-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Mano66
senior tag
válasz waxos #117000 üzenetére
Szerintem meg inkább az ipari felsőszűrő a jobb. Úgy emlékszem ezt [Réz Felsőszűrő tartó] -t vettem a fiaméba. Nem küzd a csatornásódással. Az AP papír használata nálam alap.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz WarLock07222 #117372 üzenetére
Kifejtenéd, hogy miért is felejtse el a Reneka kosarat? Van olyan kávé aminek pont a Reneka-val jobb. A Casino Mocca-nál is van ilyen.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz #69379456 #117380 üzenetére
Nem tudom milyen vizet keversz, milyen arányban. Próbáld ki , hogy a deszt.vízhez nem keversz semmit és főzz úgy is egy adagot. A gépből engedd le az összes vizet és öblítsd át a deszt.vízzel. Én RO vizet használok. Néha semmit nem keverek hozzá mert úgy jobb az adott kávé mint a keverttel. A keveréshez milyen a mérleged? Tized vagy század grammos?
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
-
Mano66
senior tag
NZ-ről érdemes Kony-ra váltani. Tudom, hogy az NZ verhetetlen pangóban, de ízben mit tesz hozzá a Kony? Kezd megbarátkozni a feleségem a cserével.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz sz.zs. #117515 üzenetére
Kösz. Ahogy nézem a Kony a Joly testvére csak más késsel kicsit nagyobb teljesítményű motorral. Azt hittem a Kony is 83-as késes, de látom csak 63-as. Így még a 64-es kést is illeszteni kellene bele.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
-
Mano66
senior tag
Jövőhéten lesz egy fekete Niche Zero eladó. Napi 1, hétvégén 2 kávéra való adag darálódott le vele. Karc mentes állapotban dobozában. Képek később. Az ár 250 ezer Ft.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Niche Zero fekete eladó.
[Niche Zero]Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Mazzer Major Electronic adag számlálólát, hogy lehet nullázni? Új kés és szeretném ha azt számolná ami a késben van. Ha nem publikus jöhet PM-ben.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz RetepNyaraB #119913 üzenetére
Inkább nem reagáltam. Mindig akad egy kettő okos tojás.
Azért nem csak itt vagyunk együtt.Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz norkov84 #119931 üzenetére
Én [ezt] vettem onnan. Kevesebb kávé megy bele ( max. 30 g) mint a Zsoltéba, de kisebb a perem rész ami belóg a kosárba. Így jobban eloszlik az őrlemény. Ja lényeg a Major tölcsére alá pont becsúszik a kisebb magasság miatt.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Nincs valakinek eladó 10 db akupunktúrás tűje. Megvenném. 2 db WDT kellene csinálnom.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz rastacsz #119980 üzenetére
F4, F4 EVO és az F5 nem 58mm késes? Szerintem igen. Csak fel lehet szabályozni a késtartót, hogy fogadja a 64mm-es F64 EVO kést. Ha tévedek javítsatok ki. De volt F4 Nano-m és abban is 58mm volt.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Látom nagyon beindult a "mennyire macera a takarítás"!
Nekem eddig 3 fajta darálóhoz volt szerencsém.
1. Fio F4 Nano. Na ez egy rémálom takarítás szempontjából. A garathoz nem férsz hozzá. Állandóan marad benne pangó. Se ütögetés se pofozás nem segít. A pumpa meg oda is vitt pangót ahova nem kellene. Nagy takarítás rémálom, annyira szét kell szedni. Mazohistáknak ajánlott.
2. Niche Zero. Egy nagyon eltalált, jól tisztítható. Aki ki próbálja szerelem. 1-2 csepp víz és nincs antisztatikusság. Nincs pangó, nincs pumpálás. Nem kell ütögetni, hogy kijöjjön a betöltött mennyiség. Tisztitani nagy ritkán, mert nincs sehol pangó. Nagyon eltalált daráló.
3. Mazzer Major (Electronic). Csúnya, nagy, ipari. Kell hozzá kompromisszum. 151C késsel egy kis takarítással vállalható. Pangót még nem tudom mennyi marad a késeknél, még nem szedtem szét. Darálás után ráindítás majd garat és tölcsér sepregetés. Betöltött mennyiség meg van.
Darálási időben és kényelemben az NZ verhetetlen. A Major elkészült kávé ízében. A Fio minden téren csalódás így, hogy volt részem más darálókhoz.Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz sz.zs. #120190 üzenetére
Nem tudom, nem adok igazat. A mérlegem 30s és kikapcsol. Az NZ-nél mindig belefértem az időbe. A Majornál néha kicsúszok amire kitakarítom a tölcsért és a garatot. Újra vissza mérem a kiadott mennyiséget. Igaz nem kapkodok van idő. Azért meg lepődtem milyen jól ki lehet nyerni a Majorból a beöntött mennyiséget.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz pető bá' #120193 üzenetére
Tudom, hogy semmi értelme a visszamérésnek. Pláne az NZ-nél. De a tudat és a megerősítés, hogy tényleg annyi. A Fio-nál nem is mértem mert semmi értelme nem volt. Soha nem jött ki annyi amit a garatba be öntöttem.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
-
Mano66
senior tag
válasz Flashback #120303 üzenetére
Egy kicsit drágább, de ezzel nem nyúlsz mellé.
[PALM TAMP]Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz Flashback #120311 üzenetére
Avval sem hagyod ki, de a marok tamper jobb mint a sima. Nem tudsz félre tamperolni.
- Mindig ugyan az a beállított mélység a kosárban.
- Minden kávé készítésnél ugyan az az az erő jut a kávépogácsára.
- Nincs ferde tömörítés.[ Szerkesztve ]
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz sz.zs. #120317 üzenetére
+1. Szintén. Csak a mennyiségen és a darálón állítok. Marok tamper fix álláson van.
A három változóból (súly, darálás, tamperelés) legalább egy fix. Abban az esetben, ha ugyan azt a kosarat használjuk.Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz Zen42 #120680 üzenetére
Neked is úgy emlékszem Silvia-d van. Nálam a napokban derült ki egy tisztítás alkalmával. Az IMS felsőszűrőt AP papír használat közben eldeformálódott egy kicsit. Szemmel alig észre vehetően, de volt benne egy kicsi vissza felé homorúság. Vissza egyengettem. Így már szép lefolyások vannak. Karban darálás magasítóval. Nekem is félre hord. Majd enyhe WDT. Maroktamperelés és megy rá a scren. Próba képpen hanyagolom a Puck Perfectert. Most minden HEPPY. Eddig vagy sikerült egy szép lefolyás vagy nem. Nem tudtam mi a hiba. Amikor már aszt hittem meg van, mert egymás után többször jó volt. Jött a meglepetés megint rossz lefolyások. Egy AP papíros túltöltés meg viccelt. A legbosszantóbb benne, hogy már az NZ alatt is meg volt a hiba, csak a Mazzer alatt látványosan többször elő jött.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Valakit nem érdekel egy olcsó GC?
[Gaggia Classic]Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz phranxinatra #120956 üzenetére
Valaki innen vette meg?
A feleségem sokáig gondolkodott rajta. Így lemaradtam.Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
-
Mano66
senior tag
válasz SoundON #121152 üzenetére
Nálam is van ilyen pumpálás Rancilio Silvia-n. A nyomásmérőórán is látszik a lüktetés. Van amelyik kávénál jobban van amelyiknél kisebb kilengéssel. Okára nem jöttem rá. Légtelenítve tisztítva is előjön.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Impressonál nálam a Brazil Chácara Recanto egy mellé nyúlás. A sok ajánlás miatt rendeltem, de többet nem fogok. Csak fogyjon el.
Zewa : Használt Mazzer . Fio-t felejtd el, sok pangó.
[ Szerkesztve ]
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Ha nem fagyasztottam volna le el is adnám. A családban nincs olyan akinek bejönne. Robusztát soha többet. A csomagolásban ennyi héjat (pernye) még soha nem kaptam mint ebben van. Még az Alza Cofee is jobb ennél, pedig az már nagyon az alja.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz Bazsee71 #121296 üzenetére
Igen erre gondoltam. Már amikor a zacsit kinyitom érezni a tömény alkoholos illatot. A lefőtt kávénál meg a tényleges kávé íz elmarad. Plusz van egy jellegzetes robuszta illat és íz is hozzá.
koxx : Az elkészítéssel semmi gond. Hozza azt az ízt ami rá van írva. Csak tolakódóan. Jó kávé íz nélkül, tömény fermentes alkoholossággal. Szerinted sértő egy lapon említeni az Alza Cofee-val. Akkor inkább Frei Cofee-ból valami átitatott csodához hasonlítanám, de ez még sértőbb.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
Ha újat szeretnél akkor egyértelműen Niche Zero. Talán mindennel együtt belefér a 300 ezerbe (áfa+vám). Én is kezdőként ugyan ebben hittem, hogy csak új. Jött az első Fio F4 Nano nagy csalódás. Másodiknak Niche Zero. Az újak közül a legjobb otthonra. Szép mutatós. Kezelésben, beállításban verhetetlen. Nincs pangó, nincs semmi hókuszpók. Csalódás mentes. Aztán jött a nagy váltás. Az itt felkapott monstrum Mazzer Major 151C késsel használtan. Az NZ-hez képest nagy . Feleségem szerint a konyhában csúnya. De ez is szerethető. Más ízek jönnek elő a használatával. Ez miatt meg szereti a feleségem. Nagyon jó ízű kávék.
Konklúzió : Ne csak újban gondolkodj. Jó választás a használt Mazzer. A másik indok 150-250 ezer között kapsz elég jó állapotban lévőket (Super Jolly, Major). Vagy vegyél kézit. Csak azt meg tekergetni kell.Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz Mano66 #121287 üzenetére
Akinek van még a Brazil Chácara Recanto-ból és RO kevert vizet használ. Próbálja 5L vízhez csak 0,6-0,7g keserűsót és 0,2-0,3g szódabikarbónát adni. 0,7g fölött jönnek a kellemetlen ízek. Így már egész vállalható a kávé lett, de azért többet nem rendelek.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz #98690560 #121400 üzenetére
Semmi baj a kávéval. Ezt írod " egy krémes, szirupos jóság jön le, masszív whisky ízekkel, vastag cremával, durva illatokkal." Ez mind megvan. Plusz a robusztákra jellemző utóíz. Ez az egyész nálam nem jön be. Legfőképpen az a durva illat. Avval a kevert RO víz beállítással egy krémes , szirupos, nem tömény, de azért whiskys és kellemes illatos kávé jön le. A robusztás íz meg elhanyagolható. Mindenkinek más a gépparkja, más ízeket hoz ki a darálója és a főzője is. Nekem ez hozza a legjobb íz világot ebből a kávéból.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz ribarszki #121656 üzenetére
Amióta én is használom a Puck Screen-t nálam is marad a pogácsán víz. Ez betudható a Puck Screen-nek. A vastagsága miatt mindig marad víz a fej és pogácsa között. A fém nem tud vizet elnyelni mint a papír. De attól függetlenül egyben jön ki.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
-
Mano66
senior tag
Ma megjött a CM tesztpörkölés. Walichu (Etiópia) és egy La Lesquinada (Honduras). Eddig csak kis kiszerelésben vettem kávét (250g). Ezek 1 kg-sak. Ki hogy tárolja? Kb 3 hét alatt fogy el az 1 kg. Mindig vegyek ki belőle 125 g-ot és zárjam vissza vagy rögtön osszam szét? A 250 g-ost is bontás után kétfelé osztom. 11.21 és 11.24.-i pörkölés.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Mano66
senior tag
válasz vicces1 #122494 üzenetére
Én sem vagyok híve a szemét gyártásnak. Ikea aromazáros zacsiban van duplán elrakva. Ahol lehet nem a kilós kiszerelést részesítem előnyben. De itt a gyártót is meglehet érteni miért csak nagy csomagos a kiszerelés. Egy nagy pacsi nekik, hogy olcsóbban kapjuk a teszt pörkölést. A Honduras kávé elsőre úgy hogy vakon repültem a beállításokkal. Elsőre is elég jól sikerült.
[ Szerkesztve ]
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen egeret válasszak?
- Nothing Phone 2a - semmi nem drága
- Milyen légkondit a lakásba?
- Székesfehérvár és környéke adok-veszek-beszélgetek
- HBO Max & OD topic
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Politika
- Doky586: Helyreállítási partíció létrehozása (javítása)
- Nvidia GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- Borderlands 2
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest