-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
válasz coxymaxi #89428 üzenetére
egyrészt picit már tikkelek az ilyen beírásokra, mert a sokadik teljesen azonos tartalommal (ha céla droidhadserege írná, meg sem lepődnék)...
...másrészt továbbra sem értem, hogy mi a szkepticizmus oka, miért olyan hihetetlen valakinek, aki komolyabban kávézik otthon (ergo képben van), hogy egy karos géppel jó kávét képes csinálni
ha túllépünk azon, hogy mi mennyibe kerül, meg hány kiló fém van benne, akkor a kávé (espresso jelen esetben) az egy őrleményen átpréselt víz. képes rá a cucc? akkor mi a meglepetés oka?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Kávé Kálmán #89434 üzenetére
hát, az a "sok esetben" tuti nem ebből a topikból van, itt kb. egy eset sincs
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
na, egy gyorsszemlére voltam én is kávékalmárnál robotilag. én nem hittem volna, hogy ez a kis karos izé képes ilyen kávéra!
viccet félretéve, onnantól kezdve, hogy:
- elég nagy a víztere, azaz lehet ristrettón kívül mást is csinálni (1:3-hoz a teljes űrtartalom)
- megoldható, hogy elég meleg legyen a csapolás
nyilvánvalóan képes rá.a workflow-val sincs gond, mert nem kell kétszer melengetni, kesztyűvel fogni, kutyafüle, egyszerűen vizet forralsz, benne a full fém szűrőtartóval, amit a saját nyelével veszel ki, bele a kávé, rá a víz, kész.
minden frankó, két dolog nem tetszik:
- a szűrőtartó karja, amivel felteszed, kicsit útban van a shot végénél, ahogy húzod le
- a két kar, amit jó erővel húzol lefelé, kényelmetlen, akárhogy szépítemegy v2-ben simán orvosolható lenne mindkettő, most egyszerűen a design oltárán fel lett áldozva egy (két) kényelmes markolat, helyette van a "robotkéz". kár.
összességében tetszik nagyon.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #89512 üzenetére
nem volt sok időnk én megmondom őszintén, hogy van ott pár gép, amit hamarabb akarnék próbálni. szóval nem.
nekem nagyon fontos a workflow egyébként, mert "semmi szükség" egy ilyen karosra, megvan a bejáratott, széttuningolt gaggia, semmi hiányom sincs, akkor érdekel, ha imádom használni.
a flairnél a 2-3x melegítés és pár apróság miatt komplikáltabb az egész, a robot tényleg atom szög egyszerű -- nekem ez a lényeg (ahogy fényképezőgépből is az a jó nekem, amit szeretek használni, minden más szempont másodlagos, mert ha nem szeretem eléggé, akkor nem is fogom használni).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #89520 üzenetére
évekig pavoniztam, azt elég jól ismerem. mivel nem csinálok vele cappuccinót, a zárt bojlernek csak hátránya van, az egész túlmelegedős bűvészkedés csak azért van, mert konstrukciójában ilyen a gép a gőzölésért cserébe.
a nyitott bojlernél espressóhoz szerintem nincs jobb, semmi régi víz, semmi túlmelegedés. legjobb egy
tökéletesített caravelstrietman tetszene, de az túl drága. a robotban nincs fűtés, ami némi kényelmetlenséggel jár, cserébe viszont forrásban lévő vízzel csinálva pont jó, azt pedig mindenféle hókuszpókusz nélkül lehet csinálni minden konyhában.és tud 1:3 arányú kofit, ami szintén fontos, mert világosabb pörikhez sokszor nem passzol a caravel/pavoni ristrettója.
szóval én ezért.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz jana86 #89533 üzenetére
kalmár "világosra pörkölt etiópja" kb. az a pörkölési szint (mármint "sötétségre"), amiket én itthon csinálok (nyilván profilban a probattal sosenem versenyképes egy fisifosi gene), azt mondjuk a leván húztuk csak le, de az előző két robot-shot alapján azzal sem lett volna gond. de nem rohanok még venni.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz sz.zs. #89539 üzenetére
háát, a nyomásfokozó kis bizbaszt ki köll dobni a kukába, ha véletlenül megtalálja, mert komoly gépen direkt értékelhetetlenül vacak kávét csinálni rosszabb, mint értelmetlen, az már bűn.
másrészt, mivel ez egy komoly gép, normális minőségű alkatrészekkel, ezért kell neki legalább 15 perc, de inkább 20+, mire tényleg hőstabil lesz és minden átmelegszik. de ez abból is látszik, hogy a pid ugyan hamar eléri a beállított hőfokot, de utána is nagyon sokat kell dolgoznia, folyamatosan korrigál és még nagyobbakat oszcillál a hőfok, aztán később csökken az amplitúdó és eleve ritkább fűtöget rá, hogy tartsa az értéket...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz paljoc #89582 üzenetére
simán marhára aluloldott lesz a kávé (a szokásoshoz képest). van, amikor ez a kívánatos, de inkább olyankor szokott ez jól sikerülni, amikor valami nem stimmel a géppel
engem mára nagyon zavar már az állandó "next big thing", állandó spanyolviaszolás. "blooming espresso" (ami a durván túlextrahált verzió, szóval pont ennek az ellentéte), most ez, szegény megmondóknak muszáj megmondani folyamatosan, különben nem bírnának megmondók maradni.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz paljoc #89597 üzenetére
nagyon aluladagolni én sem, de annak meg otthoni userként kevés értelmét látom (épp eléggé gyorsítja a lefolyást a durvább őrlemény). egyébként azért durvábban őrölve a szokásos 17 gramm helyett mondjuk 16 szokott kijönni.
mindegy, azért nem értettem az egészet, mert ez csupa olyasmi, amit szerintem azóta próbálgatunk kb. kávénként, amióta elkezdtük ezt az egészet. jó, persze, vannak tipikus beállítások, és én sem nézem már meg nagyon máshogy, amiről tudom, hogy legutóbb hogy volt jó.
de az egész alapvetően a kioldódási arányról szól, mind a durvább őrlés, mind a kisebb adag, mind a rövidebb ideig tartó lefolyás azt eredményezi, hogy kevesebbet oldunk ki ugyanabból a kávéból. szerintem inkább az lehet a kérdés, hogy ez miért lehet jó. elolvasom, na!
mindenesetre szólj, ha valamilyen kávé elkezd így zenélni, akkor játszok vele én is
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz paljoc #89600 üzenetére
annyit mondjuk aláírok, hogy anno, amikor casmo előfizut nyomtam és nagyon szenvedtem egyik-másik világos kofival, akkor csináltam azt jobb híján, hogy durvábbra őröltem és hamarabb leállítottam a lefolyást. sötétebb pöriknél pedig valóban ritkán rossz a csöpögősebbre vett, hosszabb lefolyás.
de azért az aluloldás szerintem egy kényszermegoldás, ha a kávé(pöri) és a géppark is jó, akkor annak zenélnie kéne rendesen is, sőt.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #89662 üzenetére
maradok a baratza dittingnél, az kezelhető, bár ez a csúszka tényleg horror, a mikroállító konkrétan csak az egyik irányban hajlandó kulturáltan menni (felfelé, finomítani könnyű, lefelé akad, akad, akad, aztán már annyira nyomod, hogy leszakad az aljáig. vicc.).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz adriankoooo #89779 üzenetére
azért, még ha lenne is némi túlzás az árakban, azt jól szemlélteti, hogy miért idegenkednek emberek a "túlárazott kéziktől". az m47 ára szerintem sem oké. még úgy sem, hogy azért a bekerülési költség és a polci ár semmilyen terméknél nincs közel egymáshoz (jellemzően kell vagy egy 3x-os szorzó, hogy a teljes ellátási láncban mindenki pluszos lehessen).
szerk.: elég lett volna az első mondatot törölnöd
szerk.: végigolvastam a cikket megint, szerintem egy erősen kritikus írásnak abszolút elmegy, külön jó, hogy picit ellenpontozza a hájpot körülötte (amit nem akarok megítélni, hogy mennyire jogos vagy sem, inkább csak annyit mondok, hogy a kézik közül nekem is a sima m47 tetszik a legjobban).
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #89814 üzenetére
én még mindig szeretettel gondolok a néhai audrey-mra, nagyon klassz volt használni. a baby primo a mindig homlokon köpő háromjáratú kivezetésével nekem használati értékre meg sem közelítette. régi szép idők!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
paljoc grandi arabica: nekem nem lesz a kedvencem, idézem datee abszolút ultra-pc kritikáját egy másik kávéról: "nekem ez már kívül esik a komfortzónámon"
(egyébként nem rossz cucc és néha még jól is esik ez a baltás-gyilkos klasszik, de összességében nekem már setét)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #89905 üzenetére
az a mai napig jól használható gép, kicsit macerás a temp surfing, de amúgy jó cucc. nálam is itt pihen örökre a szent példány, amit egy magyar bácsi vett magának újként az olaszoknál anno, hogy aztán semmire se használja és 50+ évig a port fogja, majd hozzám kerüljön................................
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz djboris #89907 üzenetére
a kinukat próbáltad? bár italmill az is végülis, extra pontossággal, szóval nem kéne, hogy rosszabb legyen mint a commandante.
(disclaimer: a kony-ból becsorgó forintokból beneveztem egy kinu travellerre kalmárnál, így részemről kész az őrlő téma: motoros ditting és krézi italmill)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Toobee #89909 üzenetére
akkor van referencia, mert én is ittam paljocnál a geshából, és tényleg nem volt jó. a "szutyok és túlárazott" baratza forté lényegesen jobbat csinált belőle, igaz, nem mindig, amikor nem kaptam el, akkor hasonlított a paljocnál kóstolthoz (az csak simán savanykás volt, különösebb ízbomba nélkül).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz Toobee #89913 üzenetére
tisztaságról nem tudok nyilatkozni az emlékeim alapján, arról igen, hogy nagyon sokféle és "mély" íz volt benne. gyümölcsös vonalon összetettebb kávé volt, mint amit inni szoktam. ha mindig ilyet húznék belőle, akkor sem vennék ennyiért, inkább csak ünnepekre, de tény, hogy amikor zenélt, akkor nem volt kérdés. ezt egyébként jellemzően a bontás utáni első egy-két shot produkálta, aztán valahogy laposodott.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Asustor NAS
- Ingyenes vagy akciós szoftverek
- Szerkesztett és makrofotók mobillal
- Ajánlatott tett a Qualcomm az Intelért?
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Torrent meghívó kunyeráló
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Elengedheti a köztes generációkat az Intel
- OLED TV topic
- Autós topik
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen