-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zolnagy
őstag
Valaki itt írta, hogy van Kinu 47 örlője. Nem akarja elhozni a koffeinrandira? Kíváncsi lennék rá.
-
zolnagy
őstag
Parci után szabadon: silvano has left the building...
-
zolnagy
őstag
válasz bajnokpityu #53054 üzenetére
Mi az a kiscsillag?
-
zolnagy
őstag
válasz mdav88 #53308 üzenetére
A csillagban most egész korrekt a kávé. Semmi extra, egyszerű klasszik blend, de azt jól készítik.
A vicc tényleg, hogy ott van közvetlen mellette a puccos frei az agyonmarketingelt műkávékkal, ez meg egy romkocsma gyakorlatilag, ahol nem gondolnád, hogy ilyen jó igazi kávét kapsz.[ Szerkesztve ]
-
-
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #53759 üzenetére
Nem fűtött elég melegre a gép. Korábban 0,9 bar kazánnyomáson is jó volt, most egyre emelte Attila egészen a piros mezőig (1,3 azt hiszem). De még itt sem volt jó.
Azért a személyes találkozó, a beszélgetések, a hangulat az nagyon jó volt!
Ja és a strietmanal húztunk azért jó kávékat is.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz Csápájev #53816 üzenetére
Használtan nem láttam még ebből, hacsak én el nem adom
Németeknél népszerű, Kaffee Netzen lehet róla tapasztalatokat olvasni, de az ausztrál coffeesnobs oldalon is van róla info. Én [itt] vettem.Pozitív:
- Halk működés
- a garatból gyakorlatilag mindent ki tudok szedni egy kiskanállal viszonylag egyszerűen (nem kell pofozgatni, rázni)
- eddig nem volt olyan kávé, amit ne tudtam volna vele risztrettora őrölni
Negatív:
- fokozatos állítás: nem olyan nagy hátrány, mert kicsik a fokozatok (nemox luxnál nagyobbak voltak). Ez másrészről előny is lehet, mert egyszerű beállítani, visszaállítani (skála is van rajta)Kipróbálni csak a strietmannal próbáltuk tegnap. Ezzel volt az, hogy túl finomra állítottam az örleményt és nem mertem jobban nyomni a kart a gépen (mert már hajlott), de aztán hifis lenyomta végül Ennek ellenére egész jó lett a végeredmény. Persze ez nem az örlőt dícséri, inkább a gépet (Strietman), na meg a kávét
-
zolnagy
őstag
válasz Csápájev #53825 üzenetére
Nem is tudom, ez jött szembe
Az f4-nél sem használtam volna sosem az 1 2 adagos gombokat, arra meg felesleges extra egy touchpad. Ebből is van ilyen is, az a Q50E. Az enyém a manuális Q50S.
Egyszer próbáltuk együtt levytee f4 nanojával. Én nem éreztem különbséget a kávékon az egyikkel ill. másikkal. Bár ahhoz napok kellenek igazából, hogy valami kiderüljön sztem. -
zolnagy
őstag
válasz fragola.6035 #54023 üzenetére
Hát ez valami über brutál! Ennél többet nem hiszem, hogy lehet tenni egy Gaggiaval. Gratulálok!
-
zolnagy
őstag
válasz TheProb #54442 üzenetére
Á, így már értem.
Én azt hittem ez az alap elkészítési mód, én is így csinálom mindig.
A papírt én sosem használom újra. Persze az az évi pár alkalom, amikor az aeropresst előveszem, nem hiszem, hogy nagyban csökkentené a papírmenniységet. Az viszont sztem fontos, hogy a papírt nedvesítsd be, ahogy a videon van, és én a helyére is szoktam igazítani, ha nem lenne.
Az örlő az tényleg fontos lenne, mert azzal megnyílnak a lehetőségeid. Ez is, mint a többi filter inkább a világosabb pörkölésekkel jobb, ami a bolti előredaráltnál nem igazán fordul elő. -
zolnagy
őstag
válasz Rush77 #54453 üzenetére
Nekem lesz egy eladó Brasilia Ladym 2-3 hónap múlva. Még fragola pidelte anno. [EZ] Most napi használatban van, de lőttem egy felújítandó ugyanilyet, amit saját magam fogok felújítani, pidelni...stb.
Nekem ez már a 3. Brasilia Lady. Bátran merem ajánlani, jó konstrukció.
Én egyébként a kávégépre szánt 150e keretből egy kicsit inkább az örlőre tennék át és vennék pl egy fragola által felújított Mazzer SJ-t. Ezzel jó hosszú időre le van tudva a géppark. Max kést kell majd benne cserélni.Mennyire fontos a gőzölés? Ha sokat kellene (2-nél több cappucino egy alkalommal), akkor nem a Brasiliat vagy más egy bojlerest ajánlanék (pl GC), hanem dual boiler, vagy HX gépet. Kérdés, hogy az viszont belefér-e a 150e keretbe...
-
-
zolnagy
őstag
válasz echterion #54945 üzenetére
Citromsavas oldat elég lesz sztem oda is. Egy liter vízbe egy evőkanállal elég talán.Ebből az egy literből kiveszel 2 dlt, amiben melegítve feloldod a citromsavat, majd ezt visszaöntöd a maradék vízbe.
@meander, én több gépet vettem olasz ebayről. Mindig az eladóra bíztam a szervezést. A szállítási költség 30-60 eur között mozgott. Mo-n átadták a magyar postának. Ők hozták ki. Nálam nem volt összetörött gép, de ez nagyban függ sztem, hogy milyen a csomagolás, ez meg az eladótól függ.
-
zolnagy
őstag
válasz paljoc #55479 üzenetére
Értem, nekem a kúpos örlőkés ês a masszív felépítés fogott meg, de akkor felejtős...
@mester6, nem rossz, de én vmiért kúposat szeretnék. Persze, lehet, hogy nem ezen múlik, de vhogy jobban tetszett eddig a kúposok örleménye.
Jól látom, hogy ennél is az alsó tárcsa mozog, mint az eureka mignonnál? -
zolnagy
őstag
A Kapucziner legújabb Hondurasi kávéját iszom: [link]
Egy hete vettem, akkor még nagyon friss volt, nem is sikerült túl jót kihozni belőle (sztem a hőfok is magas volt akkor). Most egy hét pihenő után viszont nagyon jó lett. Inkább klasszikus ízvilágú, de jelen vannak a savak is, ha az ember nem állít be túl magas hőt. Nálam a PID-offset a fejen kilépő víz hőfokára van beállítva, így 86-nál lett a legjobb.Más, 3x próbált fiorenzato F4 nano kés eladó. Elektros.it-ről rendeltem: [link]
A Quamar Q50 örlőmbe próbáltam ki, mert a gyári 54 mm kések lyukkiosztása megegyezik ezzel, és a forgásirány is azonos. Nem lenne rossz, de lassabban őröl, mint a gyári. Elvileg gyorsabbnak kéne lenni. Én már azt hiszem értem a miértjét, nem részletezném. A lényeg, hogy teljesen új késtartót kéne hozzá csináltatni, akkor talán jó lenne.
Képek: [link]
Ár: 7e Ft Weboxon küldeném leginkább, ha vki nem Győrben szeretné átvenni. (eredeti ára szállítással 37,7 EUR volt) -
zolnagy
őstag
Eladom a Quamar Q50S örlőmet. Részletek a korzón: [link]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest