-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
senior tag
válasz John3:16 #52464 üzenetére
Ezt sajnos én nem tudom megmondani, én szakemberre fogom bízni. Itt a fórumon belül simi.esp.28 és fragola.6035 szakember. Ha írsz nekik, biztosan segítenek! Úgy tudom, a jelenlegi vízhozamtól függ, hogy mekkora kellhet bele.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Keresztapper
senior tag
-
SierraFox
tag
válasz John3:16 #57055 üzenetére
Beszéltem én is Douggal és Barbbal. Hihetetlenül szimpatikusak voltak mindketten.
Sajnos a Pharost nem lehet úgy futószalagon gyártani mint a Lidókat, ezért kénytelen Doug kézzel összeszerelni, és beállítani a késeket. Azért nincs most éppen Pharosuk, mert az Italmilltől késve érkeztek meg a kések, és ők meg elég régóta úton vannak. Ja és az egyik alkatrésszel (valami csavar) minőségi problémáik voltak. Kb. ősszel lesz megint.
Megnézték maguknak a Kinu M68-at és Doug szerint nincs miért aggódniuk. Mondjuk ezt én is így gondolom.Más: A Lidónál azért tértek át Etzinger késekre, mert az Italmillel folyamatosan problémák voltak. Egyrészt a szállítási idő nagyon hektikus volt, sokszor késve jöttek meg a cuccok. Az Etzinger nagyon gyorsan és pontosan szállít. A másik az, hogy az Italmill gyártási toleranciája miatt többször problémájuk volt a késpárokkal. A harmadik pedig, hogy az Etzinger késekkel kisebb erőkifejtéssel lehet darálni. Ez gondolom az erőkar miatt fontos.
Ha már elhozták, kipróbáltam a Lidókat, hát nekem nagyon nem jöttek be. A Kinuhoz képest nagyon olcsó hatású és sokkal nehezebben tartható tisztán.
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
válasz John3:16 #59065 üzenetére
Olyan 1 kg Get Up-ból az utolsó 250 gramm már jól jött le. De még mindig érzem, hogy már csak egy picike hiányozna és eldugulna. Szakaszosan ejti az őrleményt. Viszont mindenféle vudu nélkül lehet nakedet csapolni. Nem spriccel semerre, gyönyörűen összeáll. Az utolsó képen meg látod, hogy mikor már üresben járnak a kések, akkor mennyi kávét sikerült kipiszkálni belőle az egyik dugulás alkalmával. Olyan infót is kaptam tegnap, hogy üres tartály esetén is garantált a dugulás, mert nem fog kijönni a kávé. Ezzel nem is próbálkoztam már. Korábban írta valaki, hogy nagyon kevés őrlemény marad benne. Üzemszerű működésnél nem tudom, hogy ez hány grammot jelent, de az ilyen garatok nem arról híresek, hogy olyan marha kevés kávé maradna benne. Az utolsó fotó netes, az enyém fémrácsos. Én azon csodálkozom, hogy ezen egyáltalán át tud jönni az őrlemény.
https://barbieripnk.hu/
-
Sinisi
senior tag
válasz John3:16 #59174 üzenetére
Ennek a kv.-nak igen kellemes a színárnyalata! Legalább is ahhoz a szénné pörkölthözh képest amit nekem sikerült kifogni korábban egy "boltiból" (piros Perra). Lehet, hogy velem van a baj de abban csak a malátát tudtam kiérezni... ebben mennyire túlsúlyos ez az íz?
Bár tekintélyes volt, de nem nekem nem adott ekkora kremát mint a tiéd... -
gpbenedek
csendes tag
-
titusz248
csendes tag
-
norkov84
tag
válasz John3:16 #59654 üzenetére
Akkor egyelőre maradt ez a doboz, bevált
Valamilyen kis üveget nem próbáltál keresni ABC-ben? Mondjuk lekvár, tejszín, gyümölcslé, rövidital... vinnék egy tolómérőt és végig mérném a szimpatikus külsejű üvegeket, hátha valamelyik passzol...
Olaszpresszón van egy tök jó leírás, sörösüvegből hogyan készített Károly garatot, hogyan vágd stb.
-
sortiefish
csendes tag
válasz John3:16 #59699 üzenetére
Első körben Pid, rézcső, tágulási tartály, szűkítő, és réz terítő került a gépbe.
A 2. körben terveztem a nyomásmérőt és szabályozót.
A tágulásinak van szerepe a nyomás felépüléséhez? Azt hittem, hogy a szűkítő miatt épül fel lassabban a nyomás. Nem működik a link amit adtál, de talán erre gondoltál. Majd valamikor kipróbálom.
Már a küszöbön a siker érzem,de egyenlőre még csak a zsigereimben a kávé íze még nem az igazi. -
fragola.6035
aktív tag
válasz John3:16 #59774 üzenetére
Fiorenzatonál lényegében nincs pontatlanság.
Mazzernél is ritka, inkább a régi modelleknél van. Akkor van gond, ha előzőleg a forgó késtartót leszedték, pl. túlbuzgó takarítás miatt. Ha a késtartó a leszedéskor kicsit is szorul és feszegetni kell, akkor biztosan ponttlan lesz a visszarakás után. Akkor is pontatlan lesz, ha a késtartó nem az eredeti pozícióba kerül vissza, hanem mondjuk 180 fokkal elfordítva.
Azért szoktam mindegyiket felszabályozni, mert az újra csapágyazás miatt úgyis szétszedem, így a motor forgórészt a saját késtartójával fel lehet tenni az esztergagépre, ez pontosabb eredményt ad, mint a gyári megmunkálás.A pontatlanság mellet azért sem szimpatikus nekem az Eureka, mert állításkor az alsó kést mozgatja a motorral együtt. Ez az állító mechanika további pontatlanságot visz a darálóba, konkrétan tengely ferdeséget, ami összeadódva a késtartó pontatlansággal már jól érezhető ezen a Zeniten is. Elég kicsi a presszó tartomány, illetve a nullpont és a joker pont közötti távolság egy Fiorenzatohoz vagy Mazzerhez képest.
A videóban nem szedi le a késtartót, de látszik, hogy ugyanaz, mint a zenit, csak kisebb.
Az lehet, hogy nagyon szép ez az Atom, de egy F4 vagy egy Mazzer Mini szerintem mind anyaghasználatban, mind konstrukcióban simán agyonveri, még ha utóbbi két darálónak vannak is betegségei, pl. sztatikusság.
[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
soldier2
őstag
válasz John3:16 #59844 üzenetére
Ahányszor túltöltöttem a szűrőt világos pörkölésű kávéval annyiszor csatornásodott és spriccelt ezerrel. Lehet, hogy gépfüggő, de a túltöltés nálam nem működik.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
adp
őstag
válasz John3:16 #59844 üzenetére
Miert kell kicsit tultolteni?
Sztem pont az ellenkezoje igaz. En 3-4 hobapig vacak kavekat ittam a tulteltes miatt ami a gyari gaggia szuronel 20g volt, amint lementem 17 es ala egybol jo lett. az IMS nalam 17 felett csatornasodik mint allat ilyen olaszkvkkal es egett szar izu
Sztem nalad a 2 baros dolog miatt mas a helyzet
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz John3:16 #59857 üzenetére
Mondjuk ez a vst-s dolog stimmel, nekem is az lm stradaba (kb ua mint a vst)ami elv 14-es, 16-17 tel mukodik jol, viszont az ims-be sztem rengeteg a 20g mint a gyari kosarba is.
Egyebkent ez egy jo iras errol:
https://baristahustle.com/blogs/barista-hustle/for-a-good-puck
https://baristahustle.com/blogs/barista-hustle/espresso-recipes-analyzing-doseNekik jobban hiszek
[ Szerkesztve ]
-
Sinisi
senior tag
válasz John3:16 #59857 üzenetére
Lehet ebben valami okosság :-). Nálam a 8g-s egyszemélyes úgy látszik, hogy a legjobban a 8,5 - 9g-on érzi magát a legjobban (az előző gazdája ajánlása bejött), van hogy 10-et is belepréselek de az a tapasztalat, hogy az nem mindig válik be (de az is lehet, hogy valamit nem jól csinálok).
Szóval, ja, inkább többet mint kevesebbet, de a jóból is megárthat a sok(k).
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AMD Radeon™ RX 470 / 480 és RX 570 / 580 / 590
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- iPhone topik
- PlayStation 5
- Milyen NAS-t vegyek?
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Kerékpárosok, bringások ide!
- AMD Navi Radeon™ RX 7xxx sorozat
- A Watch7-tel debütálhat a Samsung vércukormérője
- Milyen videókártyát?
- További aktív témák...
- Casio WVA 230-4378 + Casio Linage Titanium Lin-169. Használt, karcos. Kiválóan működnek
- DJI Mini 3 Pro + Fly More Combo
- Decathlon húzódzkodó rúd ajtókeretbe (65-95 cm)
- Kukirin C1 Pro 48V 25Ah 500W (PEAK 802W) off-road elektromos roller ülőkével, 100 km hatótávolsággal
- Bosch töltő, Bosch Charger, PowerPacks és PowerTubeshoz utángyártott