-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #2983 üzenetére
persze, hogy tudom, hülyültem épp ezért
itt valóban szigorú moderálás vanööö... most esett le... eladod a pavcsit?! láttam SiD-nél múltkor két pavonit is, de azok már nem a legrégebbi típusok voltak, a tiéd meg ugyanolyan őskövület, mint az enyém, ha jól emlékszem.
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
válasz weinmaker #3287 üzenetére
Szia! Ideje lenne frissítenetek ezt az összefoglalót.
Csak pár apróság:
Közlitek az olasz cappuccino receptjét, de az ajánlott kávézó listátokon SENKI sem ezt készíti, hanem az újhullámos verziót, ahol nincs olyan, hogy habosított tej, meg tejhab, csak barista habbal készítik. Ez zavaró lehet egy újoncnak.
Az americanot sem úgy készítik, ahogy írjátok (kávéra víz), hanem pont fordítva: vízre a kávé.
Hiányzik a listáról a café créme, a flat white.Tudom, hogy Ti felvállaltan egy amatőr társaság vagytok, de ezeket az apróságokat igazán kijavíthatnátok. Vagy ne ajánlgassátok itt...
Viszont legalább a ristretto-t jól írjátok.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz weinmaker #3308 üzenetére
Rendben, lehet, hogy én is keményebben fogalmaztam a kelleténél. Borítsunk fátylat a múltra!
Óvatosan jelezném, hogy miközben látom, hogy feltettétek a hiányolt italokat két egészen apró hibát javítsatok légyszí: A flat white dupla ristretto-val készül, nem espresso-val, és a café créme pedig francia, nem bécsi.
Bocs a kifogásokért!
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz weinmaker #3323 üzenetére
Valami ilyesmire gondolnék. Miközben tök jó, hogy csináljátok ezt a Kávékorzót, változnak a dolgok, bővülnek az ismeretek. A kávé-mozgalom néhányszor már megkerülte a Földet, amióta a Semiramis elhintette itthon, hogy háromféle pörkölés van. Követni kell a változásokat. Az olvasók hálásak lesznek.
Szóval gratula! Csak így tovább![ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #3467 üzenetére
annyit azért nem. most a spar-30-ra készülök okt. 13-án. a leghosszabb edzéseim két órásak.
paljoc: az a vicc ám, hogy ahogy megedzed magad, egyre kevesebb kalóriát égetsz el ezekkel a futásokkal. de ja, ha ott ültem volna a parázs mellett, nem utasítok vissza egy ilyen veknit, az tuti
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #3488 üzenetére
nézd, én fél éve futok. egyrészt. másrészt, ha futsz, tudhatod, hogy ez egy olyan sport, ahol mindenki magával küzd meg. ami neked egy maraton, másnak 30 km, megint másnak meg 3 km. van ultramaratonista nő a családban, ő meg a bécs-budapestet futja egyedül. volt, hogy 38 percben futottam 10 km-t. most 3 órásra tervezem a 30 km-t. és igen, a maraton még bő egy óra, nem is reális nekem csak egy év múlva. mert hogy akkor akarok elmenni egy "versenyre", ha az logikus lépésként következik a végigvitt felkészülésből. ez most remélhetőleg meglesz (kop-kop).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
paljoc
tag
válasz weinmaker #3534 üzenetére
Jani, ez nem volt atuto nekem sem. Ez csak szimplan qrvafinom volt, azert nem fukarkodtam a pontokkal. De en sem ugrottam tole hatraszaltot. Ami emlekeim szerint nagyot szolt, az a Carraro 1927 volt a bontas utani 3. napig. Igaz akkor meg nem porkoltem ilyesmiket, lehet azert is.
-
Toobee
veterán
válasz weinmaker #4418 üzenetére
Mi meg sima kotyogók, mákdarálót, meg 100A izzadást igénylő kávét. Amúgy a Petőfi sétányon a Diner-ben tökéletes Perté-t csapolnak 350 Ft-ért.
(#4419) -HajTömeg-:ezzel az a baj, hogy ha nem iszod meg azt a 100 grammot ijesztő hirtelenséggel, akkor gyönyörűen beledöglik a darálóba. Add el a 'csába, aztán vidd el a szörnyet, amivel daráltuk a Lucaffe-t.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
adpeter
tag
válasz weinmaker #4418 üzenetére
Igen olvastam. De engem jobban vonzana az ő általa képviselt vonal,mint a klasszikus szétforralt-zaccos keverék. [link]
Jó lenne gyakorlatban látni,tapasztalni és főleg megkóstolni ezt a fajta kávés vonalat. Félek,ha a magam feje után egyedül kezdek neki nem lesz valami jó az eredmény és elmegy tőle a kedvem.
Anno a Aeropress nagyon tetszett,de mielőtt vettem volna elmentem és kipróbáltam a TP-ben.Hát nagy csalódás volt,bár nem is tudom mit vártam valójában. Igaz jó kis gyümis-savas házbín volt.Lehet ha más kávéval is megkóstolnám az bejönne,de el is ment a kedvem tőle.Ez a török kávés rituálé nagyon tetszik.
"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."
-
-
ronin s8
senior tag
válasz weinmaker #4644 üzenetére
Az E61-es fejet is átbuherálták már 1961 óta. Itt inkább a fejhez vezető út szűkítéséről lehet szó, ami gyártó/típus függő. A fejmelegedést a keringés befolyásolja, ami a szűkítéstől is függ.
Talán fontosabb a fejöblítéskor mért hőmérséklet maximum, és a hőprofil. Hogyan változik a hőmérséklet? A mínimum és maximum 92-101 körül jó.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
-
lagoon79
tag
válasz weinmaker #5179 üzenetére
igaz, vendég ill. tulajdonos szempontjából jó, hiszen mindig ugyan azt a jó minőséget kapja a fogyasztó. plusz, ha kijön az a gép, ami eszpresszóban is mindig ugyan azt hozza, szinte emberi beavatkozás nélkül, akkor már oktatni sem kell majd az alkalmazottat. hamarosan meg már alkalmazni sem na de addig is aki a tejhabbal nem boldogul, de pínz van, itt a megoldás.
-
bbuffy
senior tag
válasz weinmaker #5182 üzenetére
Miért lenne jobb? Itthon is vannak jó és kíváló tejek. Persze UHT kuka ez ügyben, de pl. A Cserpes teje hibáltan és nem is vészes az ára sem. Inkább kicsit más lehet az íze a tájjelleg függvényében.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
ronin s8
senior tag
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- A jövőben csak Yahoo-fiókkal lehet használni a cég szolgáltatásait
- Trollok komolyan
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Gitáros topic
- VR topik (Oculus Rift, stb.)
- Építő/felújító topik
- Szevam: Érzelmi magabiztosság/biztonság - miért megyünk sokan külföldre valójában?
- Büszke apukák és anyukák topikja
- Google Chrome
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- További aktív témák...