-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
verti1
tag
Ismer valaki beszerzési forrást
Fiorenzato F64EVO késekre? Elektros.it-n amit ismertem nincsen most. -
verti1
tag
Sziasztok!
Eladó egy 58-as Mazzer Mini. Gyári mazzer kések (15kg ment át rajtuk kb.), gyári dózer, gyári kar tartó, gyári babtartály. 3D nyomtatott tölcsér, garat, kupak.
ár: 80e Ft
további képek itt:
-
verti1
tag
Sziasztok!
A Mazzer garatszűkítő rajza tőlem származik. Mazzer Mini E-hez készült. Az o-gyűrűk azért kerültek bele, hogy a helyén tartsák és ne zörögjön működés közben, de könnyen eltávolítható legyen takarításnál. Ennél olcsóbb és egyszerűbb megoldás nem jutott eszembe. Ha műanyagból készül akkor lehet kicsit plusszosra venni és elhagyni az o-gyűrűt. Akkor a helyén marad ugyan úgy. Én nem körtefecskendőztem, de ezek szerint ez egy plusz dolog, hogy nem fúj ki mellette. A teteje 58,5-ös tamperhez lett kialakítva. Kéznél van a tamper és nem ugrálnak szét a babok. Az o-gyűrű a horonyba való és nem fölé a nyakára. 1,78-as o-gyűrűk kellenek hozzá. Alulra 33x1,78 vagy 32x1,78 felülre 57x1,78 vagy 56x1,78....amilyet lehet kapni.
-
verti1
tag
Nagyjából tisztában vagyok a rajzolás szabályaival, de vannak hiányosságaim. A rajz magamnak készült elsősorban és persze annak aki legyártja nekem, nem pedig a szakrajz tanáromnak. Kúpszögekkel nem foglalkoztam, mert ebben az esetben teljesen mindegy volt, olyanra csinálja a külsejét amilyenre akarja, ezért írtam oda, hogy kb. párhuzamosan...egy öltést nem ba....A belső kúpnak sincs nagy jelentősége, csússzanak le a babok rajta. Látom a program nagyon szépen kiszámolta, hogy 29 fok. Egyébként pont ugyan azt lerajzoltad csak nincs rajta a 43-as méret, mert az kiadódó, nincs rá szükség a szabalyok szerint, de az esztergályosok szeretik látni(nem mindegyik tudom, az enyém igen) ezért méreteztem be. Felületi minőség pedig szóban került meghatározásra, ennek sincs jelentősége ebben az esetben és tűréseknek se. Már egy 2 éve felraktam ezt rajzot ide, el is kérték páran. Most megint előkerült és tisztába akartam rakni, hogy miért kerültek oda az o-gyűrűk pl., mielőtt valami urbán legendák kezdenek terjedni. Aki akarja vigye, gyártassa le, eddig nem volt senkinek gondja vele.
-
verti1
tag
Ilyen egyszerű tölcsért tudunk nyomtatni.
-
verti1
tag
Ha esetleg valakinek van lecserélt Mazzer Kony kése és nem dobta ki akkor írjon nekem.
Köszi -
verti1
tag
Ha valaki esetleg megválna kétszemélyes Brikkájától akkor írjon nekem...köszi
-
verti1
tag
válasz SlayerSub #84871 üzenetére
Nekem volt Eureka Mignon-om. Eléggé pontatlan volt benne a kés, nem emlékszem pontosan az értékre, de eléggé sokat ütött. A másik gondom, hogy volt a garatban egy műanyag terelő amitől feltorlódott az örlemény. Valamint eleg gyorsan lerakódott a finom por, gyakran kellett takarítani es minden használatnál piszkálni kellett, hogy kiadja maradéktalanul. A kis állító csavar se volt egy pontos valami. Nagyon óvatosan kellett jelölés nélkül tekergetni. Ezután egy Mazzer mini volt ami ugye egy etalon állítás és más szempontból is. Majd 1.5-2 év kihagyás volt a kávézásba nálam. Legújabban a melóhelyen egy tuning Gaggia-t használok egy Graef cm702-essel. Szerintem köröket ver a Mignon-ra annak ellenére, hogy egy műanyag halom. Inkább keress egy használt Mazzert vagy Fio-t vagy egy minőségi kézit.
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #84915 üzenetére
Egy Kinu már úton van hozzám is, de még nem döntöttem el, hogy mit szerezzek be mellé. Birodalmi lépegető Gaggia van a melóhelyen, otthonra arra a pár kávéra lehet kipróbálnék egy Flair-t. A pro modellnél változtattak egy két dolgon ami talán praktikusabbá teszi a használatát. Az alap működés viszont ugyan az, meglátjuk mire jutsz vele. Van hozzá nyomásmérő is esetleg? Ez az előmelegítés, hőstabilitás, hőmérséklet esés érdekelne legjobban, hogy mennyire macera és milyen hatással van az eredményre.
-
verti1
tag
válasz SlayerSub #84952 üzenetére
Itt vagyok Balatonkenesén, el is szaladtam gyorsan megnézni a helyet. Két féle világos volt a darálókban. 10 pontos duplát kaptam. Elhiszem, hogy nem mindenki szereti ezt az újhullámos vonalat, de én nagyon örülök, hogy a Balaton körül is lehet ilyen kávékat inni, nem csak a legjobb Bp-i kávézókban. A csészék a gép mellett voltak, lehet ezért találtad langyosnak a végét, valamint a duplát nagy széles csészében kaptam ahogy az szokás az ilyen helyeken. Kicsit magas az ár, de gyönyörű panoráma jár mellé. Erősen ajánlott kávézók közé raknám a helyet a Veszprémi Tizen1-el és a Füredi Pazarral együtt.
-
verti1
tag
válasz SierraFox #84961 üzenetére
Tegnap is ez a kettő volt a darálókban. A Nicaraguai júl. 24-e volt a Guatemala aug. 6, utóbbit kértem, kicsit talán frissebb is volt a kelleténél. A csipogó jó dolog szerintem, sokan vannak. A srác nagyon precíz, megméri a kart és pontosan őröl. Jobban tetszik mint ha a dózerből húzná találomra. Sok pénz a 800 Ft egy dupláért szerintem is. Viszont boldogabban adom ki ezt a pénzt egy ilyen kávéért mint 550-et egy döglött 10 másidperc alatt készültért. Valószínűleg nem ingyen adják a helyet nekik Balatonakarattyán és a munkaerő se olcsó a Balaton parton. Ez ennyi sajnos.
-
verti1
tag
válasz Kávé Kálmán #84964 üzenetére
Időben egyébként ez mit jelent? Mennyi idő előmelegíteni a classik és pro változatot? Alapvetően kétféle metódust láttam az előmelegítésre. A többszöri feltöltést, kètszer-háromszor és a gőzölést? Te melyiket használod?
-
verti1
tag
Ha már itt tartunk... megint beugrottam a Rusty-ba. Két duplát kértünk, a srác a másodikat simán kiöntötte, mert nem tetszett neki a lefolyás. Csinált egy másikat. Simán odadhatta volna, 223-ik senki voltam neki aznap. Nagyon finom volt ismét a kávé.
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #85086 üzenetére
Köszi a beszámolót. Ez is csak megerősít, hogy mennyire használható kis masina. Eddgi a Pro verzión gondolkodtam, de a te beszámolód és Gáboré is inkább a Classic felé billent. Egészen gyorsan lehet vele ezek szerint kávét készíteni, gyorsan átmelegszik. A nyomásmérő nyilván alap, hogy kell hozzá. A takarítás egy kicsit macerásnak tűnik nekem is, de nem szempont nálam, mert napi két kávéhoz kellene. Sima vízforralóval használod vagy ezzel a szabályozható hőmérsékletűvel? Közben nekem is meghozta a posta a Kinu Travelert. Nagyon jó kis szerkezet, minőségi darab. Most a GC-vel próbálgatom, egyelőre nagyon tetszik. Azért egy világos pörkölésnél meg kell markolni rendesen, de ha belendül akkor a 18.5 grammot megeszi 40 mp alatt.
-
verti1
tag
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #85111 üzenetére
A másik fórumon árulta a srác és a pro-t vette helyette. Beszéltem vele én is. Lehet, hogy akkor a műanyag jobb, mert kevesebb hőt von el, de ha együtt melegíted az egészet akkor lehet nem számottevő. Igen, a dugattyú tetejében fém betét van, szépen meg vannak csinálva.
Parci: a Gábor féle dugyttyú+nyomásmérő 50 dollár, szép munka, kb. annyi mint a gyári. Kollégámmal használok egy tuning GC-t a melóhelyen, itthonra kellene valami. Valami egyszerűbbre vágyok, nem akarok még egy ilyet építeni, de azért jó lenne ha megközelítené a GC-t. Olyan a beosztásom, hogy kettőt meló, kettő otthon. Szóval erre a két naponta két kávéra kellene megoldás.
-
verti1
tag
válasz soldier2 #85206 üzenetére
A tapasztalatok és a mérések azt mutatják, hogy a harmadik előmelegítés után sokkal stabilabb. Eléri a maximum hőmérsékletét és alig esik a csapolás alatt. Ha forrásban lévő vízzel csinálod a melegítést akkor ez olyan 94-95 fokot eredményez kb. Nem tudod jobban felmelegíteni. Hőfok szabályzós kannával lehet utána játszani vele. Nyilván ez inkább egy-egy kávéra van kitalálva nem a vendégsereg kávéztatására, de akár sorozatban is lehet húzni a kávékat mint ahogy Balázs is mesélte és Gábor is szép kis kupacot pumpált ki a videóban.
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz Kávé Kálmán #85278 üzenetére
Úgy azért egyszerű ha ott egy sereg ember tekerni a Lido-t... azért majd 0.5 kg kávéról beszélünk. Mindenesetre jó tudni, hogy akár erre is alkalmas.
-
verti1
tag
válasz Sic.Transit #85452 üzenetére
Nem sajnos, én csak a “szellemi szerző” vagyok... 😀 Papíron vannak méreteim, rajzok. Nyomtatást más csinálta. De nem egy bonyolult valami. Ez 95x95-ös, hogy passzoljon a mérleghez. Én mindig a mérleg tálcáját használtam, mert szeretem látni mit öntök a örlőbe, de. Volt már, hogy volt a babok között apró kövecske. Az elektrosztatikus feltöltődés ellen is könnyebb így lepermetezni egy kis vízzel.
-
verti1
tag
válasz Flashback #85485 üzenetére
Tamperelés után már ne trimmelgess, mert elronthatid az egész előkészítest. Apró repedések lehetnek a pogiban és csatornásodik. A kart sem szabad durván a géphez ütve felrakni, mert ugyan ez lehet a végeredmény. Ha ragaszkodsz a trimmeléshez akkor utána újra tamperolj.
-
verti1
tag
Valaki találkozott már hybrid késes La San Marco SM/MK vagy SM/LK örlővel? Használt már valaki ilyet? Nem sok infot találok róluk.
-
verti1
tag
válasz soldier2 #85606 üzenetére
Ha valamit csinálunk akkor rendesen...😀
A mérleg azért kell mert nem akarom a kukába szórni a kávét. A Kinu ha már van akkor miért ne? Neked nem kezdem el magyarázni, hogy mennyire fontos a daráló, szép nagy tekerőlant van nálad is...😀Egyébként Hario szerintem használhatatlan és nagyobb is. Ecset a Kinu-hoz kell takarítani. Stopper az előáztatáshoz kell. Brikkával is simán működik eddigi tapasztalataim szerint, nem kell kiherélni a szelepet. Ja... a magnéziummal tuningolt nordát otthon hagytam, azt nem cipeltem. Ez így egy gyerek cipősdobozban elfér.
-
-
verti1
tag
válasz SteelCowboy #85617 üzenetére
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Genshin Impact (PC, PS4, Android, iOS)
- Kormányok / autós szimulátorok topicja
- Azonnali fáradt gőzös kérdések órája
- Ukrajnai háború
- Computex 2024: az Akasa mágneses burkolatot ad, az SSD-t te rakhatod bele
- Politika
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Xiaomi Pad 5 - hatásos érkezés
- Halo sorozat
- SkyShowtime
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen