-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
fragola.6035
aktív tag
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
Keresztapper #48960 üzenetére
De igen. Januárban már lesz normális, gyári minőségű polírozott tölcsér és motortakaró lemez, Mazzerhez, San Marcohoz.
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
adriankoooo #48977 üzenetére
Nem tudom. Párat csináltatok és majd megnézzük.
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
Van pár eladó Mazzer SJ-m, új metál fekete festéssel, új japán csapágyakkal, szabályozva, kifogástalan műszaki és esztétikai állapotban, új eredeti késekkel, új babtartállyal, dózeresek. Kb. 3 db van még.
Ára: 95e. Ft.Van még egy vadi új, bontatlan, gyöngyház szükre Fiorenzato F4E Nano V2.
Ára: 140e. Ft.Az 58.6-os maroktamper most elfogyott, legközelebb januárban lesz, de januárban lesz Creminához is, de csak rendelésre és csak most egyszer.
Ha valakit valami érdekel, pü-ben várom az érdeklődést.
[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
statikus, inkább sztatikus, de leginkább elektrosztatikus feltöltődés.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
Hátha valakit érdekel: Fiorenzato F4E átalakítás
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
A Fiorenzato F4E darálómat átalakítottam 58-ról 64-es Mazzer SJ késesre. Nagyon fasza lett. Hamarosan teszek fel képeket a FB-omra.
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
adriankoooo #50141 üzenetére
Tuti tippem az nincs. Italmill kés biztos van hozzá, vagy esetleg passzol bele a gyári Mazzer SJ, már ha jobbos.
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
mdav88 #50170 üzenetére
Akkor azt hiba volt szétszedni, mert jó eséllyel soha nem lesz pontos.
Ha nem ugyanabban a pozícióban van visszarakva, akkor esélyes, hogy pontatlan lesz. Ezeket a kúposokat felszabályozni is esélytelen, soha nem lesz jó.
Semmi nem indokolja, hogy darálót bárki is szétszedje, max. késcsere, de ennél több szétszerelés inább árt, mint használ.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
gubabela #50487 üzenetére
Nem kell invensis pumpa, az egyébként is szar.
Most éppen egy Has Bean Kieni filtert főzök vele 6 baron, 1/3 arányút és nagyon finom. Bár ez a "finom" nem igazán értelmezhető, mert másnak meg más a finom.
Van, akinek az 1/1, 1/1.5 a finom, én ezekkel nem tudok mit kezdeni, így ilyen shotoknál még nem próbáltam a pumpa szabályozást.https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
Bazsee71 #50559 üzenetére
Egy minőségi olasz kávét nem tudhatod, hogy milyen eljárással (pl. nitrogén, stb.) csomagolják, hogy hosszabb ideig friss maradjon. Szerintem inkább ne terjesszétek ezt a "bolti mindig döglött" dolgot, amíg nem próbáltok 20-30 féle jó olasz kávét.
Nemrég kaptam a forgalmazótól pár kg. Hausbrandt Espresso-t, a 7 hónapos jóval jobb volt, mint az 1 hónapos.
Igen, vannak jó magyar frissen pörkölt kávék, pl. a paljocé, bár én azt is inkább pihentetem egy hónapig. Most más magyar középkategóriás kávé nem is jut eszembe, amit tudnék ajánlani. Párszor rápróbáltam pár Pacificra, de én nyugodt szívvel nem ajánlanám, mert eléggé szerencse kell hozzá, hogy jó minőség legyen.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
vTamas35 #50565 üzenetére
Arra gondoltam, ha nem lett volna érthető, hogy nem egyformán kell nézni a kávékat a frissesség szempontjából. Természetesen a fris alapanyag a legfontosabb.
Pl- egy Casmo 4 hetesen már nem friss, de egy neves olaszt szerintem simán meg lehet venni 3-4 hónaposan is, ami egyes kávéknál még jobb is lehet, mint frissen pörkölten.
Nekem a paljoc klasszikabb cuccai is jobbak 3-4 hetesen, pedig az már nem nevezhető frissen pörköltnek.
Szóval a friss kávé nem biztos, hogy csak a frissen pörkölt kávé.Én nem vagyok ellene az olasz multik, vagy kisebb pörkölők kávéinak, sok olaszt próbáltam. De az olasz kávéknak szerintem a nagy része alacsony minőségű vagy szemét, takarmány. De hasonló ez a mikropörkölőkkel is. Sajnos a Pacifictől is több szart vettem már, mint jót.
[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
Fikasz #50771 üzenetére
A 100 ezer alatti kúpos őrlők a legrövidebb élettartamúak, nincsenek csapágyazva, ezért 30-50 kg kávé után garantáltan nem fogja azt hozni, mint új korában. Ezenkívül a kisméretű és nagy fordulatú szénkefés motorok hangosak. Sok alkatrészük műanyag, így a pontossága is kérdéses, de ebben a kúpos kés toleránsabb, mint a sík kés.
Ettől függetlenül otthoni használatra jó, de mindezeket figyelembe véve, a legolcsóbb Graef őrlőknél drágább kiskúpost venni szerintem felesleges.https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
adriankoooo #50794 üzenetére
Azért egy Classic többet ér bármelyik Babynél, és a Classicok azonnal elkelnek.
Véleményem szerint egy Classic kb. 15-20 ezerrel ér többet egy Babynél.https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
Az EK-nak annyival jobb minőségű őrleménye van, hogy 1-2 nap az simán hihető.
Én abban jobban szkeptikus vagyok, hogy a fél fórum egy Graeffel és fél év rutinnal simán kikóstolja a VST és IMS közötti felhang és lecsengés különbségeket a tejeskávéban.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
fragola.6035
aktív tag
Nem full döglött őrleményről van szó, hanem előre őrölt, gondosan csomagoltról.
Amúgy meg én nem tudom, én nem teszteltem. Meg én darálom és főzöm a kávét.
Csak abban vagyok biztos, hogy egy ek minimum annyival jobb egy másik őrlőtől, amennyivel jobb.https://caffe35.webnode.hu/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- iPhone topik
- Poco F3 - a mindenes, de nem mindenkinek
- Autós kamerák
- Crypto Trade
- Router gondok
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- NVIDIA GeForce RTX 3060 Ti / 3070 / 3070 Ti (GA104)
- Skoda, VW, Audi, Seat topik
- Az USA tisztifőorvosa figyelmeztető címkét ragasztana a közösségi médiára
- Mini-ITX méretű RTX 4070 Kínából
- További aktív témák...