-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
paljoc
tag
válasz
jolti
#125450
üzenetére
A Catler gépekben pl. a mágnesszelep akkor berreg így, kb.
mint egy rossz csengő, ha kezd elvízkövesedni de még nem dugult teljesen el, ott vmi gumi pogácsa ütközik neki ilyen vékony liknak mikor meghúz, és ha az nem zár 100%-osan, akkor ilyen rezonálásszerű berregést produkál, ezzel egyidőben nem is jön a víz a fejből. Tudom h más típusú a Te géped, csak azért leírtam h ilyesmi is lehetséges. -
Gery0505
aktív tag
válasz
jolti
#125445
üzenetére
Szia!
Ha prellezik, recseg a szelep, akkor igen valószínű, hogy valahol kontakthiba lépett fel. A háromjáratú vezetékén milyen csatlakozó van? Késes gyorscsatlakozó? Nem lötyög? A háromjáratút mi kapcsolja? Relé? Ha igen, annak a kontaktja is lehet a ludas. Nézd végig ezt az áramkört, ha minden jó, akkor bekrepált (megint) a háromjáratú. Egyébként kellő körültekintés mellett az asztalon is kipróbálható a háromjáratú szelep, ott is egy kis próbaáramkörrel ki tudod próbálni. Tegyél fel fotókat az állapotokról. -
modorosk
csendes tag
válasz
jolti
#109774
üzenetére
Érdekes, én pont múltkor állapítottam meg, hogy azzal együtt hogy a kávéjuk jó, nagyon elszálltak az árak - ha jól emlékszem egy ezres volt egy doppio?
Akkor már sokkal inkább a Dobó tér túlvégén a Szenátor ház mögött a Kappu. Talán egy éves, apró kis hely, de az tényleg kávézó. Umami és CM kávékkal dolgozik. -
Pé
senior tag
Nos, feleségem nem használja. Elmondása szerint nem tudja megtanulni a kávékészítést. (szerintem nem akarja) Ezért vett egy Nespresso gépet egy rakás kapszulával. Aztán amikor nagy őrültek háza van (gyakorlatilag mindig) akkor nem nagyon van 20 percem kávét csinálni, úgyhogy bedobunk egy kapszulásat, a Gaggiát pedig általában csak hétvégén használom. A kapszulás drága, sok a szemét, nem annyira finom mint a Paljoc kávé, viszont sokkal gyorsabb. Osztottam, szoroztam és vettem egy automata gépet. Jó kávét csinál, gyorsan, feleségem is tudja kezelni, szemetet sem termel, és ihatom a finom GetUp-ot. Röviden ennyi.
-
-
SSJJ
csendes tag
Én vagyok a másik szerencsés.Zolnagy fórumtárs már leírta a tapasztalatait, én csak ismételni tudnám, annyival egészíteném ki, hogy nálam ezzel a vízterítővel már az IMS felsőszűrő is jól szerepel, ami régóta jó mélyre volt téve a fiókban.Hibátlan zaccpogácsák, csak a felsőszűrő lenyomata látszik rajta, szemben a gyárival (ECM), ami oda tudta nyomni a a furatokat a pogácsa tetejére, annak dacára, hogy szűkítőzve van a gép.
Ha valakinek van jó esztergályosa, és csináltatni szeretne, én innen rendeltem a hozzávalót :http://www.bronzker.hu/
Kérésre méretre szeletelik az anyagot.
Tehát az ötlet működik.Volt már előtte nekem is próbálkozásom vízterítő legyártatásával, de ez a fajta leveri azokat.
Hála Jolti! -
zolnagy
őstag
Szia Jolti,
üdv újra itt
Köszönöm a lehetőséget, hogy használhatom az ötletedet.Csak megerősíteni tudom a fentieket. A Silvano vízterítése gyakorlatilag tökéletes lett tőle. A gyárival nem volt az, hiába tettem rá IMS felsőszűrőt, nem segített. Látszottak a lyukak a pogácsán és nem is egyben jött ki. Most teljesen egyben jön ki a pogácsa és sima a felülete.
Szerintem ez egy must have tuning a hagyományos fejbojleres gépeknél. Annyi különbség lehet, hogy míg ECM-nél és Silvanonál a vízterítő O gyűrű bemarása a fejen van (és így a vízterítő tömítő felülete sima), addig pl a Brasilia Ladynél a vízterítőben van a bemarás, így ott még kell egy plusz bemarás az O-gyűrűnek. -
adp
őstag
Pár hete voltam Rómában és valahogy azok a kávék sokkal jobban bejöttek mint ez, (pl egy valamilyen lavazza kifejezetten ízlett) pedig alapvetően nem is igen iszok klasszik vonalon semmit sem, csak amit tesztelek.
Amúgy van rá valami tuti recepted? Mert valahogy nem áll össze, én kb olyannak érzem mint amikor valami még túl friss és össze van az egész mosódva... pedig már 3 hetes, és hétfő óta fel van bontva. -
bl4ze
veterán
Nálam most Manuel Velluto van soron, 250 grammos fém dobozos kiszerelés :
Ez is egy igen kellemes tejcsokis, természetesen édes kávé, némi diós, pörkölt mogyorós lecsengéssel.
Aki szereti az ilyen klasszik talján cuccot, csak ajánlani tudom. A Manuel HQ-ban megvásárolható, BP IX.ker.
-
#75564
fragola.6035
aktív tag
jolti
#75561
fragola.6035
aktív tag
Nem Silvián mértem, hanem 3 decis fejbojleres gépeken, többfélén, Familin, Ladyn, és Dalla Cortén is.
Folyamatos emelkedés van az átfolyás mértékétől függően, ami logikus is, mert a bojler felső részéből megy a fejhez a víz, ahol akár 125 fok is van.
A Siviánál pont az eltolt fej miatt nincs ilyen emelkedés. -
iatti
aktív tag
-
Ez nem erről szól, de nem az én dolgom.
Te a kereskedőtől vásárolsz, aki felelősséggel tartozik azért, amit elad. Ő azt mondja, hogy amit elad, az rendben működik. Ha ez mégsem így van, helyt kell állnia. Slussz. A vevő jól működő termékért fizet, nem pedig "lehet, hogy működőért". Ez egy ilyen történet, nem szivatás.
Az elállás az picit más: az egyszerűen arról szól, hogy megnézted a terméket, és mégsem kéred - nem kell indokolni sem. Ilyenkor viszont 30 napja van a kereskedőnek, hogy visszautalja a vételárat. -
adp
őstag
koszi a tippet, ma reggel tudtam kavet fozni, valószínűleg megoldodott, amugy vakszuroztem utana 2-t es nem lett baj, lehet tegnap tul koran probaltam.
Szerintetek mit erhet egy baby class? rezterito, ipar fsz, pid, rezkigyo,gyari duplakifolyos kar, gyari szurok, gondolkodom egy cseren, mar nem ez miatt mert ez nyilvan az en benasagom volt
-
-
a silvano is ilyen gép volt, kimértük anno, csapolás alatt mászott felfelé a kilépő vízhőfok. fragola is hasonlókat tapasztalt más ilyen gépeknél. a vízterítésnél épp annyi a különbség a silvano és a gaggia között, hogy az előbbinél folyamatosan szívtam vele, elfogyasztottam vagy három különböző vízterítőt, felsőszűrőt, és így sem voltak konzekvensen jók a shotok, a gaggiánál most meg volt egy darab nem hibátlan pogim az immáron több tucatból, pedig elég gatya tamperrel tolom.
-
utoljára:
- attól még nem lesz jó a vízterítése
- attól még jó eséllyel nem lesz olyan hőstabil csapolás alatt (a legtöbbnél már a sok tuning nélkül is emelkedik a vízhőfok csapolás alatt)
- attól még nem lesz üzemkész 10-15 perc alatt
- és jópár gép ergonómiailag sem olyan jó, mint a gaggia -
lehet, de nem olyan jó gépek. kiméri az ember, és emelkedik a kilépő vízhőfok, a vízterítésük jó esetben közepes stb. sajnos a gaggia nagyon elment mellettük a tuningjaival, egyiknek sincs olyan vízterítése, akkor meg megette a fene.
az űrgaggia:
- 10-15 perc alatt üzemkész
- csapolás alatt semmit sem esik a hőfok (nagyon maximum 1-2 tizedet egy duplánál)
- tökéletes a vízterítése
- nyomásszabályozható
- pid-elt
- jó kialakítású gép (vízbetöltés, csepptálca, pohártartó, vízszintet látod stb.)a 3,5 decis rezesek ezeknek csak egy részét tudják, akárhogy tuningolod. (az űrgaggia egyébként rézbojleres)
-
John3:16
csendes tag
Nekem egy 12-18g IMS és egy Reneka Microsieve 16g szűrőm van.
Az IMS-sel nagyon megbízhatóan húzok jókat immár kb. 3 éve.
A Renekát nagy ritkán veszem elő. LM Stradát / VST-t nem próbáltam még.Amióta bekerült a tágulási is a GC-be a rézcső mellé és kikerült az antisztatikus rács az Atomból - azaz
tudok rendesen adagonként őrölni - sorozatban fincsi kávékat iszom!Ma pl. bontottam egy Ruandait Gardellitől és az előző darállóálláson, elsőre 50 mp-es lefolyással is nagyon fincsi lett.
Asszem hardverileg megérkeztem
Innentől inkább már élvezem a különböző kávékat. -
Rush77
aktív tag
Akkor kezdem a gőzöléssel. Bár mióta be van építve a pid nem gőzöltem de nem hiszem, hogy ez akkora változást eredményezne. (holnap megpróbálom és leírom, hogy mit tapasztalok.
Úgy csinálom ahogy le van írva. egy 3-4 másodpercig engedem ki a vizet és utána elzárom majd vártam amíg a lámpa kigyullad és elkezdtem a gőzölést.
Először éppen, hogy a felszín alá nyomtam amíg szörcsög utána pedig mélyebbre.
Viszont mindig olyan érzésem volt mintha túl hamar kifogyna a "szufla" és a végére marad egy alig habos tej bazi nagy buborékokkal és hát krémesnek semmiféleképpen nem nevezném.
(igazából ugyanezt a technikát használtam előtte is a poemiaval és ott ment).
Biztos, hogy én nem csinálok jól valamit és csak ki kéne ismernem a gépet de eddig nem jutottam el.
A tejen nem változtattam semmit.
Holnap beszámolok az újabb próbáról.A piddel kapcsolatban pedig valamiért az volt bennem (ezek szerint tévesen), hogy a valósnak kéne a kávéhoz mennie. De akkor ezt a témát el is engedem.
@adp
megnézem köszi.
-
Sinisi
senior tag
Most esett le, hogy félreértettem a metódust! Én a vakszűrőbe rakom a zsíroldót és azzal öblítem vissza. Nem sokat, kb 1-2 teáskanálnyit, így fel tud hígulni.
Amúgy a réztisztítót kilincsekhez vettem, és sokkal szebb lesz mint sósavval. A kilincsek tisztítása nálam úgy zajlott (mivel a kis mintákban és itt-ott a kezünkről rákerült zsírosodást nem oldotta le a tisztító, hiába sikáltam), hogy ráfújtam az erősebb fajtájú hidegzsíroldót, ez (nem emlékeszek), de viszonylag rövidebb (azért nem 1-2mp hanem ennél jóval több) idő alatt brutál elindult a sötétedés irányába. Ezen a ponton kipráltam a sósavat, kb. semmi nem ért! viszont a linkelt lötty nagyon szép végeredményt adott... (Az egyik kilincsen direkt több percre rajtahagytam a zsíroldót (a képen ez a sötétebb, a bal alsó), a másikhoz (ez a bal felső) képest, és azért látszik a végeredményen, hogy még így is számít, hogy mekkora "kárt" tett a zsíroldózás, nem tudtam "kivilágosítani" annyira mint a másikat).
Ezért Én direktbe nem merném rájfújni a vízterítőre és az az alatti részre az (erősebb) zsíroldót, de a vakszűrőbe a ciffel rápróbálva elég szép eredményt kaptam (úgy, hogy nem tudom, hogy milyen volt a kosz foka a művelet előtt)...
Na majd kövinek kipróbálom a vakszűrős folyamatot az (erősebb) zsíroldóval, és utána ha "nagyon" elszinezné (bár ezt nem hinném, mert nem lesz kontaktban vele annyi ideig, illetve nem lesz olyan tömény sem) a réztisztító pasztával még mindig nekieshetek a felsőszűrőnek ... :-)
-
Sinisi
senior tag
Aúgy Én is azon apellálok, hogy a zsíroldó koncentráltsága jelentősen csökken a tisztításhoz szükséges víz miatt (vakszűrőbe egy kevés zsíroldó, a többi részt úgyis a víz teszi ki).Korábban mikor rézkilincsen próbáltam hidegzsíroldót (bátran adtam neki mert volt kéznél réztisztító lötty), kellett neki idő, hogy elszínezze (de azért elég sötét lett a végeredmény, aztután mehetett a sikamika a tisztítóval)...
Hát most úgy elbizonytalanodtam, hogy úgy érzem, hogy lehet, hogy jobban járok ha beszerzek egy kis puly-t :-).
-
Csápájev
őstag
jaja,csak még egy tízes a rezezés kéremszépen!
Mert nekem nem iparművész,inkább kétbalkezem van.bl4ze Nem ugatnék én bele mindenbe,ha nem ragaszkodnál marhaságokhoz.
Akkor földelés csak a kád fölött használt konnektorokhoz kell?
Témát én is hagyom,de szerintem csak földelt konnektort ajánljunk nyugodt szívvel. -
Rush77
aktív tag
Sajnos úgy nem igazán.
Most egyelőre megpróbálom itt a különböző technikákkal kipucolni meg amúgy is nagytakarítást végzek rajta (vízkőtelenítés, darálóját kipucolom stb stb...) mert szerencsétlen gép tényleg nem, látott szerintem tisztítást életében.
Aztán meglátom, hogy hogyan tovább.
Szerintem legkorábban vasárnap fogom beüzemelni újra. -
vtechun
veterán
-
bluesfan
tag
Már annak idején is nagyon tetszett az ötlet, amikor tettél fel képet a prototípusról. Sajnálom, hogy nem lett belőle gyártás. Rögmentesítés és őrlemény elosztás tekintetében szerintem komoly potenciál van a cuccban.
Matt gyereket meg diszkréten fenyegesd be egy plagizálási perrel.
Persze tudom, nincs levédve, de hátha veszi a lapot. -
-
Eyesis
őstag
Sziasztok,
Szerencsére el tudtam kerülni a műtétet, háta Simi ötletének
A pumpát beindítva és a gőzcsapon kinyitva sikerült a kazánba juttatni a vízkőoldós oldatot. Aztán a temérdek csapolás és vakszűrős csapolás meghozta az eredményét. (Kb 2 óra játék volt, lehet a rutinosabbaknak a műtét hamarabb meg lett volna )Elég sok vízkő kijött, gondolom ez az a videó végén:
https://www.youtube.com/watch?v=AuFCW0zy0nEKöszi mindenkinek a segítséget, végre van kávéééé
-
gubabela
senior tag
Komolyan így törtènt. Ez egy elèg speciális alátèt, nem szabvány mèret. Nem tudom milyen a graefè, nekem gastroback 8010-esem volt. Ennek a tengely ès az alsó őrlő közè kell bemennie az alátètnek, de elèg vèkony, inkább gyűrű. Persze lehetett volna gyártatni, de mivel a breville külön kiadott hozzá egy kèszletet, így nekem egyszerűbb volt tőlük beszerezni. Boltban nem találtam ilyen mèrerben.
-
"Ahogy én csinálom nem tud megöregedni benne. Elég sokat tesztelgettem.
Igaz max. csak két napot van benne. Meg egy lemez elzárja fentről a levegőtől és a babokkal együtt süllyed. Ami a babok között van, annyi meg a zacskóban is van."haggyámá, ha maximum két napot van benne, akkor minek példálózol vele egyáltalán?
(de ha már bedobtad: a babok széndioxidot termelnek, ami nehezebb a levegőnél. nem hiszem, hogy lefelé hermetikusan zárt a darálód)
-
Sinisi
senior tag
Ó, tuché!
Szerintem megvan, hogy hol ment félre nálam az infó...
A 200ft-os/zacskós plusz költséggel most boldogan kiegyeztem volna
.
De a sidamonál ez a többlet zacsinként 636.- a yirgánál pedig 890.- lenne (jelenleg). Ez nekem már sok(k).Több helyen úgy látom mint ahogy írod, hogy egy kis többlettért lehet kérni pl. szelepeset, simitózárasat, nejlont (vagyis nem szimpla papírt)... Nekem a mostani rendelésnél az ütötte meg a szememet, hogy a 250-g-os kiszerelésnél jelentősebb az eltérés mint másoknál (van ahol nem is számít, hogy mekkora "mennyiségben" rendelek, a kg-s ár nem változik). (a zacskó fajtája persze ilyen esetben is nyomhat rajta kicsit).
Korábban rendeltem jó vaskos üres, szelepes zacsikat, kb. ilyen árba mint amit írsz, ezzel hidaltam át a problémát. Hagytam mindkettő fajtából 250-250-got pulton, és ahogy majd fogy rátesztelek a fagyóban pihenőkre, hogy legyen viszonyítási alapom az öregedésükről. De gondolom ezt így már süthetem mert azzal, hogy szétöntöttem a nitrogén is ment a levegőbe (ha egyáltalán volt benne) :-).
-
Piftuka
veterán
"Szerintem egy f@szság az a cikk...
Illetve az egész lehet jó, mert az egészet nem olvastam, csak a kávégépekre íródott részt, de az egy nagy baromság.
[..]Köztudomású a lágy víz és a kávéfőzés kapcsolata, ezt itt nem is magyarázom, mindenki tudja.
Nyilván a Scae sem véletlenül szabályozza a megfelelő értéket....
A másik meg, hogy nem javasolja a citromsavat, viszont amit helyette ajánl az nagyrészt citromsavból áll..."Igen, én ugyanezt írtam, csak némileg cizelláltabb formában...
Ez volt az a rész, amivel nem értettem egyet.Attól függetlenül általánosságban, és a mosógép karbantartására vonatkozó rész pedig tényleg hasznos, érdemi információkat tartalmaz.
-
Sinisi
senior tag
Nem, vissza nem küldöm, ennyire nem mélyek a sérelmeim :-). Sőt, írtam is nekik, hogy finomak a kv.-k.
Nem tudom Én ezt a meddig jó egy kv. dolgot úgy igazán, főleg úgy nem, hogy nálam első körösek, szóban forgó kv.-k. Ezért szerettem volna a lelkemet megörvendeztetni azzal, hogy végigkísérem az öregedés útján az ízeket. Lényegében ennek szólt aggodalmaskodásom. Ellenben mert amúgy meg jókat húzok mindekettőből igyekeztem nem túl nagy zajt csapni.
Amit mondasz az összegváhat azzal a tapasztalásommal, hogy a sidamo (amelyik a frissebb pöri - kettő hetes -, a bimbóim :-) szerint) intenzívebben adja az ízeit mint a yirga (hacsaknem ez egy fajtaspecifikus vagy user error vagy stb... beli dolog)....
Próbáltam a 250-g-os kínálatból (a zacskók miatt) telepakolni a webkosramat 1kg-ig, de látván a végösszeget, lemondva a tapasz előnyéről inkább az 1kg-osnak hirdetett lehetőséggel éltem. Próbálkoztam megkerülni a honlap szigorát egy telefonos megkereséssel, hogy megegyezzünk, de azon túl, hogy nincs náluk ilyen 250-g-s zacskókba küldjük a kg-s mennyiésget opció nem érdemes ragozni.
-
Bazsee71
őstag
Most akkor írjam, hogy a K30 kés is vadállat módjára pörgeti a kávét?
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
18g max. 4s (de majd egyszer lemérem, mert lehet kevesebb), és még a kis tölcsér fölött is képes ellőni, ha olyan az alapanyag.Mondjuk az biztos, hogy 0,5-1 kiló kávékat nem tolnék át rajta egyben, de nálam nincs is ilyen üzem.
-
adp
őstag
Nekem siman csak szetszakadt anno kb fel ev utan. Aztan valtottam nordara mert nekem barnult is tole a viz.
Amugy a vegen mar en is kancsoba lagyitottam sotet helyen. Sztem igy jobb merz biztos hogy mindig lesz lagy vized mert en hajlamos voltam elfelejteni feltolteni a viztartalyt aztan reggel csak pislogtam hogy kavezok
tehát ha a +25km-ért kapok egy k.rva jó duplát, még jó is lehet. Meglátjuk 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, hanem azért, mert nyitott levegőn áll hetekig. értelemszerűen erre gondoltam.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hp ProDesk/ EliteDesk SFF/MT G4/ G5/ G6 / i5 8-9-10.gen /Win11- Számla, garancia
- Game Pass Ultimate előfizetés azonnal, problémamentesen, méghozzá OLCSÓN! Immáron 8 éve!
- BESZÁMÍTÁS! GIGABYTE RTX 5080 AERO OC 16GB videokártya garanciával hibátlan működéssel
- HP ProBook 650 G5 - i5 8265U, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- Decathlonos 43-as boxcipő, alig használt, hibátlan állapotban
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest