-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #64831 üzenetére
Melitta 4-es.
-
Bazsee71
őstag
Akkor egy pár gondolatot én is megosztanék a Koffeinrandiról. Nagyon örülök, hogy végül ilyen sokan voltunk, és hogy egy ilyen közvetlen társaság jött össze. A helyért köszönet Parcinak, kényelmesen elfért a csapat, az ebéd meg legyen a legnagyobb baj, megjegyzem a gyros rendben volt.
Tanulságos nap volt, mely alapján a későbbiekben inkább a társalgásra, személyes eszmecserére helyezném a hangsúlyt, vagy cuppingra/filterre, ami kevésbé eszközigényes. Ettől függetlenül le a kalappal, hogy mi géppark összeállt az eseményre.
Paljoc Yirgájából még sikerült jót inni, a Konyval és az SSP Jollyval készültek. Kimondottak édes, gyümölcsös italok voltak, mindennemű mellékíz nélkül. Ezt követően fáradt el a DC Mini, de még ez is igen szép teljesítmény volt egy otthoni géptől. Nekem továbbra is rendkívül bejövős a dizájn, bármikor elfogadnám itthonra.
A Casino Mocca Ismael Recinos kávéjából nem sikerült jót innom a nap folyamán, számomra ez volt az egyik csalódás. A megjelenésével sem voltam kibékülve, de nem vagdalkoznék látatlanban, a próbára hazahozott ~100 grammról majd lövök egy fényképet. A másik, hogy a saját gépparkomon a Yirgát sem sikerült az elvárt minőségben produkálnom, ennek okát egyelőre nem tudom, de rajta leszek az ügyön.
Az SSP kés igen jó tuningnak bizonyult a SJ-ban, presszóra is beállítható, nekem ott már csak egy dolog hiányzott: egy kis tuning a betöltő nyíláshoz. Sajnos ott 2-3 kávészem is képes volt megülni, az meg már tized grammokat jelent. Kezelhető persze, csak kényelmes, ha nem két helyen kell seperni a darálót. Fragolát ismerve azonban minden megoldható. (Ha jól tudom, akkor az SSP-nél egyedi igényeket is ki tudnak elégíteni. Ha meglenne még a Major, akkor biztosan egy EK43 mintájára kialakított kést rendelnék bele, most.)
Összegezve: remélem lesz még ilyen találkozó, szívesen segédkezek a szervezésben, rendkívül szimpatikus a csapat. Többekkel egyeztetve a fél éves intervallum megfelelő lehetne: tavasz-ősz.
Szerk.: a ballószögi halálcsillag-bulit támogatom, illetve ezúton adnék le előjegyzést egy próbadarabra!
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
Tegnap kézhez kaptam a Wilfa drippert, meglepett a minősége, pozitív értelemben. Képek alapján egy filigrán eszközre számítottam, pedig nagyon nem spórolták ki belőle az anyagot. Műanyag, de vaskos. A héten használatba veszem, majd beszámolok róla.
-
Bazsee71
őstag
válasz kokoasd06 #65255 üzenetére
Ebből a keretből egy Graef CM702-est javasolnék Bialetti Brikkával. Utóbbi egy különleges kotyogó, a daráló pedig később kiszolgál egy presszógépet is. Amit még tudni kell, hogy ezeknél már a minőségi kávéra is áldozni kell, 5e Ft/kg környékéről indulnak.
Szerk.: Mivel egy presszóképes géphez már őrlő is kell, így sajnos teljesen esélytelen ebből a keretből meglépni a dolgot, még használtan is.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Nálunk most éppen mélyponton a kapcsolat, de jó eséllyel én vagyok a ludas. Nem megy ez a CasMo. Tegnap már szanaszét pucoltam a gépet, nehogy valami bent ragadt szennyeződés okozza a defektet, de nem.
Egy dologra tudok gondolni, hogy tegnap előtt eleve szétöntéssel kezdtük, aztán még én is úgy öntöttem át egy keveset egy másik tasakba. Tegnap este ráadásul szétporcióztam mézesüvegekbe. Ezeknél benne van, hogy ennyi elég is volt. A savak jönnek, az édesség nem, ráadásul ott van egy kis kesernye is.
-
Bazsee71
őstag
Elindult a Kinu "webshop", elég durva árakkal...
norkov84: Szépülnek azok az emlékek, a paljoc által húzott is a mezőnyből emelkedett ki, de nem hozta a kötelezőt. Bár az feldobta a napom, hogy a lezser olasz eljárással sikerült az egyik legértékelhetőbbet húzni.
-
Bazsee71
őstag
Szerintem is jól járt valaki azzal a géppel. Biztos lesz majd idővel olcsóbb típus, meg rézbojleres, de hogy hozza-e ezt a minőséget vízterítésben, hőtartásban, az erősen kérdéses. Mert ugye egy ilyen szerkezet nem csupán alkatrészek összessége, hanem egy áramlástechnikailag és hőtechnikailag optimalizált berendezés.
-
Bazsee71
őstag
válasz Keresztapper #65321 üzenetére
Úgy értelmezem, hogy a rézcső az egy csapoláson belüli hőt képes stabilan tartani, míg a nagyobb tömegű réz bojlerrel elérhető, hogy ezt egymás után 3-4x is meg tudd ismételni. Most két csepegtetős dupla között is hagyok 8-10 percet, hogy helyre álljon a rend.
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
Nálad a pont, ez a vége ha rohanva kommentelek.
Ezen a CE jelölésen is összeszólalkoztunk anno, mert teljesen másképp adja elő, mint amit jelent. Ez nem az adott funkcióra való megfelelőséget/minőséget igazolja, hanem bizonyos EU-s előírásoknak való megfelelést. Vagyis nem garancia arra, hogy kategóriájában jó legyen a termék.
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #65420 üzenetére
Dehogy veszek én fel rendelést, csak az Urakkal szoktunk itt-ott viccelődni. A gyártás minőségével kapcsolatban amúgy nem lennének kétségeim, nagyon ügyes a srác, nem mellesleg gépgyártástechnológus, fanatikus, keni-vágja. Még lemezhajlító gép is van otthon...
Hasonló gondolatokkal mindig játszok, aztán idő hiányában ködbe vész az összes. Már csak a megmunkálhatóság miatt is a rezet választanám, azért nem saválló acél feldolgozására van berendezkedve. Ha mégis ügyködnék vele, biztos veled kezdeném egy eszmecserével, de koppintanék a rétegtárolók kialakításából is. Illetve a cél az lenne, amit írsz, kés víztérfogat, nagy hőtároló tömeg. Tán ilyen lesz a halálcsillag?
Mondjuk én a szenzort biztosan víztérbe tenném, elvégre arra vesszük fel a célértéket, miért közvetetten szabályoznánk, ha lehet közvetlenül?
Rush77: A lefolyás idejéhez biztosan nincs köze a nyitott karnak. Csinálj 1-1 videót a teljes folyamatról, hátha meglátjuk a hibát.
freaghill: Eltérő az új és a régi Brikka kosara, nem kompatibilis. Meg ha az öntvény nem úgy van kialakítva, hogy fogadjon még egy tömítést, akkor annak sem látom értelmét. Ereszt, vagy miért akarod variálni? Nekem is az újabb (nem a legújabb) 4-es van, nem ereszt, nem is hekkelem.
-
Bazsee71
őstag
válasz jack B. #65458 üzenetére
25-35 mp között azért van 10 mp különbség, ami statisztikailag sem elhanyagolható. Nincs azzal baj, ha valaki lazára veszi a figurát, mert mondjuk csak olaszos blendeket iszik, és ott neki éppen mindegy. Csak ne jelentse ki kategorikusan, hogy mindegy hány gramm.
Annyi tapasztalat gyűlt már itt össze, annyi velős témázgatás volt, ne kezdjük el ezt a minek a víz, minek a mérleg huzavonát.
-
Bazsee71
őstag
válasz Rush77 #65583 üzenetére
A mérleggel tudsz majd igazi következtetéseket levonni, addig egy kicsit vaktában lövöldözés.
Néha nekem is fent marad a pogácsa, olyankor túl sok volt az őrlemény. Mikor duzzad ráfeszül, majd mikor a háromjáratú elereszti a nyomást, akkor még oda is húzza. Érdemes egy kicsit visszavenni, mert csatornásodást is okozhat, ha túltöltöd a kosarat.
Az egyengető kapcsán: inkább gyűjtenék még hozzá, és Keresztapper eszközét lépném meg, kedvezőbb kialakítású a felülete (inkább oszlat, mint ténylegesen tömörít, szemben a Mottával).
-
Bazsee71
őstag
Kérdéses, hogy kihozzák-e, de otthoni barkácsolóknak megér egy próbát: Bosch PMF 1800 E 1.900,- Ft
-
Bazsee71
őstag
válasz t-bali3 #65735 üzenetére
Kár már ezen lovagolni szerintem. Kávés körökben van annyi tapasztalat, hiteles forrás, hogy lehessen tudni, nem az élvonalba tartozik. Különlegesség, én is kipróbálnám, ha megdobnának egy csomaggal, de ennyi.
A darálóról témázni már sokkal relevánsabb. Az kardinális pont a kávékészítés folyamatában.
fragola.6035 Amennyit én itthon barkácsolok, arra tökéletes lenne.
Más:
Hozzájutottam igen kedvező áron egy QM Acquavivához, hibásként adták el. Az egyik műanyag fogaskerék nyíródott el a hajtóműben. Megkerestem a csongrádi Solis Kft-t, és vállalták a javítását. Január közepén viszem hozzájuk, majd beszámolok a tapasztalatokról. Ha minden rendben megy, akkor maradhat ajánlható gép. -
Bazsee71
őstag
válasz soldier2 #65740 üzenetére
Szerintem ugyanaz lesz a bűnös alkatrész. Be fogom hozni az irodába, mert a kapszula drága és semmi extra, a szarvasi meg ihatatlan. Vagy szüleim Saecoját hozom be, ezt meg majd használják ők, majd meglátjuk, a lényeg hogy működjön.
Aki volt nálatok gyakorlaton, anesztes srác (Csanád), ő is most üzemel be egy Minervát a szülőknél, sikerült megfertőznöd.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #65797 üzenetére
Vagy szombaton a Kapcába menjen, vagy hozzád Ballószögre.
"0....azaz nulla!
Ennyi üveg maradt a Balkezes kávés söréből! (természetesen aki kérte, annak raktunk félre). 😊
A számok szerelmeseinek még egy kis infó:
3 nap alatt ment el a 120 üveg, ami nem is csoda, hiszen különösen jó anyagról van szó. 😊
Aki lemaradt róla, de szeretné megkóstolni, annak van egy jó hírünk:
Szombaton a Kapca Kávézó-Bisztró-ban csapra kerül a 2 hordó egyike, ami készült belőle, aznap még hozzá lehet jutni ehhez a csodás italhoz. "
-
Bazsee71
őstag
Nálam is elindult a nagyüzemi fagyasztás, 1 hónap után idetalált az ED a hűtővel.
Első adag már be is került mézesüvegekben, CasMo Gachatha. Már szemre is sokkal tetszetősebb pörkölés, mint az Ismael Recinos, és az első próbálkozás is felüdülés volt.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Politika
- Ventilátorok - Ház, CPU (borda, radiátor), VGA
- Ford topik
- Asszociációs játék. :)
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Cyberpunk 2077
- Huawei P40 Pro - kilökték a célegyenesben
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Itt az új LOGOUT!
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen