-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zolnagy
őstag
válasz Eugene Roe #124115 üzenetére
Mazzerhez sem 5e az eredeti kés. 64mm-ben kb 12. Az utángyártottat hagyjuk, azt sztem nem érdemes venni. Én szemrevételezném, körömpróbáznám, aztán cserélném. Ennyi ideig nekem sose volt kés bent, nem tudom nemnyi lehet a határ.
-
zolnagy
őstag
Munkahelyi Jura gépbe a csapatnak megfelelő Alzakofit vettünk eddig. Most baromi sokat emeltek rajta (tavaly decemberben 3e-el olcsóbb volt kilója, gyak. több, mint 50% emelés): [link]
Tudtok ehhez hasonló klasszik ízvilágú, de nem szemét kávét jobb áron? -
zolnagy
őstag
Ne úgy nézd, hogy magadnak veszed. Egy munkahelyi csapatnál mindig kompromisszum az ilyen. Amennyibe került még decemberben, szerintem csak rosszabbak voltak, legalábbis amiket ebből az árkategóriából kóstoltam. Ajándékba kapott a csapat év végén 2kg piros segafredot. Na az szar volt, nem is ittam belőle csak egyszer.
-
zolnagy
őstag
válasz mézespálinka #124187 üzenetére
Úgy ellenőrzöd a kés összeérést, hogy kikapcsolt állapotban egy 13-as csőkulccsal forgatod a késtartót? Vagy bekapcsolt állapotban "ciccegteted"? Ez utóbbi tévesen adhat olyan hangot, hogy összeér, mert kávé van a kések között. A legtisztább, ha letekered a felső kést és kitakarítod, aztán nézed meg, sztem.
-
zolnagy
őstag
válasz mézespálinka #124238 üzenetére
Hát az úgy tényleg nem jó. Valószínűleg tényleg fel kell szabályozni, de előtte megmérném azért órával
-
zolnagy
őstag
válasz mézespálinka #124244 üzenetére
Egyiket sem, sőt, takarítani sem kell.
Az alsó késtartót meg egyenesen tilos levenni!
De esetedben az anomália miatt tanácsos csak kitakarítani, de amit utána írtál, valószínűleg máshol lesz a hiba. -
zolnagy
őstag
válasz mézespálinka #124262 üzenetére
A kések alatt valóban szokott lenni, de ez így van mindegyik mazzernél, az enyémnél is., viszont nem mászik el a 0 pont. Nem tudom, mi lehet a tiédnél így látatlanban. Kicsit olyan, mintha nem egyformán lettek volna a csavarok meghúzva és a gyengébb harmad alá beszorult kávé kicsit kinyomta volna a kést (?), de ezt így visszaolvasva elég valószerűtlen, nem tudom.
Én csak Fragolát tudom Ballószögön, aki talán még elvállal ilyet. -
zolnagy
őstag
válasz LazacX #124477 üzenetére
Hát ez jó kérdés, sztem egyéni preferencia. Mindkettővel lehet jó kávét készíteni.
A Flair 58-ban nekem a bármilyen standard szűrő használata a csábító. Na meg könnyebb lenyomni a hosszú karját, próbáltam. Hátrány, hogy nagyobb helyet foglal, legalábbis magasságban biztos. Egy ismerősnél ezért már nem fért el az eredetileg kiszemelt helyen.
Viszont én nem használom a Flairt hosszú ideje, csak egy alkalommal húztam vele párat.
Talán Kávékalmárt kérdezném erről, Ő többet használta mindkettőt, úgy tudom. -
zolnagy
őstag
válasz iatti #124618 üzenetére
A Nordától kevesebb nyilván, annak ~70 körül volt (?), de nem 0, mint pl a DM víznek.
Bekeverés nélkül is működhet, ki kell próbálni. De ha receptet keversz, akkor nem ugyanazt kapod a végén, mint 0-s vízzel.
home.barista: a DM-t 0-nak mérte a tds mérőm: [link][ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz babosf #124626 üzenetére
Szia, köszi, de igazából én sem vágom a kémiáját, csak megmaradt itt a fórumról pár dolog. (volt olyan aki ezt már elég jól kifejtette itt)
Annyi van, hogy ez az egyszerű műszer az összes oldott ásványi anyagot tudja mérni, az összetételt nem. A 7,47 PH egy kissé már lúgosabb víz, ami elvileg nem baj.
A Garai PI víz csak egy mechanikailag és aktív szenes szűrővel tisztított víz, az ivásra jó, de a géphez nem.[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz Tomace91 #124697 üzenetére
Én is ilyet használok robothoz, nálam bevált. A direkt espressora írt programot én nem használom, mert körülményes váltogatni a programok között, de az alap program utáni jó nekem, amikor akkor indul a stopper, ha érzékel súlyt.
Az érzékenysége kb timemore szint, sztem elég jó.
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #124734 üzenetére
Akármilyen az Acaia, ha az is csak tizedgrammos felbontású, akkor lehet bármilyen pontos, 0,3-nek mutatja a 0,26g-t és a 0,34 g-t is, holott ez utóbbi 30%-al több..
-
zolnagy
őstag
válasz inf3rno #124768 üzenetére
Én csak találgatok, hogy korábban nem valami robusztás blendet ittál, aminek így magasabb a koffeintartalma, ez a mostani meg alacsonyabb és a te szervezeted így reagál. Nem vagyunk egyformák, mindenkire máshogy hat. Én pl este semmiképp nem ihatok semennyi kávét, mert akkor garantált a nem alvás. Más meg szinte lefekvés előtt is iszik, még sincs semmi hatása nála.
Viszont, ha finom, akkor nincs baj.
Próbálj ki más kávét is tőlük, hogy milyen hatása van. Én régóta vásárolok tőlük is és más pörkölőtől is. E tekintetben egyik pörkölő kávéja sem más. A fajták között van különbség. Pl a Kapuczinernél a Nepál elég alacsony koffeintartalmú, a velencei gondolások blend meg ennél jóval magasabb. -
zolnagy
őstag
válasz hoffman_ #124824 üzenetére
Tetszetős valóban, de semmi extra. Egy sima 4dl-es egybojleres gép, amibe már tettek pidet és manométert. Nagyjából 350 e-ből lenne meg szállítással, pl innen: [link]
Ez nem Gaggia belülről, inkább egy Brasilia Lady, vagy egy ECM Casa új külsőben és gyári piddel. Szerintem nem ér ennyit, de ha valaki újonnan akar mindenképp ilyen kategóriás gépet, annak lehet alternatíva.
Köszi amúgy, hogy megosztottad, én nem láttam még. -
zolnagy
őstag
válasz sz.zs. #124992 üzenetére
Majd kíváncsi leszek a tapasztalatodra vele. A gép már nálad van? Mennyire pontos?
@Tomace91, próbáld ki az iparival. De úgy tedd fel, hogy a négy furat a vízterítőn egy furat nélküli helyre essen az iparin. Ha minden igaz 8 ilyen kis “sziget” van az ipari felsőszűrő szélén. Ha egyet bepozícionálsz egy lyukhoz, a többi is oda fog esni.
[ Szerkesztve ]
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #125184 üzenetére
Hol? Én nem találtam meg.
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #125243 üzenetére
Nincs nagy választék a méretkorlát miatt. A 10 cm széles már éppen nem megy a lába közé.
Én ezt használom gond nélkül (95 mm széles és 5 perc után kapcsol csak ki): [link]Más.
Van itt nálam egy GC, aminél az volt a panasz, hogy nem jön víz a fejen. Telefonba mondtam, hogy próbálja meg a gőzcsövet kinyitni. Ott jött. Gondoltam dugulás lesz.
A következő képsorok a nyugalom megzavarására alkalmasak, csak erős idegzetűeknek!
[kép] [kép] [kép] [kép] [kép] [kép] [kép] [kép] [kép] [kép]
Az a bosszantó, hogy a gép 2-3 éve volt nálam és elmondtam a tulajnak, hogyan tartsa karban. Itt ennek a hiánya látható. Ja és csapvízzel használta, igaz a vízcsövön volt ioncserélő patron, de az itt is látható, hogy mennyit ér. A vízterítő valószínű egyszer sem volt leszedve. -
zolnagy
őstag
válasz sz.zs. #125260 üzenetére
Hát ja. Én is találkoztam már hasonlóval. Ez akkor nem gond, ha nem tudta, miért fontos. Volt ilyen, ekkor nem húztam fel magam rajta, hanem elmagyaráztam a dolgokat.
Ebben az esetben az bosszantott, hogy anno részletesen elmondtam neki, hogy havonta szedje le a vízterítőt…stb és látszik, hogy lesz@rta.
-
zolnagy
őstag
Munkatársamnak szeretnék segíteni. Delonghi Dedicája van és szeretne feneketlen kart hozzá, meg tampert és disztribútort. Feneketlen karból azt látom, hogy vannak ezek: [link] [link] , ezekhez van szűrő is. Érdemes mást venni hozzá? Pl: [link] Vagy IMS: [link] [link]
Én azt mondtam neki, hogy szerintem disztribútor felesleges, inkább wdt tűs eszközt használjon. Van 3D modellem ilyenhez és beszerzési forrás az akupunktúrás tűre, de mintha valaki itt linkelt volna kész eszközt 0,35-ös tűvel.
Ja és tamperből 51,5 belemegy, vagy 51,3-t vegyen?
Köszi előre is, aki ezt már végigjárta. -
zolnagy
őstag
-
zolnagy
őstag
válasz babosf #125862 üzenetére
Itt most mindenki hülye. Nem hiszem el, mi van ma.
Mit nem látsz azon, hogy azt írod a Royal hozzászólásra, hogy Fragola is árul egyet, aztán meg nem is árul és neked áll feljebb.
A linkelésnél meg én RetepNyarabbal értek egyet. Én is utálom, ha valaki nem tudja linkelni, egy plusz gombnyomás az egész.
Uff, beszéltem, mindenki nyugodjon le... -
zolnagy
őstag
válasz konzumpro #125874 üzenetére
Nekem mindegy. Lehet van erre olyan megoldás is, amit írsz, de jelenleg ez még nincs itt leprogramozva. Viszont van egy működő megoldás, amihez tényleg csak egy kattintás kell, ezzel könnyebbé téve a többieknek, hogy elérjék az általad megosztani kívánt linket.
Én személy szerint az ilyen idehányt urleket nem veszem figyelembe, görgetek tovább. (az is hozzátartozik, hogy a safari mindig elmászik, ha képernyőnagyítás is be van kapcsolva, kb lehetetlenné téve kimásolni ezeket) -
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #125965 üzenetére
Én úgy értettem, hogy azért nincs krómozva, mert az környezetszennyező, vagy valami ilyesmi (de lehet rosszul)
-
zolnagy
őstag
válasz MPowerPH #126058 üzenetére
Attól függ, mire használnád. Milyen kávékat készítenél vele? Filter pörkölés eszpresszónak, vagy klasszik olasz eszpresszo, vagy valami köztes?
Ha nem extra világos kávé a cél, én megpróbálnám a nemrég linkelt Fiorenzato F64 evo kést, fragola szerint ez már szép megmunkálású (bár most nem elérhető): [link]
vagy a 033T eredeti mazzer kés sem rossz (nekem ez van most a mini-ben): [link]
Világos pörköléseknél állítólag elég jó az SSP MP, de ez már drágább, illetve az SSP cast lab sweet is állítólag egy mindenes kés, de ez sem egy olcsó típus.[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Robotporszívók
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Politika
- Küszöbön lehet végre a Beyond Good & Evil: 20th Anniversary Edition megjelenése?
- Aliexpress tapasztalatok
- NVIDIA GeForce RTX 4060 / 4070 S/Ti/TiS (AD104/103)
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Mobilinternet EU-n kívül, eSIM adatcsomagok használata
- Fallout 3
- További aktív témák...