Új hozzászólás Aktív témák
-
Face8814
őstag
Sziasztok,
Ha esetleg valaki Benchmade vagy Cold Steel vásárláson töri a fejét, akkor a franciákat [link] érdemes csekkolni.
Ma még tart az akció és piszok jó áraik vannak.
Fontos, hogy csak akkor látszódik a kedvezményes ár, ha beregisztráltok és úgy böngésztek az oldalon.Sajnos ez most annyira pofátlanul jó deal, hogy el is csábultam egy Benchmadere
-
-
válasz
Keef_Lee
#14308
üzenetére
minél tovább maratod annál több anyagot távolít el. a videóban a fickó nagyon tapasztalt és pontosan tudja/érzi mennyi anyagot távolít el a késről.
Illetve vegyesen kell egyenáramot és váltóáramot használni, az egyenáram eltávolítja a fémet, a váltóáram sötétíti.Én csináltam magamnak egy kis szerkezetet egy 12V trafóból ahol a 12VAC az közvetlen a váltóáram, és tettem rá egy egyenirányító hidat meg egy kondenzátort az egyenáram részhez. egy kapcsolóval lehet váltani a kettő között.
Barna postás szalagból dióda lézerrel vágtam ki logót és azt marattam rá késekre.
Jó móka de nagyon pepecs, fulladoztam folyton a klórgáztól az erős szellőztetés ellenére.
Inkább elviszem ismerőshöz mopa lézerrel vektorgrafikából gyönyörű képet csinál, többet ér az egészségem -
Keef_Lee
őstag
Kiszeretném próbálni a késpengére minta maratását. A technológia tényleg működik, mert kipróbáltam. Csavarbehajtó akku egyik pólusa a pengére csipeszezve, másik végén vatta, amit sóoldatba mártogatok és a pengéhez érve sistereg
Viszont nem igazán értem a domborzati kialakítását a mintának. OK, hogy látom több rétegben marat, de akkor sem áll össze, hogy miképpen lesz ilyen szintkülönbség, ami kiadja a domború mintát, mint a videókban.
Minta megoldások:
1video, 2 video -
User_2
aktív tag
válasz
milan26
#14304
üzenetére
használat előtt vagy után síkolni kell, mert könnyen, gyorsan vályús lesz.
csak és ez nagyon fontos!!!, fémtiszta kést szabad rajta fenni, mert a zsír beleül és kimoshatatlan.
ugyanígy a hozzá adott bambusz alkalmatosság bepenészedik, ha vízesen teszed el, amitől a kő üregei eltömődnek -> nehezebben peregnek ki a használt kopott szemcsék -> lassabban vagy egyáltalán nem újul meg -> a kő nem harapja vasat.konyhai használatra fölösleges, egy szürke csónak alakú kaszakő jobb, ami kb 90-es vagy 120-as, bármilyen konyhai késhez, keményfém séfkéshez is.
kaszakövön gyorsabb, praktikusabb, és nem lesznek a kés élszalagján fenetlen szakaszok, mint egy széles és vályús kövön, miközben a kés élszalagja egyáltalán nem és nyilvánvalóan nem egyenes.mindemellett lehet rajta kést élezni és fenni, nagyon-nagyon élesre is lehet rajta fenni a kést.
-
-
válasz
FBLLMAG
#14301
üzenetére
nagyon sok a valódi damaszk most kínából és elkezdtek a CU-Mai és egyéb trendi damaszkokat is csinálni.
Szerintem a linkelt kés is lehet valódi damaszk, mert ez tömegtermelt áru, egyszerűen kitalálták hogyan kell tonnaszámra gyártani a laminált késalapanyagot.
A lézeres "damaszkok" azok most az 5eurós kategória lett. 15-20 euróért már vannak laminált kissebb kések.Ami közös ezekben a késekben:
-Általában jól néznek ki, összes pontot a kinézetre rakták
-Élesen érkezik, lehet vele dolgozni
-Hiányos a leírásuk, nem egyértelmű az anyaghasználat és az elért keménység
-rozsdamentes laminálása egy összetett dolog és a komozit valószínű nem túl erős
-midenféle szemét acélokat használnak, a ráírt keménység általában nincs meg
-éltartás, élezhetőség rossz az alacsony élezési szögön, már ez is sugallja, hogy valszeg nem VG10 (vagy hasonló kemény rozsdamentes késacél) a mag ahogy reklámozzák
-ha valakinek ez számít a kések nem egyediekHa:
-Számít a külalak, akarsz egy vagány kinézetű kést
-Relatív ritkán használod alkalmi főzésre
-Vannak eszközeid élezéshezakkor ezek jó kések lehetnek.
-
#14301
FBLLMAG
senior tag
janakbacsi
#14300
FBLLMAG
senior tag
válasz
janakbacsi
#14300
üzenetére
Le ne mosd a damaszk festést.
-
#14300
janakbacsi
őstag
janakbacsi
őstag
milyen minőséget képviselnek ezek a kínai kések? rendelt már valaki innen esetleg?
[link] -
-igu-
veterán
válasz
gyapo11
#14298
üzenetére
koszonom, ez is hasznos tipp
most ismerkedek a kezi fenessel, eddig nem ereztem magam kellokepp erettnek hozza, eleg volt a Work Sharp huzinga
#14297 daninet: igen, ez sok esetben tenyleg igy van
#14296 lugosi: koszonom neked is
-
gyapo11
Topikgazda
Gondolom a bőrt ugyanazzal a szöggel tolod, így föltámaszkodik a felületre és lassan fog haladni. 1-2 fokkal meredekebben próbáld, és az él nagyon vékony részét pillanatok alatt borotvává alakítja.
A szemcsemérethez hozzátenném, hogy én is 1000-es szalaggal nyomulok, pont jó az él frissítéséhez, de az 1000-es Haidu kerámia olyan finom, mintha 3000-es lenne. -
-
-igu-
veterán
válasz
daninet
#14291
üzenetére
egyszer el fog jonni a berregos keselezes ideje is valoszinuleg, de egyelore meg tartom magam
1000-1200-1500 kozott vacillalok egyebkent, ugyhogy nagyon nem vagyok messze a te megoldasodtol
mondjuk, ahogy nezem az aliexpress-en ezeket a gyemant lapokat, akar megvehetek egy keszletet is, a WorkSharp ara mellett ez apropenz lesz -
-
-igu-
veterán
udv, urak
keselezes dolgaban jovok kerdezni
800-as keramia (palcas Work Sharp Precision) es a borszij koze milyen szemcsemeretet hasznalnatok, ha csak egyet lehet valasztani?
Jo nehany kezmutet utan mar nem nagyon birja a kezem az igenybevetelt, ezert probalok kicsit sporolni, viszont erzem, hogy a 800-as utan meg nem az igazi, es a bor nem tudja kifutni magat
-
-
gyapo11
Topikgazda
válasz
lugosi
#14279
üzenetére
A taktikait én is meghagyom a kommandósoknak, multitoolnál amúgy sem játszik, viszont késnél előfordulhat, hogy jól jön az egy kezes nyitás. Pl. baleset autóval, egy kéz használható és el kell vágni az övet, vagy benyúlok valahova, összerendezem a kihúzni valót de egy madzag beakadt, vagy elengedem az egész hóbelevancot és kinyitom a kést vagy csak kipattintom egy kézzel a pengét, elvágom a madzagot és kész vagyok, vagy föl kell emelnem valamit hogy alatta el tudjak vágni valamit akkor emelhetem kétszer ha két kézzel kell nyitni a kést.
-
Nekem ami van: a Rebar, a skeletool, és a Surge. Ha most vennék és csak egy lenne akkor vagy a skeletool lenne vagy egy wave+ vagy egy Rebar. A Surge nagyon jó, masszív, sokat tud, egykezes, de dög nehéz. A legtöbbet a skeletoolt viszem magammal (biciklizés, utazás). A Rebar szerintem nagyon tuti, azt azért viszem magammal ritkán mert ott a skeletool és a rebaron nincs zsebklip. Pont az egykezes késnyitás érdekel a legkevésbé, nem vagyok egy “taktikai” típus. Ami sima zsebkésből is a kedvencem manapság az se egykezes nyitású (Buck 112).
Nem azért írom, hogy biztos rosszul gondolod mert ez nagyon szubjektív kérdés, de lehet hogy nincs akkora jelentősége az egykezes nyitásnak és így hátha mást is érdemes megnézni. -
csp01
tag
-
-
#14274
gyapo11
Topikgazda
Digitalpimp
#14273
gyapo11
Topikgazda
válasz
Digitalpimp
#14273
üzenetére
A sakimaru nem volt a listámban, most bővült eggyel.
-
#14273
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
senior tag
Legutóbbi akciónál csak jött egy ilyen Grandsharp santoku: Link 57usd volt a vége akciósan, de minden centjét megérte. Igényes a csomagolás, a kés minden szögből-irányból egyenes, szuper a megmunkálás-csiszolás, az egyensúly tökéletes és borotva éles. Akár ajándéknak is jó választás. Részemről ajánlott.
-
elképzelhető, hogy teljesen egyedi így vagy megelégszel egy tömeggyártott hasonlóval vagy megkérsz valakit, hogy készítsen neked egy ilyet. Viszont az árban húzósabb lesz, egy ilyen egyediben 300-400ezer forintnál indul a speciális damaszk minta miatt
Itt egy ugyanolyan "tsuchime" felületű bunka, nyél kicsit más. Ezt akár rendelheted is
-
-
#14269
daninet
veterán
Digitalpimp
#14268
válasz
Digitalpimp
#14268
üzenetére
igazad van, azt akartam írni
-
ugyan ez kell vagy ez a stílus?
Ez egy japán bunka stílusú kés, hagyományos wa nyéllel. Valamiféle kompozit anyag lehet a fém, japán kések hagyományosan szénacélból vagy újabban olyan damaszkból készülnek aminek szénacél a magja (VG10)
Ha elengeded, hogy a minta ugyanez legyen akkor találsz milliónyi damaszk bunkát. például -
-
Laby
őstag
Srácok, 1 hete semmi mást nem csinálok, mint kép alapján keresek egy kést, de nagyon nem boldogulok.
Lidl szakácskönyv borítóképén láttam, 100%-ig tökéletesen az én ízlésem ez a kés, valahogy meg kéne szereznem, hacsak nem 200-300 ezer forint…
Valaki nem ismeri fel esetleg? -
FBLLMAG
senior tag
válasz
lugosi
#14261
üzenetére
Én azért tartok magamnál mindig fogós multit. Miért? Szokatlan használatok.
-., Kapunál a zár szorult be a hidegben. Nehezen fordult el a kulcs. Kézzel szinte nem lehetett elfordítani.
-., A felmosó rúdja beszorult. A fogó részével tudtam jól megfogni.
-., A Toyota Corolla fényszórójában az égő mélyen helyezkedik el. 2 újjal nehéz manipulálni vele. A tartó rugóra gondoltam. A hosszú, vékony fogóval könnyedén ráhajthatók a rugók az égőre. Tartalék égő van mindig az autóban.
-., A műanyag flakon kupakját néha nehéz megindìtani. A SOG PowerPint / PowerLitre segítségével sokkal könnyebb.
-
-
#14259
gyapo11
Topikgazda
lomposfarkas
#14258
gyapo11
Topikgazda
válasz
lomposfarkas
#14258
üzenetére
Nehéz olyat kitalálni, ami az emebri kézhez jó és mégis idegen. Persze itt ember volt a használó, de ilyenkor is szeretnek más formákat alkotni, hogy az időbeli távolságot éreztessék. Pl. volt az Orion űrhajó, kb. olyan volt a vezérlőpult mint egy esztergagép a nagy fekete gombok karokkal, úgy táncoltak mintha a görcs rángatná őket, a laserpisztoly az teljesen értelmezhetetlen formájú volt stb.
A kést meg ezer évek óta tökéletesíti az emberiség, megvan a kézhez alkalmas forma, nehéz olyat változtatni, hogy jelentős/látványos legyen de mégis használható. -
#14258
lomposfarkas
aktív tag
lomposfarkas
aktív tag
Ezt most láttam, Opinel az űrben
Az Alfa Holdbázis sorozatban Kőnig parancsnok gyepál egy idegen gyümölcsöt.
[kép] -
Új infók a MagnaMax késacélról [link]
-
MKBHD tesztelte a szónikus kést [link]
-
Itt egy munkaközi. Egy nagy séfkés és egy kisebb fix penge készül. A nagyobbik n690, a kisebbik rwl34 -
válasz
gyapo11
#14242
üzenetére
ez nem a késb*ziknak van akik pengére élezik a késüket folyamatosan. A recés élű kések is értelmetlenek ha éles késed van, elvágja a kenyeret recék nélkül is.
Átlagember nem élezi túl a késeit, áthúzza az ikeás élezőn és lesz egy közepesen sérült fogazott éle a késnek. Nekik ez az ultrahangos cucc nagy előrelépés -
#14247
schawo
titán
Digitalpimp
#14246
schawo
titán
válasz
Digitalpimp
#14246
üzenetére
Igen, azokat vágom.
-
#14244
schawo
titán
Digitalpimp
#14243
schawo
titán
válasz
Digitalpimp
#14243
üzenetére
Nagyon jó. Honnan van ekkora kedvezmény rá?
-
#14243
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
senior tag
Valaki egy sanmai ZDP-189 magos gyutot ~114 dollárért?
-
gyapo11
Topikgazda
válasz
daninet
#14240
üzenetére
Lehet. Azt írja hogy felére csökkenti a szükséges erőt. Frissen fent (Fiskars ferde tengelyű kerámiakorongos), vékony pengéjű, tükrösre polírozott késsel (Tramontina) kb. nem érzem mikor éri el a paradicsomot, mintha a levegőt vagdosnám. Oda nem kell sok teljesírmény. De karalábé, káposzta, dinnye, sütőtök stb.? Ott az 50 N helyett lesz 25 N?
Kellene még sok info vagy személyes tesztelés, és akkor meg tudnám mondani, hogy elég-e egy fogkefe teljesítménye. -
válasz
Viperator
#14238
üzenetére
Sztem ezt linkeltem szeptemberben [link] kipróbálnám milyen
13 fokos élszög, bazz
jó szar lesz élezni. Lehet inkább valami prémiumabb acélt választottam volna ami kicsit még keményebbA vállalat nagyon bízik a sikerben, abból indul ki, hogy a fogak ápolásában is forradalmat jelentett az ultrahangos fogkefe technológiája megjelenése
Ez tök jól hangzik, de amíg a sparban van kés 4500-ért addig viszonylag kevés ember fog kiadni egy egyfunkciós séfkésre 200ezret...Másrészt a fogkeféknél már nagyon olcsón elérhető a belépő szint.
-
-
-
FBLLMAG
senior tag
Mégis megrendeltem a VIC Synergy Alox X és a SOG Tellus MT bicskákat. Ma meg is érkeztek. Kellemesen csalódtam.
A Victorinox pont azokat a dolgokat tartalmazza amikre szükségem lehet napi szinten. VIC minőség. A zsebre rögzítve könnyedén elérhető.
A SOG kellemes méretű. A kés pengéje ugyanolyan hosszú mint a VIC pengéje. csak 440C acélból készült. Végre. Természetbe való használatra készült, mint a LM Signal. Ehhez is jár szikravető (ferrit rúd). Viszont olló, reszelő, fűrész, konzerv- / sörnyitó, lyukasztó ár, csavarhúzók, minden van benne. G10 -es a markolata, és ebbe is belekerült a nyomaték áttételű fogó, ami tartalmazza az 1/4" -os bit befogót is. Csupán 192 g tömegű. A tok kb a LM tokokéval megegyező méret. Szóval minden nap hordható. És nem kellett bejáratni. Az első pillanattól könnyedén nyílik rajta minden. A jóval drágább LM multikat be kell járatni.
-
-
l@ja2
csendes tag
van a spynak a persistence foldere.
anno kaptam egy ilyet az egyik csemetémtől,
és az jutott eszembe, hogy vennék hozzá "backspacer ring"-et
(bocs, magyarul ezt nemtudomhogyhívják).
de amiket eddig találtam, azok a c10(endurához) voltak jók, pl:
[link]
tudtok olyat ajánlani ami jó lenne nekem? -
FBLLMAG
senior tag
válasz
lugosi
#14227
üzenetére
A hangomat sem szeretem hallgatni, meg nem én vegyok a jelölt szerintem.
A Leatherman -tól előszedte a Wingmann -t később a Sidekick -et "ez már volt" kijelentéssel. (Ezek a belépő kategória a LM esetében.) Jött a Charge TTi meg a Wave. Ugyanazt mondta ezekre is. Nem emelte ki, hogy mi jár a Charge modellhez. Hogy titánium markolat, CPM S30V acél a penge "ez nem lehet" szerinte. Jár a bittartó a lapos, dupla bitekkel. Klipsz + O gyűrű. Gyémántpor a reszelőn (bár ez van a Wave esetében is. Ahogy a cserélhető fogazat a fogónál.) A LM egyébként 420Hc acélt használ.
A Gerber SUSPENSION NXT esetében az ollót írta le, holott ez Fiskars -tól való. 420Hc acél. Az egész multi jobb minőségű mint a Wingmann. A keresztcsavarhúzója is használható.
A SOG esetében a PowerLitre lett keverve a PowerAccess multival. A PowerLitre zárjára nem jött rá mire való, hiszen csak képről leste. A szögmérővel, vonalzóval is gondban volt.
A Ganzo mennyire jobb. Nem mondta, hogy a fogó csípőfogó része nem használható, rövidek a szerszámok, és a keresztcsavarhúzó is hiányzik. Igaz 440C acélból készült.
Meg még 1 csomó észrevételem lett volna hozzá.
Kb ezekről beszélt.
-
-
gyapo11
Topikgazda
válasz
daninet
#14224
üzenetére
Gondolom mm-ben írtad a méretet, akkor ez nem egy kis zsebgépecske mint az enyém. Vissza kell vennni a fordulatszámot, esetleg valami brutál légáramú ventilátorral hűteni. Az ilyen negyobb csiszolókat még edzés előtt jó használni, hatalmas szikraeső közepette haladni a forma kialakításával, aztán edzés után már nem visszamelegíteni. Akkot jöhet a vizes megoldás, az a tuti.
-
válasz
gyapo11
#14215
üzenetére
Nekem van 50x3000 gépem és vannak kerámia szalagjaim is hozzá finom szemcsés verzióban. Nagyon nagyon gyorsan rak élet a dolgokra, de rettentően forrósítják az ~1500 feletti szalagok a kés élét. Éppencsak odanyomod már olyan forró, hogy megégeti az ujjad. 1-2 kést elrontottam túlhevítéssel így aztán vettem egy tormek másolatot 260mm finomszemcsés koronggal. Azóta csak azt használom és lehet vele vadulni is, ha sok anyagot kell eltávolítani akkor jól rányomom a kést, nem tud felhevülni megy rá a víz. Néhányan a szalaggal is megoldják a vízpermet hűtést de elég nagy pancs dedikált helyiség nélkül
-
-
User_2
aktív tag
válasz
FBLLMAG
#14219
üzenetére
próbáltam mosni melegvízes, szappanos vízben, áztatással, kefével majd másik kővel leszedni a felső réteget.
mérsékelt sikerrel.egyszerűbb a tiszta kéz, tiszta környezet, tiszta szerszám.
egyetlen zsíros késsel is tönkre lehet tenni a legdrágább fenőkövet is.
a tisztaság fontosságáról eddig egyetlen késélezésel foglalkozó leírásban, bemutatóban nem találkoztam. -
User_2
aktív tag
válasz
lugosi
#14216
üzenetére
én szoktam - kézzel, nem 15-öt csak 10-et kb.
úgy kéthetente, nagy csirkebontó késeket és kis konyhai késeket,
de tovább tart a kések elmosása fenés előtt, mint maga a kézi élfenntartó fenés.nem hinném el mennyi zsírfolt marad a pengén és a nyélen, ha nem magam mosnám el.
a zsír a pengén egyenesen kenődik bele a kőbe, nyélről a kézen keresztül.
könnyű betartani a higiéniát, ha az ember rájön mitől romlik el a fenőkő. -
válasz
schawo
#14214
üzenetére
Elhiszem, biztos jó gyors a gépi élezés, én szeretem kézzel élezni a késeimet. Meg is szoktam, meg is tanultam valamennyire, és nekem a legtöbbször egyfajta kikapcsolódás is a kézi élezés. Bár én még 10-15 kést egyszerre sose éleztem meg, egyszerre egyet-kettőt szoktam. Ilyen "ipari" mennyiségnél valóban jobb a gépi élező.
-
gyapo11
Topikgazda
válasz
schawo
#14214
üzenetére
Akinek van csiszolószalagos gépe szoktuk mondogatni, hogy baromira sokkal gyorsabb mint a kézi élezés. Nagyjából becsülve kb. 10-szer gyorsabb sebességgel haladnak a szemcsék a géppel és még a legalacsonyabb fokozaton van. Egy vízszintes kövön kicsit jobban rá tudom nyomni a kést, az is számít.
-
schawo
titán
válasz
lugosi
#14211
üzenetére
Sok időt meg lehet takarítani a géppel. Lehet hozzá jó késeket venni jó acéllal, és így ritkán kell élezni, és azt is gyorsan. Pár hete 5 nagy konyhakésemet és legalább 10 kisebb késemet éleztem meg összesen kb. 1 óra alatt. És nem "puha" acélt, hanem többek között az S35VN-es Buck csontozót (Open Season Boning Knife). Az a késem (nitrides BD1N acél nagy konyhakés), amivel régen, Atoma gyémánt lapon több, mint egy órán küzdöttem (japán vizes kövön meg sem érdemes próbálni), most megvolt gépen (amit már 8 éve használok) 3-4 perc alatt.
-
l@ja2
csendes tag
válasz
csibe1
#14212
üzenetére
köszi az aggódást, majd vigyázok ... bár nemtudom miért gondolod hogy megvágnám magam, és passzolom mi az a menő kések klinikája
lugosi: van amire már rájöttem hogy ez nem az igazi, pl pizza esetén szétvágja a dobozt is, ha nem figyelek... nyúzni nemszoktam, halat bontani meg van célszerszámom, szóval nempróbáltammég
-
Van nekem is egy ilyen formájú késem, egy Honey Badger valami (a pontos típusra nem emlékszek), az fogazott élű. Megvettem mert megtetszett (fiatal voltam és bohó
). Hát lehet hogy nevetni fogtok, biztos nem erre találták ki de tök jó gombászkés. Vagy ha szedni / vágni kell valami puha szárú cuccot, de fásabb ágat is vágtam már vele. Ennek ellenére nem hordom magamnál, túl feltűnő nekem (valamivel nagyobb is szemre mint ez amit mutattál), csak ha olyan dologra kell amit írtam.
Ennek a tiédnek az éle nem annyira visszahajló mint az enyémnek, elgondolkozok azon, hogy nyúzásra vagy halat bontani alkalmas-e, főleg ha az ember a hegyét tudja kontrollálni hogy ne szúrjon bele valami belsőségbe. -
válasz
schawo
#14207
üzenetére
Írnám, hogy valószínű több élezőm van mint késem, de félek összeszámolni és párhuzamba állítani őket
A gépi élezőket nem szeretem, általában sima vizes kővel szoktam élezni, vagy zsebélezővel (ha elég neki annyi), vagy vezetett élezővel (abból is van kétféle). Ezek lefedik az élezéseim kb. 90%-át, a maradékra van a work sharp precision adjust élező. Nekem jobban bevált, ha egy-kettőre megélezem, mintha sokáig éltartó, a legéltartóbb acélom az szerintem a 154CM. Leszámítva pár Mora faragókést, mert azokról nem igazán tudom, milyen acéljuk van, de elég éltartók egyébként (pl. van egy szénacél kanálfaragó késem, amit még csak párszor kellett kerámiarúddal fenni, igazi élezése még nem volt, pedig jó ideje megvan). -
válasz
schawo
#14204
üzenetére
Igen tudom, hogy az nem egy prémium acél. Ez a második Buck-om, az első 20 fokos leélezésű, azért tanakodtam rajta hogy mi legyen ennek az élezésénél. Hát majd kialakul. Egy ideje amúgy nem elsődleges választás nálam a penge acélja, fontosabb nálam a jó és könnyű élezhetőség az éltartással szemben, szóval ezt a 420HC-t ennek tudatában vettem. Csak csodálkoztam azon, hogy így kisorjásodott használatkor.
Az él elhajlását ne úgy képzeld ell, hogy görbe lett a pengéje, hanem mint amikor élezed és az egyik oldalon megjelenik a sorja, olyan helyzet állt elő. Még az is lehet, hogy megfelezem az élszóget és megpróbálom egy 17 fok körül. -
l@ja2
csendes tag
egy rettenetesen szép kés. amúgy vágni használom a kb majdnemmindenre. mondjuk vajaskenyérkenésre nem ideális, de kolbászt már eszegettünk vele gyerekkel tescoból kifelé jövet, vagy melóhelyen ezzel aprítom a gyömbért a teámba
...és amúgy tényleg gizda...szerintemis.pontos típusa civivi incisor II
-
User_2
aktív tag
a behatolási képesség tényleg jó ügy, amire érdemes figyelni.
késnél is, szalonnánál, bőrénél, még szottyos kovászos uborkánál is megfigyelhető.
de leginkább metszőollónál, sokan mondják, hogy meredekre kell élezni, hogy tartós legyen. de meredek éllel az olló pattan. nem annyira fás vesszők esetén is. ha pattan, akkor fura kellemetlen mikrorezgések keletkeznek, amik tönkreteszik a csuklód izületeit.
kisebb élszöggel csak úgy suhan, sh-sh.
bele lehet szerelmesedni. annyira finoman viszi. centis éves vesszőket is, persze kell tömeg a pengében, kiskezű ollókon ez másabb érzetre. -
FBLLMAG
senior tag
Nagyon megtetszett a Victorinox Synergy X és a SOG TELLUS MT. Keret is lenne rá. De egyenlőre tartok tőlük. A Victorinox esetében a bevágás végett való piszkosodást hozzák fel. Meg a konzervnyitó helyetti csomagbontót. A SOG esetéven sem tuti a dolog. Lehet várok még 1 hónapot.
Van esetleg véleményetek, tapasztalatotok?
-
válasz
daninet
#14199
üzenetére
Azért is fura a dolog, mert ennél a szériánál és a többi made in usa késnél pont a hőkezelésre nagyon büszkék. Egyelőre megcsináltam úgy, hogy 15 fokra éleztem, és mivel csak az él csúcsát élezte, ezért gondolom, hogy a 13-16 között 15 alatt volt. Pedig ez kifejezetten vadászkés, és a gyártó a 15 fokot ajánlja, erre is élezi gyárilag. A 15-nél kevesebbet én is nagyon kevésnek gondoltam, használom most így 15-re élezve és figyelem, hogy hogy alakul.
Annál a késnél megértem, amivel pl a kutyagyógyszert szoktam felezni (keményebb, nagyobb tabletta, ráteszem a kést és tenyérrel ráütök a penge hátára), megértem ha kihajlik az él de ezzel semmi ilyesmit nem csináltam. Mondjuk nem volt egy nagy cucc megélezni, csak rácsodálkoztam erre.
, de vannak jó kések is Kínából , ezt a szettet használjuk már két és fél éve 
de nem az az olcsó kategoria , Német acél nem a legjobb eltartó de mindennek ellenál és ha kell pillanatok alatt ujraélezem !
Magnak használják konyhakéseknél, vagy háromrétegűben, vagy damaszkban. 
Itt egy munkaközi. Egy nagy séfkés és egy kisebb fix penge készül. A nagyobbik n690, a kisebbik rwl34
Új hozzászólás Aktív témák
- Kutya topik
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- PlayStation 5
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Redmi Note 9 Pro [joyeuse]
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Samsung Galaxy Felhasználók OFF topicja
- MWC 2026: Meglepően jó áron jön a kicsi, de erős, illetve a nagy és fotós Xiaomi
- Építő/felújító topik
- PlayStation 3
- További aktív témák...
- AMX MD 702BL Touch - Érntős - falra szerelhető érintőpanel helységvezérlésre
- iKEA Trotten állítható magasságú asztal 120x70
- Hankook Winter I cept evo téli 205/55 R16 91 H TL / Gyári acélfelni gumival 16x6,5 Salgótarjánban
- Új autó elsősegély doboz 2030 augusztusig jó
- UrbanFlow Inox kihúzható konyhai csaptelep
- Apple iPhone 12 Pro Max 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Dell Latitude 7490 14" FHD IPS, i5 8250, 8-16GB RAM, SSD, NFC, jó akku, számla, 6 hó gar
- Azonnali készpénzes INTEL CPU AMD VGA számítógép felvásárlás személyesen / postával korrekt áron
- NEC MultiSync V422 42" Monitor
- 215 - Lenovo LOQ (15IRX9) - Intel Core i7-13650HX, RTX 4060
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest