-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
gtr313
csendes tag
Mérte már valaki, hogy mennyi vizet tart vissza a pogácsa, a különböző metódusoknál? Nekem AP-nél 14g őrlemény, kb. 20g vizet vesz fel. Elvileg, ha a Robotnál mérném a kosárba töltött víz tömegét, akkor maradék víz nélkül készülhetne a presszó - így nem kell kipumpálni és nem lesz sár sem a kosárban...
[ Szerkesztve ]
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
Van néhány eladó portékám. Több infó priviben, vagy Mordorban képekkel fent van
- Comandante C40 MKIV Copper Mountain
- Aeropress classic (USA)
- Bodum Kenya French Press 1 L
- Nespresso Aeroccino 3 tejhabosító
- 49,4 mm AVX disztributor, állítható magasságú - új + Ajándék WDT tool
- 51,0 mm 8 mágneses, AVX fém, szűrőmagasító - új + Ajándék WDT tool -
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
válasz
rastacsz
#125150
üzenetére
A Jollykkal el lettek "kapatva" az emberek. 70-80, később 100-120k között mentek, az akár felszabályozott darabok. Most, hogy tombol az infláció, vagy az égig emelik a 20 éves romok árait (eladói oldal), vagy féláron szeretne új terméket, dobozzal, garanciával a delikvens
"Ma az emberek tudják mindennek az árát, de nem tudják semminek az értékét." /Oscar Wilde - Dorian Gray arcképe/ -
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
válasz
kmarci25
#124300
üzenetére
Igen, egy plusz lágyító lehet segítség, vagy pl egy Aquafilter RX651-re váltasz. Ott a gyári csaptelep helyett (ami egy karos) egy két karosat úgy kötsz be, hogy az RO membrán utáni víz menjen az egyik oldalra, az utánsózott víz pedig a másikra. Igy lesz egy "mindenmentes" ágad a kávézáshoz, illetve egy visszasózott az iváshoz, evéshez, stb. Az RO membrán 0,0001 mikronig szűr, gyakorlatilag semmi sem marad utána...
-
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
Eladó 1Z Presso K-Plus titán késes verzió. 2020.06.20-i vásárlás, tökéletes állapot. HG One, Malwani Livi és 2 Comandante után vásároltam. Szerintem fantasztikusan jó konstrukció. 1 cm vastag acél tengely 3 helyen csapágyazva, könnyen állítható, tisztítható, kalibrálható. Rendkívül konzisztens őrlemény, tiszta és ízletes kávék, presszóképes. Minden tartozékával, amik újak, dobozában. Személyes átvétellel, az ára 68.000 Ft csomag. Pest megyében Tökölön található.
-
gtr313
csendes tag
válasz
bluesfan
#95417
üzenetére
A HG One 1:1 - ott 60-90 között tudtam értelmesen, akadásmentesen tekerni. A Livi 3:1 itt értelemszerűen 20-30 között. Egyébként a nagygépek fordulatszámát visszaosztva/őrlési idő adott adagnál, kb. ugyanannyi teljes fordulatot jelent. Számomra is hihetetlen, de pl. 14 g filter őrleményt 20 fordulattal tudtam a Livivel abszolválni, ami a kés 6,6 teljes fordulatát jelenti
Itt nem kell a késeket hűteni, de nincs is felesleges gyorsulás/lassulás. Ezek a nagy késes kézik teljesen egyedi "állat csoport" -
gtr313
csendes tag
Nálam a Malwani 20-30 ford/perc között tekerhető a 3:1 áttétel miatt. Ugyanaz a kávé és mennyiség esetén ha hússzal vagy harminccal tekerem teljesen más lefolyást és ízprofilt kapok. 10 fordulat/percről és ugyanarról az őrlőről beszélünk
de szerintem hasonlóval már te is találkoztál. Akkor, hogy lenne már egyforma a NZ és Livi?Elkelt a tejhabosító. Köszönöm a lehetőséget.
[ Szerkesztve ]
-
-
-
gtr313
csendes tag
Egy rövid ideig meghirdetem a Strietman CT1 + Malwani Livi párosomat. Ha mégsem kell eladnom vagy elvitték, azt azonnal jelezni fogom. A kávégép és az őrlő csak együtt eladó - alap felszereltséggel és tartozékokkal fix 600eFt-ért, fullos kiépítésben fix 700eFt (Gyári plusz felsőszűrő, alkatrészek, tömítéskészletek, Molykote, Kalmár-féle nyomásmérő szett és eloxált alu adagoló tölcsér, PID, Motta egyengető, knock-box, ajándék CM kávé, stb.) A kiegészítők külön egyelőre nem eladók. Alku kizárva, postázni nem tudom. Privátban küldök elérhetőséget. az egyéb információkhoz...
[ Szerkesztve ]
-
gtr313
csendes tag
válasz
72lakiluk
#87452
üzenetére
Lehet, hogy nem voltam egyértelmű
Ezt én készen vettem, nem vagyok fúró-faragó embert, ezért szakira bíznám. A kívánt hőmérséklet beállításán kívül nem szeretnék semmivel foglalkozni. Mások is mondták, hogy mit vegyek, stb. Nem tanácsra, vállakozó kedvű, ügyes kezű emberre van szükségem. Azért köszönöm 
-
gtr313
csendes tag
PIDes eszköz készítésére keresek megbízható szakembert!- Sziasztok! Tudna nekem valaki segíteni. Használok egy ilyen belógatós PIDet, de sajna a készülék nem igazán pontos. A kiinduló állapota állandóan változik és tök hülyeség, ezért mindig utána kell mérnem a víznek. Persze onnan már tartja, de ez akkor is elég gáz.
Szóval egy hasonló megoldás legyártására kérnék ajánlatokat, persze egy pontos PIDdel. Megbízható embernek elküldöm előre a kért összeget, Ö meg postán küldi a szerkezetet. Köszönöm előre is a segítséget. Íme a delikvens 
-
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
-
#70140
gtr313
csendes tag
Keresztapper
#70138
gtr313
csendes tag
válasz
Keresztapper
#70138
üzenetére
Szia! Teljesen félreérted a helyzetet. kb. öt évvel ezelőtt kezdtem a kávéval foglalkozni, előtte nulla. A szokásos Gaggia + Iberital felállás. Azóta is legalább napi 1,5 órát csak a kávéval foglalkozom, de volt olyan - főleg a HX-es időszakban - hogy három órát. Sok gép, sok őrlő megfordult nálam. Folyamatosan tanulok, így a kávézás mára igazi szenvedéllyé vált. Mivel nem voltak "negatív beidegződéseim" ezért minden (vagy majdnem minden) kávékészítési mód nagyon érdekel. Épp úgy tudom szeretni az Aeropress-szel készült kávét, mint a legleg presszógéppel kifacsart gyűszűnyi ristretto-t. Soha nem tettünk cukrot a kávéba, ezért nálam a motiváció adva volt: finom legyen. Mindegy mivel, miből, hogyan, de kiegyensúlyozott és finom. Aki idejár az tudja, hogy ez nem megy másképpen mint elképesztő mennyiségű gyakorlással. Ez nem úszható meg sem egyhetes tanfolyammal, sem elsőrangú gépparkkal vagy csúcs kávébabbal. A brew mellett a presszó világ továbbra is nagy kedvencem. A csapos / szivattyús gépekből nagyjából kihoztam, amit tudtam. Itt már csak a nyomásprofilozásban látok feljebb lépési lehetőséget. Régen kicsit féltem a karos gépektől. Próbának vettem meg a ROK-ot, de annyira jó kávékat sikerült már elsőre is húznom, hogy úgy döntöttem a Strietmanig meg sem állok. Ahogy az őrlőknél eljutottam a motorosoktól a kéziig, úgy a kávégépekben is jobban vonz a manuális vonal. Most veszek egy Pavonit (igen, ez is eladó lesz egyszer), igyekszem minél jobban megismerni / kiismerni ezt a világot, és ha tetszik, akkor irány a pidelt Strietman :-D Addig is igyekszem minél jobban megismerni a kávét, mert egy csodálatos dolog. De a benne rejlő értéket csak megfelelő alázattal, szakmai tudással és gépparkkal lehet megszerezni. Köszönöm a kérdésed és hogy válaszoljak is: Hario V60, Aeropress most is van, de hamarosan érkezik a Stradivari Professional.
[ Szerkesztve ]
-
gtr313
csendes tag
A nagy érdeklődésre való tekintettel úgy döntöttem, hogy vihető az őrlő külön is.
- 2017.11.14-én vásárolt Bambusz kivitelű Comandante Mk3 Nitroblade őrlő
- csak személyes átvétellel (nálam) fix 40.000 Ft- 2018.03.05-én vásárolt, teljesen újszerű ROK Espresso Maker gyári csomag + Gyári naked kar+szűrő + ROK Refresh Kit + Fragola Palmtamp
- csak személyes átvétellel (nálam) fix 60.000 Ft -
gtr313
csendes tag
Talán innen érdekel valakit: ROK + Gyári naked kar - szűrővel + Felújító szett + Comandante MkIII NitroBlade
-
gtr313
csendes tag
-
-
#65588
gtr313
csendes tag
Keresztapper
#65585
gtr313
csendes tag
válasz
Keresztapper
#65585
üzenetére
Egyelőre az Aeropress maradt. A V60-nal kevesebb a játéklehetőség. Köszönöm az érdeklődésed.
-
gtr313
csendes tag
válasz
gtr313
#65553
üzenetére
Eladó 4 vagy 8 db kiváló állapotú Delonghi duplafalú 60ml-es presszós csésze. Boroszilikát alapanyagának köszönhetően akár 300 °C-on is használható. Így betehetjük hagyományos mikrohullámú sütőbe, mosogatógépbe, de akár hűtőbe vagy fagyasztóba is. A kávé nem hűl ki, a pálinka nem melegszik fel :-) Kisebb egységre nem bontom, aki egyben viszi, előnyt élvez (és nem csak árban jár jobban).
- 4 db ára 4.800 Ft (előre utalás esetén postázom is) futár az árban
- 8 db ára 8.000 Ft (előre utalás esetén postázom is) futár az árban
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
-
gtr313
csendes tag
válasz
Bazsee71
#64494
üzenetére
Sima is meg nem is. Eredeti La Marzocco gyártmány, ugyanaz, mint a Strada, csak nincs certifikációja. A Stradanak F3027S volt a rendelési száma, ez a sima F3027 volt. Az kb 8.000 Ft ez pedig 3.000 Ft A Renekához képest mind a VST, mind az LM finomabb őrleményt kíván, de... én azért váltottam, mert a Renekát nagyon kényesnek találtam a mindennapi használatban. A gyümis kávék rendre nagyon vékonyak voltak, nehezebb volt a sweetpointot is beállítani. A Renekával volt a legkönnyebb mintás kávét készíteni és a legtisztább és legszélesebb ízspektrumot belőni. Sötétebb pöriknél viszont gyakran "sok" tudott lenni - túlkivonatolt. A VST/LM rendre krémes, édes és jó beállítással kellően gyümis is. Elpusztíthatatlan, pontos és gyönyörű. A Reneka nagy lyuggatása tök aszimmetrikus volt :-( Egy hét után Józsi kávéi az LM / VST-vel gyakran keserű útóízűekké vállnak. Ennek (nálam) az volt az oka, hogy, ha normál tempóban tekerem a HG One-t, akkor sok a fine és ezek a készítés során túlzottan kioldódnak. Ezen nálam úgy lehetett segíteni, hogy a HG One-t minél gyorsabban tekered, annál kevesebb fine-t csinál. Persze ettől a lefolyási idő is lecsökken. Ki kell totózni, de tökéletesen beállítható a balansz. Nálam ezért lett a VST / LM a befutó
-
gtr313
csendes tag
válasz
gtr313
#64478
üzenetére
A készlet elkelt, de ezt már tudjátok :-) Köszönöm Józsinak a rugalmasságot és a közel 80 kg kávét, amit az elmúlt négy évben sütögetett nekem. Mindig pontos, gyors és megbízható volt, a kávéit pedig egytől-egyig imádjuk (csak a tiszta arabikákból vettünk).
A HG One-ra több jelentkező is van már, de aki előbb ideér...
Hajrá!
megtoldom az ajánlatom egy 250g-os friss pörkölésű PY Abessinian Mocca arabika szemes kávéval.[ Szerkesztve ]
-
gtr313
csendes tag
válasz
soldier2
#64476
üzenetére
No, akkor egész közel kerültünk egymáshoz, legalábbis ár szempontjából :-D Kicsit érzékenyen érintett az első beírásod, mert kb 200.000 Ft-ot bukok el és most, hogy legalább húszan érdeklődnek az őrlőre, nagyon nem jött jól az árazásod (bár az őrlő minden levelezése, számlája, stb meg van).
-
gtr313
csendes tag
válasz
soldier2
#64471
üzenetére
Ez maximum netto lehet igaz vagy te nagy mágus vagy. Nekem hivatalosan levámolva, kifizetve az ÁFÁ-t kereken 450.000 Ft-ban állt meg a HG One. 950 dollár a gép, 150 dollár a szállítás, 25% ezekre együtt az ÁFA és a VÁM a maradék. Egy készlet a sztatikusság csökkentő kütyüből 20 dollár, az új késpár pedig 240 dollár volt + VÁM, ÁFA és szállítás. 2015-ben ugyan 300 Ft/1 dollár most pedig csak 270, viszont a HG One ára is nőtt, ráadásul már a 83-as modifikált Robur késeket nem is árulják.
[ Szerkesztve ]
Itt nem kell a késeket hűteni, de nincs is felesleges gyorsulás/lassulás. Ezek a nagy késes kézik teljesen egyedi "állat csoport"
Nálam a 83-as kúpos a befutó, teljesen más, mint az összes többi. Hogy jobb vagy rosszabb, mindenki döntse el maga.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest