-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
Sziasztok!
A véleményeteket szeretném kérni. Szüleimnek keresek a jelenlegi kotyogós kávéfőzőjük helyett egy vállalható alternatívát. Egy komolyabb/fiatalabb szuperautomatára most nincs keret, nem is örülnének őszintén egy akkora ajándéknak, így első körben a Brikka 4 személyes változatára gondoltam. Testvérem is kávézik velük, 2 adaggal pedig biztos nem foglalatoskodnának a reggeli kapkodásban.
Szóval, jó pár hsz átolvasása után úgy gondolom, hogy ajánlott lenne mellé egy használható daráló is. Láttam itt olyan véleményeket, hogy a Hario Mini Mill nem az igazi, Skertonról semmi különösebb infót nem találtam, egy blogban pedig a Rhino-t ajánlották, azt viszont itthoni boltban sehol nem találok, ebay-ről 20e postával, így kilőve....
Ekkora összegnél már a következő variációk is eszembe jutottak:
1. Brikka + daráló
2. Martello kapszulás gép
3. Régebbi Saeco szuperautomata (pl. Vienna v. Café Nova)Maradjak az első verziónál, vagy érdemes a többin is elgondolkodni? Darálóból most mit érdemes és hol beszerezni?
Segítségeteket előre is köszönöm!
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz ronin s8 #30980 üzenetére
Szeretik a jó kávét, ezért az utóbbi években már sok dolgon változtattak (inkább le sem írom mik voltak... ), a darálás még beleférne.
A 4 személyesnél azért tértem ki a rohanásra, mert ha lefőtt a kávé, akkor azért ildomos megvárni míg valamennyit hűl a készülék (nem csak a szétszedés miatt, hanem a hősokk sem tesz jót az alunak) aztán újból darálni, újra tölteni, megvárni míg főz. Szóval ha jobb is valamivel a 2 személyes változat a Brikkából, azért nem kínoznám őket vele.[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Xabi78 #30992 üzenetére
Most erősen gondolkodom, lassan meg kell hoznom a döntést. Már csak az a kérdés merült fel bennem, hogy mekkora lehet a különbség a 2 és a 4 csészés verzió között. Átlag felhasználók, kisebb különbségeket biztosan nem tudnak megkülönböztetni, annyi biztos, hogy amit otthon szuperautomatával főzök, az kimondottan ízlik nekik.
(#30989) mufi: nekem Saeco Incanto De Luxe van, teljesen meg vagyok elégedve a lefőzött kávé minőségével. Megbízható készülék, ismerősi körben van még két ugyanilyen gép, nincs velük gond. Én már párszor szétszedtem ugyan, de csak tisztítani. Alkatrész könnyen, aránylag olcsón beszerezhető. Az olajos kávészemeket nem szereti, mint ahogy egyik ilyen kompakt szerkezet sem. 60k körül mennek a szebb, garanciális darabok, pár ezer lefőzött adaggal.
-
Bazsee71
őstag
Sziasztok!
Karácsonyra vettem szüleimnek egy Brikka-t, hozzá egy Hario Skerton örlőt. Alaposan átolvastuk az összefoglalót, a leírtak szerint próbálkoztunk többször is, de a pukkanás valahogy elmarad. Hirtelen tolja ki a kávét, de semmi pukkanás. Az íze pedig elég keserű, pedig több, jó minőségű kávé is ki lett próbálva, amit ha durvábbra örlök, már túl híg a végeredmény. Mi lehet a gond, mivel próbálkozzunk még?
A napokban akadtam rá Banggoodon a Skerton másolatára, ami 4family kuponkóddal most ~4.600,- Ft-ért megrendelhető. Ha nincs vele senkinek tapasztalata, lehet kíváncsiságból rendelek egyet otthonra.
-
Bazsee71
őstag
válasz fricc_ #33972 üzenetére
Köszönöm a tanácsokat, megnézem!
Szüleimnél van a készülék, nem tudom mennyi fordulaton van most, de én úgy állítottam be nekik, hogy darált omniához néztem, és annál durvább örlést céloztam meg. Aztán ha túl keserű volt a kávé, akkor még durvábbra állítottam, mikor már túl híg lett, akkor kicsit vissza, és most próbálom a többi paramétert hozzáigazítani.
-
Bazsee71
őstag
Tudom itt szinte eretnekség, de én otthon egy szuperautomatát használok, ott is ugyanígy játszanom kell az örlési finomsággal. Az elmúlt 3 év tapasztalatai alapján a visszatérő fajtákat szerencsére már sokszor sikerül előre beállítani.
És akkor egy kapcsolódó kérdés, mert játszok a gondolattal: egy elfogadható minőségű, paraméterezhető kávéfőző, és egy jó örlő nagyjából milyen árszintről indul? Jelenleg egy Saeco Incanto Deluxe van szolgálatban, de egyre többször érzem, hogy egyes kávékból sokkal többet is ki lehetne hozni.
-
Bazsee71
őstag
Arról nem is kérdeztem.
(#33999) tariattila: nem akarom elindítani a lavinát, de azért itt is a mihez képest a kérdés. 50k-ért pl. az általam is használt Saeco Incanto Deluxe egy kotyogós után nagyon jó kávét produkál. Millió kompromisszum, de egy átlag felhasználónak tökéletes, hogy megnyom egy gombot és kész a kávé, egy kapszulás árának töredékéért. Aztán van aki eljut odáig, hogy még tovább menne - ezen agyalok most én is -, van aki meg boldog, hogy lépett egy szintet, és még egyszerűsödött is az élet.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Hol érdemes használt őrlők után nézelődni? Csak a leírás szerinti 3 gyártó (Ascaso i mini, Iberital, Graef) ajánlott? Gondolkodom, hogy szépen lassan átállok szuperautomatáról, és ezzel kezdeném.
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
válasz tariattila #34145 üzenetére
Igen, ott olvastam az említett típusokat.
-
Bazsee71
őstag
válasz Peti...(16v) #34161 üzenetére
Pont az utolsó mondatban említett árkategóriában (használtan 25-35k) gondolkodom daráló beszerzésén. Böngésztem pár oldalon, de nem tudom mit kéne nézni a kiválasztásnál, mik egy daráló főbb paraméterei. Naponta legfeljebb 4-5 kávét főzök.
-
Bazsee71
őstag
válasz Agostino #34721 üzenetére
Sziasztok!
Korábban már érdeklődtem itt daráló ügyben. Kávé témakörben évek óta tájékozódok, de manuális gépekkel nincs tapasztalatom (jelenleg szuperautomatám van). Aktuális lenne lassan a dolog, 40e-ből szeretném megúszni a vásárlást. 20e-ért most hirdetnek egy Graef CM702-est majdnem egy év garival. Érdemes lehet kezdésnek ezt megvenni, vagy inkább várjak, mert a keretösszegből elérhető minőségi ugrás? Mennyivel rosszabb egy kúpos daráló a sík változatnál?
Segítségeteket előre is köszönöm.
Szerk.: nem válasz akart lenni, figyelmetlenség volt, de végülis kapcsolódik a téma.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Nos, úgy néz ki hogy jövő héten már egy Graef CM702-es boldog tulajdonosa leszek. Igaz az eszpresszó gépet még nem most tervezem megvásárolni, de szeretnék nyitott szemmel járni, mert ugye venni akkor kell amikor lehet. Ehhez kérnék segítséget, hogy egyáltalán mely típusokon akadjon meg a szemem.
Olvastam az összefoglalót, követem a fórumot is, de a mostanában futó témák már (jó)pár fokkal meghaladják a kezdőként elérni kívánt szintemet. Szóval ajánlottak egyes korábbi Gaggia modellek, Ranciliok, QuickMillek, Turmix TX10. Mindenképp PID-es változatot vennék, vagy olyat ami hazai szakember által PID-elhető. Nos, ennek kapcsán ami itt nekem leszűrödött, hogy 15-20 percbe telik mire egy ilyen gép használható állapotba kerül, illetve legalább 5 percnek el kell telnie két csapolás között. Vendégek esetén, akár csak 5-6 fővel ez már elég necces. Gondolom ha nem várok ennyit, akkor is elfogadható minőséget produkál, de nem hoz ki mindent a kávéból. Vannak fürgébb típusok, vagy ez ne is legyen szempont? Szeretem a hosszú kávét is, azzal hogy birkóznak meg ezek a gépek?Tudom elég amatőr kérdéseim vannak, sajnos még lesznek is, jelenleg szuperautomatám van. AZ pár perc alatt felfűt, gombnyomásra jön a kávé, pár másodperccel később gombnyomásra meg már a következő.
-
Bazsee71
őstag
Úgy látom akkor ez patthelyzet. Akkor inkább az időigényesebb gépek közül lövök majd valamit, mert egyelőre úgy gondolom, hogy játszanék a hőfokkal. Az esetek 95%-ában nem készítek kettőnél több kávét. Ahogy láttam ezek a gépek tuningolva 70-90k között elérhetőek, ha már feljebb lépnék, gondolom duplázhatom a keretet. Kezdőként pedig lehet nem kéne ekkorát ugrani. Helyes a gondolatmenet?
-
Bazsee71
őstag
Türelmetlenségemből fakadóan elgondolkodtam egy 15k-ért kínált Gaggia Espresson (régi, nem Pure meg nem is színes). Arról már találtam videót neten, hogy előfűtő réz szálat miként lehet beszerelni. Bojleres, gondolom PID-elhető is. Még az is foglalkoztat, hogy magam tuningolom, nyitott vagyok az ilyen dolgokra. Legyek türelmetlen, vagy inkább aludjak még párat? Arról egyébként van valahol jó leírás, hogy mi egy PID beépítésének a menete?
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
válasz prandris #34905 üzenetére
Akkor ha nem bánod, majd alkalomadtán megkereslek pár kérdéssel, jó lenne magam csinálni a tuningot, hozzátenne az élvezethez.
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ: az általad leírtak is tervben vannak, de mindenképp csak espresso gép mellett. Kézi őrlő még kérdés számomra, van egy Hario Skerton a családban (szüleimnek vettem Brikka mellé), és tapasztaltam én is, hogy nagyon macerás. Mondjuk kirándulásra french pressel, kotyogóval, vagy aeropressel van létjogosultsága. Americano tőlem is távol ell, de a Lungo-t kedvelem.
Illesvik: Vatera. Megveszed?
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Hol szoktatok hirdetéseket böngészni? Én jófogást, vaterát, kávékorzót szoktam nézegetni (na jó, avx-et is ).
-
Bazsee71
őstag
válasz Illesvik #34933 üzenetére
Igen, azt néztem. Most az Espresso-t hagyom, utánanéztem a háromjáratú szelepnek, jó dolog. Most már értem, hogy mi értelme van a vakszűrőnek, illetve épp Gaggia kapcsolási ábrák után kutatok, hogy azokban miben tér el az elhelyezés. Kezdek rájönni, hogy eddig elég kevés az információm, vásárlásba így nem vágok bele.
-
Bazsee71
őstag
válasz bacskait #34937 üzenetére
Igen, ráakadtam már arra is, lassan képbe kerülök, viszont van bizonytalanság. Ahogy néztem, a Gaggia Classic típusok mindegyikében van 3-járatú szelep, illetve kapott még a Baby Millennium ("ezüst bakelit"), viszont arról kétes információkat találtam csak, hogy a " sima bakelit" Baby rendelkezik-e vele.
-
Bazsee71
őstag
válasz Surda- #35051 üzenetére
Épp ezen agyalok a napokban. Vagyis úgy gondolom, hogy a bojler egyébként elvesző hőjét hasznosítja úgy, hogy a beérkező vizet előmelegíti. Az agyam pedig azon jár, hogy lehet-e itt valahogy a hőhasznosítás fokát növelni. Pl. a rézcső és a bojler között hőközvetítő anyag alkalmazása (eddig nincs tippem mi lenne az), vagy a készülékház belső szigetelése. Igaz a hőszigetelő anyagok zártcellásak, de azért ez utóbbi valamennyi hangszigetelést is eredményezne.
Ez most csak egy "hangos" gondolkodás volt, érdekelnének a vélemények.
-
Bazsee71
őstag
válasz kaligula #35109 üzenetére
Nézőpont kérdése. Saját példa: egy átlag épületenergetikai tanúsítványt megcsinálok 4 munkaóra alatt, ~16-20e Ft. Mire az első PID-hez összegyűjtenék minden alkatrészt, információt, illetve kezdőként szerencsétlenkedéssel eljutok a végcélig, az szerintem alulról karcolná a 12 munkaórát. Arról nem beszélve, hogy valószínűleg nem azonos végeredménnyel. A kezdeti fellángolás után végül amellett döntöttem, hogy mindenki csinálja azt amihez ért, hatékonyan.
-
Bazsee71
őstag
Ismét fárasztanám a társaságot pár kezdő kérdéssel.
Ha minden jól megy, nemsokára egy GC boldog tulajdonosa leszek. Jár hozzá egy dupla szűrő. Első körben érdemes beszereznem egy szimplát is? Tampert már néztem, hogy 58mm-es való hozzá. Szimpla szűrő esetén ez is változik? Milyet érdemes?
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #35126 üzenetére
Köszönöm mindenkinek a válaszokat! Ha minden igaz, hétvégén megyek a gépért, és egyelőre úgy látom, hogy majd ott helyben a pénztárcám fogja eldönteni, hogy mi fér bele a kezdő csomagba.
-
Bazsee71
őstag
Fogyaszt/próbált valaki Caffé Brando kávékat? Itt Kaposváron frissen pörkölik, eddig jó tapasztalatom van vele, de kíváncsi lennék olyan véleményére is, aki komolyabb tapasztalat alapján is el tudja valahol helyezni a kínálatban.
-
Bazsee71
őstag
válasz M_o_g_y_i #35167 üzenetére
Nekem tegnap jött meg a CM 702. Ha nem tudom, hogy fut Sunbeam EM0440 néven is, akkor még ma sincs beüzemelve. Graef leírás alapján nem tudtam volna összerakni, pedig nem vagyok egy műszaki analfabéta. Így is jó idő volt mire felötlött, hogy megnézzem az alternatív doksit. Összerakva viszont már minden szuper, tetszik a masina, ezúton is köszönöm az itteni ajánlásokat.
-
Bazsee71
őstag
válasz Surda- #35169 üzenetére
Azt már korábban néztem, de a szétszedést ismerteti részletesebben. A gyári leírásból az sem világos, hogy a gyűrű és a tartály külön leszerelhető-e, illetve összerakáskor mi a sorrend. A Graef dobozán is olyan kép van, hogy a tartály levehető a gyűrű nélkül is, pedig nem. Azt sem tudtam, hogy előbb a gyűrű megy vissza, vagy sem, de mivel úgy nem ment, gondoltam előbb a tartály. De a tartály meg elforog, milyen pozícióban tartsam, mikor rögzítem? Ezután kerestem rá a Sunbeam leírására, ahol szög egyszerűen le van írva minden, nem is értem, hogy a Graef-nél ezek miért nem szerepelnek.
Azért osztom ezt meg, hátha más is majd ezzel küzd, de akkor már álljon itt az említett leírás is.
(#35171) Agostino: szerencsére már most úgy megy, mert nem egy nagy kaland, de elsőre nem éppen magától értetődő a művelet.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fender Squier Stratocaster + Marshal MG15 40W erösitö eladó
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- Mata összteleszkópos kerékpár
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS