Új hozzászólás Aktív témák

• #59752 polonic félisten edeleny #59738

  Új Válasz 2021-01-09 09:28:33 #59752

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  polonic

  félisten

  válasz edeleny #59738 üzenetére

  Én sajnos tapasztaltam jó pár a rohadt gyümölcsöt földestől a cefrébe típusú pálinkát. Senkinek nem kívánom.

  Ezért gondoltuk ki, hogy magunknak csináljuk. És nem nagyüzemi mennyiségben.
  4-szer főztünk már eddig almapálinkát jonatán almából, goldenből, idaredből is. Van amikor keverve, de van amikor csak jonatán pl.
  Soha, egyik cefrébe sem tettünk cukrot és semmi mást. Sőt, csak az a gyümölcs került bele megmosva, amit meg is ennénk, rothadt részek kivágva belőle.
  Mindig kiváló pálinkák lettek belőle.
  3-an 4-en szoktunk összeállni és olyan 1200-1300 kiló almát dolgozunk fel.

  De egyébként a 4-ből az egyik a jóbarátom, ő ugyanígy szokott meggy és szilvapálinkát készíteni. Én azokban nem voltam benne.
  Azok is egytől egyig igen jó pálinkák.

• #59747 #48613632 törölt tag edeleny #59738

  Új Válasz 2021-01-09 08:17:10 #59747

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #48613632

  törölt tag

  válasz edeleny #59738 üzenetére

  Haver évek óta csinál vagy bort, vagy pálinkát, mikor mi sikerül gyümölcsügyileg. Tegnap este beszéltem vele, megerősítette amit írsz. Cukor nélkül házilag nem megoldható, csak nem szabad túlzásba vinni. El kell indítani az erjedést.

  így akkor +1 a búsképűnek, az mellett, hogy Piftukanak is igaza lehet, ami a nagyüzemi termelést illeti.

• #59740 Donki Hóte veterán edeleny #59738

  Új Válasz 2021-01-08 22:50:43 #59740

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Donki Hóte

  veterán

  válasz edeleny #59738 üzenetére

  Anyósom nemrégiben még boltos volt Borsod megyében egy falu boltjában. A falu éves cukorfogyasztásának 85 %-a szeptember-október hónapban fogyott el. Ezen időszakban napi egy mázsa (!!!) kristálycukor simán elkelt.

  Ja, a nagymamák pont akkor sütötték a piskótát az unokáknak

• #59739 pjen félisten edeleny #59738

  Új Válasz 2021-01-08 22:24:20 #59739

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  pjen

  félisten

  válasz edeleny #59738 üzenetére

  16 fok még rendesen savanyú must.

Új hozzászólás Aktív témák