-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
waxos
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#142306
üzenetére
Azt hiszem, akkor ezután is tudom nélkülözni. Amíg van két kezem meg hozzá egy kis figyelem, addig nekem nem létszükséglet. stork13 igen az
-
waxos
csendes tag
Csupán puszta kíváncsiságból...Karfogó/karkitámasztó miért nélkülözhetetlen a Robotnál?
-
waxos
csendes tag
Ez [link] ugyanaz lenne, mint a nanofoamer lithium?
-
waxos
csendes tag
válasz
Viperator
#138655
üzenetére
Szerintem ebben a topikban nem sok tapasztalat van erről a gépről, de a keresőbe beírva azért van néhány találat. Dedicát jóval többen használnak, így tapasztalat is több van vele. Szerintem futtasd meg az amatőr topikban a kérdésed, talán hamarabb kapsz választ és ajánlást gépre. [link]
-
waxos
csendes tag
Egy barátomnak segítenék eladni a podos gépét. [link] Ha valakit ilyesmi érdekel keresse nyugodtan.
-
waxos
csendes tag
válasz
pythonubung
#129927
üzenetére
A jelölésig szoktam tölteni, de a múltkor véletlenül pár milliméterrel a jelölés alá sikerült. Egy picit tényleg rövidebb lett az ital, de a pogácsa a megszokottnál is szárazabb volt, és a felsőszűrőt sem nyomta ki annyira magasra a hengerből, mint máskor. Azért kérdeztem, hogy más is próbálgatta-e, tapasztalt-e hasonlót.
-
waxos
csendes tag
A Flair Classic hengerét mindenki a jelölésig tölti? Vagy valaki próbálta kicsit kevesebbel is? Az O gyűrű igényel vmilyen karbantartást?
-
waxos
csendes tag
Sziasztok! Egerben tudtok ajánlani jobb kávézót, ami nyitva van vasárnap és hétfő délelőtt is?
-
waxos
csendes tag
[link] eladó az SJ-m.
-
waxos
csendes tag
[link] eladó a GC-m
-
waxos
csendes tag
Sziasztok! Pakson tudtok vmi helyet (pörkölő vagy kávézó) , ahol lehet vmi jobb pörkölést vásárolni? Az Umami létezik még?
-
waxos
csendes tag
válasz
Mano66
#116999
üzenetére
A gyári felsőszűrő szerintem teljesen jó, szebb a vízterítése, mint az iparinak, ezért én vissza is raktam az ipari helyett. Emlékeim szerint itt a fórumon talán valamelyik réz vízterítő volt az, aminél kiderült, hogy a lyukak nem jó pozícióban helyezkednek el, és emiatt a vízterítés nem jó. De lehet én emlékszem rosszul. Az AP papír is tud vmennyit javítani.
-
waxos
csendes tag
válasz
Cool Face
#110094
üzenetére
Figyelembe véve az elvárásaid és a kereted, pumpás gépből egy Gaggia Baby vagy akár a Gaggia Evo is jó lehet. Ezek talán most éppen vannak a jófogin is. Rézbojleresből időnként felbukkanhat egy-egy Isomac Venus vagy Giada, ECM Casa, Brasilia Lady vagy Club is. Érdemes beszereltetni egy PIDet is a gépekbe. A fórum összefoglalóban is vannak említve ajánlott gépek, bár ezek egy része már tényleg nagyon ritkán kerül piacra. Érdemes nézegetni a hardveraprót vagy a Kvx fórumát is, ott is szoktak eladásra felrakni gépeket. Esetleg sz.zs. fórumtárs is szétnézhet a garázsában, hogy nincs-e olyan gépe, ami megfelelhet.
-
waxos
csendes tag
-
waxos
csendes tag
válasz
#85578752
#98683
üzenetére
Bár nem nekem szólt, de úgy tudom, hogy a jelenleg megvásárolható Pascucci kotyesz már más gyártmány, mint Mylord3-é. Az övé még Top Moka gyártmány, míg a leírás alapján jelenleg a G.A.T. gyártja a Pascuccinak. Más a formájuk is. Mokinával készült kávét még nem kóstoltam, de az 1 személyes Moka Express-szel az asszony teljesen elégedett.
-
waxos
csendes tag
válasz
soldier2
#97741
üzenetére
Ó nyitva volt az már tavaly is, csak cégér hiányában valószínűleg mindenki azt hiszi, hogy az a Subway hátsó bejárata... Én tavaly jártam ott, de akkor nem jött be, amit kaptam. Valamilyen blend volt csapon, de ízjegyek helyett csak savanyúság volt. A Black Sheep sokkal jobb volt, de idén tavasz óta ott sem jártam.
-
waxos
csendes tag
válasz
soldier2
#96493
üzenetére
4 év QM-ezés (0650) után nekem más tapasztalataim vannak, mert jellemzően nem a sötét pörkölésekből készített finomat. Másfél éve van mellette egy tuning GC is. Többnyire P&Y-tól szerzem be az alapanyagot, és a világosabb pörköléseknél nekem a QM ad finomabb eredményt, egyáltalán nem érzem azt, hogy a klasszik kávékkal működne jobban. Pedig az előztatás miatt került a GC-be utólag egy poti is (kicsit másabb, mint a fórum többségéé, de nem hiszem, hogy ez tehet róla), de egyszerűen jobban ízlenek a világosabb pörkölések a QM-ből. Sötétebbeknél, meg előáztatás nélkül általában a GC a jobb, ott nem minden kávé fekszik a QM-nek. Hangsúlyozom, ez saját vélemény és ízlés P&Y kávékból, másnál lehet máshogy alakul.
-
waxos
csendes tag
válasz
uffneked
#94757
üzenetére
A nyitott karra már írtam fentebb, de a gőzkar az picit még macerásabb. Én eddig két 0650-est vettem, de már egyikhez sem volt meg a gőzkar (azokat biztos valami szublimálódó anyagból gyárthatták, vagy talán inkább valamelyik olasz háztartás spájzának mélyén hánykolódnak elszakadva az anyagéptől...
). Viszont teljesen lehetetlennek se mondanám a küldetést, mert utólag nekem is csak lett egy, sőt az első géphez, még normál kart sem jót küldött az eladó, de az ebayen akkoriban éppen árultak egyet. Az olasz ebayen egyébként vannak fent olasz lomisok, akik árulnak régi Quick Mill háztartási gépeket talán őket érdemes kérdezgetni a készletekről. Latte art-ra meg talán van alternatív módszer (pl Dritan Alsela) is. -
waxos
csendes tag
válasz
zolnagy
#92679
üzenetére
Én visszacseréltem az iparit (az első link) a gyári kazánlemezre. Szemre szebb lett a vízterítése, teljesen zuhanyszerű. Viszont azt, hogy a pogácsára ez hogyan hat, csak a jóisten tudja. Ízben nekem nem sikerült kikóstolni különbséget. Ami nyilván elsősorban engem minősít.
-
waxos
csendes tag
Ez az Old Classic valójában nem egy Gaggia Coffee (megtámogatva a kolléga által esztergáltatott vízterítővel)? [link] és [link] . A Gaggia Classic azért szerintem már más konstrukció, árban is van különbség, és nem csupán az évjárat miatt. Ahol ezt találtad, ott hirdetnek még másik Coffee-t is kb.féláron ehhez képest (már ha a Coffee mellett maradsz). Elvileg pumpacserés, de az nem nagy költség.
-
-
waxos
csendes tag
válasz
bbuffy
#91434
üzenetére
Saját példámból kiindulva, átalakitás nálkül feltehetően nem jó hozzá az ipari 53-as kar, mert a külső méretei nagyobbak, mint a Betsy röfije. Jura Rióhoz jó volt az Isomac Giada röfije, de a La Spaziale ipari karból esztergáltatni kellett (a másik megoldás, hogy nem a karból vesznek le, hanem a kartartóból). Feltehetően nálad is az a helyzet, hogy az ipari szűrőtartó kar külső átmérője átalakítás nélkül szélesebb, mint a Betsy kartartójában lévő hely. Ha van esztergályos, aki megcsinálja, akkor szerintem érdemes beszerezni egy LaSp ipari kart.
-
waxos
csendes tag
válasz
grizlisandor
#88431
üzenetére
A 4-ből 3-at már próbáltam, egyedül a Nonna Rosát nem, de az igazából nem kávézó, hanem étterem. A Mentában egyszer jártam, még tavaly, a specialty.hu-n találtam én is. A személyzet nagyon kedves volt, de a felszolgált italból inkább csak a savanyúság maradt meg emlékként. A Cut&Coffee a Black Sheep saját kávézójaként üzemelt (az emeleten meg egy fodrászüzlet működött), de nem tudom, hogy mióta a BS nyitott a saját neve alatt is kávézót, azóta is ő üzemelteti-e. A C&C-ban erősen baristafüggő volt az ital minősége ha világos pörkölést kért az ember(nagyon finom italokba is bele lehetett futni), de már hónapok óta nem járok oda, mert jött egy új barista lány, akitől több alkalommal sem sikerült értékelhető italt kapni. A Black Sheep saját kávézójába sajnos már ritkábban tudok eljutni, de azok az italok szerintem teljesen rendben voltak, nekem mindig ízlettek (saját pörköléseket csapolnak). Ha nem a specialty érdekel, akkor tudom ajánlani a Volt egyszer kávézót, ők a klasszik olasz vonalat viszik, Musettit csapolnak, és nagyon korrekt kávékat kaptam ott is mindig.
-
waxos
csendes tag
-
waxos
csendes tag
-
waxos
csendes tag
válasz
sz.zs.
#86561
üzenetére
Azért előtte lehet érdemes lenne kipróbálnod az expolys utángyártott LaSpaziale szűrőt [link], az csak 700-800 Ft körül van, és lényegesen több kávé fér bele ránézésre is, mint a Saecoéba. Annak bele kell mennie a karba. Legfeljebb felül kilóg
. Nem precíziós, mint az IMS, de csak pici péz, és a leírások alapján, már az is javított a csapolásokon. Ha ipari dolgokat keresgélsz hozzá, akkor inkább a La Spaziale környékén nézelődj, azok tényleg 53-asok. -
waxos
csendes tag
válasz
sz.zs.
#86557
üzenetére
Én is majdnem így jártam, csak úgy látszik későn néztem be a fórumra, és mire szólhattam volna már megvetted...
Pufokaboka kolléga melyik karral és hogyan oldotta meg azt nem tudom, talán ha fotók is lennének az segítene. Annó én is kitaláltam, hogy lecserélem a gyári szűrőt egy nagyobb töltősúlyúra. Először óvatosságból csak egy expolys LaSpazialét vettem (Karcsi is ezt használta a Jurájához) az 53-as Isomac karhoz, de a végcél egy IMS lett volna. A pereméből egész sokat visszacsiszoltattam, de mivel a Saeco szűrő pereme vízszintes (mint a régi QM szűrők), és majdnem derékszöget zár be a szűrő oldalfalával, az ívesebb peremű LaSp még jelentősen leesztergálva sem feküdt fel teljesen a karra, olyan volt mintha rugózna benne egy kicsit. Ha nehezen is, de fel tudtam tenni a gépre, azonban a kipróbálásnál nem léptem tovább, mert a tömítésnél a furcsa illeszkedés miatt nem éreztem tökéletesnek.
Mikor az Isomac kar helyett jött a farigcsált ipari LaSp kar, megint elővettem a projektet, de kiderült, hogy az esztergályos valamiért a kar tetejéből is leesztergált 1-2 mm-t, így a LaSp szűrő felül kicsit kilóg a karból (pont ennyivel magasabb, mint a gyári), ezért nem lehet feltenni a gépre
. Ha a körmökből levennék még egy kicsit, akkor talán már felmenne, így viszont odalenne a jól illeszkedő gyári szűrő lehetősége is, amit nem szeretnék. Jelenleg finomakat csapolok ebben az állapotában is, így a projekt jegelve, de ha valaki tud egy jó módszert, az engem is érdekelne. Bár ahhoz lehet venni kellene egy másik ipari kart, és újrakezdeni az egész tortúrát az esztergálással...
-
waxos
csendes tag
-
waxos
csendes tag
válasz
sz.zs.
#86365
üzenetére
Ez még a rézbojleres? Az én hasonló műszaki tartalmú rézbojleres gépemhez is ilyen kar volt gyárilag, azt később lecseréltem egy Isomac Giada röfikarra, de egy ideje már a LaSpazialéval iparival használom. Az Astoria kart nem próbáltam, de a LaSpaziale egy kis farigcsálás után jobb lett az összes korábbi karnál. Csapolás előtt egy kicsit még ráfűtök a gőzgombbal is, enélkül kicsit hőhiányosnak éreztem a kávékat.
-
waxos
csendes tag
válasz
sz.zs.
#86333
üzenetére
48-as?
Ez teljesen biztos? Az életben nem hallottam még ilyen méretű Saeco-ról, azt hittem az Aroma belül leginkább csak bojlerben változott (réz helyett acél). A Károlyé is 53-as volt. Általában ez a standard méretük. A Cadynél nem tudnád rápróbálni, hogy tényleg ekkora kell-e? -
waxos
csendes tag
válasz
sz.zs.
#86322
üzenetére
Nyomifoki nélküli új acél kar a tavasszal még volt a Cadynél. Esetleg Isomac Giada, régi 53-as Bazzar A2 Iso vagy régi Solis karok is jók lehetnek. Ezek már rézből vannak, de használtan ritkák, illetve az első kettő még újonnan is megvehető, de úgy már húzós az áruk. Vagy ha van esztergályosod, akkor egy LaSpaziale kar átalakítva a legjobb.
-
waxos
csendes tag
Debrecenben vagy a környékén nincs valakinek esztergályos ismerőse, aki le tudna szedni egy La Spaziale karból, hogy jó legyen egy Saeco-alapú géphez? Csak a karból kellene levenni, a kartartó maradna az eredeti állapotában. Valami ilyesmi kellene [link] Ismerős ajánlott egy szakit, akinek odaadtam a kart és a gépet, de azt mondta nem tudja befogatni az esztergába, így elmaradt a farigcsálás. Másoknak mindenesetre ügyesebb volt az esztergályosa, mert jó néhányan meg tudták csináltatni.

-
waxos
csendes tag
Esetleg tehetsz egy próbát a fórumokon, hogy valakinek van-e feleslegben. Illetve emlékeim szerint a kávéológián pár hete szintén keresett valaki nyomifokis helyett normál kart. Ilyen [link] és ilyen [link] válasz volt a kérdésére. Ennyiért nem drága. Ha ez mégsem menne, de van jó esztergályosod, akkor olcsóbban kijön egy La Spaziale kar átalakítása, mint újonnan egy Giada vagy Bazzar szűrőtartó kar (úgy rémlik német webáruházból szállítással kb. 20e). Az átalakításról is volt ott szó pár éve [link].
-
waxos
csendes tag
Isomac Giada, Bazzar A2 iso, és a régi Solis karok is jók hozzá. A Giada karja biztos, hogy reszelgetés nélkül is jó, a Bazzarból csak a régebbi az 53-as (a röfi, az új talán már 57-es és csőrös). Az első 2 kar újként is beszerezhető, de nem biztos, hogy annyiért megéri. Használtként külön, fehér holló kategória mindegyik. Reszelgetéssel La Spaziale is felmegy, de úgy már macerásabb. Én egy régi Jura Rio-val jártam ezt végig (gyakorlatilag egy régi rézbojleres Saeco). Érdemes visszakeresni a kávéológián is, valaha téma volt.
-
waxos
csendes tag
válasz
qvik27
#74945
üzenetére
Akkor így lehet érthetőbb: zöld fény felkapcsolódik, ami azt jelentené, hogy a gép felfűtött, elérte az ideális hőfokot, lehetne csapolni, de a gyakorlatban a hőmérséklet ettől függetlenül még pár másodpercig emelkedik és csak ezután éri el a csúcsot. Az más kérdés, hogy csapolás előtt a saját gépemet még ezután is érdemes a gőzgombbal egy kicsit tovább fűteni.
-
waxos
csendes tag
válasz
thomasrc
#74935
üzenetére
A melóhelyen egy régi
Saeco technológiás gépet használok, és annál a gépnél a fűtés ideje alatt nem ég a lámpa. A zöld fény bekapcsolása elvileg azt jelenti, hogy a gép készen áll a csapolásra, de mivel a termosztát lekapcsolása után még emelkedik a hőmérséklet egy ideig, nem célszerű egyből csapolni, mert hőhiányos lehet a kávé. Az még rézbojleres gép, de gondolom a tiedre is igaz, hogy a hőstabilitás miatt érdemes több felfűtési ciklust is kivárni. Be van hőmérőzve, így látszik, hogy csapolás előtt még a gőzgombbal is érdemes rajta emelni a hőt. -
waxos
csendes tag
Vasárnap kora délután a Nyugati környékén van vmi ajánlottabb kávézó? Van kb. másfél szabad órám, és a Bean Busters adná magát, de sajnos az ilyenkor zárva van. Specialty.hu-n kb. 4 van gyalogosan elérhető távolságban (Madal, Double Shot, Brew Brothers, Eco Cafe), melyikre érdemes rápróbálni?
-
waxos
csendes tag
válasz
tariattila
#66613
üzenetére
Hófehérben nem volt gyárilag?
-
waxos
csendes tag
Nekem van Bialetti Tuttocrema és teszkós frenchpress is. A Bialetti volt meg korábban, abból szerintem csak 2 méret létezik, 3 és 6 csészés. Nekem a kisebbik van, 2-3 személynek ideális mennyiséget lehet vele csinálni. Előnye, hogy tűzhelyen melegíthető benne a tej, hátránya, hogy szerintem drága (én ajándékba kaptam), illetve nem tudom, hogy ez egyedi vagy típushiba-e, de a fémedény belső teflonbevonatát egy idő után elkezdte levakarni a mozgó műanyagtárcsa széle, mert enyhén sorjás. Illetve egy személyre nehéz volt eltalálni a tejmennyiséget is. Ezért később vettem egy teszkósat, ami üvegből van, emiatt itt külön melegíteni kellett a tejet, de legalább nem fogyasztom el apránként a belső teflonborítást... Abból is a kisebbet vettem, két embernek sztem ez is elég (cappuccinóhoz), árban is jobb, csak ennek a tárcsarészét nehezebb tisztítani a rárakódott tejtől.
-
waxos
csendes tag
Régi QM 0650-t használóktól kérdezném (akiknek még gyári pumpás, tehát OPV nélküli a gépük) hogy a zsíroldást hogyan csináljátok? Közben fent van a gépen a szűrőtartó kar vagy a külön gőzkar? Tudom az összefoglalóban is van néhány dolog, de erre pl. nem tér ki. Ráadásul az indexes fórumon régebben SiD- a gőzölést javasolta a poti maxra tekerésével. Akkor nem is átmosatni kell?
-
waxos
csendes tag
Ebay-es paypal fizetés kapcsán nemrég volt itt szó arról, hogy vhogy be lehet állítani azt, hogy ne a paypal váltson. Hol és hogyan? Privátba is jöhet nyugodtan.
-
waxos
csendes tag
válasz
jveres
#58476
üzenetére
Azért érdekel, mert bő fél éve presszózok napi szinten, és ha vmi új dolgot tapasztalok, akkor arra próbálok magyarázatot találni. Nálam ez most úgy nézett ki, hogy az utóbbi időben rendszeresen azt tapasztaltam, hogy a crema már közvetlenül csapolás után sem alkot összefüggő felületet, és nagyon hamar el is illan, holott ugyanennél a kávénál (P&Y Indian choko)korábban nem így volt. Ízben viszont finomabbakat húzok, mint full kezdőként. Először ráfogtam a kávéra, hogy biztos hanyatlásnak indult, de ma reggel az utolsó adagot csapoltam belőle és levett vízhozammal is jött bőséggel, úgyhogy a kávén nem múlhatott, max az én bénaságomon. Ennyi a történet, nem több.
-
waxos
csendes tag
Az őrlemény eloszlása a szűrőben befolyással van a crema mennyiségére?
-
waxos
csendes tag
válasz
Potrien
#50891
üzenetére
Szimplát nem tudom, 41-es tamper és tölcsér hiányában nem próbáltam. A duplát először 17g-al csináltam (nem hittem el, hogy sok lesz bele és emiatt csatornásodik...), de mára 15,6-15,7g kerül a szűrőbe (utángyártott duplaszűrő). Nálam ez adja a legjobb eredményt, és nem tűnt el a testesség sem. Tampert Fragolától vettem (talán egyedileg méretezve, mert azt mondta méretben van egy kis szórás a szűrők közt). Palm tamp nem tudom van-e méretben hozzávaló.
-
waxos
csendes tag
válasz
sz.zs.
#49987
üzenetére
152-154g színtől függően. A fehér a könnyebb a fekete nehezebb. Legalábbis az enyém. Hogy aztán a felhasznált festék vagy az olasz "perfekcionizmus" sikerült ilyenre azt nem tudom. A jó dolgok ott többnyire úgysem a mindenre kiterjedő tervezés miatt lesznek jók, hanem egyszerűen így sikerültek.😁
-
waxos
csendes tag
Hát igen, ennél jóval vastagabb falú lenne a cél...Mondjuk a dallmayr-es presszós csészémet is jónak találtam, amíg bl4ze kolléga segítségével hozzá nem jutottam egy Moak szetthez. (Thx mégegyszer!).Zongorázni lehet a különbséget, mert az tényleg olyan, amilyennek egy presszós csészének lennie kell. Van benne anyag rendesen, ha átmelegszik, tartja rendesen a hőt. Ilyesmi minőséget keresnék cappuccinósban is.
-
waxos
csendes tag
Nem tudtok valami forrást, ahonnan jó minőségű, vastag falú logózatlan, fehér cappuccinós csészét lehetne rendelni 1 (na jó max 2) darabot?
Az asszony nagy kapu-fogyasztó, neki lenne meglepi majd vmi felirattal. A brandós d'ancap tökéletes lett volna, de csak készletben rendelhető. -
waxos
csendes tag
válasz
Gravity1234
#49199
üzenetére
Köszi srácok!
-
waxos
csendes tag
Srácok ilyet használ valaki?[link] Nemigen vagyok kibékülve a pulton tömörítéssel, és azt gondolnám, hogy valamilyen állvány segítene abban, hogy stabilan jobb legyen az eredmény. Láttam drágábbakat, meg fémből készültet is, de egyiket sem próbáltam, így nem tudom melyik lenne a jó a kis QM0650-hez.
-
waxos
csendes tag
válasz
Bazsee71
#48635
üzenetére
Nálam 13-as van az SJ-hez, és szerintem szépen kitakarítja a garatot. Moddolni persze kellett egy kicsit, mivel gyári állapotában ez a pumpa egy kicsit hosszú és a vége is keskeny, nagyon összeszűkül, így nem illeszkedett pontosan, csak ha valami szélesebb gyűrűt még az őrlőre tettem, és csak utána jött a pumpa. Aztán konzultáltam Gáborral is, úgyhogy nyesegettem a végéből annyit, hogy azóta szépen illeszkedik is, és mintha a hatásfoka is javult volna. Szerintem nyugodtan lehet vágni a végéből, ezt Gábor is javasolta mikor rákérdeztem.
-
waxos
csendes tag
válasz
vtechun
#47435
üzenetére
Szerintem a Brikka bolti téglából (kimbo, tesco finest jawa) is tud értékelhető eredményt, de nyilván ez is frissen daráltból lesz az igazi. A kávé mennyiségét sosem mértem, csak jól megtöltöttem, és a felesleget lehúztam. Tömöríteni, lenyomkodni nem szabad. Vízből valamennyivel kevesebbet raktam bele, mint amit a H2O jelzés mutat. Forró vízzel nem volt annyira jó, ha hideggel használtam kicsit lassabban készült el, de jobb volt az ital íze. Nálam gázos tűzhely van, ott a legkisebb rózsán, de nagy fokozaton volt jó. Így használva rendben működött. Próbálgasd és előbb-utóbb meglesz az optimális beállítás.
-
waxos
csendes tag
QM0650-hez használ vki utángyártott duplaszűrőt? Hány grammal használjátok azt a szűrőt? Mi a jó módszer ennél a szűrőnél? Beletenni adott mennyiséget? Vagy telerakni méregetés nélkül, aztán a tetejéről lehúzni felesleget?
-
waxos
csendes tag
Nem tudjátok, hogy a Danetti honlap miért nem engedi a regisztrációt? Kiírja, hogy ezzel az email címmel már regisztráltam (próbaként beírtam egy másikat is, annál szintén...), pedig ez volt az első próbálkozás.
-
waxos
csendes tag
Egy kis segítség kellene tömörítéshez a tapasztaltabbaktól. Az őrleményfinomság, a lefolyás ideje úgy tűnik már megvan, az egérfarok is egyre ritkábban táncol, viszont wdt ellenére is a zaccpogácsa egyik szélén kissé csatornásodik, ezért a tamperelésre gyanakszom. Nálatok mi vált be tömörítésnél? Egyáltalán mi a helyes technika? Csak felülről, vagy van aki körkörösen tömörít? Egy lépcsőben, vagy van aki előtömörít? Szóval nektek mi vált be?
-
waxos
csendes tag
Egy kezdő beszámolója, amihez elsősorban régi QM tulajok észrevételeit várom.
Szóval a gép egy QM 0650, őrlő egy használt SJ (nem eredeti, nem új késekkel, tengely nem tudom mennyire üthet). Ma volt a 7-8ik csapolás, ami végre már kezdett hasonlítani az általam elvártakhoz. A potit a max állásból egy kicsit visszavettem, úgy kb. 1 cm-t. A csapolási metódusért köszönet Tariati topiktársnak, ezzel észrevehetően javult az eredmény (addig híg löttyök erősen szőkülve, a szélükön vmi vékony crema-gyűrű szerűséggel). Az őrlőt az eddigieknél finomabbra állítottam, a szűrőt erősen megtöltöttem (ma nem használtam mérleget, de volt egy kis wdt is), felesleget lesimítottam, majd tömörítettem de kisebb erővel, mint korábban. Tariati javaslata alapján a második felfűtés után rövid hűtőcsapolás (inkább csak gőzt engedett) majd pár másodperc után rendes csapolás. Csöpögősen indult, majd az egyik kifolyón erősebben megindulva egérfarok, ami egy kicsit táncol (a másik ág kicsit később indult), de ma végre volt benne egy kis crema-folyam is, ízre aromás nem annyira híg, mint a korábbiak, tetején egybefüggő, de vékonyabb crema, jelenleg még tigrisminta nélkül. A színe is rendben lévőnek tűnt. A zaccpogácsa viszont kicsit vizesnek tűnt (a korábbiak érdekes módon szárazabbak). Ez mitől lehet? A QM-ek jól eltalált csapolásnál nem száraz zaccpogácsát produkálnak? Min kellene változtatni?
Hogy javíthatom a tömörítési technikámat? Videót egyelőre ne várjatok, a hardverállományom jelenleg nem teszi lehetővé (nem röhög!). Ja, a tesztalany 1 kg-os rioba gold 2016. 02. havi (tanuláshoz ezt gondoltam). Tudom-tudom a csapolás ideje is számít, ezt ma sajnos nem mértem, szőküléskor egyből leállítottam, mennyiség megfelelőnek tűnt.Bocsi, ha kicsit hosszú lett, csak meg akartam osztani, hogy talán végre látszik a fény az alagút végén!
-
waxos
csendes tag
válasz
Deadzone41
#40343
üzenetére
De mi a baj a Nestle Vera-val?
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Újszerű, hibátlan Fossil ES3433 női fémszíjas quartz óra - Még 1 év magyar bolti garival! -
- Most új akkuval! DJI Neo 4K AI vezérelt, dobozos, garanciális drón eladó - DJI Garancia!
- DJI AVATA drón Fly More Kit - vadonatúj
- Kluster társasjáték
- DJI AVATA Explorer Combo (Fly More combo) drón szett - 4 akku, koffer, szűrők
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 10400F 16/32/64GB RAM RTX 3060 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- Corsair vengeance LPX 16GB (2x8GB) DDR4 DRAM 2400MHz C14
- Honor 200 Lite / 8/256GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 5600X 16/32/64GB RAM RX 7600 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB DDR5 RAM RTX 5070 12GB GAMER termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
Valljuk be, azért elég ronda.
.
ezután rövid turkálás a szemetesben, cifra mondatokkal fűszerezetten. Ennek ellenére is imádom a kis QM-t, szerintem is jókat lehet vele csapolni.
). Viszont teljesen lehetetlennek se mondanám a küldetést, mert utólag nekem is csak lett egy, sőt az első géphez, még normál kart sem jót küldött az eladó, de az ebayen akkoriban éppen árultak egyet. Az olasz ebayen egyébként vannak fent olasz lomisok, akik árulnak régi Quick Mill háztartási gépeket talán őket érdemes kérdezgetni a készletekről. Latte art-ra meg talán van alternatív módszer (pl Dritan Alsela) is.
. Ha a körmökből levennék még egy kicsit, akkor talán már felmenne, így viszont odalenne a jól illeszkedő gyári szűrő lehetősége is, amit nem szeretnék.
Ez teljesen biztos? Az életben nem hallottam még ilyen méretű Saeco-ról, azt hittem az Aroma belül leginkább csak bojlerben változott (réz helyett acél). A Károlyé is 53-as volt. Általában ez a standard méretük. A Cadynél nem tudnád rápróbálni, hogy tényleg ekkora kell-e?
