-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#143605
aleister
veterán
RetepNyaraB
#143604
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#143604
üzenetére
Az a problémám, hogy a dupla kosárnak a pereme fölé kerül még a 16 gramm kávé is WDT-zés után. Ha ezt tamperolom, akkor a széleken kiszóródik a kávé. Ha meg az ujjammal a széle felől óvatosan besöpröm középre, akkor tuti nem lesz egységes.
Sokkal lejebb nem tudok menni töltőtömegben, mert akkor már túl nagy lenne a headspace ebben a 18-19 grammos kosárban.Egyébként én elégedett vagyok a végeredménnyel, csak felkaptam a fejem, hogy most már a WDT is public enemy. Hozzátenném, a sima "kézi" WDT-vel nagyon béna vagyok. A kosárperemre felülős, tekergetős viszont szép, egységes pogácsát csinál.
-
#143601
aleister
veterán
RetepNyaraB
#143596
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#143596
üzenetére
Tudom, de a kolléga azt írta, hogy mindkettő felejtős, ami meglepett, mert eddig tudtommal csak a disztribútorról volt ez a közvélekedés.
#143597Peti...(16v):
+1
...de kíváncsiságból megkérdeztem az AI barátom. Szerinte a disztribútor okozhat csatornásodást. Megfelelő WDT (0.2-0.4 mm tűátmérő), ütögetés, tamperolás szerinte a tuti. -
Peti...(16v)
tag
válasz
RetepNyaraB
#143599
üzenetére
A disztribútor nálam is elég hamar a fiókba került, azt sem tudom, hogy megvan -e még. De a wdt szerintem kell, nem a rögök eltüntetésére (egyik őrlőm sem rögösít), hanem az őrlemény eloszlatására, arra viszont nálam nagyon bevált. Eddig sima parafadugóba szurkált akupunktúrás tűs céleszközzel nyomtam, de most pár napja egy omikotot próbálgatok és ez is tetszik.
-
Peti...(16v)
tag
válasz
RetepNyaraB
#143596
üzenetére
Erről beszelek…
-
pikkubee
tag
válasz
RetepNyaraB
#143552
üzenetére
Én visszatértem a nanofoamer lithiumra. a A dreo túl meleg és túl kemény habot gyártott, pedig próbálkoztam sokféle tejjel, előbb leállítani, stb. És még a veszteség is több volt, mint amennyit elviselek.
-
BBpeter
tag
válasz
RetepNyaraB
#143550
üzenetére
Arra is gondoltam én, csak rosszat linkeltem be.
Ha jól tudom neked volt a Pro is (lehet tévedek) érdemes annyival többet adni érte?
Leginkább matcha-hoz illetve chai-hoz kellene, de esetenként lehet, hogy robothoz is habosítanék vele tejet. -
#143532
szuszinho
őstag
RetepNyaraB
#143529
szuszinho
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143529
üzenetére
Sajnos lecsúsztam róla.
-
lazoltan
tag
válasz
RetepNyaraB
#143400
üzenetére
A krémesedésről nem tudok semmit, mert amikor utoljára ilyet vettem még nem habositottam, azóta is csak french press-szel csinálom, az ízről pedig annyit tudok mondani, hogy az oatlyn és a Joya barista Mandelnen kívül csak ezt iszom jó szívvel, az összes többinek pocsék az íze számomra.
A Joya barista mandeln viszont egész jól habosodik fp-ben.
(Semmi baj a szójával egyébként, kb annyira van értelme démonizálni, mint a krumplit, ha az egészségügy szempontjából tartasz tőle)
-
lazoltan
tag
válasz
RetepNyaraB
#143383
üzenetére
Én a zabitalokon kívül az Alpro Soya Protein-t szoktam használni.
-
#143394
alfonzo
csendes tag
RetepNyaraB
#143383
alfonzo
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#143383
üzenetére
Lidl barista zab nálunk is +1 pont, árban is rendben van (sőt most volt akciós, be is táraztunk). Ízre is jó, jól kezelhető stb.
[link] -
#143386
weinmaker
őstag
RetepNyaraB
#143383
weinmaker
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143383
üzenetére
Az oatly tényleg jó, és még habosítani is jól lehet. Viszont egy vicc, hogy ezek a mű szarok mennyibe kerülnek, mert ugye nagyrésze víz azt ne feledjük.
-
#143378
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#143377
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143377
üzenetére
Lidl sajátmárkást próbáltad?
-
#143372
vendingo
veterán
RetepNyaraB
#143371
vendingo
veterán
válasz
RetepNyaraB
#143371
üzenetére
Vivicosi? 1000/liter
-
#143363
Daneeka
senior tag
RetepNyaraB
#143362
Daneeka
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#143362
üzenetére
Köszi! Találtam egy érdekes tesztet a [link] ZeroWaterről ami szerint a bikarbonátot csak 90% hatékonysággal távolítja el. Az én csapvízem esetén ez a szűrt vízben is 30 ppm vagy mg/l puffert jelentene amit én amúgy magamtól nullán tartanék. Mivel a csutka a nem vezető anyagokat nem méri így ezt nem látja.
-
#143360
Daneeka
senior tag
RetepNyaraB
#143342
Daneeka
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#143342
üzenetére
Meghoztad a kedvem hozzá. Hogy tárolod hogy május óta nem lett még algás/penészes stb. a szűrő? Nálam is kb. heti 3 liter lenne a fogyasztás de én valószínű átönteném valami másik tárolóba a kész szűrt vizet ahol besóznám, azaz mondjuk leszűrnék 2 kancsónyi vizet egymás után aztán üresen állna a kancsó 10 napig. Vagy jobb neki ha vízben áll? Hűtőbe berakod?
-
#143347
koxkids
őstag
RetepNyaraB
#143342
válasz
RetepNyaraB
#143342
üzenetére
Be is rendeltem a 2.4-es verziót négy fillterrel.
Mellé néztem, akciós a Lotus csepp kofio-n, így az is meglesz.
Lehet Zeroék erősen agyalnak, hogy mi ez a sok rendelés Magyarországról
-
#143318
Cathfaern
nagyúr
RetepNyaraB
#143312
Cathfaern
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#143312
üzenetére
Nem írtam le egyértelműen, de valahol ez is lett volna a lényege az előző kommentemnek:
Egy "sima" mosott anaerob is lehet borzasztóan alkoholos és kellemetlen (annak aki nem ezt szereti), míg egy infused kávé is lehet nagyon enyhe és meg se mondod róla, hogy csináltak vele valamit. Persze tény, hogy nagy átlagban minél több a fermentálási idő, annál vadabb ízek fognak előjönni. -
#143308
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#143307
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#143307
üzenetére
Épp tegnap írtad, hogy fermentet csak az anyósodnak.
This micro-lot was processed using the washed method with multi-stage fermentation
Boo egyszer volt nekem, az olyan csiricsáré ízvilág volt, hogy azóta sem vettem tőlük. Pedig én a fermenteket is kedvelem. Ajándékba kaptad? -
#143299
Joe Swanson
senior tag
RetepNyaraB
#143291
Joe Swanson
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#143291
üzenetére
Köszönöm mindenkinek az iránytűt! Melyik pörkölőknél lehet érdemes vadászni? CM-nél nem látok most etiópot.
-
#143213
tDr1v3r
veterán
RetepNyaraB
#143212
tDr1v3r
veterán
válasz
RetepNyaraB
#143212
üzenetére
Szuper, köszi! Akkor ahogy régen volt.
Hiányzik már a Choco Madness, nem találtam még hasonlót sem mióta visszatértem a speciality kávézáshoz.
-
#143207
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#143206
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143206
üzenetére
Neem, azért addig nem mennék el érte
Solinfo caffee , belváros, Wesselényi utca. -
válasz
RetepNyaraB
#143200
üzenetére
Annyi, hogy kancsóba való BWT-t is lehet kapni, ami nem pakol extra ("egészséges") magnéziumot a vízbe - nekem ilyen van üzemben.
A felső papír nálam is teljesen jól bevált. A kar levétele után persze célszerű öblíteni egyet. -
#143151
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#143149
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143149
üzenetére
Bocsánat, elírtam
Természetesen finomabbra kell őrölni!Én amúgy hiányolom, hogy Robothoz nincs semmilyen szűrő a gyárin kívül. Jó, nyilván nem egy akkora piac mint az 58 mm, de akkor is.
-
#143140
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#143133
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143133
üzenetére
Dremel.
Sajtolva van sztem. -
#143135
somasz
addikt
RetepNyaraB
#143128
somasz
addikt
válasz
RetepNyaraB
#143128
üzenetére
Silviát láttam 120e körül V4-est, 170e körül V6-ost, azok nem hangzanak olyan rosszul, mint itthon az új ára.
A Bezzera Unica amiről lemaradtam, olyan 240e lett volna külföldről, de az AVX fórumon hirdettek egyet nem messze tőlem 300e-ért, őrlővel, de nem válaszol az eladó.tDr1v3r:
Ezért kérdeztem először a kezdő topikban, nem akarok annyira kockulni, hogy Gaggimate pro szettet tegyek bele jó drágán, bár ki tudja mit hoz a jövő... az RS és a GC pont ezért tetszik jobban, még ha buták is a kínaiakhoz képest. -
#143131
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#143103
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143103
üzenetére
Nah megcsináltam! Nem szép, de legalább csúnya
Ma már nem kávézok, de holnap teszt!
-
#143104
Speti69
kezdő
RetepNyaraB
#143103
Speti69
kezdő
válasz
RetepNyaraB
#143103
üzenetére
Arra, hogy miért nem ilyenre készítették az eredeti nem nyomifokos kosarat, 2 ötletem is van
1. Talán megbocsátóbb az eredeti csatornásodás szempontjából(erre nem veszek mérget)
2. (Gonosz) helyett kell hagyni a továbbfejlesztett verziónak -
#143063
aleister
veterán
RetepNyaraB
#143054
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#143054
üzenetére
Figyelek-figyelek.
Más...tudnátok ajánlani vízhőfok mérőt és TDS mérőt, ami nincs aranyárban, de relatív megbízhatóan mér? A Temu rogyásig van ilyenekkel, de nem egy negatív véleményt olvasni róluk.
Érdekelne, hogy a gépen beállított vízhőfok mennyire egyezik meg a felső szűrőből kilépő víz tényleges hőfokával. Valamint a vízszűrő kancsó betétjét is jó lenne leellenőrizni. -
#143038
verti1
aktív tag
RetepNyaraB
#143032
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#143032
üzenetére
Nem a víz fogyásával esik a nyomás, hanem a pogi ellenállása csökken ahogy kioldódik. Ha 2 cm-es, ha 20 cm-es vízoszlop van felette, akkor is ugyanaz a jelenség. A nagy víztér pedig előny a Robotnál, amit szerintem használni kell.
-
#143033
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#143032
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143032
üzenetére
Én is , már az elején. A pogácsa kb. annyi vizet tart meg, mint amennyi a saját súlya, így könnyű számolni.
-
#143009
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#143008
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143008
üzenetére
Nálam egy kissé átalakított Mahlkönig W401 van befogva cuppingra, ebben is 120-as kés van. Általában elég sok tétel pörög, így fontos a tempó, visszább már nem lépnék. A W401-be amit be dobok, az kvázi egyből a csészében is landol őrölve.
Nem tudok mást, ami ezt hozná, nekem ezek ezért érdekesek. Aztán lehet, ha egyszer megadja magát, akkor egy ugyanilyet lövök használtan, mert egyébként a feladatra tökéletes, árban meg tippre tizede lehet egy új őrlőnek (a Tungsten bevonatos SSP kés pedig nem az én életemben fog elkopni
).Alabástrom: na pont emiatt akkor ez nálam is kiesett, ilyen monstrumokat általában már ipari/céges használatra vesznek.
-
#142917
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#142916
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142916
üzenetére
Megmutatja, hogy mennyire fontos a kés. És hát igen, szubjektív, hogy kinek melyik a jobb...
-
#142854
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#142853
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142853
üzenetére
A red speed borítás kifejezetten érdes, kicsit olyan, mint egy csillagszóró
Szerintem Te a cast (lab sweet) kés öntvény felületére gondolsz. Az öntvény tényleg olyan, de az nem a bevonat miatt van. Az éleknél pont ugyanolyan red speed bevonatos a felület, és nem érdes, legalábbis szemmel nem láthatóan. És a red speed bevonatos nem-cast kések sem érdesek (szemre). -
#142792
Cathfaern
nagyúr
RetepNyaraB
#142791
Cathfaern
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#142791
üzenetére
Ha jól tudom Gagné álláspontja jelenleg az a fordulatszámmal kapcsolatban, hogy késprofiltól függően:
- alacsonyabb rpm esetén kevesebb lesz a fine, magasabb esetén több
- alacsonyabb rpm esetén több lesz a fine, magasabb esetén kevesebb (ha jól rémlik Timemore 078 hybrid kése ilyen, de lehet keverem)
- fine mennyisége változatlan marad a változó rpm mellett is, és csak a csúcs tolódikSzitával én nem kísérleteztem, de Gagné appjával elég sokat. Az alapján nekem is az a tapasztalatom, hogy nagyon nagy eltéréseket ki lehet mutatni (de azt meg nem nehéz kiérezni se), kis eltéréseknél viszont sokkal nagyobb a szórás bab típusa, bab állapota (pihentetés, fagyasztóból lett közvetlenül őrölve, stb.) páratartalom, holdállás és egyéb következtében
Szóval bármi direkt összehasonlítást csak úgy lehet csinálni ha ugyanazt a kávét egymás után ledarálja az ember és rögtön leméri. És még úgy is nagyon nem mindegy pontosan milyen procedúrával csinálja az ember, mert nagyon könnyen lehet eltérő eredményeket generálni.
Amennyire tudom szitánál az is probléma, hogy a rázás ideje (és erőssége) is befolyásolja a végeredményt (mivel a kávéőrlemény nem ideális gömb, szóval minél hosszabb ideig rázza az ember annál nagyobb az esély, hogy átcsúszik egy olyan darabka ami csak egy bizonyos szögből fér át a lyukon).De egyik módszer se tökéletes, pl. a nagyobb szemekhez tapadt fine-okat semmilyen módszer nem tudja elkülöníteni, míg ízre vagy lefolyásra jelentős hatással lehetnek.
Gagné appja arra nagyjából jó, hogy több különböző őrlőt nagyjából azonos lefolyási időre be lehessen lőni. De nyilván ezt kevesebb időből össze lehet hozni 2-3 főzési kísérlettel is
-
#142783
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#142780
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142780
üzenetére
Igazából mindenki, aki kicsit is belemerült a részecskeeloszlás mérésbe, arra jutott, hogy semmi értelme. Illetve egy nagyon alap szinten, amíg arról van szó, hogy egy daráló komplett sz@r vagy értékelhető őrleményt ad, addig van értelme, de egy ma már nem túl nehezen megugorható szint fölött nincs.
Iszonyú nehéz hiteles mérést végezni még sokmillás laboratóriumi körülmények között is (lebegtetős- vagy úsztatós módon eloszlatni az őrleményt, majd lézermikroszkóppal mérni). Ezek nem kis gömböcskék, amik minden oldalról nézve ugyanakkorák. Nagyon nem. Ráadásul más darálófordulaton vagy más feed rate-tel is más lesz az őrlemény. És még ha lennének is pontos mérések, az íz nem a mérhető dolgokon múlik. Pl tök más íze van valaminek vágva vagy zúzva. Nagyon nem mindegy, milyen a részecske felülete, ahol a vízzel érintkezik, stb...
Az SSP-nek is volt egy fellelkesülése, elkezdtek egy laborral együtt dolgozni, közzé is tették jónéhány késüknek az őrleményeloszlását, ígérték, hogy ez náluk rendszeres lesz és minden késükhöz mellékelni fognak chartot, aztán elég hamar meggondolták ők is a dolgot és dobták az ötletet.
Johnatan Gagné, aki egy igazi csontszáraz agyember, számokban, grafikonokban, táblázatokban él, és még ő is azt írta valamelyik könyvében, hogy a részecskeeloszlás méricskélésével nem lehet minősíteni egy kést.
-
#142781
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#142780
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142780
üzenetére
Itt 24 őrlő 300 részecskeméret-eloszlás elemzése van leírva, nem pedig 300 őrlőének.
-
#142666
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#142665
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142665
üzenetére
Most vettem amazonról amikor írtad, hogy akciós. Nekem nem áll le egyszer sem, bár én a sima tejkrém funkciót használom csak. Hogyan lehetne megtudni vajon miért van ez a különbség vagy van-e revízió különbség?
-
#142658
Joe Swanson
senior tag
RetepNyaraB
#142657
Joe Swanson
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142657
üzenetére
Tenyleg nincs fogalmam, probalnam osszerakni a setupot mire ideer a casa, eletem elso presszo konfigjat szeretnem osszerakni, ezert is kerdezek mert nem ertek meg hozza. A mellekelt link leirasaban nem igazan lattam ezeket a parametereket, honnan kellett volna tudnom?
-
#142604
aleister
veterán
RetepNyaraB
#142601
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#142601
üzenetére
Köszi!
Igen, én is úgy gondolom, hogy nyilván az az ideális, ha fullra lefedi a kosarat, csak abban nem voltam biztos, hogy lehet-e ez kifejezetten ártalmas (pl csatornásodás), de akkor a szavaid alapján nem.Parci:
Lehet, hogy félreérthetően fogalmaztam, bocsi!
Tisztában vagyok a méretekkel, így nem kell semmit sem lemérnem. A kosár 58.5-ös, a puck screen 58-as.
Csak annyi volt a kérdés, hogy okozhat-e csatornásodást, amiért a peremen van egy 0.25 mm-es rés körben. -
#142582
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#142581
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#142581
üzenetére
köszi a számokat. lehet elengedem ezt, tavaszra jön úgyis a RO szűrő, ha ez ennyire pepecs, akkor benyelem a békát és három hónapig DM vízzel etetem...
-
#142580
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#142578
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#142578
üzenetére
Cathfaern hozzászólásait néztem, abból indultam ki, nem tudom mennyire mérvadó, hogy melyik brand melyik szűrője, de egy 2-300as vízzel semmi nem fog csodát tenni ezekből a kancsókból, nem?
-
válasz
RetepNyaraB
#142540
üzenetére
A 9 (vagy akárhány) bar az a nyomás, amit a rendszer (pumpa, korlátozva pl. OPV-vel) ki tud fejteni a pogin. Amikor kicsi a vízárammal szembeni ellenállás (pl. nincs nincs fent a kar), nagyon pici a plusz nyomás a légkörihez képest - ilyenkor a pumpa vízhozam paramétere "szab határt" az áramlásnak, illetve elég nagy felületen áramlik ki időegység alatt a kevés víz (amit a pumpa max tud). link példa karakterisztikákra
A beállított nyomás csak akkor épül fel, amikor már át kell passzírozni a vizet a teljes pogifelületen.A bibircsók minta attól lesz a pogi tetején, mert a pogi duzzad, és a likacsos felület határolja. Ahol épp likacs van, ott kicsit betüremkedik, ahol a lemez/huzal, ott nem. Ha nagyobb rést hagyunk felül, akkor nem éri el a szűrőt - így nem lesz ott a mintája.
Egyébként a(z esetlegesen) kialakuló csatornákat a limitált térben történő duzzadás valamelyest gyógyítja. Szerintem a (papír+) pukk ezt meg is teheti.
-
válasz
RetepNyaraB
#142537
üzenetére
Annak más az oka :-)
-
#142518
gippazoid
őstag
RetepNyaraB
#142517
gippazoid
őstag
válasz
RetepNyaraB
#142517
üzenetére
De gyárt indukciós kotyogót.
[link] -
#142512
aleister
veterán
RetepNyaraB
#142511
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#142511
üzenetére
Akkor feltehetően elírtad itt. A 001-55-et véletlenül 005-nek írtad. Viszont a link a jó helyre mutatott.
Ezért volt fura számomra, mert 55mm-es kést írtál, miközben az EG005-ben 48-as van. De akkor most már tiszta minden. -
#142510
aleister
veterán
RetepNyaraB
#142508
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#142508
üzenetére
Ez a része teljesen átjött. Szóval nem kell szabadkoznod.
Amire reagáltam, hogy Te az első kommentben az AVX EG005-öt ajánlottad. Ezért is kérdeztem, hogy nem inkább az AVX CG301 az ajánlott, ha már AVX? -
#142507
aleister
veterán
RetepNyaraB
#142506
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#142506
üzenetére
Ezt az AVX CG301 vs DF54-re írtad, ugye?
-
#142505
aleister
veterán
RetepNyaraB
#142494
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#142494
üzenetére
AVX őrlők közül nem inkább az CG301 Plasma az ajánlott? 64 mm-s síktárcsás, mint a DF54.
-
#142502
féldekás
aktív tag
RetepNyaraB
#142499
féldekás
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#142499
üzenetére
Boldog Karácsonyt és kávézásban gazdag új évet kívánok mindenkinek!
Egy dolog kimaradt, a szilikon fogantyús gyári szűrőt neveztem felsőszűrőnek.
A speciális kialakítás miatt klasszikus értelemben lehet nem nevezhető felsőszűrőnek, valahol egy puck screen és felsőszűrő között van.
Én úgy használtam, hogy a kávépogácsára ment egy normcore puck screen és erre még rátettem a robot gyári szűrőjét.
Valószínűleg egyszerűsítem, hogy csak a gyári szűrőt fogom használni. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
RetepNyaraB
#142499
üzenetére
"valakinek lenne-e kölcsönbe egy Kruve Sifter szettje egy-két napra?"
Van. Vihető.
-
#142500
féldekás
aktív tag
RetepNyaraB
#142499
féldekás
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#142499
üzenetére
Köszi
Igen, végülis a Robotnak az egyszerűség az egyik fő erőssége.
Legalábbis én emiatt is vettem, mert még én sem tudom annyira túlgondolni. -
frank04
tag
válasz
RetepNyaraB
#142471
üzenetére
Köszi. A kazán felső részt lehet így használni? Mert Danettinél 21k az új, expolygonon a sima 18k, a bevonatos 20k.
-
#142427
Gergőke88
addikt
RetepNyaraB
#142354
Gergőke88
addikt
válasz
RetepNyaraB
#142354
üzenetére
valamiért nem engedi megrendelni MO-ra. Másnak sikerült? Mutatja, hogy szállítja ide, de utána hibaüzenetet dob a címre. Próbáltam több MO címre is de egyiket sem fogadja el...
-
#142371
xy.zsolt
őstag
RetepNyaraB
#142370
xy.zsolt
őstag
válasz
RetepNyaraB
#142370
üzenetére
na, csak arra akartam célozni, hogy önmagában pl a 0,5g örlemény vagy 0,5°c eltérés nem hiszem, hogy bármit befolyásolna....az szerintem csak placebo. Inkább tűnik "fingreszelésnek" számomra....nem megbántva titeket
-
#142369
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#142354
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142354
üzenetére
Én is egy Air-re, köszi!
-
bluesfan
tag
válasz
RetepNyaraB
#142354
üzenetére
Rá is mentem egyre, köszi.
-
#142321
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#142315
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#142315
üzenetére
A blind shakerrel
-
#142309
waxos
csendes tag
RetepNyaraB
#142306
waxos
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#142306
üzenetére
Azt hiszem, akkor ezután is tudom nélkülözni. Amíg van két kezem meg hozzá egy kis figyelem, addig nekem nem létszükséglet. stork13 igen az
-
#142307
stork13
aktív tag
RetepNyaraB
#142306
stork13
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#142306
üzenetére
Hulladékvíz felfogás alatt mit értesz?
A csapolás után a kosárban maradt pogácsa feletti részt? -
válasz
RetepNyaraB
#142289
üzenetére
"Hedrick felkészül
" -- Zseniális! -
válasz
RetepNyaraB
#142280
üzenetére
Szerintem de :-) De melyikre érted?
A felszínnél levő örvényléseket stb. a lyukas lemez elég jól kezeli, illetve érzésem szerint a papír még oké, a pukkával kapcsolatban kicsit kevésbé vagyok bizonyos. Na, az előbb húztam egy duplát Concept "peace of cake-ből", alul-felül AP papírral - hibátlan a pogi felszíne.
...és persze nem vitatom, hogy a dugattyús masináknál eleve adott a teljesen jó vízterítés, nincs velük nem kívánt jelenség, amit meg kéne oldani.
Maga a video meg szerintem inkább egy jelenség, mintsem érdemben informatív közlés. Így pl. mindjárt az elején megmutatja, hogy tud úgy működni a gép, mint egy Kludi zuhanyfej, persze a kávékészítésnél ennek nincs érdemi relevanciája. (Nem nyitott a rendszer, és nincs ekkora vízáram.) -
Paulie86
tag
válasz
RetepNyaraB
#142280
üzenetére
Nekem ennél jobban kiveri a biztosítékot a POV kamerás kávétároló doboz, majd szűrőtartó kar dobálgatás ezeknél a kávékészítős videóknál.
-
#142225
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#142224
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#142224
üzenetére
"Nem ül rá a kosárra a séker? " - de, csak összenyomkodom a kávékupac tetejét, ahogy rázogatom és kocogtatom a föltapadt szemeket. Mindez nincs, ha a shaker 2 centivel magasabban van.
-
#142210
aleister
veterán
RetepNyaraB
#142203
aleister
veterán
válasz
RetepNyaraB
#142203
üzenetére
Ezen nem lepődök meg. A "technikai sportok" már csak ilyenek.
Igazából ez a kőkemény kétezer forint nem oszt, nem szoroz. Ha már csak lelki megnyugvást ad, hogy mindent megtettem az egységes kávépogácsa érdekében, akkor már megérte a dolog.
Csütörtök-péntek magasságában megérkezik. -
#142110
adriankoooo
senior tag
RetepNyaraB
#142105
adriankoooo
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#142105
üzenetére
Jaja, ez ilyen. Már évek óta szemezek vele. Nagyon jó lenne bringázáshoz.
-
#142032
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#142029
válasz
RetepNyaraB
#142029
üzenetére
most elvileg vám+shipping=0 akció van
-
#141998
verti1
aktív tag
RetepNyaraB
#141997
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#141997
üzenetére
Kávéolajnak be kell vonnia? Ehh… ez egy őrlés ha van neki bármi szerepe is (mint a hifiben a köveknek a hálózati elosztón). A mélyedésekben csak avasodik úgyis. CNC gép sem garancia semmire. A fenti videoban is mutatja a srác. Kopott szerszám cakkozza az anyagot, nagyolás sorját hagy, stb. Sokféle minőségben lehet legyártani egy egyszerű perselyt is.
-
#141992
verti1
aktív tag
RetepNyaraB
#141987
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#141987
üzenetére
Elégetni 20 kg kávét ilyen célra nekem fájdalmas lenne. Főleg azokból amilyeneket fogyasztok. Az Aldis szén is pazarlás szerintem, illetve nem szeretnék egy olyan őrlőbe 20 kg üzemórát (3-at sem) belerakni ami egy ilyen kés fogadására érdemes.
Nyilván túlzó volt azt állítani, hogy nem kell bejáratni semmit. Az általad felhozott példák is sántítanak, mert egy féket muszáj bejáratni a helyén, nincs olyan hatásfoka, bármilyen pontossággal gyártjuk azt. A kés esetében viszont lehetne úgy gyártani, hogy sokkal finomabb élkiképzése legyen. Polírozott él kialakítása nem gazdaságos, és értelmetlen is lenne ebben az esetben. Még egy fogás viszont egy finomabb szerszámmal talán indokolt lenne.
Egyébként nekem túl kevés ilyen kés forog a kezeim között ahhoz, hogy messzemenő következtetéseket vonjak le. Csak az általatok írtakra reagáltam a minőség kapcsán. Azt sem tartom kizártnak, hogy mint minden kellően drága és népszerű dologból, ebből is létezik koppintás.
-
#141990
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#141987
válasz
RetepNyaraB
#141987
üzenetére
Egy red speed késre elpazarolsz 20 kg kávét (miközben valszeg 2kg-nak is ugyanaz a hatása) aminek a kopás élettartamát 5000kg körül határozzák meg. Mintha kávéskanállal vinnéd a homokot a Szaharába, hogy több legyen benne.
-
#141981
verti1
aktív tag
RetepNyaraB
#141980
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#141980
üzenetére
20 kg kávét elégetni erre szerintem elég nagy pazarlás. Persze ez egy folyamat, nem használhatatlan újnak sem, de na. Bejárathatná a gyártó vagy fektethetne több melót a gyártásba a felesleges, színes bevonatok miatt. Az pedig amit fentebb írtak, hogy nem is párhuzamos a kés, az gyártási hiba (selejt). Kevés mechanikai dolgot kell már bejáratni manapság, mert olyan a gyártástechnológia pontossága.
-
#141979
verti1
aktív tag
RetepNyaraB
#141960
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#141960
üzenetére
Azért ez eléggé lehangoló, hogy neked kell befejezni a kés gyártását bejáratással, adott esetben még szabályzással is. Ez még két fogás lenne a gépen a gyártás során.
-
#141945
verti1
aktív tag
RetepNyaraB
#141941
verti1
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#141941
üzenetére
Nem vagyok benne biztos, hogy egy komolyabb késnél van számottevő hozadéka a bejáratásnak. Ezeknél a drága, bevonatos késeknél feltètelezem, hogy kellően precízen és finoman vannak kialakítva az élek. A bevonatolásnak se lenne sok értelme, ha nem így lenne. Ha durván megmunkált élek lennének (sorjásak) akkor azokat kellene lekoptatni, lenne értelme a bejáratásnak. Ebben az esetben a bevonat is onnan tűnne el ahova szántuk.
-
#141940
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#141939
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#141939
üzenetére
Nagy ellenállásra nincs szükséged, ha valóban finom kávé a cél és a testet (keserű ízek) el tudod engedni. Menj nyugodtan drágább irányba, egy pillanatra eléred az 5-6 bart az pont elég.
-
válasz
RetepNyaraB
#141831
üzenetére
No. Próbálgattam párat. Az MP 64 egy CF64v őrlőben van - ez nem a legjobb őrlő, amit látott a Világ...
Szóval presszóra csak akkor gondolom jónak, ha a szétszálazós, gyümölcsös savasabb ízvilágot preferáljuk.Összesen 4 próbát tettem, a lefolyások kb. azonos idő- és nyomásértékeivel:
1. Father's Mother-ship blend - CF64-gyel őrölve,
2. Father's Mother-ship blend - 1Z K-max-szal őrölve,
3. Kapucziner Karib-tenger Gyöngye - CF64-gyel őrölve,
4. Kapucziner Karib-tenger Gyöngye - 1Z K-max-szal őrölve.A Kapuczinereket tipikusan reggeli tejeskávékoz készítem, a Father's cuccait is már inkább az élvezkedéshez. (Náluk is tapasztalok némi "felvilágosodást"
)1. tejjel kb. a "savanyú a tej??" kérdését veti fel - nem erőltetem, magában jó kis újabb hullámos presszó,
2. tejjel nem próbáltam, magában sziruposabb, kakaósabb, mint az 1., kevésbé üde, kevébé savas,
3. Presszónak picit vékonyabb, üdébb, mint a 4-es, tejjel is finom,
4. Ez készül a reggeli tejeskávéhoz, klasszikus - és a kérdést sem érinti, csak az összevetés kedvéért említem. Édes, szirupos, sűrű.Ennyit tudok így most, talán tudod venni valami hasznát!
-
#141827
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#141824
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#141824
üzenetére
Ilyen igényekre a Casa is esélyes jelöltnek tűnik.
Egyszerűségben és tisztaságában nehéz felülmúlni és a kése is omni profil, mint az MP. A Casa nem bejövős? -
#141825
ribarszki
őstag
RetepNyaraB
#141824
ribarszki
őstag
válasz
RetepNyaraB
#141824
üzenetére
Daniel Wong moddal semmi ilyen macera, aggódás, méricskélés nincs. 2 pumpálás felül, 2 a gartba a pici lukon át. Kisöpröm a mágneses csőrt és tized grammra pontos mindig. Ez kb 10mp munkafolyamat.
-
#141823
tuzpenge
őstag
RetepNyaraB
#141822
tuzpenge
őstag
válasz
RetepNyaraB
#141822
üzenetére
Mi lett a Majorral?
-
#141758
:AMF:
senior tag
RetepNyaraB
#141746
:AMF:
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#141746
üzenetére
2 gombja van (a két alsó), a többi csak kijelző.
Toobee: A sima meleg/hideg hab viszont minimum szint alatt is jó eredményt ad. A latte arthoz valóban kell a minimum szint.
-
#141717
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#141715
válasz
RetepNyaraB
#141715
üzenetére
nekem egy nyűgöm van vele igazából: a fedelét jól kell rátenni, különben zörög, de nem kever. de igazából használom folyamatosan, teszi a dolgát, a hozzá adott kefe meg szépen lehozza a tejhártyát az aljáról. az öblítés nálam egyáltalán nem gond, nem töltöm tele, kisuvickolom, kiöntöm, kész. még ruhát sem tekerek köré elővigyázatosságból, nem kell.
-
#141427
Cathfaern
nagyúr
RetepNyaraB
#141424
Cathfaern
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#141424
üzenetére
Mármint a Duo egyik késének eloszlása megegyezik a Niche Zero kúpos késének eloszlásával. A két duo kés eloszlása egyértelműen más.
De amúgy teljesen jogos, ott a ZP6 mint kúpos kés, és a profilja sokkal inkább hasonlít a sík késekre, mint kúposokra. Ellenben a 64 HU kifejezetten olyan profilt hoz, mint egy kúpos kés.
SSP elnevezéseket amúgy hagyjuk, 64 HU kés teljesen más, mint a 80 HU. Előbbi egyértelműen magas test és presszó, utóbbi 64 MP-hez áll közelebb.
-
#141353
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#141340
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#141340
üzenetére
én még mindig a 250Ft (ok, inflálva ma 800?) ikeat használom. heti egy-két tejesre teljesen jó, tej mennyiség, szög, mélység, idő többet számít az eredményben szerintem.
ui.: de nem is vagyok nagy latteartos
-
#141235
Vadasz03.24
csendes újonc
RetepNyaraB
#141233
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#141233
üzenetére
Ez a beteges megmondási kényszer, mindent jobban tudok, mindenhez is kötelező hozzaszólnom mentalitás esetleg zavaró lehet többek számára. "Magyaráztassa el magának, mit miért és kaváncsian várom." Bizom benne, hogy a büdös életben nem kerülök veled munkakapcsolatba. Hiszen miért kerülne ennyibe? Mert át akarják baszni, nyilván.... Az ilyen energiavámpír mentalitas miatt menekül mindenki az olyan szakmákból, ahol emberekkel kell foglalkozni...
-
#141234
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#141233
válasz
RetepNyaraB
#141233
üzenetére
Ez ebben a formában nem flém hanem lejáratás
ha nem tudod a teljes sztorit akkor inkább ne posztolj faszságokat...ez így kurvagáz. Te csak bedobtad mert ? tied volt a gép? nem, akkor? megint csak az okoskodás. -
#141232
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#141210
válasz
RetepNyaraB
#141210
üzenetére
Itt azért több dolog sántít az általad leírtakban...tudjuk milyen állapotban volt a gép? beszélt az ügyfél a szervizessel, kérdezett? Én tudom a választ, de érdekelne te mit mondasz rá ha már csak így ezt bedobtad.
-
#141230
icm
tag
RetepNyaraB
#141229
icm
tag
válasz
RetepNyaraB
#141229
üzenetére
Van a megoldás része ami izgat, de most nincs időm, szóval nem.
-
#141228
icm
tag
RetepNyaraB
#141214
icm
tag
válasz
RetepNyaraB
#141214
üzenetére
Azért csak emlékszel, hogy mennyi időbe telt amikor pucoltam a bojlered. És akkor pl pumpa csere nem is volt.
Azért itt érdemes megfigyelni, hogy OPV és kazán légtelenítő szelep csere is lenne. Ez izgalmas lenne megválaszolni, hogy az OPV-t miért kell cserélni... Nehéz a két esetet fotelből megszakérteni. Akarom csak mondani, hogy a 4 óra simán összejöhet, nekem is ennyi időmbe telik míg kiganézok egy általában "karbantartott" Gaggiát... aztán vannak amik kevésbé kaptak karbantartást. Szummába úgy számolok mindent, hogy pár ezrem legyen rajta a tömítéseken felül - egy esetet kivéve. -
#141226
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#141210
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#141210
üzenetére
"rckt alk felújító készlet" => ez csak egy tipp, de szerintem ROCKET lenne azaz rckt, mivel Rocket-net is vannak HX gépei és gondolom az alkatrészek azonosak.
-
#141213
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#141210
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#141210
üzenetére
Hát...ilyen az, amikor nem egy fórumos szaki szereli meg feketén, hanem egy olyan cég, akinek alkalmazottai vannak, fizet járulékot, adót, ad számlát, tudsz kártyával fizetni, van egy boltja nyitvatartási idővel, készleten alkatrészei, stb. Szerintem nem a szerviz óradíj a drága, hanem a bérek alacsonyak. Ebből a 15k bruttóból tippem szerint jó, ha 600-650e Ft nettó körüli fizetést ki tudnak termelni a szervizes kollégának.
-
bluesfan
tag
válasz
RetepNyaraB
#141210
üzenetére
És én még azt hittem, a gázszerelésnél nincs jobb biznic.
-
#141211
phranxinatra
aktív tag
RetepNyaraB
#141205
phranxinatra
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#141205
üzenetére
Az előbb posztolta Béla, hogy jön ssp szállítmány októberben.
"Ezek érkeznek októberben
64mm Mazzer Multi Purpose V2
64mm Mazzer High Uniformity Espresso"Mondjuk én MP-t vennék inkább vagy Sweet Labet.
-
#141177
Cathfaern
nagyúr
RetepNyaraB
#141175
Cathfaern
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#141175
üzenetére
Szerk: Lotus MgCl2, nem keserűsó, javítottam. Lényegen sokat nem változtat
Persze nyilván szulfid befolyásolhatja az ízeket (igaz van aki szerint nem számít, hogy klorid vagy szulfid, van aki szerint meg nem jó ha nincs szulfid, csak klorid, szóval... ), de attól még ugyanúgy vegyületek vannak a Lotus-ban is, mint amiket "pancsolásnál" használunk.Mit értünk elemi összetevők alatt? Lotus-ban is szóda meg
keserűsómagnézium-klorid van (1-1 üvegben, maradékban meg kálcium-klorid meg kálium-bikarbonát). -
#141131
dane
senior tag
RetepNyaraB
#141128
dane
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#141128
üzenetére
Igen szerintem az íze rendben van. Teljesen okés. Kicsit lehetne a crema masszívabb de így is elfogadható.
Mano66: ez ízlés kérdése. Elég szubjektív hogy mi a jó és mi a rossz.
-
bluesfan
tag
válasz
RetepNyaraB
#141114
üzenetére
Élek a gyanúperrel, hogy a legutóbbi tp rendelésemmel a Sarkin kenyaiba sikerült tenyerelni. Az utóbbi idők egyik legjobb fogása.
Filteren a Warda Costa Rica is szenzációs.
Borból Folly Arborétum '23-as rajnai. Zseniális.
Ha most vasárnap lenne a választás, ezekre szavaznék. Az élet szép! -
#141117
kchris78
veterán
RetepNyaraB
#141114
kchris78
veterán
válasz
RetepNyaraB
#141114
üzenetére
Azokban a korokben gondolom az olaszok is bolti szenet isznak/kavet sem tudnak csinalni
. -
#141116
Apophis
őstag
RetepNyaraB
#141114
Apophis
őstag
válasz
RetepNyaraB
#141114
üzenetére
Ezek mik?
-
#141101
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#141100
válasz
RetepNyaraB
#141100
üzenetére
én ebbe a "boros utcába" már nem szeretnék belemenni, kb. 15-20 éve kijöttem belőle, leléptem az ilyen-olyan pro fórumokról stb. tudom, hogy mi ízlik, kontextusba is tudom tenni, tartalomként már nem érdekel, csak kulináris élvezetként.
a kávé egyre inkább dettó.
-
#141082
Alabástrom
senior tag
RetepNyaraB
#141080
Alabástrom
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#141080
üzenetére
Igen, a Kerincin akadt meg nekem is a szemem, arra szivesen rápróbálnék. Csak hát elég noname pörköldének tűnik...
-
#141081
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#141080
válasz
RetepNyaraB
#141080
üzenetére
pl kávés körökben? (tudtommal ez még mindig a HC kávés topik, nem gondolnám, hogy ilyenen fenn kéne akadni...)
-
#141039
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#141038
válasz
RetepNyaraB
#141038
üzenetére
Talán a cady.hu
-
#141016
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#141015
válasz
RetepNyaraB
#141015
üzenetére
a "csípősség" inkább a szénsavasság szokott lenni pedig, nagyon friss pöriknél. amúgy meg mindenki csinálja, ahol jól esik, részemről szívesen iszom ezt a kávét a bontás óta.
Természetesen finomabbra kell őrölni!
).
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Lassan 2027-re is elfogy a TSMC 2 nm-es gyártókapacitása
- Samsung kuponkunyeráló
- iPhone topik
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Bittorrent topik
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Sokkal jobb ajánlat lett elődjénél az iPhone 17e
- Formula-1
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- sziku69: Szólánc.
- További aktív témák...
- Vadonatúj, sosem használt DJI NEO 2 alapszett eladó! DJI NEO2 - 2 év DJI garancia
- HAMA Smartwatch 7010,6010,7000
- DJI FPV Fly More Combo + extrák + hátizsák makulátlan állapot
- DJI Air 3s drón akkumulátor és Fly More Akkumulátor Kit - 2 akku, töltőHUB
- Eladó bontatlan LEGO készletek (40290, 42160, 42122, 42138, stb)
- Samsung Galaxy S21+ / 8/128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- DELL Latitude 3490,14",FHD,i5-7200U,8GB DDR4,256GB SSD,WIN11
- 243 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080
- HP EliteBook 840 G7 i5-10210U 16GB 256GB FHD 400nit 1 év garancia
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 7 265KF 32/64GB RAM RX 9070 16GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest