-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
tomiie6
csendes újonc
válasz WinZol #130906 üzenetére
Mivel nem ismerem, így nehéz róla nyilatkozni. Azt gondolom, hogy használható, de igazság szerint ugyanúgy szükség lesz finomhangolásra, ahogy öregszik a kávé vagy ha épp újfajta kerül bele, mintha lenne külön egy kávégép és egy őrlő.
Az elmúlt két hétben próbáltam épp informálódni erről és társairól, mert a cégnél felhatalmazást kaptam egy olyan kávégép kiválasztására a kapszulás gép helyett, ami mindenki számára használható és ízletes kávét szolgáltat, de elvárás, hogy akkor én is azt igyam, és ne legyen több aeropresszezés vagy véhatvanazás (vagy már az álmaimban kacsingató flerezés vagy robotozás). Eközben jött ki Lance Hedrick bemutatója a Barista Touch Impressről, ami alapján én arra jutottam, hogy "gond" tényleg ugyanannyi van vele, mint különálló gépekkel, karbantartás, beállítás, egyetlen előnye, ha több ember használja, és van egy, aki képes és hajlandó napi szinten beállítani, akkor talán képes lenne mindenki más is használni, nem lennének rászorulva arra, hogy megértésék és megtanulják az egyébként nem túl bonyolult őrlőbeállítás lényegét, a kávé előkészítését a karba, valamint a tejhab elkészítését. Viszont ha elmennék szabadságra, akkor tartanék tőle, hogy armageddon lenne, de talán még tökélyre beállítva is túl sok lépés egy ilyen gépen elkészíteni egy presszót azoknak, akik egy kapszula behelyezéséhez és egy gomb megnyomásához vannak szokva, és még elégedettek is az eredménnyel.
Itt lentebb írták, hogy Kingrinder K6 100 € alatt elérhető most Amazonról, az kezdéshez ajándék, bár ahogy olvastam, téged a sötétebb oldal vonz, ahhoz pedig a K4 jobb lenne, a K6 inkább a gyümölcsös vonalon tudna kidomborodni, valamint filteres, alternatív kávékészítéseknél. Ugyanemiatt azt sem érzem, hogy egy alap Gaggia Classicnál többre lenne szükséged, de szerintem elégedett lennél egy Sage Bambino esetleg egy Bambino Plusszal is.Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz Richemano85 #130992 üzenetére
Én jó 2 évig adagonként csomagoltam simítózáras tasakokba, azokat pedig 12-15-ösével szintén simítózáras mélyhűtőtasakokba, de rá kellett jönnöm, hogy mivel ~14 adag a 250 g, nem ér annyit a sz*arakodás, tökéletesen megfelel, ha csak négyfelé osztom szét 250 g-os szelepes kávés zacskókba a kilósat.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz HunLogin #131026 üzenetére
Ahogy látom, senki nem írta még le. Mivel az őrlemény nem homogén, nem lehet "elfelezni". El tudod, csak elveszted a konzisztencia esélyét a recept megismételhetőségét értendő.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
Tud valaki olyan budget (kínai) mérlegről, amelyik flow rate-et számol és kijelez? Azzal is ki tudnék békülni, ha csak Bluetooth és appon keresztül.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
Nekem is megjött hétfőn, de JE-Plus-t váltott, úgyhogy nem volt ekkora ugrás, azért megvan az érzés az ízlelésben, hogy lett némi változás. Kíváncsi vagyok, a bejáródással hogyan változik majd, egyelőre nem léptem meg, hogy ezt meggyorsítandó, vegyek pár kg tescós "világos" arabicát (4.600-ért ez a legolcsóbb lehetőség, amiről tudok).
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
A nyomtatottal azért vigyázni, mert ne legyen kétség, hogy a műanyag forgácsolódik tekergetés közben. Létezik is rá valami csapágyas tuning ezt elkerülendő.
Egyébként én parafadugóból és három 14-es gitárhúrdarabból csináltam magamnak, funkciójában nem lehet felülmúlni. Megjelenésben nyilván, de "szépre" ezt is meg lehet csinálni.
Tamper a leginkább indeterminisztikus eszköz, ha nem valami beállítható mélységű darab, ami fel is támaszkodik a peremre, és garantáltan nem lehet féloldalasra nyomni, de szerintem kevesen használnak ilyet. Emiatt én kerülöm, dísznek van kint a pulton egy klasszikus darab, amúgysem szükséges a használata. Inkább egy pénzérmékkel hackelt disztribútorral egyengetem el a felszínt, arra megy a puck screen.Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz Robesz27 #131943 üzenetére
Nekem AliExpressről van ez a funnel (rendeltem még anno két másik típust, de azok nem váltak be), puck screen meg AVX-es, nyilván azt is lehet Kínából is, főleg mert legutóbb úgy láttam, nincs már készleten 58,5 mm-es.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz beleriand72 #132060 üzenetére
https://www.reddit.com/r/espresso/comments/xce7kf/ssp_burr_chart/
https://www.option-o.com/faq-lagom-p64Utóbbi link alján van egy TLDR döntési fa a választáshoz
[ Szerkesztve ]
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz Daneeka #132370 üzenetére
Próbáld így: https://www.youtube.com/watch?v=Ggmq3rVPYm8
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz vrob2 #132589 üzenetére
Én a sima, első generációs DB1-et is csak ajánlani tudom, több, mint 3 éve megelégedéssel szolgál (~60 kg szemes kávé). Meglátásaim szerint innen a következő szint (újonnan, buherálás nélkül) valóban a Bianca, ezért ez(ek)re az új változat(ok)ra nem fogom lecserélni biztosan, mert csak a teljes flow control érdekelne, mint előrelépési lehetőség.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz Jokerdapro #133617 üzenetére
Megesik, hardcore topik, nem specialty
[ Szerkesztve ]
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz RetepNyaraB #133666 üzenetére
Gondolom, nekik is át kell tervezni a kart a gyökér németek miatt. Az Amazonon már olyan képek vannak, amin teljesen egyenes... Ha az lesz a megoldásuk, azt nem lesz nagy öröm tekerni.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
tomiie6
csendes újonc
válasz Toobee #133730 üzenetére
Ha pesti vagy, vagy akár csak arra jársz, nézz be a Flow-ba Spektrum kávékért. CasMo mellé lehet őket tenni ugyanarra a polcra. Sajnos még tudomásom szerint 1-2 hónap, mire várható webshop, de nagyon jó hír, hogy velük erősödik a magyar pörkölő mezőny.
Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus
-
-
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen