-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#141226
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#141210
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#141210
üzenetére
"rckt alk felújító készlet" => ez csak egy tipp, de szerintem ROCKET lenne azaz rckt, mivel Rocket-net is vannak HX gépei és gondolom az alkatrészek azonosak.
-
Tomace91
senior tag
válasz
Toobee
#141046
üzenetére
"A beanconqueror egyébként automatikusan feltölti a visualizerre" - Igen tudom, csak itt még külön nyomni kell kb. 3x még a telefonon, hogy beimportálja a grafikonokat és adatokat wifi-n keresztül a Gaggiuino-ról, aztán amikor mented akkor rakja is fel automatikusan. Viszont a Gaggiuinoról kézzel kell betöltened mert még nincs meg a teljes integráció és az utolsó 5 shot-ot látod. Betöltöd akkor szépen átír minden adatot pl. időket, berakja a grafikonokat te meg mented a shot-ot és fel is kerül.
Nekem mindig minden shotról 2 feltöltés van visualizeren. 1 amit a gép magától tölt fel csak a saját adataival amikkel dolgozik egy shot közben, meg egy amit a beanconqueror. Itt már magáról a kávébabról készült dolgok is ki vannak töltve, stb.
Hát igen a Decent azért más főled a HW-es különbségek miatt, de a profilozás meg a SW már egyre jobban hasonlít a Gaggiuino-nak. Ha Gen 3 van az erősebb blackpill-el (U585), akkor végtelen mennyiségű phase-t lehet rakni egy profilba. Továbbá mások profilját tudod importálni json fájlokból, ha neked tetszik valamelyik és vannak még community profilok is amik meg ilyen hasznos dolgok azokat meg mindenki eléri egy webserver-ről és csak rákattint, hogy kell neki és rajta is van a gépeden. Eléggé szépen növi ki magát a dolog.
-
Tomace91
senior tag
válasz
zolnagy
#141044
üzenetére
Szerintem beleszól a szűkítő a profilozásba főleg, ha olyasmi profilt szeretnél vele csináltatni ami hasonló ahhoz amiket Toobee szokott csinálni. Ott minél gyorsabban el kell érned az adott nyomást az elején ehez meg annyi flow kell amennyi csak van, ebbe bele szól a szűkítő. Sosem töltöttem még felülről ez a gépet.
Én itteni fórumtárstól vettem 2023 januárjában a teljesen kész minden alumíniumtól megszabadított ŰrGaggiát. Nagyjából 6 hónap használt után építettem bele a Gaggiuino Lego Gen 2 buildet és idén márciusban lett frissítve Gen 3-ra. A kettő között valamikor meg raktam bele a TofnLed-et és a csepptálcába épített HW mérleget, de a Gen 3 már wifis (ezen keresztül kapja a frissítéseket is),meg csatlakozni tud a BT mérlegekhez is. Ami nagy kedvence lenne Toobee-nak, hogy be lehet állítani, hogy automatán tölti fel pl. visualizer-re is shot-okat továbbá beanconqueror app is le tudja szedni teljesen az adatok róla wifin és így feltölteni visualizer-re.
Ha látszik itt egy példa ŰrGaggiuino+beanconqueror+visualizer kombó: [link]
-
Tomace91
senior tag
válasz
lszlfrng
#141042
üzenetére
Egy "ŰrGaggiára". Ami lényegében egy full tuning GC csak fragola által csinált rézbojler van ebben. Omron E5CC PID (nincs használva, csak az SSR), rézbojler, duplán körbeteker rézcső, 6 ipari fűtőszál, réz állítható OPV, réz gőzkar, szűkítő 3 járatú és kazán között (ezt kivettem, hogy ne szóljon bele a profilozásba), tágulási (nem szoktam üríteni, hogy ne szoljon vele a profilozásba), nyomásmérő manométer (nem vettem ki, benne van a Gaggiuino sajátja is a körben), réz terítő, pumpaszabályozó (kivettem, mert a Gaggiuino saját maga csinálja ezt). Annyi a változást kellett a szoftverben eszközölnöm, hogy a dupla rézcső és a rézbojler miatt nekem a hőfokot nem kell offset-elni, alapból a Gaggiuino 7°C-os offsetet használ.
Még régen csináltam meg a Gen 2 nél a Lego build-et, akkor még a PCB verzió csak készülőben volt. azotn kicseréltem a Blackpill-t meg a kijelzőt és így teljes értékű Gen3 van. HW scale-t meg a TofnLed-et is megcsináltam. Kívülről a hátuljára van rögzítve a műanyag háza a Lego build vezérlésnek, mivel a gépen belül nem túl sok hely van.
-
Tomace91
senior tag
válasz
zolnagy
#141036
üzenetére
Persze, pont ezért szeretném megtanulni kivenni, hogy később ne legyen akadály, csak hát ugye alapból ŰrGaggia és ehhez lett hozzárakva a Gaggiuino és Lego build-del nem PCB-vel és még annyi hely sincs.
Valahogy okosan kell csinálnom a hollandi bontását mert feszíti a rézcsövezést és azt meg megsérteni ugye semmiféleképpen nem szeretném.
-
Tomace91
senior tag
válasz
zolnagy
#141032
üzenetére
A nyomásmérő hollandiját szeretném megbontani adott esetben csak.
Idézem fragolát még 2018-ból: "A fluxuskondenzátor egy sima hosszabbító,.hogy a nyomásmérő hollandiját könnyen lehessen rá/letekerni." - Amiatt szeretném bontatni, mert a nyomásmérő kapillárisa miatt nem tudom kivenni egyben az egész kazán mindenestűl, hogy meg tudjam nézni mi a helyzet benne. Bár, abból kiindulva, hogy leszedtem a 3 járatút és 1 csepp vízkövet vagy szűkülést nem találtam benne így nem hiszem, hogy lenne gond.
Továbbá nem férek hozzá a manométerhez sem, hogy abból az irányból próbáljam meg a bontást, mivel nincs hely a gép borítása miatt."négyszögletűhöz lehet egy állítható csavarkulcs is elfér" - nem kell, pontosan 15-ös villáskulcs fogja holtjáték nélkül kb, a hollandi meg 16-os villáskulcs.
"Azért én a hatlapfejű alját ellentartanám megfelelő kulccsal" - Ezt a műveletet például a pont említet teljes kazán kiszedés nélkül sehogy sem tudom kivitelezni jelenleg, mert útban van a gépnek a fém borítása és a nyomásmérő kapillárisa is.
Az egész inkább arról szól, hogy szeretném magam kiképezni, hogy ha bontatni kellene egyszer az egész rendszert akkor tudjam, hogyan kell.
-
Tomace91
senior tag
Lenne egy szakmai kérdésem.
A fragola által használ nyomásmérőt szedett már szét valaki? A pirossal karikázottra gondolok. Mennyire bonyolult a bontása és összerakása? Loxeal kell az összerakásához?
Egy 15-ös meg 16-os villáskulcs kell hozzá. Azért kérdem, mert ennek bontása nélkül ahogy nézem tudom kivenni magát az egész belsejét a kazánnal együtt, ha azt is meg akarnám később nézni milyen állapotban van.
A tágulásit (kékkel karikázott) meg csak simán megfogom kézzel/fogóval és letekerem, ha meg akarom nézni milyen állapotban van/üríteni szeretném, aztán ennyi?
Köszi!
-
#139418
Tomace91
senior tag
Alabástrom
#139414
Tomace91
senior tag
válasz
Alabástrom
#139414
üzenetére
-
#139410
Tomace91
senior tag
Alabástrom
#139400
Tomace91
senior tag
válasz
Alabástrom
#139400
üzenetére
Szia,
Én minden hétköznap reggel váltom a 7g 58/41 és a 18g VST kosarat. Feleségem issza a szimplát én a duplát. A 7g-oshoz van szűkítőm és hozzátartozó tamper is. Konkrétan ugyanaz minden, csak az őrlemény tömegét felezem le, de a profil amit használok a Gaggiuino-n, őrlő állás és tényleg minden más ugyanaz. Jelenleg 17g Impresso Colombia Finca El Faldon filter pörköléssel megy a 18 g VST és 8.5g a 7g 58/41 VST-be. Még a lefolyási idők is ugyanazok szoktak lenni marginális szórással persze. Lance-nek is van róla egy videója, hogy konkrétan csak meg kell felezni a tömeget és kész is vagy a duplához képest. [link]
Remélem tudtam segíteni.
-
Tomace91
senior tag
válasz
Toobee
#139205
üzenetére
"amiket figyelni kell: termőterület, feldolgozás módja, pörkölési szint. Ezek alapján némi rutinnal és jól ismert gépparkkal szerintem mindent le lehet hozni elsőre."
Erre hogy ezektől függően mit hogyan érdemes változtatni lehet találni bárhol valami útmutatót akár angolul akár magyarul online/offline (könyv vagy bármi más)? Nagyon hálás lennék.
-
#139120
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#139119
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#139119
üzenetére
Tudom, hogy volt rengetegszer téma, de mindig mindenki a saját írta csak kb, egyedül annyiban láttam az egyetértést, hogy fagyasztani jó!
Mikor áttöltöm a 250g-os zacsiba kinyomjam belőle a levegőt vagy hagyjam úgy ahogy van és csak ragasszam le a szelepet?
Újra tudom használni amúgy a 250g-os szelepes zacsikat, ha már volt benne másik kávé? -
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Úgy adódott a helyzet, hogy most van egy picit több kávém és arra gondoltam, hogy lefagyasztom őket.
A kg-os kiszerelést így a saját zacskójában leragasztott szeleppel érdemes lefagyasztanom? Továbbá van 4 db üres 250g-os kiszerelésú szelepes zacsim, ezekbe át tudom önteni mikor eljutok oda, hogy használjam így nem kellene mindig a kg-os kiszerelést kivenni a fagyóból addig amíg kiveszem belőle az őrlendő mennyiséget.Lehet egy zacskót többször is felhasználni pl másik kávéhoz miután kifogyott vagy mindig új kell? Szerintetek ez így jó módszer lenne? Tudom, hogy itt sokan kis pici üvegeket használnak, de nekem nincs és gondolom elég sok helyet is foglalna a fagyóban, ha mondjuk 1 kg-nyi kávét 18-20 g-onként szétpakolnám a fagyóba. Ettől függetlenül bármilyen tanácsot szívesen fogadok
. -
#138922
Tomace91
senior tag
JackFeryll
#138915
Tomace91
senior tag
válasz
JackFeryll
#138915
üzenetére
-
#137850
Tomace91
senior tag
killboy007
#137826
Tomace91
senior tag
válasz
killboy007
#137826
üzenetére
Szia,
Nekem van egy kinyomatott sosem használt verzióm, ha érdekel írj privát és tudunk beszélni róla. A napokban készültem hírdetésben feladni.
-
#137796
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#137795
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#137795
üzenetére
Ha jól emlékszem neked az AVX féle van, én is vettem hogy kipróbálom, de egyelőre ugyanaz a tapasztalatom nekem is, hogy olyan szinten feltapad rá minden, hogy az brutál. Ma a lesepregetést is abbahagytam annyira nem akart lejönni így inkább vízzel elöblítettem. Szimpla user error gondolom.
-
Tomace91
senior tag
-
#133177
Tomace91
senior tag
JackFeryll
#133146
Tomace91
senior tag
válasz
JackFeryll
#133146
üzenetére
Utána te a kupakban lévő "mikroszűrőn" keresztül öntöd ki a habot vagy csak a műanyag szűrőn vagy kupak nélkül?
-
Tomace91
senior tag
válasz
sz.zs.
#132927
üzenetére
Az, hogy vákuumfóliázóval csomagolod el fagyasztóba az teljesen jó, még a kávékorzó is megírta az antivákuumos cikkjében, ez teljesen más mint a vákuum doboz a nem fagyasztott kávé esetében.
#132921 icm: ezt a fűszertartót meg kiveszed a hűtőből és azonna őrlöd is le őket? Ugye a levákuumfóliázott és fagyasztott kávét nem szabad addig megnyitni amíg teljesen ki nem olvadt különben lecsapódik rajta a pára és megdöglik a kávé.
-
#131953
Tomace91
senior tag
JackFeryll
#131945
Tomace91
senior tag
válasz
JackFeryll
#131945
üzenetére
Konkrétan ezt a french presst használom:
Timemore French press 3.0 600ml
-
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Ha nem gőzzel készít az ember tejhabot, akkor megéri venni Nanofoamer Lithium-ot vagy frenchpress a nyerő? Workflowban úgy gondolom, hogy könnyebb és jobb a Nanofoamer lithium (de sosem használtam és próbáltam), mert a frenchpress takarítgatása számomra kicsit idegesítő.
Nanofoamer Pro számomra túl költséges.Köszönöm előre is!
-
Tomace91
senior tag
-
Tomace91
senior tag
válasz
stereofan
#131048
üzenetére
Köszi, ezt tudtam eddig is, hogy lehet venni belőlük. A kérdésem inkább arra szólt, hogy veszel egy 250 g-os kávét akkor annak a zacskóját felhasználod később egy szétosztás során? Pl.: 1000 g-os kiszerelést vettél valamelyik kávéból és 4 db 250 g-os zacskó kell akkor egy régebbi 250 g-os kávé zacsiját ehhez felhasználod vagy pedig mindig újat veszel?
-
Tomace91
senior tag
válasz
Bazsee71
#130586
üzenetére
Nekem volt egy Anita gépem ami végülis egy Anna csak őrlővel egybeépítve és pont ahogy ribarszki idézte fragolát, az a probléma, hogy a pici bojler tetejére van rakva a hőelem és ha szétszeded a gépet látod, hogy a bejövő friss és hideg víz pont ez alatt a pont alatt ömlik be a pici bojlerbe csapolás közben és emiatt esik ennyit a PID hőmérséklet, de közben a kosárban közel sem ilyen drasztikus a dolog, szimplán a hőelem elhelyezése problémás.
-
#130393
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#130378
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#130378
üzenetére
Veszprémi 11-ben? Ott nem csak saját 11 blendjük van? Vagy ez itt a One Eleven lenne? Elnézést, ha buta a kérdés!
-
Tomace91
senior tag
válasz
Krajcsi
#129869
üzenetére
Köszi.
#129870 RetepNyaraB: Pont filter pörit szeretnék kipróbálni eszpresszónak. Szimpla filternek tudom, hogy nem jó sem a túl sok fine miatt. A lényeg, hogy ehhez akkor megfelelő és lehet/érdemes vele próbálkozni.
-
Tomace91
senior tag
Ha valakit esetleg érdekel: [VST 20g Ridgeless]
-
Tomace91
senior tag
Ha esetleg bárkit érdekelne:
-
Tomace91
senior tag
válasz
Zen42
#129589
üzenetére
Van benne ez PZ érték amit be lehet kalibrálni mérleg segítségével és akkor az alapján az STM32 tudja számolni a flow-t ml/sec-ben. Lehet benne a profilozásnál flow-t állítani mivel két féle opciód van amikor csinálsz egy profilt. Flow vagy nyomás alapján menjen ez egy csúszka a kijelzőn.
-
Tomace91
senior tag
válasz
Gery0505
#129378
üzenetére
Nekem is van, de a megfelelő töltem mennyiséggel nekem szinte mindig ki akar csordulni a kosárból. 18g-os VST-vel használom. Ha elkezdem kocogtatni lejjebb megy, de a szálei akkor is feljebb maradnak. Ki milyen tűvel használja? Én 0.3 mm-sel. Ettől függetlenül imádom és mindig ezt használom. Köszi még egysze Brumi!
-
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Feleségemmel elgondolkoztunk, hogy megpróbálnánk a filter vonalat is, ehhez kérnék segítséget, hogy mi a kezdő szett?Leírom mik adottak már. Jelenleg eszpresszó a fő irány, így van egy Mazzer Major 151C késsel, de nem hiszem, hogy ez lenne a legjobb filterhez, így van egy Kingrinder K6 is, ezt használnám szerintem. Mérleg és a vízforraló is adott. Kb a csepegtető és a kancsó (ha így hívják őket, nem tudom) és a hozzájuk használt papír kellene, továbbá, hogy ez tényleg tud-e segíteni: [link]
Köszönöm előre is a segítséget!
-
Tomace91
senior tag
válasz
bluesfan
#129250
üzenetére
"BWT Bestprotect víz
9 bar-on, 92c-on
VST 18g kosár
18g őrleményből 42-45g ital kb 30s alatt, melyből 5s alacsony nyomású (4 bar) előáztatás.A számodra ideális recept ettől eltérhet, de mi mindig ehhez állítjuk be az espresso pörköléseket.
A kávét érdemes legalább 12 napig pihentetni a pörkölés dátumától számítva.
Kellemes kávézást!"
-
-
Tomace91
senior tag
válasz
SoundON
#128834
üzenetére
Jelen esetben nem PID-hez van kötve, hanem egy MAX6675-höz ami villás sarura van tervezve (ŰrGaggiuino) sőt, a saját K hőeleme is úgy jött, hogy van rajta villás saru, ezért én az eredeti K hőelemre, tettem érvéghüvelyt és úgy kötöttem be, nem vettem észre, hogy szénné lenne égve bármilyen kávém is sőt amióta megcsináltam ilyenné a gépet elképesztően jó kávékat iszok, de ha kell akkor leveszem az érvéghüvelyt.
Ha nem tudom levenni, levágni leszabad vagy inkább szenvedjem le róla? -
#128701
Tomace91
senior tag
marcell991
#128674
Tomace91
senior tag
válasz
marcell991
#128674
üzenetére
Köszönöm szépen!
-
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Egy ŰrGaggia vízkőtlenítését mivel ajánljáok? Volt 5 liter olyan kevert vizem, ami mint kiderült utólag, a mérlegem kezdeti pontatlansága miatt több MgSO4-et raktam bele, mint kellett volna és a gőzcsap végén ahol néha kijön 1-1 csepp víz is látom már a vízkövet. Továbbá a vakszűrőzés közben már nem 9 bar a nyomás hanem 12 bar. Gondolom az is emiatt van.
Köszi!
-
-
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Azt nem tudja véletlen valaki, hogy a 2015 előtti Gaggia Classic-nál a szilikon cső amivel szívja fel a vizet a pumpa a víztartályból és az OPV szilikon csöve amivel engedi vissza a víztartályba milyen méretű?
Konkrétan a külső és belső átmérője érdekelne.Köszönöm!
-
Tomace91
senior tag
-
-
#127530
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#127525
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#127525
üzenetére
Te milyen keveréket hazsnáltál a GC-dhez? Kellett vízkőtlenítened?
-
Tomace91
senior tag
válasz
Uyuarasy
#126832
üzenetére
Most akkor a rézbojleres ŰrGaggiához is az RPavlis víz lenne a legjobb a védelem miatt? Én eddig Rao water receptet használtam meg Lance Hedrick 20GH/45KH receptjét. Sosem csináltam vízkőtlenítést amióta nálam van a gép. Ez január végét jelent, most akkor kellene egyet csinálni?
-
Tomace91
senior tag
Akkor ipari meg gyári fasza és az IMS GA 200 IM ami agyon van magasztalva odakint, meg nem éppen a legjobb.
Kartömítés: használt volt ez tény. Kb. 2 éves volt és ez alatt a 2 év alatt kb hetente 1-2 alkalommal volt használva, mikor kivettem teljesen puha, látszólag és érzésre teljesen hibamentes volt, sőt az újjal összehasonlítva sem éreztem azt, hogy keményebb lenne, de ez már teljesen lényegtelen mivel megszűnt és másnak is segített a Dallas story és hamar megoldódott a problémája szerencsére. Már csak emiatt is azt mondom, hogy megérte a sok szenvedés, hozzászólás és tanács, mert más is hasznát tudta venni.
-
#126105
Tomace91
senior tag
RetepNyaraB
#126103
Tomace91
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#126103
üzenetére
Hát megpróbáltad.
Amúgy észrevettem én is, hogy az amerikaiaknál és angoloknál ez a fajta IMS felsőszűrő kifejezetten ajánlott cucc [IMS GA 200 IM], nem tudom miért. Már csak kíváncsiságból is, itt ki mit gondol róla?
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Az ["ipari"] tudom, hogy nem ajánlott, de ezzel azaz érzésem, hogy ugyanaz a helyzet. -
Tomace91
senior tag
válasz
babosf
#126097
üzenetére
Emlékszem erre, mivel én voltam
. Tényleg a kartömítés oldotta meg. Pár napig volt bent csak a 9 mm magas kartömítés, de már azzal elmúlt. Azóta a sárga 8.5 mm-es van benne és ezzel sem jött vissza. Eredetileg a kék 8.5 mm-es volt benne amivel jelentkezett a probléma.
Úgy látszik megérte a Dallas szintű poszt mennyiség, mert neked nem húzodott már el addig, mint nekem akkor.
-
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Láttam, hogy több Mazzer is pumpával van hírdetve. Ez a sima Major-höz is jó vagy ott inkább felejtős mert betolja a kávét olyan helyre is ahova nem kéne? Nekem sokszor van, hogy 0.1g a pangó benne a 151C késsel (kb 5 kg kávé ment át rajta eddig összesen). Mindig mérem őrlés előtt és után. Lehet túl sok lenne a vízspricc? Nem egy spriccet nyomok a babokra, hanem kettőt általában.
-
Tomace91
senior tag
válasz
hoffman_
#125913
üzenetére
Mivel vágjátok a papírt méretre a VST aljára? Továbbá mekkora az a méret?
#125914 AbbyFranzen: 18g VST kosárba 17g mellé nem erős az 1.7 mm-es puck screen? Tudtommal ilyenkor lejjebb kéne vinni az adagot 15-16g-ra, hogy ne nyomódjon neki a puckscreen a felsőszűrőnek.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Az 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- BESZÁMÍTÁS! ASUS H81M-A H81 chipset alaplap garanciával hibátlan működéssel
- 32 GB-os DDR5 laptop RAM garanciával
- Keresek Xbox Series S / Series X / Playstation 5 konzolokat
- Azonnali készpénzes INTEL CPU NVIDIA VGA számítógép felvásárlás személyesen / postával korrekt áron
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 32/64GB DDR5 RAM RX 9070 16GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő