-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
paljoc
tag
válasz fragola.6035 #16984 üzenetére
-
paljoc
tag
válasz bbuffy #16991 üzenetére
Tegnap meg lett "kicsit" dolgoztatva a Stella. Egy kedves topictárs, aki nem mellesleg szereti amiket pörizek, megkért hogy az esküvője utáni partin a kávéztatás biztosítására. Miután rábólintottam, kiderült hogy szerény 150 fő körül lesz a násznép, de nem akartam megfutamodni, így vállaltam. A kávéspult kültéren foglalt helyet és aggódtam kicsit a hűvös miatt este, hogy a frissen beszűkítőzött E61 gép kint mit fog szólni ha folyamatosan nyomom vele a kávékat. /biztonság kedvéért elvittem a Catlert is, elébe menve ha akár a Magisterrel, akár az őrlővel gond lenne ne álljak ott megfürödve/
Azt kell mondani, hogy ez a kis másfél literes HX-es Stella nagyon szépen teljesített. Egy kis megingás volt, mikor egy kb. 20 perces időtartamban megállás nélkül csapoltam és gőzöltem, akkor lement a csapolások közti nyugalmi hőmérséklet 85 fok környékére, így néhány kávé 90 fok alatt készült, de ezek is vállalható kategóriák voltak, 6 napot pihent P&Y Indian Choco lett bevetve, ez nem sínylette meg annyira a hőhiányt.
Az est folyamán bő egy kg szemes kávé fogyott el, ami kb. 100-120 eszpresszót és kapucsínót jelentett.
A mellettem dolgozó mixer srácok is kértek eszpresszót koktél alapnak, kíváncsiságból, mert véleményük szerint alkoholos italoknál a késztermékben nagyon meg tudja mutatni magát hogy milyen minőségű eszpresszó került bele. Szerencsére elismerően csettintettek a kóstoláskor. :-)
Az vendégek igényei meglehetősen széles palettát öleltek fel, amik persze néha mulatságosak voltak számomra, de mindenkinek igyekeztem elkészíteni amit kért és úgy, ahogy kérte, néhány példa:"hosszú kávét szeretnék egy ujjnyi hideg tejjel"
"egy eszpresszót kérnék kapucsínós csészébe, hideg vízzel telibe higítva"
"egyáltalán nem szeretem a kávét, de most kérnék valamilyet"
"mindegy mi, csak legyen rajta szívecske"
"a következő vendégnek hadd csináljam a kávéját /csinos hölgy volt, persze hogy csinálhatta :-)))/
"egy eszpresszó kérnék...ne abba, a nagy csészébe inkább....igen...és akkor kérek bele egy kis tejet is"Összességében a gép bírta a strapát, mindenkinek ízlett a kávé, én meg jól éreztem magam bár jól el is fáradtam, így most már teljesen másképp nézek a 2-3kg/nap forgalmú helyen szolgáló baristák munkájára, kemény...! :-)
-
paljoc
tag
válasz radi8tor #16996 üzenetére
Igen, nem hülyeség és biztos lenne erre igény, csak az nem biztos hogy pont engem találnának meg ilyesmivel és kifizetnének érte annyit, amiért én mégegyszer ennyit állok egy pavilonban és kofit csapolok! :-)
Szimpatikus fórumtárs lévén nem kértem érte semmit, de szerintem több ilyet nem vállalok, azért 9 órát készenlétben lenni és kávéztatni...elfáradtam, derekam is fáj, nem szoktam én az ilyesmihez! :-)))
Ettől függetlenül tök jó és hasznos volt, érdekes volt így kipróbálni magamat meg a gépet is, néha belefér az életembe egy-egy ilyen jócselekedet! :-))) -
paljoc
tag
Ma foztem egyet a nemreg vett Gaggia Baby geppel, jo szar kesere kavet csinal. Felsoszuro full retek volt azt ki is csereltem, vizkotelenites, tersonetes visszaoblites sorozat, de nem az igazi. Nem uszom meg a vizterito lebanyaszasat, pont ma mondta Ronin, hogy nala annyi dzsuva volt alatta a Classic-on, hogy attol volt a rossz iz. A design es a szin viszont nem gyenge!:-)
[ Módosította: radi8tor ]
-
paljoc
tag
válasz paljoc #17102 üzenetére
Egyelore ott tartunk, hogy a Catler lenyegesen jobb kofit csinal mint a Gaggia!:-) Hozzateszem, amikor epp elkapom a thermoblock idealis allapotat, valszeg valami picur van benne a regi QM gepekhez kepest, mert vannak kisse hohianyos csapolasai, de van mikor meg tok jok.
Most azzal kavezunk, Stella be sincs kapcsolva!:-) -
paljoc
tag
Klasszik vonallal, Yirgat meg ilyesmit nem kapott még, de fog mert poriztem azt is, meg sidamo-t is. Mindennel kiprobalom, de az eredmenytol fuggetlenul maga a gep meglehetosen atgondolt konstrukcio kezelhetoseg, praktikussag szempontjabol, szerintem automata gep helyett nagyon jo alternativa, mert majdnem olyan kenyelmes, de sokkal jobb kofit csinal.
Radi8tor: koszi a forditast!!!:-)
[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
Ja, a Gaggiat 25-ert vettem, annyiert meg KELLETT venni, akarmilyen kofit csinal. :-) Es a gőzcsöve nem csöpög!
And06: ok, ha kipucevaltam a vizterito alatt, osszehasonlitom.
[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
válasz Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ #17448 üzenetére
Ezt egy mostansag San Franciscoban elo Adam nevu topictars tesztelte, akinek epp a mult heten kuldtem egy kis Yirgacheffe-t. Valoszinuleg ezzel daralta!:-)))
Amugy a hetvegen ahol voltam, ott is Pharos volt es daraltam vele. Jopofa. Csak a szemes betoltese es az orolt kave kirazogatasa a kis likon maceras. De nagyon gyorsan orol. -
paljoc
tag
Lehegesztett zacsi, szerintem be lehet tenni fagyoba, bele semmi se megy elvileg. Max preseld ki a szelepen elotte a levegot. De ezt csak gondolom, probalni meg nem probaltam.
Landi: Catler orlo allitolag mar gyari allapotban is ok. Nem egy vilagcsodaja, de normal igenyeket kielegit.
-
paljoc
tag
válasz WiZARD #18021 üzenetére
Ma reggel a kolleganom egy Starbucks-os poharral az kezeben erkezett a meloba megelozven hogy ut kozben elaludjon, gondolta egyszer kiprobalja. Felig volt, azonnal el is kertem hogy megkostoljam, aztan mar boritotta is a csapba es nyomta a gombot a GetUp-ot tartalmazo Saeco automatan.:-) Azt mondta vallalhatatlan a büdli tartalma. :-) Amugy olyan maci kave es a 3in1 izvilaga koze lottem be a kostolas alapjan.
Mikor napkozben kisetalok gyros-ert a Kiraly utcaba es elhaladok a tök üres Antikvarium mellett, majdan a 2 percre levő körút sarki Starbucks mellett, melynek utcafronti atlatszo portalja mogott folyamatosan ulnek a kövér apukak es anyukak a kövér kisgyerekeikkel meg kinai nenik, hatalmas tejszinhabos teteju bödönök mögött...hat elgondolgoztato....de ez van!:-)[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
Kinel van az OPV beallitasahoz a muszerem?? Egyszeruen elfelejtettem kinek adtam kolcson, de most kellene. :-)
-
paljoc
tag
válasz mester6 #18067 üzenetére
Kicsit elnagyolva kezelven a dolgokat abbol indultam ki, hogy a gyari termo is egy hasonlo rez idom, ami be van tekerve a bojlerbe, es a fala felfejszik arra. Itt detto. A PID szonda 13mm hosszu szara vegig be lesz tekerve az idomba, az eleje szinte a bojler falaig er, ugy lett az egesz meretezve. Meglatjuk majd mit tud, de extra hőlengest nem prognosztizalok!:-)
[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
Erre emlekszem, olajos feketere porozett kave volt, de hibaktol mentes, legalabbis ami a tesztre erkezett. Se égés foltok, se krateres hibak, csak full sotet del olasz stilusu pori. Nagyon alacsony hofok kellett neki es csopogos lefolyas, ott volt jo. Nagy csodat nem szabad varni tole, nagyon olcso kofi, de emlekeim szerint a fenti keszitessel kategoriajaban korrektnek szamitott. Magasabb hofokon valoban kesere volt.
[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
Két féle kávé létezik. Az egyik a "sajnos van még belőle", a másik a "sajnos már alig van belőle". :-)
Szerintem siman megprobalhatsz kicsit hutocsapolni es utana kar fel es csapolas. A hutes hosszaval lehet jatszani ennel a kofinal szerintem, noha Gaggianal altalaban nem szokas hutogetni, de ez a kofi tenyleg alacsony hofokon jo. Plusz a lassu lefolyas ami meg fixen meglegyen. -
paljoc
tag
Szerintem röviden annyi a történet, hogy adj uramisten azonnal
igen kicsi az eselye, de kis vagy nagy turelemmel siman osszejohet 50 alatt egy Gaggia/Iberital paros. Mondjuk altalaban inkabb nagy turelemmel! :-)
Szoval ezen nem erdemes vitazni!;-) Szerintem. Gaggiabol amugy en sem vennek ujat, mert...ööö...minek!?!:-))) -
paljoc
tag
Senki ne idegeskedjen, nem adtak nekem a gepet es egy fillert sem kaptam a tesztelesert, a gep pont olyan, mint amilyennek irtam, tele jo otletekkel, kenyelmes hasznalattal, nyeklo-csuklo mechanikaval mukodo automata gep helyett lenyegesen jobb valasztas. Termeszetesen nem nekunk keszult arra hogy a PID-es Gaggia Baby-ket meg Rocket Giotto-kat kidobjunk es ezt tegyuk a helyere. Szerintem ez sorok kozott olvasas nelkul is kederul a cikkbol. De azt is el kell fogadni, es ezt magam is tapasztaltam, hogy sokaknak effele gepre van igenye. Pl. akinek a Saeco automatat vettem, amig javitottak addig kolcsonadtam az EVO-t. Maga is bevallotta hogy sokkal jobb az EVO kaveja, de akkor is keri vissza a Saeco-t, mert vegulis az se rossz es sokkal kenyelmesebb, gyorsabb. Na neki pont jo lenne ez.
-
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #18208 üzenetére
Dehogy haragszom meg, mas a velemenyed, nyugodtan hangot lehet adni, semmi gond, nem embereletrol van szo csak egy kavefozorol!;-)
Azert erdekelne hogy mi volt vele a bajod mikor ilyen gepet hasznaltal, amibol az lett a meglatasod hogy SENKINEK nem ajanlott...!?!?!? -
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #18216 üzenetére
Ugy nez ki, hogy kicserelik egy PID-es dualbojleres gepre a Catlert, de elobb kicsit nyuznom kell még a tartossag tesztelese miatt. Na az mar lehet hogy alternativa nekunk is!:-) /3ev gari van ra/ Arra nagyon kivancsi leszek! Lehet vissza sem adom!!!:-))))
-
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #18220 üzenetére
Az en velemenyem a cikkrol, hogy lenyegesen hitelesebb mint annak a velemenye, aki nem hasznalt ilyet es csak kepen latta.
Tartossagat a vegen fuggoben hagytam, automata es kapszulasok helyett siman ajanlom, ami nem tetszett benne beleirtam, ami tetszett azt is.
En ilyen tesztet tudok, ha majd forgalmazo mast keres meg velemenyezessel, az majd olyat ir amilyet o tud. Lehet jobb lesz mintha en csinalnam, de az is lehet hogy rosszabb. Ez esetben most ezt a feladatot en kaptam. Megsugom hogy a Catler daralot is hasonlo okok miatt kaptam, nem tetszett, nem is irtam rola, pedig hasznalhato a masina. Raadasul azt nekem adtak, megsem ajnaroztam! Akit erdekelt annak megmutattam, adtam alatetet hozza, eljohetett, kiprobalhatta, stb. -
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #18224 üzenetére
Elmondom mi fogott meg benne, nem titok. A forgalmazo automata gepkent tartja szamon ezt a tipust, tesztekben is ezekkel vetik ossze. Ami megfogott benne az nem mas, mint az otlet, hogy szetbontottak egy dobozon belul, kiiktatva az automata mechanika boritekolhato problemait, de ugy, hogy hasznalata gyakorlatilag u.olyan kenyelmes es egyszeru maradt. Emellett a produktuma meg lenyegesen jobb egy automata gepnel.
Ami miatt egy Nespressonal jobb, az meg amiatt van, hogy frissen daralt szemessel uzemeltetheto, nincs 120ft-os kapszulazas. Olcsobb az uzemeltetes, es szerintem Nespressonal jobb kavet csinal. -
paljoc
tag
Nem tudom, de nem nagyon olvastam ilyet hogy rovidebb lenne a munkafolyamat, hol volt ez ? Sot, azt irtam hogy plusz feladat van vele egy full automatahoz kepest, de ettol meg egyszeru es kenyelmes maradt a hasznalata. Produktuma viszont jobb lett azoknal, ami megeri azt a kis pepecselest.
[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
válasz WiZARD #18233 üzenetére
Erre akkor tudnék érdemben mit mondani, ha írtam volna olyat, hogy ez a gép "szebb, jobb, kényelmesebb, stb.", mint egy Gaggia klasszik, de semmiféle összehasonlítás vagy párhuzam nem szerepelt az irományban Gaggia/Iberital vagy egyéb hasonló konfigokkal kapcsolatban. A gép lett véleményezve magában, illetve az automata szegmensben, ennyi volt a kérés amelynek próbáltam korrektül eleget tenni, sajnálom ha nem sikerült.
-
paljoc
tag
Nem, nem ebben van a lényeg, hogy bonyolultabb-e átemelni külön gép esetén a kart, mint ennél. Semmiképp sem, de csak ismételni tudom magam, nem is írtam ilyesmit.
Akárhogy csűrjük csavarjuk, ez a gép kb. akkora mint egy automata és egy darabból áll. Van akinél ez az elhelyezés miatt fontos. Nincs külön daráló ami billeg, itt nyugodtan nekilökheted a kart az indító gombnak meg sem mozdul, tartja a kart, az őrlemény a karba potyog, nem mellé szórja, stb. A készülék ugyanolyan gyorsan üzemkész, mint egy termoblockos automata gép, ez is fontos sokaknak. A műszer segíti a helyes daráló és dózis beállítást. Külseje modern, dizájnos, jól néz ki, akit ez érdekel ez is fontos lehet. Nem egyszer hallottam régi de strapabíró és ennél jobb kávét készítő gépekkel kapcsolatban, hogy "asszony ezt be nem engedné a konyhába", stb. Ugyanennyiszer azt is, hogy "nem, nem akarok külön darálót".
Csepptálcája, víztartálya elhelyezése és kialakítása százszor átgondoltabb, mint pl. a jelenleg használt Stella gépemé. Hogy a Gaggia Baby-m derékszög alakú agyrém vizvisszaköpőjét a tálcába ne is említsem, ami akadályozza annak kihúzását és ürítését, holott mp-ek alatt megtelik, stb.
Akit ezek a dolgok jobban érdekelnek, mint hogy mennyire hőstabil, meg hogy milyenre főz le egy kényesebb világosra pörkölt arabikát, no azoknak szól a cikk. Remélem olvassák majd közülük is néhányan. -
paljoc
tag
Fogyasztás függő, nyilván akinél napi egy kapszula fogy annál sok idő, akinél meg két fő kávézik, mondjuk otthon dolgoznak és sok vendégség is van, ott horror összeg jöhet ki. Családi szinten átlagostól picit többet fogyasztó ismerősöm nemrég hívott hogy szerezzek neki automata gépet, mert utána számolt és 32 ezret hagy havonta az Andrássy úton, míg ha mondjuk 5000ft/kg-ért inna szemeset, akkor ez 12 ezer körül lenne.
/amúgy pont ennek az embernek mondtam előre meg, hogy sokat kávéztok, sok a vendégség, drága lesz a Nespresso, de nem hallgatott rám, mert hogy milyen klassz az a gép és megvette 80 ezerért a legdrágábbat :-)/[ Szerkesztve ]
-
paljoc
tag
válasz -HajTömeg- #18546 üzenetére
Catlert vegyel, nem lesz bajod!;-) /jovo heten erkezik a dual bojler verzio, lesz majd hiteles bemutato!!!/
-
paljoc
tag
Gaggia kesz, megPIDeltem, tokeletes. Tenyleg tok jo hogy a gyari 107 fokos termosztat ezzel kihelyettesitheto allithatora. Most lehoztam Paloznakra, itt kaveztatom vele a barati tarsasagot, Lady Paljoc-bol 104 fokra allitva. :-)
Vegulis megfurtam a bojlert es abba ment a szonda. Jo lett, gyorsan reagal. Bele nem sikerult tennem igy nalam is az oldalara van ragasztva. -
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Az árnyak közül lépett spotfénybe az MSI 16 GB-os grafikus kártyája
- Xbox Series X|S
- Skoda, VW, Audi, Seat topik
- Nintendo Switch
- Samsung Galaxy S21 FE 5G - utóirat
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Viccrovat
- Három Pixel 9 is lebukott
- Motoros topic
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest