-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Zen42
tag
válasz
paljoc
#130890
üzenetére
Azok a papírok amik sima papír dobozban vannak fólia nélkül, képesek magukba szívni bármilyen illatot, aromát ami aztán visszaköszön a kávéban ha nem vigyáz az ember. Szerencsére már magán a papíron is érezni olyankor, nem kell eljutni a kávéig.
De ez a kinyitott fehér V60-as papírral is előfordulhat ha nem jó helyen van tárolva. Én is jártam így és azóta egy fém dobozban tartom, hermetikusan lezárva. -
-
#130104
RetepNyaraB
nagyúr
paljoc
#130101
-
#130083
RetepNyaraB
nagyúr
paljoc
#130082
-
-
SoundON
tag
válasz
paljoc
#127531
üzenetére
Köszi, igen, ezeket pontosan tudom. Én a kávégííkek és podcastosok számrendszerében gondolkodva írtam le mindezt. De ha megnézed a Gardelli kínálatát ez a 85pont a legalja. 85 alatti nincs is, viszont ezután már csak 87-91 közöttiket találtam. Ennél a Gardelli számozásnál szerintem az nagyobb baj hogy ez a saját pontszámuk
ha jól tudom tehát azt írnak amit akarnak.Ettől függetlenül sokszor néztem a zöldkávé kereskedői honlapokat egy adott kávénál amiket ittam és azért ott sem számít tigrisnek, sőt még kismacskának sem egy 85pontos tétel. Ettől függetlenől biztos azokból is jó kávét lehet csinálni, sőt az is biztos hogy van aki ezeket jobban szereti.
-
jolti
senior tag
válasz
paljoc
#125451
üzenetére
Köszi!
Ebben is ugyan így működik.
Közben szetszedtem és tüzetesebben megnéztem. A csúszósaru volt a bűnös.
A műanyag alatt nem látszott, hogy a saruk fellazultak..Igazából lötyögött a mágnesen.
Összenyomtam egy kicsit a kombináltfogóval és jó lett. Illetve mégegyszer szét kellett szedni, mert olyan nehezen ment rá, hogy valamit megnyomhatott és a fejből nem jött víz. Viszont az opv engedte a tartályba.
Kicsit hajtottam a sarun és jó lett. Remélem a mágnes nem lesz érintkezési hibás...
Na majd kiderül. Legfeljebb berendelek egy tartalékot.
Megyek nyomok is egy jó Columbiat..
Kéne már egy jó spicy itali... -
válasz
paljoc
#123851
üzenetére
hát én a kinut vettem anno ugyanígy, kalmár írta, hogy uccsó darabok, gyorsan elmentem érte.
viszont lusta sz.r vagyok
és meggyőző, ahogy a tiédnél zajlik az egész, ilyen apró részleteiben az kívánatos, a kinu meg csak elviselt részemről. az ilyen ízbeli eltérések megfejtése annyira nem nyom nálam sokat a latban (főleg, hogy mind 47-48 mm-es kúpos zsuga), viszont a használati élménye igen. -
#122251
RetepNyaraB
nagyúr
paljoc
#122245
-
hoffman_
nagyúr
válasz
paljoc
#122245
üzenetére
nézegettem már az előfizut náluk, de még nem számoltam utána. ezek szerint viszont elég jó, most a black friday miatti -30% akciójukkal jött ki nekem 1kg kávé 12e körül, 200g meg 400g zacsikból.
nálad nem lesz subscription?
ui.: ha már erre jársz, fun fact, bár talán nem meglepő. egészen mókás tény volt belefutni, hogy a paljoc név vagy akár Parci is visszaköszön, még egy zsámbéki vezetéstechnikai pályán is ismert nevek
-
-
Zen42
tag
válasz
paljoc
#116283
üzenetére
Mondjuk az se normális aki a zacskó kinézete alapján vesz kávét. A célom pont az volt, hogy rámutassak, hogy sajnos a szelepek elvárható működése a mégoly tetszetős vagy jó minőségűnek gondolt zacskókon sem garantált. Attól, hogy a te zacsijaidnak vékonyka az anyaga, még lehet rajta jó a szelep, amúgy pedig a szigszalag és a postásgumi megoldanak minden problémát.
Ha jól sejtem, hogy melyik az említett "másik fórum", onnan majd' egy éve töröltem magam megelőzve a bannolást.
Egyébként meg Parcinak van igaza. (#116283) -
rastacsz
tag
válasz
paljoc
#115948
üzenetére
Szóval mégis gyorsabban öregszik a sötét pörkölés, csak az ízek, amiket az alap kávé tartalmazott, már nincsenek, a pörkölés időtartama - hőfoka miatt, inkább a pörkölés során kialakult ízek (maillard reakció, esetleg pirolízis is?) maradnak, azok viszont stabilabbak?
-
hoffman_
nagyúr
válasz
paljoc
#115382
üzenetére
köszi a választ közvetlenül a forrástól!
csatlakozom Gery-hez, nem a forrással van a baj szerintem, mert azért párat már kóstoltam nálad reggel és egy sebitben beállított őrlés meg a Catler kombón jobbakat húztál, mint én szoktam, tehát valami triviális megoldás lesz ez. másokat is szoktam próbálni, de alapvetően teljesen jó vonalad, Aeropressel, V60-al is kísérletezek már, szokott néha sikerülni. arról nem is beszélve, hogy értékelem az egész hozzáállást, amit képviselsz, ezért is van itthon jobban súlyozva a polc PY-alGery0505:
köszi újfent a tippeket, én is arra gyanakodtam már (a hangokból, a shot indulásból és őrlés/lefolyási sebességekből), hogy a nyomás lehet az egyik tünet. mostanra akkor elkönyvelem, hogy megismertem, amit lehet, keresni fogom fragolát
-
rastacsz
tag
válasz
paljoc
#114782
üzenetére
A történet szereplői kitalált alakok, mindennemű egyezésük a valósággal csupán a véletlen műve.
Ez meg micsoda válasz és ügyfélkezelés?
Ezt úgy kell csinálni, hogy egy másik platformon leosztani a gyászba', hogy ezzel nincs semmi baj, különben is nem ért hozzá, meg a császártól kapott profil ilyen, az meg tökéletes, minden(ki) más a khaki.
Minden customer service 101 ezt tartalmazza, vagy nem?A történet szereplői kitalált alakok, mindennemű egyezésük a valósággal csupán a véletlen műve.
Amúgy nálam egy huzamosabb ideig tartó, világosabb pörköléses időszak után, egy espressohoz pörkölt, klasszikusabb vonal ilyesztően "semmilyen". Vagy csak nem szeretem a brazil kávékat.
Utána pl a roastopus black pearl, az etióp bombe + nikaraguai koa blendje felüdülés, az earl grey ízével -
#114785
adriankoooo
senior tag
paljoc
#114782
adriankoooo
senior tag
válasz
paljoc
#114782
üzenetére
A kérdés mindenkihez intéződött.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Tényleg nem emlékeztem, hogy nézett ki, mert az utóbbi 1,5-2+ évben tényleg csak világosabb pöriket ittam./bár csalóka is lehet, mert én pl. még életemben nem tudtam teljesen színhelyesen lefotózni kávébabot, így lehet a valóságban sötétebb/ - élőben (szerintem) még sötétebb, mint a képen. Húztam még egyet, mert nem hagyott nyugodni a dolog és az is rendesen csatornásodott, pedig rendesen előkészítettem
, majd holnap még játszok vele. Legrosszabb esetben a második zacsit odaajándékozom szüleimnek az automatába, nem hagyunk semmit sem veszni. Reklamálni nem szoktam, maximum legközelebb nem azt a tételt választom majd.A Spicy viszont nagyon pöpec volt végig, szép lefolyás, finom íz.
-
rastacsz
tag
válasz
paljoc
#111591
üzenetére
Ezek tényleg jól néznek ki. Nekünk az első páros kicsit kapatos volt, meg a feleségemnek talán nem pont a kiírt feltétek kerültek fel. Utóbb pedig a oro di napoli volt ízben picit lapos, az ízbomba szardella ellenére. (de ez ugye ízlés dolga is) Viszont a tészta változott a nyitáshoz képest. (ez múlhat az alapanyagokon és természetesen a környezeti körülményeken, hőfok, hidratáció, liszt őrlési dátuma, a benne lévő víztartalom, a gabona, amiből a liszt készült, élesztő, stb. Kb csak a csillagok állása nem szól bele.)
-
#111586
RetepNyaraB
nagyúr
paljoc
#111585
válasz
paljoc
#111585
üzenetére
Pedig menő, mikor folyton fékezned kell szélárnyékban, olyan jól gurul a Prius :)
De elektromos manapság még tényleg nem a stabil 200-as tempóról szól ezer km-en át.
Halkan teszem hozzá itthon ez úgyis mindegy, mert se távolság nincs, se haladni nem lehet. Egész pontosan csak Németországban lehet érdekes, mindenhol másutt rád másznak a rendőrök (és igazuk van). -
Cathfaern
nagyúr
válasz
paljoc
#111072
üzenetére
Jogos, ezt nem kalkuláltam bele
Meg azt is nehéz számszerűsíteni, hogy jó eséllyel az ember első "pár" pörkölései nem is fogják azt a szintet hozni, mint egy tapasztalt pörkölőé.De valószínűleg nincs is értelme számszerűsítésnek, aki magának pörköl az szerintem nem gazdasági okokból teszi. Nyilván az is hozzáadhat a kávézás élményéhez ha az ember a "saját" kávéját issza, mint ahogy az is, hogy saját maga főzi le és nem csak "elérakják".
-
Toobee
veterán
válasz
paljoc
#110734
üzenetére
Nekünk vásárlás óta ezzel megy a Lelit, talán 3 éve. Egyszer kellett valami szelepet cserélni benne a gőzbojlernél, az vízkövesedett. De amúgy nem visszük túlzásba, évente kb. 2x szoktam citromsavazni, a gőzbojlert meg soha, mert nincs leeresztője, nem akarom, hogy savanyú legyen a tej.
-
-
-
WarLock07222
tag
válasz
paljoc
#109003
üzenetére
Szerencsére francia autót megvásárolni, fenntartani és továbbadni is viszonylag "olcsó" mulatság, bár itthon fáznak az emberek azért tőle picit. Érdekes, hogy Dacia névbe csomagolva jobban tartja az árát a haszánlt piacon ugyanaz a termék, de hát mindig vannak ilyen kis nyalánkságok a piacon
Annyi, hogy ha valami elektronikai gebasz van, akkor kell mélyre nyúlni, bár ott is inkább az autóba, mint az pénztárcába, de mondjuk ez az összes viszonylag modern autóra igaz.Egyébként asszem viszonylag jó analógia még mindig az autóiparhoz hasonlítgatni ezt a piacot, mert a gépek között viszonylag nagy az átfedés az alap alkatrészek között, de márkánként (konszernenként? ECM, Profitec etc...) van egy-egy innovatív megvalósítás vagy design, ami mentén az ember választ valamit a kínálatból.
-
Zen42
tag
válasz
paljoc
#107317
üzenetére
Nekem ugyanez van ez emlékeimben egy sor hajdani cuccommal. Volt köztük akkus csavarhúzó, mosogatógép vezérlés de még gyerekjátékok is. Ahogy írod elhasadtak, szétmáltak ezek a fém tengelyre préselt fogaskerekek. A csavarhúzó másfél évig bírta, messze nem ipari használatban. Aztán vettem egy olyat aminek fémből van a bélése. Több mint 25 éve nyúzom.
-
adp
őstag
válasz
paljoc
#102444
üzenetére
Nem is tudtam, hogy ennyi pizza mester van itt
Hogy teszed fentre? Ez miért jó? a tészta alja így jól átsül?
Nekem sima gáz sütöm van, de ha a legaljára teszem a pizzavasat és arra közvetlen rá a pizzát max fokozaton az alja megég de a teteje még nem pirul le. Lehet így kene próbálkozni? Miben sütöd? -
zolnagy
őstag
válasz
paljoc
#98194
üzenetére
Nem lehet rossz az a konstrukció. Én a műanyag alkatrészektől félnék, bár nálad évek óta hibátlanul üzemel.
Tegnap én meg találtam egy kisebb csapot, meg pár fittinget, amiből pont össze lehetett hozni ezt: [kép]
Fel lehet menni ezzel is 8 bar körülre, de iszonyatosan spriccel, ha a kar alá befogatom a hőelemet, úgyhogy hagytam inkább.@Parci, nem is válok meg tőle
Jó konstrukció ez is, hamar üzemkész, hőstabil és bármikor szétkapom, ha szükséges, plusz minden alkatrész kapható hozzá. -
#85578752
törölt tag
válasz
paljoc
#98194
üzenetére
Meg kéne mérned egy Sage Barista Pro-t is nyomásfokozós szimpla kosárral. (Tudok adni
)
Annyira kicsi a thermocoil hogy rögtön korrigál, igen kis hőtehetetlensége van a műanyag zuhanynak (!) is, vajon beválik az ilyen tücsökpöcse taktika, vagy a lomha nehéz nagy tehetetlenségű hőtároló elemek kellenek?Fura, hogy ugyanolyan thermocoil van a Bambinoban és az jobban tetszett, de abban nem volt állítható PID, csak fix.
-
sz.zs.
őstag
válasz
paljoc
#98104
üzenetére
Nem tudok válaszolni a kérdésre, de szerintem nem, szerintem sűrűbben. Legalábbis én úgy gondolom eme videóm alapján.
Parci: nálam is -0,5 így produkálja a fenti videóban látszó hőmérsékletet és így tizedre pontosan arról a hőmérsékletről indul hideg állapotban reggelente, amit a mellette lévő szobahőmérő is mutat.
-
zolnagy
őstag
válasz
paljoc
#98100
üzenetére
Nos, ha 30s alatt nyomás nélkül egy bögrényi vizet kiengedsz, az sztem nem valós körülmény. Nyilván, ha azt tapasztalod, hogy viszonylag stabilan tartja a hőmérsékletet, akkor az valószínűsítheted, hogy jóval kevesebb mennyiségű vízzel ez lazán megy neki. Ha jól van megépítve a rendszer, akkor ez így is van. De nem tudhatod, hogy a jóval kevesebb mennyiségű vizet nem melegíti-e éppen túl a fejbojler. Mivel ezt az állapotot nem méred, csak valószínűsíteni tudod. Valószínűleg nem, mert ahogy írtad, nem égette sosem a kávét, ill nem volt sárkányos, de biztosan nem tudod alátámasztani, a mérésnek meg ez lenne a lényege.
Na mindegy, szerintem túlbeszéltük a témát.
Miden esetre kíváncsi vagyok a tapasztalatodra.
Minden mérés jobb, mint a nem mérés -
zolnagy
őstag
válasz
paljoc
#98098
üzenetére
Ok, majd oszd meg az eredményt.
Arra amire szeretnéd, valószínű jó lesz a mérés.Én kizárólag a kilépő víz hőmérsékletét szerettem volna megmérni, lehetőség szerint valós körülményeket szimulálva. Ebben az esetben a fém alkatrész zavarja a mérést, rossz irányba viheti az eredmènyt. Hogy mennyivel, nem tudom. Biztos azt is ki lehet mérni
A kávé valóban hozzáér a fémhez, de én nem is a kávépogácsa hőmérsékletét szerettem volna mérni, kizárólag a kilépő vizet. Az amúgy is sokkal bonyolultabb, mert nem mindegy, melyik rétegben nézem...stb. -
zolnagy
őstag
válasz
paljoc
#98094
üzenetére
Szerintem ezzel megint az a gond, hogy nem tudod úgy a karba helyezni, hogy ne érjen a fémhez. A másik dolog, hogy úgy kéne mérni, mintha csapolnál, azaz 9 baron és ennek megfelelő vízhozammal. Erre szoktak gyártani olyan kart, amin van egy állítható csap, a hőmérőt meg úgy helyezik el benne, hogy ne érjen semmihez. Vagy amit egyszer csináltam (és aztàn már nem mindig jött össze, mert kicsúszott a szenzor a gumiból pl): [link]
De persze ez is távol van a profizmustól -
SoundON
tag
válasz
paljoc
#97988
üzenetére
Köszi, kíváncsi leszek
A mérésed sajnos nem csak azért pontatlan mert az IKEAs hőmérő vastag falú fém, ami eleve ad egy ellenállást/stabilitást, de nem tud tized C fokot ami meg +/- 1C fok láthatatlan ingást eredményezhet. Mindezeket megfejelve a hőmérő a kar kifolyó csőrére van támasztva ami tulajdonképpen nem is a karban már amúgy is kiegyenlített hőfokú összekeveredett vizet, hanem a brutál nagy hőellenállást jelentő bronz/rozsdamentes karod hőmérsékletét méri :/Lehet én sem mértem hibátlanul, de a fenti dolgokra azért figyeltem amikor is kiderült hogy az egyik legdrágább otthoni gép a GS3 sem tudja azt hozni csapolás alatti stabilitásban mint a fullrezes omronos Fragola GC.
GS3 [link] vs GC [link]De lehet hogy a CATLER mindent ver, nem tudom ...
Kesbejaratashoz kicsit draga.
Na az utolsó mondat mindet visz... ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
/ 
, majd holnap még játszok vele. Legrosszabb esetben a második zacsit odaajándékozom szüleimnek az automatába, nem hagyunk semmit sem veszni. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- PlayStation 5
- Kutya topik
- Konzolokról KULTURÁLT módon
- Vezetékes FEJhallgatók
- Elektromos autók - motorok
- Windows 10
- Az olcsó Macbook sokkolja a PC-ipart az ASUS társvezetője szerint
- Hobby elektronika
- TCL LCD és LED TV-k
- További aktív témák...
- Xiaomi Redmi Note 14 5G 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Pro Max 256GB Space Black-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4143
- Samsung Galaxy S23 Ultra 8/256GB - Kártyafüggetlen, Fekete - 1 Év Garancia
- AKCIÓ! LENOVO ThinkPad P15 Gen 1 munkaállomás - i7 10875H 32GB DDR4 512GB SSD Quadro T2000 W11
- BESZÁMÍTÁS! ASUS Z790 i9 14900KF 64GB DDR5 1TB SSD RTX 5080 16GB LIAN LI LANCOOL 216R ADATA 850W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest