másnéven "abálás". arról már csak hallottál Igaz, "külföldiül" konfitálásnak hívják manapság.
A rúd témát én sem ismertem, de rákeresve ez pont egy fűtőrúd lehet: ráteszed az edényre felülről, belelóg a vízbe a vége és az fűti egyenletesen a benne levő kaja vizét. ha jól értem. -
nagysz
tag
válasz
vatafakk
#284
üzenetére
egyetlen egyszer láttam ilyet, nekem a jobb oldalon "eresztett", de csak egy kisebb mennyiség, vékony füst szállt és hamar abbamaradt. arra tippelek, hogy túl vizes volt az anyag és a fölösleg távozott ott. A kész kaja viszont finom lett, szóval nem izgultam rajta nagyon
-
nagysz
tag
Forgatni kell benne a kaját, hogy ne egymáshoz tapadjanak. Panirozottat én sosem sütöttem még (nem eszek olyat), de van, aki igen, arra keress vissza, mi a tapasztalat. A sült halakat egyszer szoktam átforgatni és annyi elég. A sült krumplit illetve nagyobb mennyiségű zöldséget háromszor szoktam megrázni/forgatni, de azoknál az össz sütési idő 15-25 perc, szóval nem vészes az sem. És azok igencsak 1kg körüli mennyiségek, az 5L-esben.
-
nagysz
tag
Eléggé picike. Az 5L -esekben lehet 800-1000gr krumplit sütni..ebben mennyit lehet vajon, jó esetben 40 dekát ? Kábé 3 kisebb csirkecomb fér bele. Szerintem ez max akkor jó, ha 1 embernek sütsz. Max kettőnek, de oda is már egy 3L-est ajánlanék minimum. Ezt hagyjuk meg inkább a törpöknek aprajafalvára
-
nagysz
tag
Nem szoktam előfőzni semmit, csak beszórom. Most fagyasztott brokkoli volt, már csak ez van, azok meg ilyen kis letördelt virág méretűek, az már jó. Nagyon óvatosan kell bánni az idővel, mert az első adag szénné égett benne
Másodszorra 180 fokon 7 percet nyomtam, és emlékeim szerint még 2-3 percre visszatettem. de 6-7 perckor érdemes csekkolni, mert ha kisebbek a darabok (ezek nagyok, olyan 7-8 centisek voltak!), akkor hamarabb átsül. A fűszerezés annyi, hogy megszórom zöldség fűszerkeverékkel. Ezt nyilván lehet még fokozni..de már ez is isteni eredményt ad. -
nagysz
tag
A sültkrumplit még próbálgasd, 10ból 13-asnak kellene lennie. 10-ből 10 pont azért, mert ugyanolyan, mintha olajban sütnéd. A +3 pont meg azért, mert +1: nem tocsog az olajban +1: nincs kurvanagy olajszag a konyhában +1: nem órákon keresztül sül hanem 10-15 perc alatt. Szóval ott még van mit javítani..
Mindenfélét ajánlott benne sütni, ami nem panírozott. Vörös és fehér húsok, ugye halak, de sütöttem benne zöldséget: brokkolit, spárgát, répát ilyeneket.. mind szuper lett. -
nagysz
tag
Az a hihetetlen ebben, hogy az egymáshoz tapadó részeket hogyan tudja ropogósra sütni ? Értem, hogy Philips mágia, de nehéz elképzelni. Persze mivel nem láttam, akármi lehet
A halakat is forgatni kell az én cuccomban. 1 forgatásért cserébe, lecsóval, baromi finom! [kép] (lecsós fogasfilé) -
nagysz
tag
El kell érni, hogy ő kérje a cuccot
Én kivártam..egyszer megint elkezdett olajban sült krumplit sütni.. Fél nap ez ment, olajszag, konyhában állás. Megjegyeztem, lenne egy olajmentes sütő, ami fél óra alatt tudja ugyanezt 90%-kal kevesebb szaggal.
Egy dologhoz ragaszkodott már csak ezután: minél nagyobbat vegyünk, mert sokat esznek a gyerekek! -
nagysz
tag
Mai "anyag": sült szürkeharcsa. A menet a szokásos: gyorspác (Lucullus flekken) + relatíve sok só. 20 percet állt, utána 10 perc halas programon, nézés/fordítás, majd újabb 10 perc sütés. Kész. Nagyon finom lett!
[kép] [kép] -
nagysz
tag
Azért nem irtam le, mert ez (még) nem a Gordon-féle igényességgel készült, hogyúgymondjam
Kiolvasztottam szobahőmérsékleten - ez most, mivel siettem, annyit tesz, hogy a jegek már leestek róla, olyan 3 órát állt a konyhában. Ekkor még fagyos, de a sok víz már nincs rajta.
Utána befűszereztem Kotányi "Halak" nevű űrtechnikás fűszerkeverékkel, bedörzsöltem, állt vagy kemény 10 percet és utána ugrott a sütőbe. Megnyomtam a halas ikont, ekkor kiirt 10 percet. lement, megnéztem, még nem késznek ítéltem meg, ezért beküldtem még 5 percre manuálisan 190 fokra. Ennyi.
Ja, a belső edény kézi mosogatása kicsit szopós, a lyukakból nehéz kiszedni a matériát, így az még a sütési idő jelentős részével meghosszabbitja a műveletet (+5 perc) -
nagysz
tag
hegyezem magam a princessre is, no de az egy majdnem 5000 értékeléssel (amazon.de) bíró "menő" márka
Bár ez alapján akkor lehet, azt kell venni...már van rá topic referencia! Nekem 2 éhes gyereknek az adag sültkrumplija kellene, hogy beleférjen - az tippre pont 5 liter
köszi. -
-
nagysz
tag
De a kérgesítés jóó ötlet, kipróbálom!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Így kell ezt! 
Új hozzászólás Aktív témák
- AMD Gamer PC Ryzen 7 5800x RX 6600XT
- 1 TB 2230 M.2 PCI-E NVME SSD BAZÁR - Samsung, SK Hynix, Micron, WD - STEAM DECK
- 512GB 2230 M.2 PCI-E NVME SSD BAZÁR - Samsung, SK Hynix, Micron, WD - STEAM DECK
- Lexar NM1090 PRO 4TB M.2 NVME PCI-E 5.0 x4 - Új - 14.000-13.000 MBs - Eladó!
- Lexar NM790 2TB M.2 NVME PCI-E 4.0 x4 - Új - 7400-6500 MBs - Eladó!
- Samsung Galaxy S21 Ultra / 12GB RAM 256GB / Gyárifüggetlen / 12Hó Garancia
- Jo Nesbo: LEOPÁRD (nem olvasott)
- HIBÁTLAN iPhone 13 mini 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3139, 95% Akkumulátor
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 13400F 16/32/64GB RAM RX 9060 XT 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- Bomba ár! Lenovo ThinkPad T14s G2 AL - i7-1185G7 I 16GB I 1TSSD I 14" FHD Touch I W11 I Cam I Gari!
Állásajánlatok
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest