-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
iatti
aktív tag
válasz
Csápájev
#123327
üzenetére
néztem én is, de nem találtam olyat, ami jelöli a dátumot. azt viszont itt is észrevettem, hogy pár ricnivel finomabbra kell tekerni, mint egy hazai kispörkölőnél. szerintem a pörkölés ideje,meg a csomagolási dátum picit elcsuszott
de még így is elmegy. 
.s.guisto dolce bar-t próbáltad? szerintem veri a goriziani goldot, a grand cru meg nálam kiesik, nincs benne robi. -
-
Rush77
aktív tag
válasz
Csápájev
#117163
üzenetére
Különböző illóolajokat kell szagolgatni. (Virágos, Fűszeres, gyantás, gyümölcsös) napi kétszer 10-20 mp / illat.
Ezt vagy vatta korongokra kell csepegtetni pár cseppet vagy valami kis tálkába és szimatolni.A szaglástréning lényege, hogy a páciens minimum 12 héten át, naponta kétszer koncentráltan olyan alapillatokat szagoljon, mint a virág-, a fűszeres- vagy gyümölcsillat, felidézve azok eredeti érzetét
minden illatra 10-20 másodpercig kell koncentrálni, és korábbi emlékek alapján felidézni az azzal kapcsolatos érzeteket. Emellett ajánlott szaglásnapló vezetése is, mely során a páciens heti egyszer, mindig ugyanabban az időpontban egy skálán értékeli saját szaglásátA borsmenta és eukaliptuszt most már nagyon jól érzem, illetve a szegfűszeg és a citrom is egész jó.
Hamarosan váltok olajokat, hogy ne ezt a 4-et használjam csak (cseresznyevirág, eukaliptusz, szegfűszeg, citrom). -
bbuffy
senior tag
válasz
Csápájev
#101330
üzenetére
Acaia. Nagyon jól látható a világítás. Nem ismerem a timemore mérlegeket, de jók elvileg.
Köszi aki nem helyez el rejtett savat ha valami drága neki. Tényleg Hardcore café a topik neve vagy csak én olvasom úgy?
(Hardcore hifinél egy kétméteres Odin többe kerül kétszer mint a kávés parkom.)
Ne legyen már nekem kellemetlen ha vmire áldozok.
Én magamnak veszem, ez egy hobbi, költök rá.
1 milliós Ek 5 milliós kv gép nem para?
EK amihez még hozza kell nyulni, mert nem tökeletes. SSP kes ami hangyafasznyival jobb ha épp jobb, és hatszor annyi. Sorolhatnám.
ja és 10000/25 dekás filter kávék. Nálam is kiveri a biztositékot elsőre, de ha valakinek ez kell a boldogságához akkor igy kerek neki a világ.
uff. -
#64275200
törölt tag
válasz
Csápájev
#98454
üzenetére
Még HX/roto gépen is küzdelem nálam egy új kávé, ha világos afrikairól van szó. Most egy filter pörkölés közeli ruandaival küzdök. 19,5 gramm volt ma a kosárba és még nem tökéletes a lefolyás a nyitott karban, de az íze, már mindent felülírt, ahhoz képest amit eddig húztam belőle.
-
WarLock07222
tag
válasz
Csápájev
#98452
üzenetére
Kinu M47 Simplicity. Érzésre egyébként túlságosan durvára kell darálni ahhoz, hogy ne fojtsam meg a gépet. Azt gondoltam volna, hogy majd ilyen 2-2.2 körül fogok kísérletezni, de inkább a 2.7-3.0 körül volt az, ahol nagyjából jött a várt folyás. V60-hez nem olyan végtelen sokkal nagyobb a fokozat, amit használok, azt 4-4.3 között lehet belőni.
@konzumpro: Nem tudom még mennyi elpacsálás van hátra
De remélem lassan kisimulnak a dolgok. -
verti1
tag
válasz
Csápájev
#97543
üzenetére
Én nem Blaze-be kötöttem bele, akkor neki címeztem volna. Hanem ebbe az értelmetlen ajánlgatási cunamiba. Szerintem az egy zsákutca ha a srác belemegy ebbe, ha ezt veszek akkor jó lesz, ha ezt akkor még jobb. Hiába a fasza gép a pulton ha nincs friss kávé, nincs mérleg stb. Irányvonalakat kell lefektetni neki és azokat mentén kell haladni. Legyen jó víz, jó kávé, rendes előkészítés, szintbe tampereljen, hagyja az előáztatást amikor tizen mondják, pláne úgy ahogy csinálta, stb.
-
reset
senior tag
válasz
Csápájev
#96440
üzenetére
Ez 2012. 09. havi. Van belőle nekem PID nélküli változat is. Mindkettőre jellemző a rkívül erős gőzkapacitás. A Magister ES30-asomnak nagyobb a kazánja, de nem nyomja így a gőzt.
Ezt a típust már nem gyártják - de talán még van a márkakereskedőnél / ahonnan én is vettem. Egyébként anno a Kávékorzón jelent meg róluk írás [link] . -
reset
senior tag
válasz
Csápájev
#96431
üzenetére
Az OPV belsejében nincs olyasmi, amitől koszos lehetne. Szedtem már szét: egy nyomórugó a végén műanyag kalappal...semmi különös. A csepptálca nem a legnagyobb űrtartalmú. Új kávé bontásakor, az őrlővel való kísérletezgetések alkalmával / ha éppenséggel túl apró szemcséket produkál / bármely okból, ami a rendszerben túlnyomáshoz vezet - hamar megtelhet. De azt hiszem, az az általános, hogy az "eldobott víz" iránya a víztartály vagy pedig a szivattyú szívóoldala...Érdekelne, hogy a legújabb Ascasonál hogy oldották meg.
-
MPowerPH
félisten
válasz
Csápájev
#96294
üzenetére
A kave maga is tul durvara van orolve. Azert a bean to cup gepem ennel sokkal finomabbra orli. Na meg a kinezet egy dolog.
A crema nalam az, ami ha kiiiszod a cseszed, akkor rajta marad a szelen, mint a krem. Vagy kanallal felpupozhato, kis duneket lehet belole epiteni.De ennyi penzert ez nem rossz.
-
válasz
Csápájev
#93100
üzenetére
Nem vagyok a nagy tesztelgetős/videózós fajta plusz nincs is akkora tapasztalatom kv gép fronton mint itt a topikban 1-2 kollégának
Azt hiszem lassan eljön az ideje, hogy upgradeljek őrlő fronton is mert a kis sage 820-as most 2 éves és bár szeretem azért vannak korlátai és hibái. Baratza Sette 270Wi-t nézegetem egy ideje, tetszik, hogy nagyon gyors ill a beépített Acaia mérleg is hasznosnak tűnik, kérdés, hogy ezért a pénzért van-e jobb (új) választás, Fio F4e vagy Eureka atom?
-
válasz
Csápájev
#93097
üzenetére
Kávétársaságtól rendeltem be dec 2-án. Ha jól rémlik akkor 330k volt a steel pid uno. Sajnáltam a pénzt a dual boilerre (asszem +80k)
reset: februárban beszéltem a black sheepes srácokkal a kávébár bazáron, azt mondták ők (is) ascaso forgalmazók. Bár a bluebirdös Attila is ezt mondta nekem. Dobj neki egy mailt norbi.blacksheep(kukac)gmail(dot)com-ra. -
reset
senior tag
válasz
Csápájev
#93075
üzenetére
Még csak szemezek vele
Egyébként jelenleg tudomásom szerint itt kapható. Nézegettem a manuálját - de nem világos előttem, hogy főzés közben a kávéadagok mennyiségének meghatározása kézi vezérléssel működik-e. A koxx válaszából azt gondolom, hogy a menüjében nincs olyan opció, amely lehetővé tenné az automatikus shot kiiktatását....
Nem nagyon bejövős nekem az automatikusan beprogramozott főzési hossz. A Magisterben pl. az OPV eldobott vize az átfolyásmérő után, annak megkerülésével adódik hozzá a pumpa által fölszippantott vízhez - tehát a program ezt a mennyiséget eleve figyelmen kívül hagyja...
Márpedig az eldobott víz mennyisége csapolásról-csapolásra igencsak változó lehet; és így a lefőtt kávé mennyisége is rendre eltérhet attól, amit beprogramoztál...Jobban szeretem figyelni az egér farkát, és kézzel beavatkozni - ha szükséges. (Nemrég átirányítottam az OPV-visszatérőjét a tartályba - de továbbra is maradtam a kézi vezérlésnél...) -
SlayerSub
tag
válasz
Csápájev
#92461
üzenetére
Persze ezzel képben vagyok, ha ilyenre gondoltam volna nem is írok.
Normál esetben OK, de 6k- per kilo plusz szállítása ktg, lássuk be az csak nekünk számít itt olcsónak a forumon. Átlag ember 4k/kg ár felett sose vett kávét. Szóval én ilyesmire gondoltam. Ilyen Pacificaffe-k tök jók lennének, ha nem lenne ott a 1-2ks szállitás. Ezzel kb minden előnyét elvesziti.@72lakiluk
Megelőtzél, igen erre én is gondoltam. -
Peti...(16v)
tag
válasz
Csápájev
#91965
üzenetére
Nekünk ilyen mini van. Lehet hogy halk, de mindegy milyen kapszulát teszek bele, mindegyik egyformán rossz. Sztem nem melegszik át eléggé, de legalább hiába vársz, mert pár perc után automatikusan kikapcsol.
Régen egy citiz volt a cégnél, azzal ittam jóízű kávékat, meg lehetett különböztetni ízről a kapszulákat. -
coxymaxi
csendes tag
-
-
Nutra
tag
válasz
Csápájev
#91442
üzenetére
Ezt én is szeretném, de ugye az Anna 57-es méret (tudtam és annyira nem voltam határozott, hogy +50 rugóért jöjjön a Gilda standard 58-as karmérettel; a nem gyári kinézetű cuccokra meg kevéssé lett volna meg otthon a minősített többség
)
Ezért néztem, amit feljebb linkeltem. -
Gravity1234
tag
válasz
Csápájev
#90906
üzenetére
Burtto vagy netto 250 ezer amiket itt irtok?
Amugy en is azt gondolom, plane ha egyedulallo valaki, hogy meg a netto 250 ezer is igen keveske. Ha alberletet kell fizetned, akkor halal, ha van lakasod, es nulla hiteled melle, akkor el tudsz lenni vele.Egyebkent erdekes hogy elindult egy ilyen beszelgetes, en tobbszor gondolkoztam mar azon, hogy (mivel szeretem a kavet, meg a vele valo foglalkozas) meg az embereket, kiprobalni magam (bar lehehet ehhez mar picit idos vagyok), no de a lenyeg hogy mi lenne HA, na de gyerekkel, csaladdal, 250-bol? 250-et kerestem 10 evvel ezelott.
Az meg csak-csak OK hogy karrier valtas es otthagyom amit az elmult 13-14 evben csinaltam es huzok egy vonalat, na de a tobbivel mi lenne? -
Toobee
veterán
válasz
Csápájev
#90943
üzenetére
Le kell nyomni 250-300 órát egy hónapban, és még kisebb albi is elég, úgyis csak az ágyba zuhansz. Én 2014-ben mikor kiestem az egyetemről, 160e Ft-ot kerestem úgy, hogy a képzettségem elvárás volt a munka során. Az még éhenhalni is kevés volt, hála a szülőknek innen is
Azóta úgy érzékelem annyiban változott a helyzet, hogy 200-250 közé tolódott a diplomás kezdőfizetés. -
paljoc
tag
válasz
Csápájev
#90906
üzenetére
No, én például ismerek olyan személyt, ráadásul egész közelről, aki ennyit keres kb., és nem csak kávét kell készítenie, hanem ilyeneket főleg, napi tíz órában. Egy jó barista érdemeinek elismerése mellett is azért azt kell mondjam, kissé bonyolultabb procedúra a művelet!😱🙃/ès mindemellett nem is kivitelezhető félvállról véve, érdeklődés mentes hozzàállással/
-
coxymaxi
csendes tag
válasz
Csápájev
#89944
üzenetére
Ez latte art függetlenül nem tejhab. Ez tej és hab külön!
Gyerekek ha egyszer a kávénál (sötéten) magánál ilyen igényesek vagytok/vagyunk, akkor a tejeseknél már éppen lesz@rjuk, hogy milyen a minőség?
De ahogy a kávéknál is más és más az ízlése az embereknek, hát ebben is.
Nem gond ez. De ebben a fórumban például nem elégedünk meg a bolti téglával.
Nem? -
-
mismis
csendes újonc
válasz
Csápájev
#88844
üzenetére
Köszi szépen, igazán benne van a lényeg.
Priviben kaptam ajánlatot SJ-re 85-ért, ami igazán korrektnek tűnik, de ezt a méretet nem igazán tudom elhelyezni, ráadásul még sokat kellene rá várni, és piros.
Most egy használt Macap M5 vételével barátkozom (dózeres), ez késméretben a dózeres Minihez hasonlítható. -
mismis
csendes újonc
válasz
Csápájev
#88736
üzenetére
Köszi, de lassan dűlőre kéne jutnom a daráló kérdésben, nem biztos, hogy egy Mazzert ki tudok várni. A használt Graef cm800 őrlési finomsága javítható alátétekkel, vagy ha már nem őröl elég finomra, akkor új kést kell venni (17e), esetleg őrlőtestcsere?
A LaScala M5 kávéőrlő állítólag ugyanaz, mint a Macap 5, az őrlemény minősége biztosan nagyon jó, de nem tudom, hogy mi van akkor, ha leszedem a dózert, és tölcsérbe darálok, mennyi marad vajon a garatban...Vagy ne szedjem le a dózert, így valszeg kijön rendesen az egy adag is pangás nélkül, csak akkor gyönyörködni kell ebben a szép nagy repedt dózerben. Ha valaki használt már ilyet, megköszönném, ha mesélne róla. -
jana86
csendes tag
válasz
Csápájev
#87759
üzenetére
Nekem rendelés alatt áll jelenleg. A múlt héten rendeltem a bartenders.hu-n. Felhívtak, hogy kb. 2 hét a beszerzési idő, mert nincs raktáron. Kivárom....
Tuning GC-re nincs szükségem, mert van otthon kávégépem. Viszont utazáshoz, vagy ha nem akarom bemelegíteni a nagy gépet (kb. 0,6-0,7 kWh) vagy épp csak ahhoz van kedvem, hogy ezzel játsszak, akkor reményeim szerint tök jó lesz a Robot. A Flair meg eközött ingadoztam, de végül az emóciók felülkerekedtek a racionalitáson.
Magamat ismerve, ha valamiből nem a létező legmagasabb elérhető minőségi szintet szerzem be, utána úgyis addig agyalok rajta, amíg le nem cserélem. -
#87768
grizlisandor
veterán
Csápájev
#87764
-
#87760
grizlisandor
veterán
Csápájev
#87759
válasz
Csápájev
#87759
üzenetére
Google, csak azt hozza, hogy bartenders.hu volt raktáron(katt), de a link elévült.
Ellenben, ha keresem a bartenders.hu-n(katt) van két találat sima(katt) és a nyomásmérős(katt).
-
general
addikt
válasz
Csápájev
#87632
üzenetére
Nagyon köszönöm mindenkinek a válaszokat!
Hagytam fél órát bemelegedni, de ekkor is esik ennyit a PIDen a hőfok, esetleg próbálom meleg vízzel, valahol láttam ilyen véleményt. Ha jól gondolom, végül is a rézcsövezés is előmelegíti a bojlerbe bejutó vizet.
Ma meglett a mérleg, a mérőpohár és a tamper is (AVX 57,5mm tökéletesen illeszkedik), eddig még kevés is volt a kávé, amit használtam, nem hogy sok, csak a műanyag csodával nem lehetett tömöríteni, ezzel egyből helyére került minden.
Van itthon egy frissebb vásárlású kávé (csomagolás vagy pörkölés? október közepe a felirat szerint), Starbucks medium. (nem ér röhögni, 2 hete vettem, még nem gondoltam, hogy lesz Lelit Anna..
). Na de a lényeg, hogy ez nem rossz, duplával is készítettem egyet, 14g, rendesen tamperelve, bár ezt még gyakorolni kell, de végre megvan az állag, a szín, az íz! Ugyan még nem tökéletes, a mennyiséget, a darálást és a csapolás idejét még finomítani kell, de állagra máris ég és föld, igazatok volt a kávét illetőleg, ez a frissnek mondott nagyságrendekkel jobb. Ha majd veszek/rendelek minőségi friss pörkölést, még jobb lesz remélhetőleg. A lefolyás is sokkal finomabb, csöpögve indul. Bár a nyomás sztem magas, mert most 12 barra megy fel, hogy rendesen tömörítve van. Lehet ennek a Lelitnek is fixálva van 12 baron. - Amit viszont nem értek, hogy a kávépogácsa állandóan felragad, pedig inkább kevesebb a kávé a szűrőben, mint sok, 7-7,5g volt eddig a szimplában.
- Ha duplában készítek kávét, akkor 50-60ml-nek kéne lefolyni 20-25mp körül, jól gondolom?
Nem stabil még a dolog, legutóbb túl lassan jött, pedig ugyanazokkal a paraméterekkel szimplában meg túl gyors volt. Fura, hogy ennyire különbözik. -
general
addikt
válasz
Csápájev
#87628
üzenetére
Köszönöm, rendben, akkor nézek friss kávét. Egyébként is az olaszos ízűeket szeretem. A műanyag gyári tamper van, pár nap és lesz rendes.
Dupla szűrőbe lehet szimpla adagot tenni? Vagy ez hülyeség és oda kell a kávé magassága, mennyisége is? Értem, hogy a beszűkülő alja miatt nem igazán jó a szimpla.
Ez a PID dolog, amit írtam, normális? Hogy csapolás kezdete utám legalább 7-8 fokot esik.
de még így is elmegy. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
kapszulaval milyen?
)
Azóta úgy érzékelem annyiban változott a helyzet, hogy 200-250 közé tolódott a diplomás kezdőfizetés.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Pánikban a világ a Radeon RX 5000 és 6000 sorozat támogatása miatt
- Apple asztali gépek
- Milyen okostelefont vegyek?
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Lakáshitel, lakásvásárlás
- Apple iPhone 16 Pro - rutinvizsga
- iPhone topik
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Milyen routert?
- További aktív témák...
- LG 65C4 - 65" OLED evo - 4K 144Hz - 0.1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync - HDMI 2.1 - 1000 Nits
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 7700X 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- 159 - Lenovo LOQ (15APH8) - AMD Ryzen 7 7840HS, RTX 4060
- Bomba ár! Dell Latitude 5420 - i5-1145G7 I 16GB I 256SSD I HDMI I 14" FHD I Cam I W11 I Garancia!
- 172 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080
Állásajánlatok
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest