-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
-
BBpeter
tag
Teljesen igazad van. Illetve még maga az ötlet is gyerek cipőben jár, de a próbálkozásba még senki nem halt bele. Ezt a parkot ígyis úgyis kiépíteném, akkor már legyen haszna is.
Viszont feltéve, hogyha az eladó alkunak nem ad helyet, akkor nem sokkal (relatíve) van drágábban a Linea Mini."It always seems impossible until it's done."
-
BBpeter
tag
Tegyük fel, hogy megoldásra kerül a pénzügyi oldala.
Konkrét dealeket nézve:- ECM SYNCHRONIKA + Flow control (~900k - 1m) - szinte új
- Rocket R58 Cinquantotto OVP (800-850k) - használt (2 éves)
- Bezzera Duo (700-750k) - használt (2 éves)
- Lelit Bianca V3 (700-750k) - használt (pár hónapos)
- La Marzocco Linea Mini (1,1-1,2M) - használt (2 éves)Ezek közül ( vagy akár másból) melyik lehet a legjobb ár-érték arány erre a célra?
"It always seems impossible until it's done."
-
#137887
Alabástrom
senior tag
koxx
#137886
-
-
...nem is lenne túlzás egyébként.
A végfelhasználó nyilvánvalóan használatra vásárolja meg a terméket, nem hibakeresésre. Ha hibás cuccal kényszerül bajlódni, azzal ő időt tölt, ha pedig még értelmes és jól használható visszajelzéseket is ad, akkor a gyártó de facto használja a végfelhasználó idejét.
Szóval ez esetben az 50% discount egyáltalán nem volna túlzott nagyvonalúság.BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
-
verti1
tag
A komolyabb műszaki tartalom ott kezdődik, hogy tervezés, anyagválasztás. Megmunkálási minőség és pontosság. A Kinu rozsdamentes anyagból van egyedi morse kúpos késrögzítési megoldással. A csapágytámok is egyedi megoldásúak. Bonyolultabb sokkal a gyártásuk még automata gépekkel is. Az ázsiai kézik extrudált alu előgyártmányokból készülnek, sok helyen gyenge megoldásokkal.
-
Cathfaern
nagyúr
Szerintem a Kinu legnagyobb előnye, hogy pont hogy szögegyszerű és ránézésre sztenderd alkatrészekből áll. Ha ZP6 leesik és benyomódik az állítógyűrűje, akkor így jártál (1ZPresso nem árul alkatrészeket). Kinu-n kb. bármi megsérül a késeket leszámítva, akkor akár gyártó nélkül is pótolható, mert csak csavarok, csapágy, tömítések meg vasdarabok, és semmi trükkös összeszerelési elem nincs. Aztán persze ahogy tárgyaltuk már párszor a topikban, ez vagy szempont vagy nem (Major vs. "műanyag" elektromos őrlők).
De az biztos hogy még a full fém 1ZPresso őrlőkhöz képest is nagyon masszív benyomást kelt az ember kezében (főleg a fém őrleménytartóval).
[ Szerkesztve ]
-
Nekem is ra kellett inditanom vagy otszor, szerencsere a vegere megbirkozott vele.
Los Naranjales, 16.2g, 6-os allason
Rakerdezek ez mennyire normalis, annyi hogy amikor ezt a C40-el tekertem olyankor is kicsit emelkedett a vernyomasom
-
-
hoffman_
nagyúr
ez így kontextus nélkül azért kevés. lehet, hogy fos motort kapott. nem tudod, hogy 110V vagy 220V verzió. meg az is lehet, hogy sz*r. de ha a 48mm nem állt be, márpedig arról sok ilyet nem írtak, akkor talán a 65mm-nek se kéne. úgyis kiderül. lesz nagy fórum cunami, ha minden második ilyen, majd megoldják.
[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
-
hoffman_
nagyúr
ezen atsiklottam: miert vagy ebben ilyen biztos, meg nem ertek ki a 65os verziok a pornepnek
azon gondolkodom, hogy a SJ nem polcra megy, csak hatrebb. Casa lesz az elsodleges, ha bevalik, SJ meg flatburr miatt maradna hagyomanyos vonalra. jelenleg Fio F64 kes van benne, ebben kontextusban erdemes ezt cserelni barmire?"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
#137123
RetepNyaraB
veterán
koxx
#137122
RetepNyaraB
veterán
Van hiányuk és irányuk is, valóban. Ipari gépeken, időre húzni a cuccot, ahogy mondod. Közben alapfokú tejrajzolgatás - de abból nincsen nem alapfok; hisz a kilométert otthon kell beletolni, hiába mondja el és meg is mutatja mit csinálj. Az ipari bohóckodás arra nagyon jó ám, hogy az otthoni felesleges hülyeségeket (minden vudut is, amit az utolsó 30 évben kijött az agyakból) új távlatból lásd. Mi mennyire felesleges szarakodás és mi nem. A pár másodperc alatt zajló tejgőzölés hiperűrugrás (vagy halálközeli élmény) egy jó gépen. Az elméletből lehet, hogy nem ad sok újat (már amennyiben voltál annyira geek előtte, hogy beleástad magad már a témákba), de ezt szépen rendezve teszi, helyrerakhat sok mindent.
Kinek mi éri meg és mennyiért, az meg nem megvitatható. Minimálbér oké - de: ipari rezsi, ipari gépek, nagy BWT cuccokra kötve és ne felejtsük el azért azt sem, hogy 4 nap alatt fejenként
elb@szolfelhasználsz legalább egy-két kiló 20k Ft/kg babot mondjuk a CEC-ben.Ja és persze az ára nem kenyérre kell, mert akkor nem mész egynaposra sem. Ez luxus a javából.
Tudod mi a fő hiánya nekem? Az egészen minimális filter irány, pedig ott aztán lenne mit megvitatni, ellenben a 10 millás Rancsílión felprogramozni a gombot, arra van három nap..
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#137019
RetepNyaraB
veterán
koxx
#137011
RetepNyaraB
veterán
-
#137007
RetepNyaraB
veterán
koxx
#137005
RetepNyaraB
veterán
Tejesnél mindegy, ott megy bele a cucc.
Nem bor ez basszus (szerintem ott is nettó sznobizmus).Petőbá@ én is ezzel promotálnám az amúgy semmire se jó, viszont méregdrága, duplafalú üvegvackom
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Szerk.: tudjátok honnan ismeri fel a mexikói az idióta európai turistát; a sóról, meg a citromról (csak tanmese, mielőtt...).
Viszont más: most, hogy két hétig normális gőz volt itthon, nem nagyon akarózik visszatérni a nanofoamerhez. Létezik valami jól működő, aftermarket megoldás gőzölésre?
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
bbuffy
senior tag
És itt jön be a HC vonal hogy minimum speciality kapszula, ami még rátesz egy lapáttal az árra. Bár ittam elég jó kapszulás etiópot a bazárban Szamurájéktól. Meglepő élmény volt.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Cathfaern
nagyúr
Ha ZP6 alternatíva, akkor én inkább azt venném. Ha valamiért nem, akkor viszont máig az egyik legjobb őrlő a C40, még ha az állítgatása kényelmetlen is. Szóval ezen az áron simán.
Egy Q2 vagy X-Pro nagyon közel lesz őrleményben, de azért nem lesz ugyanott. És az előbbi ugyanúgy belső állítású, utóbbi meg már nem igazán olcsóbb ehhez képest.
Illetve előny, hogy a C40-nél ha valaki azt mondja hogy pl. 16 clicken jó az őrlemény adott kávéhoz / recepthez, akkor az mindegyiken 16 click lesz. Ami nagy segítség lehet receptek kipróbálásánál (persze nyilván adott kávé mindig befolyásolja, de legalább kiindulási alap meg van).Vagy vedd meg a Kinumat, odaadom azt is 86390-ért
[ Szerkesztve ]
-
#136746
Alabástrom
senior tag
koxx
#136745
Alabástrom
senior tag
Pl a www.sparkaffee.de-nél
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
brumi1024
veterán
Inkább úgy fogalmaznék, hogy legalább annyira függ a késprofiltól, mint az átmérőtől. Monolithoknál változatlan motor és fordulatszám mellett 10-20 másodperces őrlési különbségek voltak adott kés különböző revíziói közt, pedig csak a geometrián változtatott.
[ Szerkesztve ]
-
-
Majdnem megingathatatlan meggyőződésem, hogy az őrlési sebesség alapvetően a késprofiltól és a fordulatszámtól függ. A többi tényező vsz. másodlagos.
A zaj már egy jóval összetettebb sztori.BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
Toobee
veterán
Lagomok szerintem nem kifejezetten gyorsak. Nyilván kés- és sebességfüggő is. 01-et még nem próbáltam, csak P100-at kétféle késsel. Itt van például egy P100 15g világos pörkölés, filter őrlés (ami gyorsabb, mint presszóra őrőlni), ez semmiképp se 6 mp. Lagom 01 gyári videón nem látok semmilyen adatot (gramm, őrlési szint, sebesség, stb.), de 21 mp-nél tölti be, mire 33-nál végez az auto purge. Ceado pedig ezeknél is lassabb a videó szerint.
-
hoffman_
nagyúr
SJ eladás és J-Ultra pont kiadná, még talán nagyobb késsel is. na ezen még alszom.
136609, Toobee:
hm, értem. a profilt meg el is tudnám engedni akkor, inkább csak a beletett munkám, eredményt nehéz elengedni : Dui: mondjuk nálam nem filter lenne az elsődleges, így kicsit más a fekvés
[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
-
#136591
RetepNyaraB
veterán
koxx
#136589
RetepNyaraB
veterán
-
JózsefK
csendes tag
Köszönöm a választ,
elég régóta vagyok itt, erre gondolhattam volna
epp a mignon specialita adta meg magát (6 év után meg megy de már közel sem az igazi és a kijelző is részben döglött) a méret valami hasonló kellene legyen
major stb sajnos nem fér el így is elég helyet veszek el a kávés dolgaimmal
az ár mignon környéki de ha az ár értek arany jobb lehet egy kicsit drágább de sokkal jobb ha olcsóbb A lényeg h legalább ennyit bírjon ki egy jó produktum mellettkoszonom
-
rgb0007
csendes tag
Hu, az sajnos egy kicsivel drágább lesz, mint egy DE1, és nekem otthonra elég egy pro, bár szemétség, hogy nincs benne integrált mérleg...
Tőlünk vidámabb részeken azért van másod piaca a DE1-eknek, azokat már nézegetem egy ideje, ott azért jobb áron futnak használtan, néha csak pár shot van bennük, nem tudom miért veszi meg valaki, ha utána adja is el...
Vagy veszek egy új GC E24-et és kap egy V4.0-ás Gaggiunio szettet... Az sokkal olcsóbban kijön, és marad egy csomó pénzem kávéra. -
kchris78
veterán
Hanyagul fogalmaztam, de ha az ember szűrt vizet használ (és nem csapvizet vagy deszt vizet
), akkor szerintem több múlik az őrlésen a paramétereken (tömeg idő stb..) hogy milyen lesz a főzet.. De bocs ez a hardkór, ha az előzőekben minden stimmel akkor persze lehet ebben is továbbmenni . -
#136036
Alabástrom
senior tag
koxx
#136029
Alabástrom
senior tag
Bocs, hogy dilettánsként belevau, de valahol azt olvastam (talán James Hoffmann?), hogy a pörköléssel nem csökken érdemben a koffeintartalom, ellenben porózusabbak, könnyebbek lesznek a babszemek, így ugyanannyi gramm kávét több babszem ad ki. Ergó több koffein, plusz a porózusság miatt könnyebben ki is ázik (bár tudtommal a koffein amúgy is tök könnyen kiázik, szóval ez utóbbi nemigen számít).
Mondjuk mindez nem szétégetett babokra vonatkozott, hanem egészséges világos - közepes - sötét pörk összehasonlításra.Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
BBpeter
tag
Általában van itthon egy csomag világos is, most viszont csak ez van, meg két medium.
Világosabb vonalnak ezt néztem: [Daterra Sweet]
A 0 hőállásnál alapvetően vegyes teszteket láttam, de sok esetben inkább ilyen 88-89 körül volt a tartomány.
"It always seems impossible until it's done."
-
Én nem szedtem szét, már az átalakítások után vettem meg használtan, szóval erről nem tudok nyilatkozni..
De két kávé között váltva emlékezetből visszatekertem (5-6 ricni) és az elvárt lefolyást hozta (filter->espresso pörk, a javasolt durva őrlemény, kis bloom, gyors lefolyás, alacsony nyomás profilt tesztelgettem a filterrel, aztán visszaálltam espresso pörkre).
Ha mozgatás nélkül nem lenne konzisztens, akkor nyilván használhatatlan lenne, én ilyet nem tapasztaltam."... and I hope you have a great day!"
-
#135659
Alabástrom
senior tag
koxx
#135643
Alabástrom
senior tag
Ezek között ott van az a bizonyos "régi tipusú" Normcore? Melyik volna az?
Ez tűnik a legtradicionálisabbnak közöttük, ő volna az?[ Szerkesztve ]
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
#135658
Alabástrom
senior tag
koxx
#135654
-
kchris78
veterán
-
rgb0007
csendes tag
Mi a gond a DF-el?
Most van 2 DF83 + SSP-k, de nem váltanám vissza pedig volt 3 Major + SSP Í+ Daniel Wong doserless, és Kony GG, de annyi pangót, meg össze vissza szórt kávét.
A DF-be meg ment egy nyomtatott anti popcorn és egy metal decumpler. Nincs pangó, nem szórja tele a teljes konyhát kávéval... -
#135552
RetepNyaraB
veterán
koxx
#135550
RetepNyaraB
veterán
Ha most venne, szerintem a df64(V) kategóriákkal kényelmesebb kezelésre a Majornál, lényegileg pedig nem rosszabb. A maraX akkor lehet kellemetlen, ha társaságnak kell sok italt lőni, felváltva tejjel\tisztán, aztán kezd túlmelegedni. Párnak, egyszerre két italra teljesen oké.
A db1 pro meg nagyon új, de papíron tök jónak tűnik. 🤷Amúgy pedig persze Toobee-vel értek egyet.
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
Az már külön téma, hogy ez nem az az ár amit én hajlandó lennék kifizetni egy őrlőért, mindegy mennyire jó 
,.Ráadásul presszóképes.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest