-
Fototrend
Kerti grill és bográcsozó házilag (BBQ, tervek, ötletek, receptek)
Új hozzászólás Aktív témák
-
fausto
addikt
Sziasztok,
Tavaly vettem egy ilyen kis bénácska, belépő szintű töltényszmókert. Egész finomakat sütögöttem rajta, de idén szeretném egy kicsit "felturbózni"
Van egy gömb grillem, amihez tökre passzolna, annak az alját használnám fel (zártabb lesz és jobban tudom szabályozni a hőt), viszont amit alakítanék rajta, hogy az ajtóknál és a szintek illesztésénél leszigetelném, hogy a hő/füst ne szökjön. Milyen szigetelést ajánlotok? Kismillió félét láttam.
(tudom, hogy csodákat gy sem érdemes tőle várni, de majd a szezon végi leárazásoknál beruázok egy jobb minőségű offset-re, addig elsütögetek ezzel)
Köszi előre is! -
fausto
addikt
Sziasztok,
A kis fapados gömbgrillem megadta magát. Helyette egy ilyet néztem ki. Valakinek van ezzel a típussal tapasztalata? Mit gondoltok róla?
Illetve azt kérdezném, hogy van jobb és baloldalon is 2-2 szellő (alul-fölül) - ezt hogy érdemes használni? Melyiket nyitva/zárva?
Illetve az miért jó, hogy a közepén kör alakban kivehető a rács? Mi a funkciója?
Kösz előre is! -
fausto
addikt
válasz Precorus #380 üzenetére
Köszi a megerősítést Online rendelem, úgyhogy nem fogom tudni vásárlás előtt megnézni (tudom, elállás van, de gondoltam előtte informálódok)
#379 Essejó ezt értem, de attól függetlenül, hogy a szellőzők mennyire vannak nyitva, a felső kémény (gondolom) állandóan nyitva van. Gondoltam, hátha van erre valamilyen "szabály", hogy pl. ha a jobb alsót kinyitom, akkor a bal felsőt is ki kell, hogy legyen légmozgás. De akkor majd próbálgatom -
fausto
addikt
Olvastam olyan megoldást, hogy oldalas tartónak egy ilyen Ikeás cuccot ajánlanak. Szerintetek jó ötlet, biztonságos (persze a gumi talpakat leszedném róla)
-
fausto
addikt
Sziasztok,
Nem rég vettem egy ilyen grillt, öntötvas rács van benne. Az lenne a kérdésem, hogy ezt hogyan lehet tisztítani?
Lehet, hogy már későn kérdezek, de csináltam képeket, ilyen barnás foltok vannak rajta és nem tudom, hogy azért mert bénán mostan el és kajás maradt vagy elkezdett rozsdásodni
Az első sütés előtt lekentem olajjal és kiégettem az egész sütőt (a rácsot is)
Azóta is minden sütés előtt lekenem olajjal a rácsokat.
Ha kész vagyok, grillkefével jó alaposan átsikálom, hogy lejöjjön a ráégett kajamaradék. Utána (lehet, hogy itt rontom el) elmosom vagy mosogatóban, mosogatószerrel és dörzsi szivaccsal vagy mosogatógépbe rakom 70 fokos programon (van hogy mindkettő) Nem tudom, hogy ezek közül valamelyik árt-e az öntöttvas rácsnak.
Köszi előre is! -
fausto
addikt
Köszi a válaszokat, akkor így fogom csinálni!
A megjelent rozsda pöttyökkel mit csináljak? Olvastam olyan praktikákat, hogy ecetes forró vízbe vagy kólába (?) kell áztatni és utána le lehet róla szedni csiszolópárnával. De most már inkább kérdezek, mint hogy hülyeséget csináljak -
fausto
addikt
Sziasztok,
Sertés oldalast eddig csak smokerben csináltam bbq technikával. Most hétvégén a család a grillezésre szavazott, de én azért ennék egy oldalast. Grillben hogyan érdemes megcsinálni?
-
fausto
addikt
Na úgy alakult, hogy a budget kategóriás töltény smoker-emet felborította a szél, úgyhogy a papír vékony lemez el is hajlott és nem illeszkednek a részek Próbálkozunk visszahajlítgatni, de kezdem úgy érezni, hogy ez kuka lesz.
Viszont a hétvégére mindenképp bbq-t szerettem volna, ráadásul pulled pork-ot, úgyhogy ki is próbálom, hogy a grill sütőmbe fog-e működni. Balra bepakolom a szenet, jobbra megy egy vizes tál és fölé a lapocka, meglátjuk milyen lesz. Ez lesz az első pulled porkom, minden tanácsot szívesen fogadok -
fausto
addikt
Sziasztok,
Szoktatok sajtot grillezni? Kinek mi vált be?
Nekem eddig a grill camambert jött be. Próbáltam más fajtákat is, de elég "gumis" lett a hatása.
Azon gondolkoztam, hogy vajon van bármi speciális a grill camamber-ben? Ha egy simát teszek a rácsra, akkor elolvadhat? Illetve nem is rácsra rakom, hanem fóliára (én először csomagolom, majd fólián sütöm)
Új hozzászólás Aktív témák
- 205/55 R16 5x112 alufelni michelin nyári gumival
- Ikea falilámpa
- Kibernetik Mobil klíma, 3,5kW légkondi, légkondícionáló
- LAICA Genova HYDROSMART rendszerű csapra szerelhető mikroplasztik-stop vízszűrő + ajándék LAICA fém
- Eladò Philips Series 2000 LatteGo automata kávégèp tejhabosìtòval ùjszerű àllapotban