-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
iatti
aktív tag
válasz
Silent77
#111884
üzenetére
akkor egyenlőre csak itt dobnám be a fehér nichet. tavaly szeptemberi gyártás,november közepén jött meg. 10-11kg ment át rajta. ára mint a szegedi feketéé. ha valaki hallott olyanról,aki ilyet keres,kérem adja tovább.
veszprémi átadás/nem postázom/ érdeklődni privátban. a sorrendre próbálok korrekten figyelni 
-
vicces1
aktív tag
válasz
Silent77
#111761
üzenetére
Igen, hála!
Azonnal rápróbáltam.
Miután előtte a naked karban a vst 15-öst cseréltem erre az új 18-asra, csak 2.5-grammal többet töltöttem, (még kicsit túl is töltöttem) mást nem változtattam. Elsőre a lefolyás patent volt, a magasabb pogácsa könnyebben elrejti a hibát, de kiütve is tökéletes.
Most nem misztifikálom, meg térek ki az ízekre, de öröm lesz használni.- Annyit megjegyznék, hogy az oldalfala kívül nem olyan polir sima mint a 15-ös amit még a Hasbeantől vettem anno. Ennek a sajtolás szálirányban nyoma van.
-
iatti
aktív tag
-
Toobee
veterán
válasz
Silent77
#111157
üzenetére
Akkor próbáljuk meg:
Buymycoffee - innen nézzétek ki mi kell, legyen készleten
Ide [link] pedig vezessétek fel, kérlek. Legyen kezdésnek hétfő 16:00 a zárás.
GLSsel vagy Foxposttal tudom küldeni, 11. Kerületben munkaidőben vagy hétvégente Kiskunhalas. -
-
bayarena
aktív tag
válasz
Silent77
#109362
üzenetére
verti1nek igaza van, ha egy ceg azt mondja, hogy van akcioban A+B termeket tartalmazo kit 28%ert, akkor azt azt jelenti, hogy ha van vki, akinek az A kell, neked a B, akkor ugy igazsagos, ha mindkettobol lejon a 28%. A te modszered sem ordoktol valo, csakhat magadnak kedvezel vele, amire persze meg van a jogod, de egyreszt erkolcsileg nem tul szep, masreszt ha itt akarsz ra embert toborozni, akkor nehez dolgod lesz, mert senki se szereti ha atverik.
Szoval szerintem hamarabb celt ersz, ha ugy szamolsz ahogy verti1 irta, sokkal nagyobb esellyel talalsz vkit.
Ha meg ennyire kell neked a penz, akkor vedd meg, de ne itt hirdesd ennyiert. -
vicces1
aktív tag
válasz
Silent77
#109362
üzenetére
Az igaz, hogy jó vétel lenne a Simplicity 80-ért, (ha lenne)én használtan sem adnám el annyiért.
Az a classic meg sose kellene 120-ért, mert +50ezerért lenne belőle igényes presszó gép, és még az is kompromisszumokkal.Azért érdemes belefeccölni a 200ezret, mert nem mi vagyunk az "igénytelen többség", tehát megjöhet rá a vevő, csak ne nézegesse a cady.hu-t.
-
sgery
őstag
válasz
Silent77
#109278
üzenetére
Megnyugodtam, hogy nem csak nálam van benne vagy 4-5g pangó. Mert mint ha itt olvastam volna róla korábban, hogy vmi 0,1g körüli marad benne, de akkor az más konstrukció volt?
Mondjuk én az iberitalon hozzászoktam, abban jóval több maradt benne.
Viszont nem lehet úgy használni mint egy NZ-t és az állítások között is vagy felesleget kell vele darálni, vagy belekalkulálni az állításba.
Egyébként szerintem elég nagyot állít két pötty között a gép, nem annyira könnyű belőni az ideális elképzelt lefolyást.
Mindemellett az iberitalhoz képest ég és föld, nem csak ízben hanem lefolyásban is. Az iberitallal nem tudtam 20g-ból 40-es lefolyást 30-36 körülire kihozni, közeltávol se, sehogyanse. -
válasz
Silent77
#109317
üzenetére
Ha valakit érdekel, itt a hirdetés: Gemilai CRM3605 eszpresszó kávéfőző
Topik lakónak 40000ft + szállítás, hivatkozz a topikra.
Megérkezett a 151C kés, egyet tudok érteni Zsoltival, ez nagyon brutál.
Nem gondoltam volna, hogy én bármi különbséget kifogok érezni.
Ugyanitt eladó a 151B kés, kb 20-25kg ment át rajta. Topik lakóknak 5000ft! -
Alvarez81
csendes tag
válasz
Silent77
#109134
üzenetére
Szia! Zaklathatlak még az AllGround tapasztalataidról?
Még mindig jobban ízlik a kávé az AllGround-on? Beállt a pangó?
Ha kicsit jobban ráérek, már lehet, hogy megvettem volna a máshol hirdetett Majort, de nem volt időm elmenni érte. Mondjuk, ha megvettem volna, az még nem változtatna azon, hogy piszkosul kíváncsi vagyok az AG-ra. Köszi! -
looser
addikt
válasz
Silent77
#109255
üzenetére
Köszönöm a válaszod, 58.5-ös lesz, azzal nem nagyon lőhetek mellé...
(#109263) WarLock07222: igen, erről van szó, de ezt már egy ideje így csinálom :-) Általában olcsóbb decaf megy bele (Lavazza, Dallmayr a Coolcaffe-től), de nagyon szeretem a Molinariét is. Jelenleg viszont pont az ő egyik kávéjukat használom koffeinesnek, mellé pedig a Pacific decaf van keverve. őszinte leszek, egyszer évekkel ezelőtt feladtam, de állandóan visszavonz. Persze nem nagyon játszom, de ha új kávé esik be, izgalommal állítgatom az őrlőt, de a hőfokhoz már egy ideje nem nyúlok (92 fok mindig). Egyébként 60ml körül csapolok a 15g kávéból. Szóval a koffein rendben van és elég nagy adag a kávé is :-)
-
#109264
RetepNyaraB
nagyúr
Silent77
#109261
válasz
Silent77
#109261
üzenetére
Mondjuk hardcore világosból is divat telenyomni, mert "több megy bele". Viszont a savanykás ízt is nehéz kiszerelni belőle, pedig egy 3.0 körüli, vagy fölötti shot már elég hozzá. Viszont mondjuk 20-21g-ból az már elég sok lé, míg 16 körül meg értelmezhető. Csak a tudat ugye, hogy nem igy "szokták"
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Flashback@ ahogy koxx prófétálja. Plusz ha világos a cucc, az is sokkal jobban tömörül, mint egy sötétebb.
-
#109259
RetepNyaraB
nagyúr
Silent77
#109257
-
#109256
RetepNyaraB
nagyúr
Silent77
#109255
-
looser
addikt
válasz
Silent77
#109248
üzenetére
Alább a képek :-) A kisebbik a gyári, ami nekem bőven megfelel a maga 14-15 grammos töltésével, a nagy a nakedhez volt. Sokáig használtam, de már csak a kisebbik duplát, azt is fele-fele decaf és normál kávé, mert szimplával (akár a gyári, akár az IMS Single 8.5) még nem tudtam megfelelőt húzni. A jelenlegi felállás az első képen van :-)
(#109249) Bazsee71: köszönöm szépen, őszintén ezt venném inkább, remélem nem lesz gond. Szegedről szeretném, ott most az 58.4-es baromi jó árban van (5db 10e Ft, lehetne másnak is, ha kellene) de persze nekem csak egy kell és abból is a jobban passzoló. Még mindig "bannolva" vannak itt?
-
Alvarez81
csendes tag
válasz
Silent77
#109134
üzenetére
Köszönöm szépen! Várom majd a további beszámolókat is!
Neked pangó mennyiségnél mi a sok? A Graef -ban marad 3-4g is néha, és van, hogy ütögetés után is marad benne 1g, ami csatlakozik a következő adaghoz.
Néztem AllGround videókat, egyikben se zártak össze a kések minimum állásban. Mindet így kalibrálják a gyárban? Lehet ezt állítani? Mert egy rendes őrlővel megpróbálkoznék török kávét készíteni, de ha így van, akkor az AllGround-on így nem is lehet annyira finomra őrölni? A normál felhasználás kizárólag espresso lenne nálam, a török kávé inkább csak kíváncsiságból érdekel. Megkérdezhetem még, hogy az espresso skála mely részén használod, és kb hány kattintás az ott használt sáv szélessége? Köszi! -
Gery0505
aktív tag
válasz
Silent77
#108459
üzenetére
Nem biztos ám egyébként, hogy a sózás miatt dugult el a fúvóka, lehet volt benne valami kis darabka sószem, ami nem oldódott fel, és persze nem lehetett látni a vízben. Meg hát ki nézi nagyítóval a vizet amit betölt a gépbe. Persze a fúvóka megtalálta ezt az oldhatatlan anyagot. Lehet szét kellene kicsit kapnod a gépet, és belekukkantani hogy áll a vízkő helyzet.
-
-
-
válasz
Silent77
#108054
üzenetére
Ma megint savazni kellett.
Reggel vettem ismét észre öblítésnél, hogy valami nem kerek.
Megmértem 10sec/20ml volt a vízhozam.
Most vagy a Norda, vagy a kevert víz okozza, de eddig sima Nordával nem volt semmi gond.
Kb 2-3 hónapja használom a kevert vizet, de attól sem kéne. Főleg nem ennyi idő alatt. -
-
Gery0505
aktív tag
válasz
Silent77
#108223
üzenetére
Köszi az infót a késsel kapcsolatban, azon is gondolkodj el, hogy mi lenne, ha belepattintanál az Őrnagyba egy 151C kést, amit Zsolti is ajánl?
Az azért olcsóbb megoldás, mint az AllGround, és lehet annyira megtetszik, hogy nem is akarod majd megvenni az Allgroundot. De nem akarlak lebeszélni róla, ha ez a szíved csücske. -
Gery0505
aktív tag
válasz
Silent77
#108128
üzenetére
Hát, szerintem egy Major végállomás lehet, mert szerintem nem nagyon van olyan őrlő, amelyik űberelni tudná. Max csak szolgáltatásban és kényelemben lehet jobb, hogy pl van benne mérleg, vagy jobban alkalmas egy adagos őrlésre. Én is nagyon szívtam a fogam amikor kiadtam a 350-et érte, de ahogy olvastam nem nagyon lenne más ami konkurencia lehetne. Karthmann írta nekem, hogy: "Az ízbeli különbségek a savaknál mutatkoznak meg, egy jobb 64-es felett szép sima savakat fogsz érezni nincsenek benne karcok, bántó mellékízek." Tehát a 64mm-es késnél jobb egy 83mm-es, mert kevésbé lesz karcos vele a KV. Amúgy a Major is jó egy adagos őrlésre, de gondolom ezt már sokkal jobban kitapasztaltad mint én újoncként. Nem probléma kiseperni a garatot, és egyszer ráindítani, kijön belőle minden.
Hát ha van egy kis szerelői vénád, akkor egyszerűen meg tudod nézni a kés típusát, csak kitekered az állító gyűrűt, kiveszed a felső késtartót, és a kést egyszerűen lecsavarozod róla. Ha a gyári van benne, akkor egy 151A feliratot kell láss valamelyik késen, vagy az alsón, vagy a felsőn. Érdemes kipróbálni a 151C kést is, Zsolti javasolta, hogy vegyek bele én is, mert jobb lesz vele az íz. Még nem vettem, így gondolom a gyári van benne nekem, ami a 151A. -
Bazsee71
őstag
válasz
Silent77
#108122
üzenetére
Volt Major, gondolkodás nélkül az AllGround.
A megépítettségéről: korábban írtam, hogy az elején a műanyag kijelzős rész illesztése olyan, amilyen, baj nincs vele, de még faraghattak volna rajta. Ezen kívül egy kis tank, mint általában a Fiorenzatok, nem igazán tudok belekötni, nem úgy tűnik, mint amiből kispórolták volna az anyagot.
-
-
-
iatti
aktív tag
válasz
Silent77
#108056
üzenetére
az is lehet,hogy a szűkítőben lévő lerakódást szép lassan oldotta le. így darabokat nem láthattál. én ezért tartok itthon egy üveg gagyi citromlevet. félévente 2-3dl-el átjáratom. olyan "gyorsan" fogyott az egy literes,hogy múltkor öntöttem ki a végét,mert megpenészesedett
. -
Gery0505
aktív tag
válasz
Silent77
#108049
üzenetére
Két eset lehetséges (szerintem
) ha van benne szűkítőfúvóka, akkor az tömődhetett el valamitől, például a citromsavazás során leoldódott néhány nagyobb szemcse, és ott megakadt, amit nem oldott a citromsav, a másik kevésbé kellemes hiba lehet, hogy bekrepált az Ulka. Ezt a két dolgot kellene szerintem megnézned, hogy átjárható-e a szűkítőfúvóka, és hogy az Ulka mennyi vizet nyom át csak úgy magában. Sz.Zs. írta múltkor, hogy mennyinek kell lennie a vízhozamnak, de most nem jut eszembe. Valami 300ml/percre emlékszem, de lehet más érték volt.A minap tettem be egy Fluid-O-Tech szivattyút, ami jó lehet az Ulka helyett, ebben kis fogaskerekek hajták a vizet. Lehet érdemes volna Upgradelni a GC-t egy ilyennel. FG109
-
Nutra
tag
válasz
Silent77
#107777
üzenetére
9Barista vétel
Ezért gondoltam a 20% áfa dolgot:
"For machines shipped with DPD, VAT will be charged at the rate of the clearance hub which the package first passes through, as per the table below."
A táblázat szerint a franciáknál eusodik a cucc és onnan jön ide. Bármi más webshop simán magyar áfát számol fel, szóval ezért fura.
Bárkinek brexit utáni tapasztalat?
-
tomiie6
csendes tag
válasz
Silent77
#105899
üzenetére
Na, megjött a mérleg! Kicsit körülményes lett azért, lepörgették a 2 hetes várakozási időt, 12 napnál írtam nekik, hogy mikor adják föl, gyorsan válaszoltak, hogy fertőtlenítés miatt lassúak, de igyekeznek. Majdnem visszamondtam, de pár napra rá láttam, hogy föladták, 1 hét alatt itt is volt Luxemburgból, csak a posta nem hozta ki, körbetekerték buborékos fóliával és beletették egy nagyobb dobozba. Hogy miért onnan jött, mikor lengyel raktárból kértem, az viszont rejtély
Remélem, a Timemore már nem okoz csalódást, most nekiállok próbálgatni. Bontódik egy WCR brazil omni roast, és a fagyóba is van mit kimérni és elcsomagolni
Azóta lett egyébként a boltnak neve és oldala is, valószínűleg teljesen frissen indultak 3 hete. -
weinmaker
őstag
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Igen én! És nem is értem, aki veszi a drága szarokat hozzá (itt kérek elnézést
). Tettem már róla fel videót. Pillanatok alatt meg lehet csinálni, és tökéletes, öntésre is használható, kiváló tejhabot lehet készíteni.
Minden reggel így készül a kapucsínóm egy ideje.
-
hoffaboy
csendes tag
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Én egy ilyen technikát láttam egy videóban, ami bevált:
Kb 1,5 deci tejet rakok 40mp-re a mikróba.
Először 3 teljes pumpálás, majd utána 30 fél pumpa és néhány körkörös mozdulattal összekeverem a tejet. Ezt a 30 fél pumpa plusz keverést még kétszer megismétlem. Utána újabb 20 félpumpa és megy át a kiöntőbe.
Így egy egész jó állagot sikerül összehozni szerintem. Jól lehet vele rajzolni, csak többet kéne gyakorolnom az öntést.
-
Gery0505
aktív tag
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Én is French Pressel próbálok valami tejkrém-szerűséget létrehozni.
A módszerem az, hogy a mikróban megmelegítem a tejet, 175ml-t 1 perc 45 másodpercig. Ez két 150ml-es Cappuccino-hoz elég. Lehet ez így egy kicsit forró lesz, mert bőrösödik a teteje. Érdemes lenne megmérni a hőmérsékletét, 60°C körül lenne jó, bár még nincs hőmérőm. Lehet másfél perc is elég lenne neki. Háromféle French Pressem van, két 3,5dl-s az egyik Auchanos, a másik IKEA-s, a harmadik 1L-es Tesco-s. A legjobban az IKEA-sat szeretem, mert az csinál jó krémet, finomabb szövésű a szűrője. Persze mintát egyikkel sem sikerült még önteni. Egyébként úgy van, ahogy RetepNyaraB írja, hogy ha sokat emeled fel, a tej felszíne fölé, akkor sok lesz benne a levegő. Ha keveset pumpálod, akkor meg folyik. Én Dritan videóiból megszámoltam, hogy hányat pumpál... Ez is persze változó, hogy hányat pumpál, semmi konzisztens dolog nincs benne, csak empirikus. A tej nagyjából a kétszeresére duzzad. Utána szerintem az egy jó trükk, hogy átönti a fém pitlibe, és abban rendezgeti el, a körözéssel, meg az asztalhoz csapkodással. Lehet egyébként ő jobb tejet használ, amiben jó sok fehérje van, mert Ő tud vele mintát is önteni. Én ezt a videóját vettem alapul: [How to make a perfect Cappuccino at home] -
#106477
RetepNyaraB
nagyúr
Silent77
#106474
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Tejkrémet próbálok vele, habot nem kunszt
...
Ha az elején lassan pumpálsz 3-5-öt teljes hosszban, azzal belemegy némi levegő. Utána már véletlenül se emeld addig, hogy még menjen bele, csak köpüld keményen. Nekem 30-50s, kedvtől függően. Valszeg nem jó túl sokáig, mert elkezd paplanosodni. Ha túl rövid, akkor meg folyik. Ilyen ez a popszakma
A Dritan videói elég boszorkányosak amúgy. -
Bár én is csak innen szoktam értesülni, hogy épp van s általában lemaradok. De ha sikerül, persze ! 
.
Eddig életem legjobb döntése volt! 
ha 2*40g kofit akarok 2.5 aránnyal,arra kellene egy 30-35g-os kosár. lehet el is kellene passzolnom a húsz grammosomat. van egyáltalán 30-35g kosár? na meg az elférne a gaggia karban? na meg működne ekkora lavórral a kivonatolás?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
...Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Xbox Series X|S
- Facebook és Messenger
- OpenMediaVault
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- Először beszélt bővebben az új Xbox konzolról a Microsoft
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- iPhone topik
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- További aktív témák...
- Apple iPhone 15 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- BESZÁMÍTÁS! 1TB Samsung 870 EVO 2,5" SATA SSD meghajtó garanciával hibátlan működéssel
- GeForce RTX 2060 (OEM HP) Garanciával
- MSI 14 Modern C12M FHD IPS i7-1255U 10mag 16GB 512GB SSD Intel Iris XE Graphics Win11 Garancia
- Dell Latitude 7300 Core i5-i7, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest