-
Fototrend
Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
Új hozzászólás Aktív témák
-
Ferike81
senior tag
Sziasztok.
Gondolhattam volna, hogy grillezés témában IS itt kell keresni. Nos én olyan 90%-os készültségi állapotban vagyok egy DIY grillezővel. Mivel életemben nem hegesztettem (mondjuk most is csak taknyolok), ezért menet közben rájöttem, hogy nem olyan egyszerű, mint a YT videókon. Végül egy egész jól kinéző kis ketyerét játszottam össze, hellyel-közzel méhtelepre szánt lomokból. Egy begyújtás megvolt tegnap, mert a régi festéket leégettem, hogy újra tudjam festeni. Szépen égett benne a fa.
Ilyen, még a tető folyamatban.Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
Köszönöm.
De mielőtt azt hinnétek, hogy az egészet én csináltam elmondom a készítését.
Adott volt egy selejt ipari vasaló.Erről lebontottam a felesleges dolgokat. Ami még plusz ebben az asztalban, hogy állítható a magassága. Volt nekem megmaradva darabokban 45x35x5-ös szögacél, lapos acél darabok. Mivel ezzel a karanténhelyzettel felszaporodott a szabadidőm ezért utánaolvastam a hegesztésnek, és egy gyenge pillanatomban vettem egy inverteres gépet. Másfél hete nekikezdtem az összeállításnak. Van pár dolog amit elsiettem. Pl van egy 610x610-as méretű inox sütőlapom, de természetesen a rácsot tartó sínek belső mérete 600mm lett. A szögacél falvastagságát kihagytam a matekból. A rácsot már 590-es méretre csináltam. 8mm-es átmérőjű szénacél pálcákból csináltam a rácsot 14mm-es közökkel (majd kiderül hogy viselkedik a meleg hatására), 20x30-as zártszelvényből a keretet. A keret egyik vége 45 fokban van hegesztve, a másik vége szabadon hagyva, hogy ha meleg akkor is ki tudjam venni egy beledugható fogantyúval. 3 szögacél magasságban csináltam a síneket, hogy állítani lehessen a magasságot, de ha ez kevés, akkor még egy sort tudok rátenni. A parázstartó alján van egy 70x250mm-es huzatszabályzó. A parázstartó mérete 590x600mm, és a parázstartó rácstól mérve az első sínig 70mm. Ez lehet kevés lesz, de akkor teszem eggyel feljebb a grillrácsot. Ma tesztüzem lesz. Még emiatt nincs rajta a teteje. A sínek kívülről vannak festve hőállóval. A grillező két oldalát először fával akartam fedni, de a festék leégetésekor rájöttem, hogy elégne a fa, így tettem bele 5 centis Ytongot, amit leburkoltam a konyhából kimaradt mészkődarabokkal. Jahh és még raktam fel két kereket a grillező hátuljára, hogy ha megemelem az elejét csak akkor ér le a kerék, amúgy a négy lábon áll. Na és a legfontosabb. A fogantyú készítéséhez egy cirokseprű nyele lett felcsiszolva. Képet teszek majd fel valahogyan, bár túl sokat nem csináltam.
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
Tegnap megvolt a felavatás. Jó lett. egyszerre 30 db csirkeszárny, vagy 25db alsócomb fér rá. Szuper volt.
A rácson azért hagytam meg nyitottra a zártszelvényt, mert valami fogantyút tervezek oda. Csináltam tegnap délelőtt egy ideiglenes kiszedőt. A képen az egyiket kihúztam kicsit, hogy látni lehessen. Ezzel a rácsot simán ki lehetett venni, és magasabbra tenni. Valami szebb dolgot kitalálok, de ez lesz az elv ami a képen látszik. Sörbontóra még nem is gondoltam, bár nagyobb részben fröccsözök, ha meg éppen sört iszok akkor a tekerős kupakosat iszom. Amúgy meg minden is sörbontó egy jó magyar dolgozónak.[ Szerkesztve ]
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
válasz Ferike81 #514 üzenetére
Tegnap megvolt a második sütés. Vegyesek az érzéseim. Tarja sült rajta, de az az érzésem, hogy át kell alakítanom a sütőt. Sajnos száraz lett a hús rajta. Ehető, de nem az igazi. Szerintem a faszén túl közel van a sütőrácshoz. Az a tervem, hogy emelek rajta, hogy nagyobb legyen a távolság. Az a baj, hogy nem nagyon tudom, hogy mennyi lenne az ideális távolság a parázs teteje és a grillrács között. Mivel nagyon közel van, ezért folyamatosan forgatni kell, mert nagyon forró. Ha kevesebb faszenet rakok, akkor hamar leég, ami ugyan a csirkehúshoz jó, de a sertéshús nem sül meg annyi idő alatt. Bajban vagyok. Most, ha megrakom faszénnel, akkor kb 12cm-re van a faszén felszíne a rácstól. Ennek mennyi lenne az ideális távolsága? Ha valakinek van jól működő grillezője elmondaná mennyire van a rácstól a faszén? Köszi a tippeket, tanácsokat.
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
És lemmy71
Köszi a válaszokat.
Nem az a baj, hogy megégett, hanem, hogy kiszáradt, nem volt szaftos a hús. Nagyon sokat sütöttem már tárcsán, flekkenen, van egy nagy saválló sütőlapom hamburgerhez, de ez a rácsos grillező még új. Viszont nagyon bejön. Ha úgy lesz időm akkor a héten meglesz a tető is a sütőre, meg eldöntöttem, hogy egy vagy 2 szögvas magasságot emelek az "ojektumon". Így 8-9 cm-rel magasabbra tudom tenni a grillrácsot is, és remélem jobb lesz. Valamint arra is rájöttem, hogy át kell alakítanom az alsó huzatszabályzót, mert a hő hatására elvetemedik a lezárólemez, és levegőt kap elzárás után is. A parázstartó rács is gyenge pont. teljesen eldeformálódott, ki kell merevítenem.lemmy71
Nekem az egész sütő magassága emelhető, egy autóemelőhöz hasonló megoldással. Simán kivitelezhető lenne maga a parázstér mozgatása is, de ez a kivitelezés kezdetén eszembe sem jutott. Még egyszerűbb is lett volna. Nem kellett volna a sínekkel játszanom. Na ez a vége, ha csak beleugrik az ember.Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
Sziasztok!
Mivel a hétvége időjárása csodálatosnak közel sem volt mondható ezért ismét barkácsoltam kicsit.
Csináltam egy faszénbegyújtót lomokból. volt egy régi törött minigrillező, ezt toldottam meg egy régi (szerintem konvektor) csövével. Kapott egy nyelet, már csak festeni kellene.
Valamint a saslikpálcáknak is csináltam a grillsütő sínjére rakható adaptert.
A hét folyamán ki kell próbálni úgy érzem.[ Szerkesztve ]
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
Csak az alját festeném ahol rozsdás az objektum. Egyébként van rajta szellőző alul. A parázstartót is benne hagytam, így a gyári szellőzője is használható.
Fér bele vagy 2,5 kiló faszén. De a soktól nem kell félni, lehet azt félig is rakni.[ Szerkesztve ]
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
válasz soldi3r #2200 üzenetére
Én most egy lemezből próbálok csinálni egyet. Már tervezem vagy fél éve. A pizzakőre lehetetlen rátenni úgy, hogy ne hulljon le a fele motyó. De az olasz pizzériákban láttam falapátot is. Persze ők nem értenek hozzá. Egy biztos, hogy még 10 ezrest sem adnék egy ilyen cuccért.
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
válasz soldi3r #2205 üzenetére
Most így kutattam itt kicsit. Találtam egy 40x50es 5mm-es rétegelt lemez darabot. Vagy ez lesz az áldozat, vagy van 3mm-es alulapom. Azt nem tudom, hogy ez a rétegelt lemez hogy tűri ha lekerekíteném az éleit.
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
Üdv a kerti sütögetőknek!
Nem egészen grill, de azért mégis kaja téma. Pizzasütő kemencében gondolkodom. Van valakinek ilyen? Mit érdemes venni? Esetleg építeni jobb? Egy fatüzelésű dologban gondolkodom, de minden tapasztalat vagy ötlet is érdekel.Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
válasz lemmy71 #2267 üzenetére
Éppen kemence lenne is, sőt a grillezőn is lehet kipróbálom majd megsütni, de most egy ilyen bolti dolgon agyaltam. Célirányosan rákerestem itt a témára, de gyári cuccokkal nem láttam tapasztalatot. Azt gondoltam pár tízezerért lehet kapni valami használható sütőt.
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
válasz soldi3r #2269 üzenetére
Apríték, és fa is akad. De havi egy két alkalomnál azért nem lenne többet használva, ezért nem akartam építeni. De így, hogy most nézegetem, lehet a grillezőmre csinálok valami pizzaadaptert. A tetőt kellene valamivel szigeteljem, hogy ne csak 15-20 percig legyen 300°C fölött a hőmérséklet a sütőtérben. Lehet csak építés lesz. Egyébként ez a sütő sem lehet rossz amit linkeltél. Köszönöm!
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
-
Ferike81
senior tag
válasz lemmy71 #2284 üzenetére
Komoly kis erőmű! Tetszik! Van benne munka rendesen. Gratulálok! Én is dobtam egy tetőt a nyitott grillezőmre, majd csinálok róla képet, most épp wokhoz való nagy égőfejen kísérletezek, mert az öntvény gázégő nem tud elég nagy lángot.
Nem mindegy, hogy egy okos hülyéskedik, vagy egy H.Ü.L.Y.E. okoskodik.
Új hozzászólás Aktív témák
- NVIDIA GeForce RTX 4060 / 4070 S/Ti/TiS (AD104/103)
- Rövid előzetesen a S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl
- Dell notebook topic
- Hobby elektronika
- Kínai, és egyéb olcsó órák topikja
- Autós topik
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Milyen CPU léghűtést vegyek?
- Motoros topic
- Bundle topik
- További aktív témák...
- Részletfizetés. Bontatlan. noblechairs ICON székek azonnal . Utolsó darab raktáron +36301300000
- profi traffipax és lézer detektor + blokkoló Kiyo Ultimate AP4 GPS komplett rendszer
- Renpho talpmasszírozó
- Részletfizetés. Bontatlan. noblechairs EPIC székek azonnal . 24 / 36 hónap garancia . +36301300000
- Költségmentes! 61xxx KM, Jaguar XE L4D Prestige 2.0D Automata.