-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
amúgy: fater visszaadta a k30-asított mazzert, neki jobban bejön az f64 evo késes jolly. úgyhogy nyúzom itthon. elszoktam már ettől a sepregetős, ráindítós, méricskélős izéléstől (nem fikázni akarom, simán lehet élni vele, engem rontott el a forté kényelme). de nagyon klassz a k30 őrleménye. a fortéé meg, hiába szar az egész daráló körülötte (tényleg utálom
), jobb.akárhányszor elindítom a fortét, agyoncsapnám. és közben számomra nincs jobb, mert nem csak az őrleménye zseni, hanem ugye beépített mérleg, ergo a használata sem bír ennél kényelmesebb lenni.
-
válasz
Cathfaern
#141661
üzenetére
én tényleg csak annyit akartam mondani, hogy "ha komolyan gondolod a kávézást, akkor 64 mm alá ne menj" vagy hasonló, amúgy tök logikus elgondolások egy picit érzésből jönnek. a 64 mm egyébként egy tök jó, standard méret, inkább a választék miatt érdemes rámenni, mert jó eséllyel lesz olyan kés, amit imád az ember.
de igazából 54 mm-ből is kihozható, amit ki kell, és igen, lehet hifizni 80/83 mm-rel is. a "feljebb lépni" kifejezést direkt kerülném. igen, nagyobb az őrlésben résztvevő felület, de végső soron ezt a meccset is a csészébe kerülő kávéra jáccák.
(az őskorban, még az ssp mainstreamesedése előtt én odáig csupaszítottam magamnak az alaptételt, hogy a kés legyen ditting és kész
) -
őrlő téma: nagyon mélyen benne van az emberben a "nagyobb = jobb", és persze nagyobb=jobb
, de a forté őrleménye változatlanul nagyon rendben van. szóval egy jó késprofil kell, és sokkal kevesebbet számít a kés mérete, mint azt a legtöbben érzik. -
#141484
Parci
HÁZIGAZDA
killboy007
#141483
válasz
killboy007
#141483
üzenetére
a fortéba való acél brew késnek nézz utána (ditting, egyébként), mert az egy 11 pontos profil és 54 mm.
-
válasz
PeterAgos
#141382
üzenetére
a forté 1 grammot kb. 1 mp alatt őröl, nem kell hozzá reflex
ha komolyan érdekel ez a dolog, amit kitaláltál, szerezz egy kruve szettet és szitáld át az őrleményt, nézd meg, hogy miben más egyik vagy másik. nyilván más lesz, és nyilván a te-féle kávékhoz az a más passzol jobban. aztán azon a ponton akár megpróbálhatsz olyan késpárt is, ami eleve azt az eloszlást hozza jobban, ha van kedved.
-
-
válasz
Uyuarasy
#141331
üzenetére
ide kapcsolódik, hogy TDX topiktárstól vettem tök jó áron egy Nanofoamer Pro v1-et, ami annyira bevált, hogy lehet, hogy beleugranánk egy v2-be. szóval eladom... asszem.
(teljesen élhető a v1. a v2 valószínűleg kényelmesebb lesz, én ezért hajlok rá, anyafej sok cappuccinót kér mostanában
) -
#141287
Parci
HÁZIGAZDA
killboy007
#141285
válasz
killboy007
#141285
üzenetére
kíváncsi lennék, mert szerintem a baratza forténál nem létezik hangosabb daráló
-
#141258
Parci
HÁZIGAZDA
Alabástrom
#141254
válasz
Alabástrom
#141254
üzenetére
persze, egy bentley is lehet jó áron, relatíve tök oké. tetszik, jó, hogy lesz ilyen, majdeccer nekem is. vagy nem.
-
#141208
Parci
HÁZIGAZDA
Vadasz03.24
#141207
válasz
Vadasz03.24
#141207
üzenetére
ez is csak egy kávégép, a nyomást te szabályzod, használható bármire. pici a víztér, pici a szűrő, tény, hogy anno főleg szuper ristrettókhoz vált be (az meg ritkán áll jól világos pörkölésű kávéknak szvsz). nagyon szerettem anno, de az még az őskor volt, lényegesen kisebb volt a mozgástér tényleg kellően univerzálisan használható karos vonalon.
-
1. a rugó fölösleges, mert a tamperelési erőnek sincs igazán jelentősége
2. a maroktampert beállítod és onnantól hibátlan a tömörítés
3. ráadásul fragola úgy méretezte, hogy ne maradjon őrlemény a vst kosár falánnekem egyszerűen nem maradt semmi megoldandó problémám ebben a témában.
-
ha a porkoles alatt nem is, szerencsére a daraloba töltés előtt kiszurtam...
-
#141168
Parci
HÁZIGAZDA
Alabástrom
#141167
válasz
Alabástrom
#141167
üzenetére
akkor én kérem, fateromnak tökéletes lesz
-
-
#141152
Parci
HÁZIGAZDA
Peti...(16v)
#141147
válasz
Peti...(16v)
#141147
üzenetére
a maroktamper óta ez az egész téma nem is létezik, az ugyanis megoldja a valódi feladatot, míg ezek a csodabizgertyűk pont nem (attól még kétségtelenül szépek és simán lehet jó élmény használni).
más: voltam tegnap a DAM nevű helyen a mol torony mellett, crackerjack kávéjuk van, mivel otthon presszóztam már, kértem egy filtert. sajnos csak batch brew volt, de friss. később kiderült, hogy "egyébként ugyanaz a kávé, mint ami az egyik presszó őrlőben is van". olyan is volt, a saját filter pörijeim szintje kb., de messze volt egy vibrálóan gyümölcsös, savas filtertől.
-
#141101
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#141100
válasz
RetepNyaraB
#141100
üzenetére
én ebbe a "boros utcába" már nem szeretnék belemenni, kb. 15-20 éve kijöttem belőle, leléptem az ilyen-olyan pro fórumokról stb. tudom, hogy mi ízlik, kontextusba is tudom tenni, tartalomként már nem érdekel, csak kulináris élvezetként.
a kávé egyre inkább dettó.
-
válasz
hoffman_
#141088
üzenetére
megnéztem gyorsan, még 44000 ft-os rendelésnél is 5600 ft shipping, szóval az flat ennyi (gls).
ami az ízeket illeti: borból egy ideje alig iszunk, de amikor néha, akkor mostanában eszméletlenül jól esik egy jó villányi. ott is a hardcore vonalon szitokszó lett villány anno, mert hogy sok tannin, kevés sav, amúgy sem kézműves módon készül stb. ment is el a szcéna egyre extrémebben savas borok irányába. mondjuk igénylem a savakat, és nagyon jó egy ízgazdag, jó savakra épülő, vibráló bor, de... ott is végül ahhoz képest én picit "visszább" álltam be az egyensúlyra. (fun fact: kifutott a casmo tp, már egy 3+ hetes saját van, világosabb picit, és jobb is
) -
-
#141016
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#141015
válasz
RetepNyaraB
#141015
üzenetére
a "csípősség" inkább a szénsavasság szokott lenni pedig, nagyon friss pöriknél. amúgy meg mindenki csinálja, ahol jól esik, részemről szívesen iszom ezt a kávét a bontás óta.
-
referálok én is a cmtp 08.12-ről, ha már ilyen népszerű lett ez a kör.
nagyon régóta minden kávét kb. ugyanúgy készítek (és ha valamiért nem adja ki, akkor változtatok csak): 1,5 baron előáztatok hosszan, mondjuk 10-20 mp, aztán kávéfüggő, hogy mennyire erőltetem a nyomást, de relatíve gyorsan lehúzom (etiópok "6 barosak", a kedvenc guatemalám "8-9 baros", de ez úgy is csak az első 1-2 mp, mert gyorsan ejtem és hamar jön a kofi).szóval "blooming" shot.
ez a cmtp egyébként valóban inkább a keményebb dió, az első pár napban azt mondtam, hogy pont jó a pörkölési szint, de a friss pöri mindig megtévesztő. sötétebb az én preferenciámnál is, és azért valóban igényel némi bűvészkedést, hogy a kesernyés ízeket háttérbe szorítsam, nem is mindig sikerül.
de, azért nagy duzzogva, széles mosollyal, "iható"
-
#140966
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#140963
válasz
Kávé Kálmán
#140963
üzenetére
igen, hozzá kellett volna tennem, hogy a saját pörijeim alapján mondom, ami nyilván egy szűk részhalmaza a teljes kínálatnak. most már azt is tudom mondani, hogy casmo tp, vagy egyébként a tőletek legutóbb vett közepes pörinél picit világosabb.
(sötétebb pörinél emlékeim szerint még több idő kell)
-
válasz
kchris78
#140939
üzenetére
nekem eddig egyszer nem jött be igazán a tesztpöri, akkor túl sötétnek éreztem. a többit kedveltem, ezt is.
illetve ami nagyon tetszik egyelőre, az a nanofoamer pro v1 "terméke", azaz a tejhab, amit készít. nem hittem volna, hogy ez ennyire jó. tisztítani nem az igazi, de azért túl is élhető. anyafej végre boldogan kéri a cappuccinóit
-
válasz
qvik27
#140933
üzenetére
hát egymást minősíteni elég fölösleges miatta. de miután a hardcore topik fele fogyasztja a tesztpöriket, fura volna, ha nem kerülne szóba. és szerintem az is belefér, hogy valaki leírja, hogy nem ízlett.
én például most leírom, hogy a 08.12-i pörkölés egyelőre inkább picit romlik az idő előrehaladtával (de ez sok saját pörivel is így van, nagyon frissen még egész jó, aztán kb. 10 napig nem az igazi, aztán egy darabig tök jó, aztán elkezd ledögleni).
-
válasz
dcsosz
#140889
üzenetére
szerintem elsősorban anyagi okokból él, meg egy picit pszichológiai: ez ilyen best buy vadászat.
magamról tudok konkrétabban is nyilatkozni: néha nekem időben pont jól jön ki (mert lusta disznó voltam és nem pörköltem időben két hete...), illetve a mai zöld árak mellett nem is lényegesen több, mintha zöldet vennék és megpörkölném. volt már, hogy úgy éreztem egy tesztpörinél, hogy én hamarabb megálltam volna a pörköléssel, de többnyire pont az a szint, amit én is megcélzok/elérek itthon. szóval nekem néha tök jól jön, így veszek. teljes áron pörkölt kávét nem szoktam, anyagi okokból, én a gene + zöld irányba mentem el anno.
-
válasz
gubabela
#140851
üzenetére
hát ez a casmo szintjén tökre nem így működik már, ahhoz van közelebb, amit vendingo írt. másrészt, mindenki induljon ki légyszi abból, hogy SiD-ék egész pontosan tudják, hogy mit csinálnak. könyörgöm, azért valahol mi is tőlük/velük együtt tanultuk a "szakmát", nem bolondultak meg azóta.
ami a tesztpörit illeti, én csak a nálam lévőről tudok nyilatkozni, az tök rendben van. sőt, azt mondom, hogy ez pontosan az a pörkölési szint, amiket én is pörkölök itthon. (mármint a világos-sötét tengelyen, nem homogenitásra vagy "minőségre" értem)
-
a nálam lévő okés (08.12.)
-
válasz
vendingo
#140785
üzenetére
így van, elégtelen a hűtése és túl tud terhelődni, főleg az olcsóbbik verzió. figyelni kell nagyon, van rá diy hack, amivel erősebb hűtést lehet szerválni bele. (de én is csak olvasgattam erről, nincs saját tapasztalat)
egyébként állítólag ilyen 300-350 grammos pörikre egész jó, és hát sokat is tudó gép.
-
#140732
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#140728
válasz
RetepNyaraB
#140728
üzenetére
mivel nem kaptam választ a barátomtól, a mestrére lecsaptam én
-
köszi. ha jól látom, akkor a most futó df64 v2.5 az a "sima" df64 széria, míg a df64v mintha picit eltűnt volna, viszont van cf64v, ami talán egy picit masszívabb, meg esetleg nagyon zero pangó kialakítás.
-
urak, egyrészt bocs az óriási leállásért és az elveszett kommentekért
másrészt, haaaalp, hogy van most a piacon az őrlővásárlás téma? egy barátom venné flair58 mellé a... mit is? df64/cf64 vonalon nézelődik épp, ott van valami egyértelmű döntési pont, hogy mit érdemes és mi kerülendő? ez a df64 v2.5 red speed például jó cucc?
-
válasz
tuzpenge
#138891
üzenetére
a legtöbb kávénál jól működik ez a "blooming espresso", amelyiknél nem, ott meg inkább nagyon rövid előáztatás és gyorsított lefolyás (ha túl van pörkölve, ez elég sokszor tudja hellyel-közel menteni). nálam ez a két szélsőérték, ami az esetek 95%-ában így ahogy van, jó.
viszont én magamnak pörkölök, szóval alapvetően elég hasonló kávékat célzok meg mindig, a különbséget inkább az adja, hogy nem mindig pont úgy sikerül...
-
#138890
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#138889
válasz
RetepNyaraB
#138889
üzenetére
és mire váltasz?
-
#138886
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#138884
válasz
RetepNyaraB
#138884
üzenetére
és a pro v1 tisztántartásával..?
-
#138874
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#138873
válasz
RetepNyaraB
#138873
üzenetére
én igazából tökre szeretnék egy jó tejhabosítót, de elbizonytalanít, hogy elvileg a v1 egy sz.pás, szenvedni kell a pucolásával (ergo nem oldja meg a nyűgömet, hanem átalakítja egy másik nyűggé).
-
#138829
Parci
HÁZIGAZDA
headhunter86
#138824
válasz
headhunter86
#138824
üzenetére
hát ez elég kis vádaskodósra, prekoncepciózusra sikerült az itteni társaságot illetően, igaz?
sznob banda, aki csak azért fikáz, mert valaki nem szimpi, nem szakmai alapon. -
válasz
brumi1024
#138794
üzenetére
hát meg ezek ugye nem kvantifikálható dolgok, szóval még divatbias is van, megvan a tényleges hullám, ahogy kijön egy ilyen új csúcscucc, az első véleményvezérek írnak róla, gyorsulva nő az érdeklődés, inflexiós pont, plató, aztán jön a lassú hanyatló fázis, az első fecske bedobja, hogy nem is olyan jó, kijött a pro ultra4, az jobbabb, akkor jön a következő, igen, tényleg, igazából ő is elégedetlen egy ideje, csak nem fogalmazta még meg magának, aztán tekersz fél évet, és mindenki szabadul a túlárazott szarjától
(ott lépek be én... )nyilván túloztam, de nehéz téma ez. nekem itthon az vált be, hogy használok valamit évekig, aztán váltok, és ha egy évvel a váltás után az az összbenyomásom, hogy igen, alapvetően jobb kávékat iszom, mint korábban, akkor az a cucc bevált. és persze közben jobban is pörkölök, meg más is fejlődött, szóval ez sem jelent túl sokat, de beletörődtem, hogy nem lesz egzakt válasz, csak ennyi.
-
-
#138728
Parci
HÁZIGAZDA
Alabástrom
#138724
válasz
Alabástrom
#138724
üzenetére
az oldalrabillenés nekem sem gond, de amikor először húztam, nekem is billent, asszonynak is, apámnak is. meg kell szokni, hogy erre figyelni kell, utána már megy ösztönösen. és még ennyi sem kéne, ha a talp nem keskenyedne feléd design okokból, hanem picit szélesedne. vagy legalább párhuzamos maradna.
-
válasz
bbuffy
#138723
üzenetére
a robotnál biztos nincsenek ilyen gondok. teljesen jó cucc az. viszont én nagyon elégedett vagyok a flair58-cal, pontosan azt tudja, amit kell, inkább csak bosszant ez a pár apróság, mert igazából kiküszöbölhető lenne.
maga a kávékészítés, mint komplex feladat viszont megszűnt annak lenni, csak teszi a dolgát a cucc, kb. mint a maroktamper.
-
#138720
Parci
HÁZIGAZDA
Alabástrom
#138718
válasz
Alabástrom
#138718
üzenetére
pedig még a flair58 is hajlik, ahogy nyomod a kart, picit figyelni kell tapasztalanoknál, hogy ne billentsék ki oldalra, elforog a dugattyú kb. 20 húzás után, valamint száz helyen van logózva és a látvány miatt hülye formájú a talpa.
gondolom ez a brua még durvábban hajlik, nyeklik.
-
válasz
Jolida
#138683
üzenetére
így van, a gránátalma már stabil tud lenni megfelelő helyre ültetve, nekem is van ismerősöm, ahol terem és jól van.
a szubtrópust és a monszunt összekevertétek a félsivataggal. nálunk száraz kontinentális éghajlat van, és sajnos abból a száraz, ami szerintem bárkinek fel is tűnhet. baj lesz (van) ebbű, az valószínű...........
-
#138673
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#138672
válasz
Kávé Kálmán
#138672
üzenetére
jóval nehezebb a gene-t kimaxolni
egyébként nagy híve vagyok a dolgok demisztifikálásának
, úgyhogy +1 arra, hogy a sok vudunál ezerszer fontosabb a jó kávé. a kovász téma viszont azért picit misztikus is...
(ha az ember tényleg érteni akarja, hogy mikor mi és miért történik és aztán befolyásolni is akarja azokat, valamint nem jó egy túl- vagy alulkelt tészta, hanem csak a jó a jó stb.) -
#138659
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#138658
válasz
RetepNyaraB
#138658
üzenetére
valószínűleg sok lesz az a 2 perc 8 és 10 perc között, majd próbáld meg a recsegés kezdete után 1,3 perc körül borítani next time.
igen, a friss pöri picit jobb, mint a 2-3 napos. de az igazi 3 hetesen.
), jobb.
sznob banda, aki csak azért fikáz, mert valaki nem szimpi, nem szakmai alapon.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Battlefield 6
- Milyen belső merevlemezt vegyek?
- Kuponkunyeráló
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Házimozi belépő szinten
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- Óra topik
- Vivo X200 Pro - a kétszázát!
- Apple MacBook
- Fortnite - Battle Royale & Save the World (PC, XO, PS4, Switch, Mobil)
- További aktív témák...
- AKCIÓ! HP EliteBook x360 830 G7 i5-10210U 16GB 512GB 1 év garancia
- BESZÁMÍTÁS! Intel Core i7 8700K 6 mag 12 szál processzor garanciával hibátlan működéssel
- REFURBISHED - DELL Performance Dock WD19DCS (210-AZBN)
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 7500F 32/64GB RAM RTX 5060 Ti 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- BESZÁMÍTÁS! Apple iPad Pro 13 2024 M4 16GB/2TB WiFi tablet garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest