-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#139416
Alabástrom
senior tag
gboszi
#139413
Alabástrom
senior tag
válasz
gboszi
#139413
üzenetére
Heavy Tamper-nél vettem hozzá annó nagyon szép tampert, nála szerintem találsz kosarat is.
-
#134664
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#134662
-
pinnacle
nagyúr
válasz
gboszi
#132881
üzenetére
Összefoglalóban ez szerepel, ezt próbáltam inflációval követni.
Milyen eszpresszóképes kisgépet vegyek 30e ft-ig?
Egyébként simán lehet, hogy amit én ittam szállodában régen, ilyen géppel, az kijön most 50k-ból. Omnia volt akkoriban a kávé. Gondolom azt nem nehéz hozni és habja is van az új gépekkel. Nekem igazából az hiányzik, mert a kotyogóban nincs. -
hoffman_
nagyúr
válasz
gboszi
#130640
üzenetére
még egy visszajelzés: az expolys LM kopi kosarat is naponta használom, valami 900ft volt, ár/érték bajnok a tapasztalatom alapján. 8-9g között rakok bele, általában 8,5 fél. sikerül vele jót húzni szinte mindig. tadamm féle szűkítővel használom, ezek sajnos drágítják, de nekem az IMS single kosár nagyon nem jött be, bárhogy imádkoztam hozzá, így megérte.
(itt is a dupla az alap, általában 17,5-18g VST-ben. ezt én is csökkenteném, de a jó 13-14g kosarat még nem találtam) -
#130663
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#130662
-
ribarszki
őstag
válasz
gboszi
#130640
üzenetére
A 7gramm necces, Inkább 8.
Az LM klón szimpla kosár eldöcög 8 grammal, de kell hozzá 41mm-es tampersegéd és 41mm-es tamper. Én egy időben sok szimplát húztam ilyen kosárból.
Vagy ott az IMS The Single sorozata. Ennek nagy előnye, hogy az 58mm-es tamper jó hozzá.Lehet egyébként jókat szimplázni, rá lehet állni. De végül én is a dupláknál kötöttem ki. Ez nálam most pont 16 gramm a 16-os Renekában.
-
#130641
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#130640
-
válasz
gboszi
#130492
üzenetére
komolyan úgy érzem, hogy szövegértési képességek a korlátai a dolgoknak időnként.
fiúkák: döntsétek el, hogy mit akartok. nekem teljesen mindegy, mert én magasról lesz.rom, hogy béla hogy érzi magát, mennyi kávét ad el, szétfikázzák-e a dolgait stb. a topikot is alig olvasom már, mert a legújabb világmegváltó kávégép sem érdekel.
nekem az is jó, hogy "all in", és akkor menjen a tánc a topikban. lehet bármit.
de úgy is jó, hogy a békesség kedvéért az avx off. akkor viszont ne rángassátok már vissza újra és újra a témát direktben vagy indirektben. mit nem lehet ezen megérteni?!
béla, ne haragudj, neked meg a mit lehet és mit nem lehet témába teljes csitt a neved, hiszen konkrétan ki vannak tiltva azok, akik megszólalhatnának!
ne viccelj már, hogy itt kéred számon a szódásszabadságot, mert tőled ez 900% nonszensz! -
#31639808
törölt tag
válasz
gboszi
#130492
üzenetére
Látom még mindig a régi lemez pörög. Csak megjegyezném, hogy ide soha egy betűt sem írtam be. Az hogy a hátam mögött mit írt , vagy hallott, az engem nem érdekel. Önnek személyesen mi a gondja velem? Ha lehet mindig mindenki a saját véleményét írja le. Már eltűnnék innen örökre, ha ezt a Bélázást elfelejtenék végre. Mi egy csapat vagyunk, nem én csinálok mindent. Komolyan, mint az óvodában. Rám nézett a tatas! Jaj istenem.
-
-
#125845
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#125844
-
#125839
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#125838
-
#121007
hyperspace
őstag
gboszi
#121006
hyperspace
őstag
válasz
gboszi
#121006
üzenetére
Az merült fel bennem, hogy nem akkor lenne a legjobb a teszt, vagy akkor lehetne tesztnek hívni, ha minden kosár magához képest a legjobban teljesít? Arra gondolok, hogy minden kosárral 100ft-os teszt megtörténne, meglenne minden kosár kávéigénye, és úgy belőni a lefolyást.
Nekem ez így olyan teszt lett, hogy x gramm kávéból melyik kosár csinálja a legjobb kávét. De ennyi erővel lehetett volna ott egy Flair meg Robot is. -
-
#119697
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#119696
-
rastacsz
tag
válasz
gboszi
#111424
üzenetére
Már túl vagyunk egy halom szimplán és pár filteren.
Sikerült csokis kuglófot szerezni, kóstoló mennyiségben.
És beigazolódott a sejtésem, tanulnom kell ízeket érezni a kávékból.
Bányai geisha finom, (számomra) meglepő. Lágy, menő.
Van cupping stand, de azt kihagytuk. Nem tudom, hogy személyenként volt egy-egy sor, vagy egy sor kávét többen kanalaztak. Ha utóbbi, akkor az nem nekem való, járványtól függetlenül. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
gboszi
#111134
üzenetére
Jó kérdés. Én csak azokat raktam fel akik specialty kávéból dolgoznak, figyelnek arra hogy milyenk kávéból főznek és mit. Attól hogy ittam egy "jó" kávét valahol még nem raknám fel a listára. Ár, kiszolgálás, design, stb. nálam nem volt szempont, csak hogy a kávé jó legyen
-
WarLock07222
tag
válasz
gboszi
#111134
üzenetére
Szerintem a felmerüléshez objektív mércét nehéz lenne állítani, mert mindenkinek más az ingerküszöbe arra, hogy mi kiváló és mi nem. Másfelől pedig mindenkinek lehetnek ugyanazon a helyen különböző élményei. Szerintem a leírás rész helyenként nagyon jó arra, hogy picivel több infó kiderüljön (milyen kávé, milyen személyzet), aztán már mindenki maga eldönti hogy rápróbál-e vagy sem.
-
iatti
aktív tag
válasz
gboszi
#107231
üzenetére
nálam is csepegett,de egy vízkőtelenítés megoldotta. nyomass át rajta citromsavat. én olcsó citromlével csináltam. véglegesen akkor lett jó, amikor levettem a bojlerről, beáztattam pár órára citromlébe.a ha így se jó,vagy ledugaszolod,vagy zsebbe nyúlsz és veszel másikat
-
#102675
Ketchup2020
lelkes újonc
gboszi
#102667
Ketchup2020
lelkes újonc
válasz
gboszi
#102667
üzenetére
Szép estét.
Az elöttem szólóval kicsit vitáznék legalábbis én nem szerettem a hario skeleton prot a gaggia baby mellett. Nem konzisztens eredmény, sok törmelék szerintem enyit tudhat egy jól megválasztott Kínai Pl. alzánál vagy az árukeresőn. Én már csak a brikkához használom néha. Ha találsz egy tuningoltat használtan az talán.
Esetleg nézd meg az Avx-nél ott lesznek valami új örlők. Ott vannak olcsóbbak is. Én inkább próbálnék valami fém örlőműves darálot venni, azok inkább tudhatnak presszót. De az itthon nincs 20 ezer alatt.
-
#102673
RetepNyaraB
nagyúr
gboszi
#102667
válasz
gboszi
#102667
üzenetére
Hario Skerton Pro
Ez szerintem a legolcsóbb, presszóképes őrlő, ha esetleg belefér. Persze nagy-nagy kompromisszumokkal, de elindulni valahonnan. Ha kotyogósra elég, akkor pl. Hario Mini Mill Plus. -
-
WarLock07222
tag
válasz
gboszi
#102351
üzenetére
A feleségem pont a Tigrisben volt, amikor ezt kiraktad, úgyhogy kértem, hogy hozzon belőle egyet. Ennyi pénzért tényleg jó víz / bor / akármi kiöntőkének is. Adnak amúgy mellé egy fémszűrőt, amit kiváncsiságból rögtön ki is próbáltam 16grammal. Azt hiszem ez a része a csomagnak megy a kukába, mert a víz úgy folyt rajta át, mintha ott se lenne, cserébe az összes fine is átment vele együtt, bele az italba. Szerencsére egy V60-vel még sikerült menteni rajta valamennyit utólag, de hát nem lett életem kávéja. Ahogy néztem amúgy a papír se túl olcsó ehhez a cucchoz (5000Ft/100db).
Szóval ha budget filterezés a cél, akkor tényleg inkább műanyag V60 + papír.
-
#85578752
törölt tag
válasz
gboszi
#102351
üzenetére
Szép dísztárgy. Able cone-nal (és cLone-nal) nem rossz amúgy, de papírral lassú a lefolyás, mert feltapad az üvegen, a hariot ezért jobban szeretik.
Bort is lehet benne dekantálni.
Nekem a 3-as van, épp hogy belefér annyi kávé egy fémtölcsérbe, hogy megfelelő legyen az arány fél adaghoz. De a V60 jobbat főz papírral. -
general
addikt
válasz
gboszi
#100978
üzenetére
Vajon észrevehető a babok minőségének (frissességének) "romlása", ha 3-5 napig a babtartályban állnak, kvázi a szabad levegőn? Ezen már sokat gondolkodtam. Most hűtőben tartom a szelepes eredeti csomagolásban, mindig 250 gr-kat veszek, és abból mérek ki adagot, aztán vissza a hűtőbe.
Erről mi a vélemény általában?
-
válasz
gboszi
#99290
üzenetére
Lemaradt a a leírásomból hogy Eureka Special és egy Super Jolly hangja között mekkora lehet a különbség. Mert méret és súlybeli az bőven van...
Használtan ki lehet hozni 100ból egy presszó képes kezdő szettet. Csak aztán nézed a netet és megszületik a gondolat hogy mi a lesz a következő "lépés"... Mindíg lesz... -
válasz
gboszi
#99279
üzenetére
A pangó mondjuk az igen jó érv. Nekem ebből ez a kiadás tetszik.
De ettől az ártól már nincs nagyon messze a mazzer mini-e és a niche sem. viszont az alap 390Eurós ára nagyon jónak tűnik. Ha valaki kompakt örlőt keres jó lehet.
Kíváncsi lennék élőben mekkora a különbség egy Eureka Special és egy Super Jolly között... -
CB
senior tag
válasz
gboszi
#99202
üzenetére
Szerintem egyiket sem érdemes kihagyni.
Két indokom van:
Az egyik, hogy ha csak egy részét csináltatod meg, előbb vagy utóbb vágyni fogsz a többire.
A másik indok, hogy sokkal egyszerűbb egyszer elvinne a mesterhez, egyszerűbb egyszer atomjaira bontani, és mindent egy kalap alatt megcsinálni.
Bojler tisztítás, vagy csere, rézcső, tágulási, szűkítő, nyomásmérő....van még valami? Most a pumpa szabályzót, réz bojlert nem említem. -
-
72lakiluk
tag
válasz
gboszi
#91162
üzenetére
Dehogy, nem beszélünk el, csak másképpen látjuk a dolgot. A wiki szerint az espresso valóban 25+-2.5 ml
és a lefolyási időt is megadják hozzá. Létezik a dupla, mivel én is 12/18-as szűrővel dolgozok viszont ha netán a két kifolyóst teszem a karra és két csészébe engedem, akkor sem megyek az általam kedvelt, megszokott mennyiség fölé. ma pl. 10 óra körül a nejem akart inni még egy szimplát a reggeli kávéján túl, ezért kétfelé csapoltam a Diemme 75/25-ösét. 30mp- alatt jött le a 17g-ból 39g ital ( ez két csészében ). Kicsit laza is lett, le kellett volna nyomnom pár mp-cel hamarabb. Szóval nálam így megy kb. Kár is túlgondolni a témát 
közben bl4ze pont kitette a Diemmét -
kurtuzov
senior tag
válasz
gboszi
#89934
üzenetére
Nekem is GC-m van, Fragola rakott rá Silvia gőzcsövet is.
Nyilván nem latte art magasságokban, de jól lehet gőzhabolni tejet még ekkora kazánból is.
Pedig kezdő vagyok. 350ml-es fém kancsóval csinálom.
Amit Parci írt az szerintem teljesen igaz. Nagyon nem mindegy milyen mélyen van a fúvóka a lében/habban.
Kérdés az, inkább capuccino mennyiségű keményebb habot akarsz, vagy a latte selymesebb rajzolásra is jó keverékét.
Nekem az előbbi jobban megy (amikor tovább engedem emelkedni a kiöntőben a szintet éppen csak a felszín alatt tartva a fúvókát és kicsit később nyomom lejjebb keverni egyet és úgy fejezem be). -
ne viccelj már, hogy itt kéred számon a szódásszabadságot, mert tőled ez 900% nonszensz!
), szóval a topikot én irányítom, a usereket én figyelmeztetem, rossz esetben én tiltom stb. stb.
arra reflektáltam, hogy a bes 920 árában van mara x.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- ERAZER Cooling Kit V2 Vízhűtés - MD 62737 Beast 16 X1 gamer laptophoz
- Keresünk iPhone 13/13 Mini/13 Pro/13 Pro Max
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 Mini 128GB Midnight - 1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4071
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 12400F 32/64GB RAM RX 7800 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Telefon felvásárlás!! Apple iPhone SE (2016), Apple iPhone SE2 (2020), Apple iPhone SE3 (2022)
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest