-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
And06
aktív tag
válasz mester6 #17972 üzenetére
van egy eredeti gyári LM szimplám, a forma ugyanaz, leszámitva lyukak minőségét. mindig azt érzem, hogy egyszerüen vékony, szegény az ital, 9grammból is. ha duplát húzok sokkal jobb eredményt kapok, hiába arányosan ugyanannyi a kávé (18g). Szerintem a világos pörkölés a baja, ami igényli a nagyobb adagokat.
-
digiteye
csendes tag
válasz mester6 #17972 üzenetére
FURTHER RESEARCH
The surprise in this research is the finding that espresso is not scale invariant; but that crema, mouth feel and the hot taste of the shot is punchier and more structured at high doses, regardless of grind settings or other extraction relevant variables.
vagyis: azonos brew ratio mellett (7 gr őrleményből 14 gr ital, 14grőrleményből 28 gr ital) a kisebb adagból főzött kávé lágyabb, vajasabb, a nagyobb adagból főzött savasabb, markánsabb - de csak forrón. Hidegen nem.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Horgász topik
- Huawei MediaPad M3 - a médiának bejön
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Suzuki topik
- Azonnali informatikai kérdések órája
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Politika
- PlayStation 5
- Házimozi belépő szinten
- A tüntetések ellenére is bővítheti német gyárát a Tesla
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen