-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
JózsefK
csendes tag
válasz
donat_sz
#136540
üzenetére
+Speti69
Nagyon köszönöm a válaszokat!
magam is kizárólag single sose-ban használom ezért van hozza kis hopperem.
Nézegettem de igazán nem tudom hova tenni ezeket az “új” dolgokat mert ahogy Koxx is írta tényleg sokszor bukkan fel egy újabb és újabb kütyü.az állítható fordulatszám érdekes lehet mert van itthon k4 is ami mindig kicsit mást hoz ugyanavval a kávéval ,de elég egyet tekergetni mert van itthon egy másik k4 kizárólag koffeinmenteshez amit a család koffeinérzékeny tagjainak nyúzok
Minden lehetőséget meghallgatok, megnézek, de mindenképp beszámolok a fejleményekről
-
JózsefK
csendes tag
Köszönöm a választ,
elég régóta vagyok itt, erre gondolhattam volna
epp a mignon specialita adta meg magát (6 év után meg megy de már közel sem az igazi és a kijelző is részben döglött) a méret valami hasonló kellene legyen
major stb sajnos nem fér el így is elég helyet veszek el a kávés dolgaimmal
az ár mignon környéki de ha az ár értek arany jobb lehet egy kicsit drágább de sokkal jobb ha olcsóbb
A lényeg h legalább ennyit bírjon ki egy jó produktum mellettkoszonom
-
JózsefK
csendes tag
válasz
zolnagy
#136247
üzenetére
Egy kedves ismerősöm venné meg élete első -elhülyülés útjára belépő - kavéfőzőjét, neki ajánlották. Nekem valami nem tetszett ezért utána néztem és kérdeztem tőletek
Erős lelki - anyagi korlátai vannak a vásárlásnak, csak nemrég sikerült meghülyítenem, de már friss kávét vesz és vett egy belépő őrlőt.
Ha van valakinek valami megbízható eladó kávéfőzője nyugodtan írjon, továbbítom. -
JózsefK
csendes tag
sziasztok
a segítségeteket szeretném kérni
jól látom h a gaggia classic 2019 (NL9206AD) egy alu thermoblokkos gép lett, és nem olyan mint a 2015 előtti kazános cuccok?
előre is köszönöm!ja és igen a karbantartása ugyanúgy működik vakszűrővel, és a vízkőtelenítővel?
-
JózsefK
csendes tag
Kizarolag 2 db vékony villaskulccsal ellen tartással
Én esetenként egyel nagyobbat használok h valami mikro szálas vagy egyéb anyag elférjen a szerszám és az alkatrész között de ennél az alkatrésznél csak egy vékony duck tape vagy valami hasonló fér el a villaskulcs belső “anyaghoz érő” felén -
JózsefK
csendes tag
Csak tipp de ha magát ezt a részt is szétszedted, lehet az “elem” belsejében levő fém hüvelyt tetted rosszul vissza..
A másik bibi lehet hogy a tömítések nem jók a hüvely mellett és ferdén tartják de lehet hogy nagyon össze nyomódtak
A 6 és a 32 es alkatrészek
-
#123565
JózsefK
csendes tag
RetepNyaraB
#123542
JózsefK
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#123542
üzenetére
Itt részletesen szépen elmagyaráznak mindent
Már többször megcsináltam, nem kell tőle félni
Kicsi odafigyelés, vércsiga es rendben leszEgyébként egy alapos vízkőtelenítés es fej tisztítás ideiglenesen segít rajta
A szilikonzsír kiválasztásához lentebb linkeltem -
JózsefK
csendes tag
Én mielőtt elkezdem őrölni a kávét leveszem a kart a fejről és a hűtőcsapolást bele engedem a csészébe. Szűrő szárazra törlése, kávéőrlés, wdt, tamper, aeropress papír, kar a helyére, víz kiönt, csésze a mérlegre fej alá tesz, csapol. Olyan meleg h nem is tudom meginni amíg ki nem takarítom a kart, fejtakarítás, és gép kikapcsolása.
-
JózsefK
csendes tag
válasz
bbuffy
#122403
üzenetére
Várom a beszámolót presszó fronton!
Elb@harintottam mert nem volt idom nagyon bf alkalmával rendelni és most meg nézelődőm a nagyon finom presszó képes kézi őrlődik iránt (azért fontos a nagyon finom, mert némelyik koffeinmentes brutális finom őrlést kíván és az nem mehet az én őrlőmbe, amibe koffeines kávé megy)Igazából tapogatózom melyik tudja ezt, kérdeztem itt is, de nem nagyon jött válasz
1Zpresso-ból 1et próbáltam az nem volt jó és nem tudom melyik lenne megfelelő
A commandante és kinu horror áron van és ha jól tudom a commandante kés cserés isHa van tapasztalatod megköszönném ha megosztanád
Köszönöm
-
JózsefK
csendes tag
válasz
#64905664
#122334
üzenetére
Ha neked ízlik és a készítés örömet, sikerélményt ad, akkor minden rendben, úgyis mindig lesz jobban és kevésbé jól sikerült kávé
Elindult a vezérhangya, ez bezony csak rosszabb lesz,![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
a gyakorlással, kísérletezéssel meg egyre jobb és jobb lesz, majd természetes, hogy finom kávét iszol
A kávé minősége fontos, próbálj ki minél többet az itt ajánlott pörkölőktől, szinte mindenkitől kóstoltam már sok fele kávét, előbb utóbb kialakul mi az ami neked legjobban ízlik es amit hajlandó vagy megfizetni
A kapucziner új koffeinmentese nagyon jó ( a régi kevésbé jött be) de a roastopus a oneeleven koffeinmentesei is jók szoktak lenni de sajnos azok most nem elérhetők -
JózsefK
csendes tag
válasz
Bazsee71
#122213
üzenetére
Már ez is jó hír, hetek óta keressük nálatok, de nincs sajnos
Azon kevés koffeinmentes kávék egyike a mikro pörkölők közül ami tényleg koffeinmentes
Én ritkán iszom, de van koffein érzékeny családtag aki csak ezt tudja inniEgyébként milyen eljárással koffeinmentesítik? Co2? Swiss? Nem emlékszem h le lett volna írva
-
JózsefK
csendes tag
válasz
qvik27
#122031
üzenetére
Egyet kaptam kölcsön sajnos nem tudom melyiket de a kések összeérése után egy klikk vissza es nem volt elég finom az őrlemény egy 15 mp lefolyás lett belőle (annál a kávénál a mignonal 35mpes lefolyassal jött ki a legjobb íz)
Tekerni nagyon könnyű volt és kevesebb mint harmad annyi idő alatt végeztem vele mint a hario skerton proval -
JózsefK
csendes tag
-
-
-
JózsefK
csendes tag
válasz
Toobee
#115990
üzenetére
Mindegy milyen élelmiszeripari szilikonzsírt veszünk, kinek mi a szimpatikus, de a lényeg, hogy az NSF H1 jelölés legyen rajta, az érintkezhet élelmiszerrel
A kenőanyag nehezen jön ki, és iszonyat kevés kell belőle, egy 20 g szerintem 100 évre elég, bár ha jól tudom nyitás után talán 2-3 évig használható, de ezt csak emlékezetből mondom.
Az e61es fej működését és részeit itt tisztán, érthetően elmagyarázzák, és be is mutatja az egész működését, illetve az itt tárgyalt a zsírzás menete is látható.
Amikor nem szeded szét az egész fejet, csak a kalapácsot veszed ki, ott ez nagy segítség lehet
Amikor nem szeded szét teljesen, jobb ha kb. 45 fokban áll a kar és nagyobb odafigyelést igényel a kalapács visszahelyezése. Ahogy nekem könnyebb volt, kizárólag a kalapácsot, a fogató karral tettem a helyére, mert láttam hogyan és hol fér el a kalapács feje (a kart nem rögzítettem természetesen), utána a kart levettem, majd a kalapács szárát tartva az egész szerkezetet húztam rá a kalapács szárára. Azután simán kézzel vissza tudtam tekerni, majd kulccsal kicsit húztam rajta, de tényleg óvatosan.
Vak szűrővel nyomást próbáltam.
Vigyáztam nagyon, hogy ne üssem oda a szerszámot a gépnek, mert aránylag szűk a hely, de nem kell nagy erő a szétszedéshez, összerakáshoz.
-
JózsefK
csendes tag
Tegnap eljutottam oda, hogy meg is csináljam a karbantartást (zsírzást)
Brutális a különbség, “ujjal pöccintős” lett a kar
Végül másik élelmiszeripari szilikon zsír mellett döntöttem, de köszönöm az iránymutatástMegnéztem néhány “hitelesebb” videót e61 fej szétszedéséről, karbantartásáról, zsíroldóval kitakarítottam, megvártam míg a gép lehűlt és utána az egész karbantartása kb 15 perc volt vakszűrős nyomáspróbával
Aki meg nem vágott bele és érdekli, privátban szívesen átküldöm mit vettem, és ami alapján csináltam
Köszönöm még egyszer
-
-
JózsefK
csendes tag
Köszönöm!
A vízkőtelenítés még a lágyított víz mellett is megy, az alkatrészek zsírzását már láttam, olvastam.
Most hogy már 2-3 hete csak sima vízzel vakszűrőzök és jobb
Eddig havonta vakszűrőztem zsíroldóval de hagyom. Használtam egy időben AP papírt aztán a HB fórumon olvastam, hogy “kell neki egy kicsit a kávé olaj”
Élelmiszeripari szilikonzsírt melyiket érdemes? -
JózsefK
csendes tag
válasz
JózsefK
#115235
üzenetére
Kedves tapasztalt, hozzáértő fórumtársak!
Értem én, hogy parasztnak a rotációs kapa, de meg tudnátok velünk (velem és a kérdésekhez kapcsolódó hozzászólásokat megfogalmazó topiclakók) gyakorlati tapasztalataitokat?
A neten tájékozódik az ember, de jobban adok az itteni népek szavára
Segítségeteket előre is köszönöm (köszönjük) -
-
JózsefK
csendes tag
+mboa
Még új a cucc nekem, én még nem zsíroztam
Ha ehhez van kis segítség azt én nagyon szívesen veszem
Annyit már utána olvastam, hogy elméletileg élelmiszeripari szilikon zsírt lehet / kell használni időnként a karbantartáshozebben is kérnék segítséget, hogy milyet érdemes venni, melyik jó minőségű és biztonsággal használható
Vakszűrőzést ritkán csinálok zsíroldóval, inkább simán vízzel öblítem vissza
olvastam hogy a kávé zsír sem tesz feltétlen rosszat neki, de időnként azért meg kell zsíroldózni -
JózsefK
csendes tag
Sziasztok
E61 fejnél az “indítókar” néha kicsit akad, de nem állandóan. Van ötletetek? Rendszeresen takarítva, vakszűrőzve, a víz lágyitott.Itt jut eszembe, norda vizet az életben nem veszek többet, legutóbb valami trutyi bevonat lett a csepptálcán pedig tiszta norda volt benne.
Köszönöm a segítséget
-
#113869
JózsefK
csendes tag
mézespálinka
#113868
JózsefK
csendes tag
válasz
mézespálinka
#113868
üzenetére
Nem vagyok szakértő, de én a szín miatt aggódnék a legkevésbé
-
JózsefK
csendes tag
válasz
bbuffy
#113865
üzenetére
Igen, tudom, igazából ezt szerettem volna megfogalmazni. Ha megiszom 1-2 órán belül 2 duplát (2x18g) mert épp olyanom van, ritkán érzem meg, de az is inkább a kevésbé minőségi kávénál fordul elő. Eddig 2x kóstoltam ajánlott kávézóban filtert, mindkettő úgy pofán b@..ott, hogy na.
Gondoltam kevesebb kávé, gyorsabb lefolyás kevesebb kioldódás vagy valami ilyesmi, mert amúgy ízre teszikTehát a “rendes” sok grammos sok vizes filtertől borulok fel, nem a presszótól :-)
-
JózsefK
csendes tag
Mielőtt elküldtök melegebb éghajlatra…
Én maradok az eddig bevált eszpresszónál de segítségem kérték automata kávéfőző ügyileg. Legyen szép és jó, megbízható, digit kijelző és egyéb vakítás nem kell, új legyen és 200e-ig van keret.
Jelenleg melyik márka és/vagy típus ajánlott?
Köszönöm és várom az automata kávéfőző topic linkjét :-) -
JózsefK
csendes tag
válasz
#72961024
#113559
üzenetére
Ez szerintem nagyon sok minden lehet. Feneketlen kar nélkül nem fogod tudni megmondani, hogy csatornásodik-e vagy sem. Nekem a lefolyások kb ugyanolyanok, de azt észreveszem ha kicsit döglik már a kávé. Ha nem folyamatosan rosszabb, akkor az is lehet, hogy az előkészítés a ludas, ha mondjuk nem adagonként őrölsz és a tartályban levő kávé kicsit más lehet a páratartalomtól.
De ez csak az én véleményem, itt talán én értek hozzá a legkevésbé. -
#111858
JózsefK
csendes tag
Gravity1234
#111840
JózsefK
csendes tag
válasz
Gravity1234
#111840
üzenetére
Kb egy éve használom a mignon spec-t
Teljesen jó, meg vagyok vele elégedve és 2 db -ő t veszel a niche árából
Összehasonlítási alapom nincs, de én is adagonként őrlök a pangó kb 2 g ami az első őrlésnél benne marad -
JózsefK
csendes tag
válasz
bbuffy
#111510
üzenetére
Teljes mértékben egyet értek.
Nem kizárólag a gyakorlás, vagy a tapasztalat hiánya, hanem az egyéni anatómiai képességek, korlátok, és az életviteli szokások is szabhatnak határt. Én eleinte is sokszor éreztem az ízeket de nem tudtam pontosan azonosítani azokat, így egy ilyen ügyefogyottnak mint én, segít a leírás a kávéról.
Ha egyszer azonosítottam, utánna már egyértelmű lesz, még ha nem is teljesen ugyanaz az íz jön elő, ki tudom érezni más mellett is.
De még így is jó ha a az esetek több mint felében érzem azt, amit “kellene…”, (azt a különleges ízt amit keres az ember minden kávéban), de néha semmit sem
Van íz amit kávéban egyáltalán nem vagyok képes kiérezni, vagy ha sikerül az számomra nem élmény, csak a kellemetlenebb része (kesernyés, savanyú ízek), de utána nem is veszek onnan olyan kávét -
JózsefK
csendes tag
válasz
rastacsz
#111446
üzenetére
Ez a víz dolog engem is érdekel
Jelenleg külön (nem a víz tartályban tartott) BWT bestsave párnákat használok, de egy ideje erősen gondolkodom a három járatú csapon meg a BWT beépítésén, mert nordázni és desztillált vizet inni nem fogok. Ha a kancsó kiváltja, az ideiglenesen kényelmesebbé teszi, de a GC-m ALU bojlere már párszor felkerült ide a fórumra csere előtti állapotában mint lyukacsos trutymótároló
Most azért lehetne létjogosultsága mert nem alu bojlerem vanAkinek van infója ebben a témában, illetve tudna esetleg tanácsolni, javasolni valamit a BWT felépítéssel (mit érdemes venni, fej, átfolyásos, cserét mérő eszköz, patron), telepítéssel, csapokkal kapcsolatban nagyon megköszönöm, ha a többieket zavarja a téma, mint lerágott csont, privát üzenetnek is nagyon örülök
Köszönöm előre is
-
JózsefK
csendes tag
válasz
Toobee
#111012
üzenetére
Megvilagosodtam, mitől érthettem félre a mondanivalód. Vettem már kávét amit itt a legtöbb hárdkóros egekbe emelt és besirtam az árán, de számomra 200g-nyi kísérlet után sem volt levezethető. Jól elrontottam és kijött az az íz ami számomra finommá teszi a kávét
Minél többet kóstolok és több fajta típus stb, folyamatosan változik mi a kedvencem és melyik irány a számomra legmegfelelőbb. A kezdeti “kell egy kis robuszta is bele” óta eltelt években, már az etiopokat kedvelem leginkább
-
-
JózsefK
csendes tag
válasz
BBéci
#110996
üzenetére
Ebben igazad van, elnézést a figyelmetlenségért, nem olvastam vissza elég alaposan. Jó volt a megérzésed, valóban nem erre a kávé és tej arányra gondoltam, max az 1:1-re, de ahogy én tapasztaltam, néha jót tesz egy pici tej… vagy valami ízzel nem rendelkező tej helyettesítő, ami laktózérzékenyként javallott
Gyakran iszom feketén a kávét, de amikor úgy tartja a kedvem és olyat szeretnék, jól elrontom minden félével
Hozzászólásom igazából csak annak kifejezésére irányult, hogy ez egy élvezeti cikk, hobbi, tanulás, munka, móka, stb. Kinek-mi. Igya mindenki azt, és úgy ahogy neki jól esik, és ha ezt drága kávéval teszi, akkor egészségére.
Én megkóstolok minden fajta kávét többféle módon készítve és mindegyiket úgy iszom, ahogy nekem a legjobban ízlett, de az alap és a legtöbb mindig a fekete.
-
JózsefK
csendes tag
válasz
Toobee
#110973
üzenetére
Hidd el, szerintem ami feketén, magában jobb mint a többi, a sima tejes italhoz is adhat annyival több élvezeti értéket, így nem igazán lehet párhuzamot vonni a kettő között. Elgondolásod szerint (szélsőségesen sarkítva) aki tejet tesz bele (ne adj Uram, cukrot) az maradjon a tchibo téglánál, mert akkor már mindegy.
Egy finom speciality kávé is teljesen más élvezeti értéket képvisel akármilyen módon elkészítve, (ha tetszik akár elrontva) mint egy sima pl. “hagyományos sötét pörkölésű alap”kávé. -
JózsefK
csendes tag
válasz
lszlfrng
#110448
üzenetére
Hat nem tudom, én beteszem az első adagot takarítás után benyel kb 2,5 g pangót amit pótolok a kávéhoz aztán kb meg 1g eltűnik apránként, kb a 3-4 kávé után már kijön +/- 0,5 g-al amit beteszek
Engem nem ráz tőle a hideg, hogy a pangó rész telítődik es ott marad
De értem a te gondolatmeneted is
A lényeg h legalább ennyit bírjon ki egy jó produktum mellett
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
a gyakorlással, kísérletezéssel meg egyre jobb és jobb lesz, majd természetes, hogy finom kávét iszol
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Villanyszerelés
- Wuthering Waves
- PlayStation 5
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Battlefield 6
- Metal topik
- Diablo II: Classic és Resurrected
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- További aktív témák...
- Apple iPhone 17 Pro 256GB Deep Blue karcmentes 100% akku (58 ciklus) - 2026.12.03.-ig garancia
- OnePlus Nord CE5 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- iPhone 16 Pro Max 256GB 92% (1év Garancia)- AKCIÓ
- Mini Pc HP ProDesk 600 G2 / G4 / G5 // Lenovo Ttinkcentre M900 // 6-9. gen // i3 / i5
- Laptop felvásárlás , egy darab, több darab, új , használt ! Korrekt áron !
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest