-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
Flashback
#130435
üzenetére
Az igazsag az, hogy mar volt nalam par jatekszer.. Tuning Gaggia, jelenleg Robot.. de reggel 5 kor egyikkel sem vidaman keszult a kave..
Ez talan egy piciket gyorsabb megoldast nyujtana B gepnek..
Egy-ket magyar oldalt lattam, ahol kaphato parna.. tobbek kozott ezt is lattam, amit most olaszban iszok (Caffé Borbone)
Nem adtam volna rá egy fillért sem, hogy ebből olyan kávét fogok inni, amit régóta keresek.. de igy alakult.. Lehet kiváncsiságból megpróbálok egyet..
Persze ez a sok szemet amit termel nem tul csabito.. de jelenleg a reggeli adagom kapszulabol jon.. Az egyik kutya a masik meg eb.. ebbol a szempontbol..
-
roBEEsz
csendes tag
Haliho,
Jelenleg Olaszorszagban vagyok és ha már erre járok, akkor pörög a kávé is ezerrel..
A szálláson egy abszolút no name POD gép van.. és klasszik vonalon azt kell mondanom, hogy teljesen jo pressot ad.. ami szamomra eleg meglepo..
Kicsit nezegettem, hogy milyen gepek futnak ebben a kategoriaban.. elso korben a La Piccola jott elo..
A neten szinte alig van rola valami (video vagy itteni forumos leiras)
Ennyire rossz konstrukcio, ordogtol valo, vagy szimplan nem tul felkapott?
-
#128243
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#128242
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#128242
üzenetére
Az a baj, hogy ez .stl, nekem meg .stp kene
-
#128217
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#128216
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#128216
üzenetére
Na hat ezert mondom, hogy meg tanulnom kell..
koszi!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
zolnagy
#128208
üzenetére
Utólag talán a kék tetszett a legjobban, de nekem a zöld is nagyon bejött.. így az lett
Tegnap este megcseréltem a tömítést és már nem is ömlött a víz.. 
jó lesz ez, csak kicsit még okosodnom kell..Egyelőre ami annyira nem jön be, hogy nagyon iszapos a pogácsa, bár gondolom ez a technológiából fakad..
-
roBEEsz
csendes tag
Betomoritem a kavet, megy ra a viz, felemelem a robot karjait, majd beakasztom a portafiltert… Ezutan raadom a nyomast es eloszor elkezdi a portafilter korul a vizet kopni.. majd aztan jon egy keves kave… de hamar elmegy a nyomas.. velemenyem szerint azert, mert elere all a pogacsa
-
roBEEsz
csendes tag
Egy kicsit okosítsatok fel a Robottal kapcsolatban pliz…
Megjött a masina, neki is ugrottam egy kis Bagiraval.. de ezt egyelőre nem tudom sikerként nyugtázni..
Nem tudom, hogy ez a gyári “o” gyűrű rossz-e, vagy en csinalom e rosszul.. de mikor raadom a nyomast, akkor először elkezdi köpni a vizet, aztán utána sikerült valami kis kávét ( a vicc, hogy amúgy még ez is finom volt..). Miután levettem a kosarat, akkor láttam, hogy befordul élére a pogi.. Mit rontok el?
-
#128062
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#128058
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#128058
üzenetére
Lehet nekik valami kozepes v sotetebb perk is? Elsore nem akarok vilagosnak neki ugran a Roboton
-
roBEEsz
csendes tag
Magam sem gondoltam volna, de úgy néz ki, hogy felülök a Robot vonatra..
Ennek értelmében a meglévő szettem egy része eladó:
Gaggia Classic Pro (2021-es vásárlás) - Fehér
-Omron PID
-9 bar - (van hozzá 6 baros Shades rugó is)
-Szűkítő
-3D nyomtatott alacsony csepptálca + hosszított lefuvató csőÁllapotát tekintve kifogástalan, gyakorlatilag kicsivel több mint 1 évet használtam, napi 1-2db presso elkészítéséhez.. Tejhabosító nem ment rajta, illetve folyamat Fecoter vízzel használtam a szükséges karbantartások mellett.
Ennek a párja volt kezdetben az Eureka Mignon Specialita, ami szintén eladó (ezt most már a Major váltotta)
Az őrlő épp hogy bejáratott késsel van szerelve, kb. 1 évet használtam, utána kapott új késeket, majd beugrott hozzám a Major.. azóta nem is használom.. Annak idején single dosera alakítottam egy AVX-ben kapható jó minőségű pumpával, de mivel ez nem teljesen passzolt, így esztergáltunk hozzá egy rozsdamentes közdarabot.. Ezzel így már tökéletesen működik... Természetesen az eredeti babtartály is megvan..
Opcionálisan még van egy rakat kiegészítőm, lévén hogy ezek már a Robothoz nem fognak működni.
-VST 18g kosár
-IMS 18 g kosár
-Tadamm Maroktamper
-Normcore V4 tamper
-Pal's Coffee Tech disztri
-Naked portafilter Tadamm által készített fa nyéllel
- stb...Nem nyerészkedni akarok rajta, szóval viszonylag rugalmas vagyok az árképzés tekintetében.
-
#127792
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#127788
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#127788
üzenetére
Nagyon régóta próbálkozok megbarátkozni a Classic-kal, de sajnos nem sikerül.. Nem állítom, hogy nem velem van a probléma.. ittam már jó kávét Classicból is, de azt nem én készítettem.. Eljutottam odáig, hogy most áll egy Specialitam, egy Majorom és a Classic az amúgy is kicsi konyhába és nem használom.. Egy hónapja volt nálam egy Victoria kipróbálásra és nekem sokkal könnyebb volt azzal dolgozni, sokkal jobb volt a végeredmény, nem volt kilógó íz, kerek volt a végeredmény (még egyszer kiemelem, valószínű, ez az én hibám, hogy ez a Classic-kal nem megy.)
Az utóbbi heteket azzal töltöttem, hogy a legrandomabb éttermekben, jobb s kevesbe jó kávézókban ittam sötét perkből duplákat.. és mindenhol jobb volt..
Én mikor húzok egy duplát, utána egyből megiszok egy liter vizet és még akkor is benne marad egy harsány, kellemetlen íz a számban.. Gondolhatjátok.. a kellemestől marha messze van ez… ami elég frusztráló egy 3500-4000 ft/250g csomag kavenal, ill Fecoter viznel..
-
roBEEsz
csendes tag
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
ribarszki
#127781
üzenetére
Köszi a visszajelzéseket!
Őszintén szólva pont a Flair 58-asat néztem tegnap, csak egy kicsikét tartok tőle... Egyrészt jelenleg még nincs olyan mérlegem, ami beférne alá, másrészt értelmes vízforralóm sem.. ezek pedig gondolom nem ártanának..
Alapvetően klasszik vonalra szeretnék törekedni, de persze nem kizárt 1-2 világosabb tétel sem..
Tejes italokat nagyon-nagyon ritkán iszom, főként pressozni kéne (tejkrémre meg ott van a jó öreg frenchpress)
A fő kérdés: Robot / Flair előrelépést jelent-e egy közel full tuning Gaggia Pro-hoz képest? Vagy ez olyan mintha almát szeretnék körtéhez hasonlítani?
Robot/Flair használók: mennyire macera ezekkel a manuális gépekkel bűvölni?
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Szeretném megkérdezni a véleményeteket, hogy az alábbiakat mennyiért lenne reális meghirdetni:
Gaggia Classic Pro - Omron PID - 9 bar, szűkítő, ipari felsőszűrő, Tadamm által készített fanyél a naked portafilterhez, 3D nyomtatott alacsonyabb csepptálca
Mignon Speciliata - Új kés, van hozzá gyári babtartály, de single dose pumpa szett is.
(Kategória váltás lesz..)
Köszi a segítséget!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
#98690560
#124575
üzenetére
Köszi, hogy megosztottad!
Hasznos írás, nem csak nekem, hanem sokaknak.
Nekem is sok mindent helyre kellett raknom fejben és pl. egész biztos vagyok benne, hogy a nagyon hangzatos, vilagosabb perkek nem tartoznak az idealjaim koze. Abszolute egy olasz varosban barmelyik sarki kocsmaban, etteremben ihato kremes, csokolades italt keresnem, epp ezert mar utobbi idoben csak kifejezetten sotet perkeket veszek..
Egy jó ismerősömnek van egy Victoriaja es egy Lelit orloje, nem olyan reg voltam nala, vittem en is a szettem, ill. adott volt az ő szettje. Umami sötétebb blendje volt a teszt alany, nala jott egy kremes, teljesen balanszos ital, nalam meg olyan amit mindketten kikoptunk.. Tehat nagyjabol el egy kep a fejemben, hogy mit lehetne elerni, de nem ez jon ossze, ami tenyleg ennyi beleinvesztalt penz utan egy rohadt bosszanto es frusztralo felismeres..
Most mar annyira kedvem vette az egesz, hogy ra se nezek a gepre.. minek buvoljek 15-20 percet ha a vegeredmeny egy harsany, elvezhetetlen valami?Gyanakodom esetleg arra, hogy az orles beallitas nem jo, vagy epp a homerseklet, nem tudom.. De mar itt is olyan szeles skalan probalkoztam… Ami marha erdekes, hogy ugye az lenne a bevett, hogy 25-30-35 mp alatt jojjon le a kaved, nekem van hogy 16grammbol 30g 50mp alatt jon le es van mikor ezek szoktak meg egesz ihatóak lenni..
Minél jobban belementem az egeszbe, annal jobban sikerult elvesznem.. VSt kosar, IMS, Pid, ossze-vissza hasznalom mar oket..
@zolnagy
köszi a felajanlast, abszolut nyitott lennek ra! Majd egyeztessunk!
-
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
Krajcsi
#124561
üzenetére
Hat az a baj, hogy szerintem mar vagy 10 posztom volt arrol, hogy mennyire nem akar osszejonni a mutatvany a Classic-kal es egyre inkabb el kellett gondolkodnom, hogy velem mint “home” baristaval lehet problema. Bar igyekszem a legtobb valtozott kordaban tartani kulonbozo eszkozokkel, a vegeredmeny tavolrol sem olyan, mint amit szivesen fogyasztanek.. plane, hogy veszem hozza a Fecoter vizet, meg a speciality kavet.. Szoval rossz erzes igy ebbe invesztalni, hogy rohadtul nem elvezem.. Epp abbol kifolyolag, hogy ugy erzem velem lehet a baj, nem merek mamualis gepet sem venni, mert egyreszt gondolom sokkal tobb buvolest es hozzaertest igenyelne..
-
#124560
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#124558
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#124558
üzenetére
Szívesen kipróbálnék egy új gépet. Valahogy nem áll össze a dolog a classic-kal, de valszin valami az en barista tudasomm hibadzik.
Szomoru , hogy ezt irod.. mert jo volna oket elpasszolni.. de akkor lehet varok
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
#98690560
#124482
üzenetére
A Specialita stimmelt, de mellé a zolnagy által is említett (és pidelt) GC. Aztán most Specialita fél éve szobadísz, helyette iattitól jött egy C késes Major.. Most meg azon morfondírozok, hogy Specialita + Gaggia megy a levesbe, aztán abból valamit venni, vagy még rá is dobnék..
-
roBEEsz
csendes tag
Haló-Haló!
Milyen kávékészítési eljárást érdemes kipróbálni, ha már kicsikét besokaltam a pressogéptől? Az a helyzet, hogy adott a Major C késsel, meg egy tunningolt classic... de valahogy mégsem az ízlésemnek megfelelő végeredmény jön.. Szeretnék valami lazább cuccot, de talán annyira meg mégsem lazát, mint a filter. Mi lehet egy köztes megoldás? Vegyek egy kotyogóst?
-
roBEEsz
csendes tag
Halihó!
Hol érdemes keresni a hibát, hogyha a szűrő aljába "ég"/ragad a pogácsa fele? Ennek negatív hatásai sajnos a végeredményen is érezni..
Próbálkoztam már lejebb menni a grammal, durvábbra, finomabbra őrőlni, eltakarítottam az egész szettet.. de nem segített semmi.. (sőt még gyengébben is tampereltem..)
Nagy vonalakban: Gaggia Classic Pro tuning, Mazzer Major C kés , VST 18g kosár és PY Hello Sicilia
-
#121361
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#121360
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#121360
üzenetére
Hmhm.. akkor lehet még mindig az én mancsom nem az igazi.. Azért ilyen mértékben nem akarok zsebbe nyúlni.. Akkor marad a GC
-
roBEEsz
csendes tag
Halihó!
Az a helyzet, hogy kicsit kihűlt a kapcsolatom a 2021-ben vásárolt (18') Gaggia Classic tuningommal kapcsolatban.. Erre az is rátett, hogy az egyik ismerősnél volt szerencsém komolyabban megismerkedni egy Victoriával.. Számomra valahogy kellemesebb kávét tudtam azzal a géppel készíteni.. Így nem bánnám, ha kapna egy kis vérfrissítést a setupom... Ez a gyakorlatban annyit jelent, hogy elpasszolnám a Classicot + van egy Eureka Mignon Specialitam (single dose pumpával, kb. zsír új késsel - mióta megvan a Major, azóta ez is csak pihen) és ezek árán vennék valami fincsi gépet.. 250-300 ezer körül beszélgetünk. Mibe érdemes belenyúlni? Victoria? Silvia?
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
qvik27
#119217
üzenetére
18 g VST, de eskü IMS-sel könnyebben dolgoztam.. amúgy van szűkítő meg minden kutyafüle már a gépben..
Még ezzel az aeropress papír vonallal megfogok próbálkozni.. csak tényleg egyszerűen azt nem értem, hogy másnak 0 puck preppel is megy Vissza kell térnem valami igénytelen robis sötét pörire.. -
#119215
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#119213
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#119213
üzenetére
Az utóbbi időben mindig egy kevéske víz áll rajta.. korábban ezt nem igazán tapasztaltam.. Majd dobok róla egy képet!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
iatti
#119209
üzenetére
Mikor gyakorivá vált a csatornásodás, akkor porral vakszűrőztem (ezt amúgy kb. 3 hetente szoktam) aztán levettem a felső szűrőt, meg annak a tartóját is és fél órára zsírtalanítóba fürdettem őket.. szóval elég jól áttakarítottam a masinát.
qvik27: Egyébként az utóbbi időben megfigyeltem, hogy őrlési beállítástól függetlenül víz marad a kávé készítés után a pogácsán.. kicsit furcsáltam is a dolgot.. Mikor levettem az ipari felsőszűrőt egyszer (ez ugye "hálós" felületű) és láttam apró kávé szemcséket a háló alatt.. de ezt nem igazán tudtam kiszedni belőle.. Lehet, hogy ezek az apró szennyeződések a ludasak? Hnap mindenképp megpróbálom gyári felsőszűrővel .. hátha
-
#119203
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#119202
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#119202
üzenetére
Lehet, hogy egy kicsit többet kattogok a témán, mint ami normális lenne
-
roBEEsz
csendes tag
Múltkor már felhoztam témaként a csatornásodást és akkor többen is mondtátok, hogy igen.. ez egy elég gyakran előforduló probléma.. viszont mikor hasonló videókat látok, mint ez itt: [link] , akkor mindig kicsit elgondolkodom..
A kolléga 0 puck prepet csinál a disztrin kívül, én meg épphogy varázsigéket nem mondok el.. az ő lefolyása patika, nekem gyakran 3 sugárba folyik
Az őrlőm jó és konzisztens, WDT, disztri, maroktamper minden van.. akkor mégis hol tud ennyire félre menni, ha neki elég a disztri? Ennyit számíthat a gép?!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
zolnagy
#119133
üzenetére
Hát elég vicces, de Zoli jobban ismeri a gépem, mint én
Ő tette bele a Pidet, ill. szűkítőt.
Hát gyanítom, hogy valamit én hibázok el.. Bár régen érdekes mód nem sok gondom volt a csatornákkal.. (bár hozzá kell tenni, hogy akkor még nem is VST kosarat használtam)
Két fura dolog van talán, az egyik hogy nem nagyon rémlik, hogy akkorákat köpne a lefúvató, mint régen - nem tudom, hogy van e jelentőssége - a másik pedig, hogy nagyon vizes a pogi.. Ti a gombnyomastol, vagy az első csepptől méritek az időt? Nekem ez gombnyomástól 30mp..
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
Gery0505
#119127
üzenetére
Ez a kérdés hozzám szól ?
Sajna én ilyen mélységekben nem vagyok benne, így még sosem öntöttem ki belőle vizet :Spetfoto: Alapvetően most Impresso kávé van terítéken, ők pedig sötétebbre pörkölnek (annyira, hogy kicsi olajkicsapódás is látható a babon..), ezáltal nem akarom annyira hosszúra engedni + szerintem lehet, hogy az még több csatornát idézne elő.
Egyébként most WDT után kicsit jobban leütögettem, utána ment a disztri.. most spriccelni nem spriccelt, viszont amin meglepődtem, hogy a 30 mp lefolyás helyett 40 mp lett.. ergo lehet ha leütöm ennyire, akkor viszont lehetne durvábbra őrölni, ami pedig csökkentené a csatornásodás lehetőségét. (.... vagy tévedek?)
-
roBEEsz
csendes tag
Én vagyok ilyen nagyon béna, vagy valóban elég könnyedén csatornásodik a a pogácsa?
Egyszerűen akár milyen metódussal készítem elő a pogit, a végeredmény szinte mindig spriccel a nakeden..
Set upba hosszan nem akarok belemenni, mert szerintem már mindenki ismeri
De röviden: Gaggia Classic (2018) tuning, Mazzer Major (tuning) , vst 18g
18g kimérve, spricc rá, pohárba őrlés, portafilterbe borítás, kicsi WDT, disztri és megy a tamp.. (próbáltam már kihagyni a WDT-t, disztrit.. próbáltam maroktampert, sima tampert, de valahogy mindig sikerül csatornát okoznom)
Mint megtudtam nem kell külső jele legyen a pogácsán (egyébként nincs is..) talán annyi, hogy nagyon vizes maga a pogi..
Tipp? Mire kellenne jobban odafigyelni?
-
#119081
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#119040
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#119040
üzenetére
Köszi a helpet!
-
roBEEsz
csendes tag
Torokban megjelenő kaparó, kis túlzással "maró" érzés a kivonatolás szempontjából mit jelent?
Kicsit úgy kell elképzelni, mint mikor iszol valamilyen rövid italt és érzed a torkodban ..
Nem tudom eldönteni, hogy túl kivonatolódik-e (33mp körül folyik le - CasMo - Villa Rosario (meglepően sötét pöri- 1:2 arány)) , vagy éppenséggel elbírna még egy kis vizet, mondjuk 1:2,5 arány..
Ti tapasztaltatok már ilyen ízbeli "hibát"? Egyébként maga a kávé finom és volt, hogy sikerült már vele nagyon tiszta ízjegyeket húznom, de mostanság beköszön mindig ez a "hiba."
-
roBEEsz
csendes tag
Létezhet, hogy egy Beyond Whitin januári perkkel akármit csinálhatok csatornásodni fog? Igaz nyitva nem volt, de hát nem mai darab.. ajándékba kaptam még korábban.
Bűvészkedtem vele már mindenhogy, a pogácsán nem is látok egy árva lyukat sem, viszont ha naked alá nézek, látom hogy foltokban jön a kávé..
Ha azt mondjátok ez már tuti döglött, akkor nem is igen erőltetem, mert közben beesett a CasMo utánpótlás..
-
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
sz.zs.
#118792
üzenetére
Akkor ez még a régi, mert piros jelölés van rajta.
Úgy értem, hogy szépen beleszórtam a babokat a garatba, indítottam és azt hiszem csak búgott. Aztán lekapcsoltam, újra indítottam és akkor már tökéletesen ment.
Gyanítom, hogy ez talán azért volt, mert a legfinomabb állásra raktam - amire egyébként szerintem nincs is szükség - vagy pedig még az is lehet, hogy valamit rosszul csavartam az indítón, ez volt az első alkalom, szóval nem lepődnék meg rajta.
Egyébként patika a gép, szóval nagy köszi neked is és iattinak is még egyszer!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
weinmaker
#118791
üzenetére
Specialita nem egy rossz gép, csendes, gyors, kicsi és teszi a dolgát.
Kezdetben mikor elkezdtem itthon kávézni, abszolút az volt az elképzelés, hogy az igazi olasz, sötét perkes vonalon fogok mozogni..
Erre remekül használható is volt a kis Specialita.. viszont a vezérhangya megindult és rácsúsztam a világosabb tételekre.. ez pedig már sajna gondokat okozott.
Egyelőre lehet megmarad sötétre a Specialita, már amennyibe fogyasztok a közeljövőben sötétet.. aztán ha egyszer valaki vinné, akkor viheti.
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Meg volt az első shot a Majorral, őszintén nem gondoltam volna, hogy ekkora különbség lehet őrlő és őrlő között..
Annak idején gyanítom, hogy még @sz.zs jelölte rajta az előző kés presso tartományát, gondoltam két-három ricnit még finomabbra húzom, fogalmam sincs mit számít 1 ricni..
Meglepődve konstatáltam, hogy első indításra nem nagyon akarnak felpörögni a kések, de aztán másodjára jobb belátásra tértek. (egyébként ez a legfinomabb állítás..)
A 15 másodperces őrlési idő után kicsikét nehéz megszokni, hogy fél pislantás alatt kint van az őrlemény és tényleg zéró ami benne marad. Egyedül az volt fura, hogy olyan szinten ömlik, hogy a tölcsér aljában megszorul, így kicsit meg kellett kocogtatnom.
Hát már első ránézésre is láttam, hogy brutál finomra mentünk, de gondoltam azért megnézzük mit jelent ez a gyakorlatban.
Ebben az esetben Roastopus - Sirennel volt etetve, az adag pedig most 18g volt.
Ezzel a legfinomabb állással, egy 18g VST kosárral, kicsivel több mint 50 mp alatt tudott átszökni 38g kávé. Ebből datálva azért legközelebb visszahúzok 1, de inkább 2 ricnit.. viszont kóstolásra nagy meglepetés ért, mivel annyira balanszos, smooth és ízekben vibráló volt, hogy szinte hihetetlen.. szóval igen, valahogy épp ez hiányzott a specialitaból..
Összehasonlítás gyanánt a Specialita 19g őrleménnyel ment ebből a kávéból, szintén a 18g-os VST kosarat használva. Nagy gyötrelmek árán sikerült kihoznom 45 g-ot 20 mp alatt. (legfinomabb állás..)
Szóval eddig nagy a love az új baráttal, ma pedig újabb finomságokkal kínálom meg
ugyanitt a pozitív promó után Specialita eladó
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Meglett végre a Majorom, amiért itt is köszönet @iatti fórumtársnak, illetve nem mellesleg a vendéglátásért is!
Ugyan vele is sok mindent átbeszéltünk, de szeretném rendeltetés szerűen hasznalni a masinat..
Mit erdemes tudni?
Szukseges lehet a babok vizezese? Orlemeny allitasnal gyanitom csak jaro motor jatszik.. ill. ti orlemeny finomitas-durivtas eseten nyomtok at valamennyi kavet a gepen?
Barmi egyeb?
Köszi!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
sz.zs.
#118698
üzenetére
Hozzám hétvégén jön egy közös Major barátunk
Egyébként a Major C késsel, átnézve, (szükség esetén szabályozva) hol helyezkedik el a ranglistán? Nevezhetjük talán kis túlzással (értelmezhető árú) end game őrlőnek? Marad azért a Specialita is, pl. sötét pörire semmi kínom vele.. szóval arra marha jó lesz.. Többit meg a nagy tesó intézi.. Nem volt még más őrlőm, de bizakodó vagyok
-
-
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
pbalint
#118246
üzenetére
Hát ahol vásároltam, oda visszavittem ezzel a hibával.. aztán gyakorlatilag egy kés csere történt benne..
Annak idején én ránéztem és párhuzamosnak találtam őket.. (igaz, elég kókler módon csináltam, mivel konkrétan szövegkiemelőztem a kést, hogy nézzem hol kopik esetleg jobban.. de nem volt ilyen terület..)
Mindenesetre szerintem fogok beszélni valakivel, hogy nézzen rá.. csak a környéken viszonylag korlátozottak a lehetőségek.. és akkor még enyhén fogalmaztam
-
#118245
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#118241
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#118241
üzenetére
Majd lehet készítek róla egy videót, aztán megköszönném ha ránéznétek..
Amit én tapasztalok, hogy a legfinomabb álláson van (mikor leáll az őrlő már karattyolnak kicsit a kések..) mégis a vártnál jóval gyorsabban folyik.
Ez a gyakorlatban úgy néz ki, hogy adott egy Roastopus Sirén (jelen esetben).. én 19g-os adagot szoktam használni "világosabb" pörkölésnél az IMS 12/18g kosaramba.. a végén így kapok 45-50g "folyadékot" kb 30mp alatt..
Azért folyhat gyorsan, mert csatornás? Több esetben is láttam már a közepén egy db pici lyukat -amely ugyan nem túl mély, de ott van-.. Viszont ezen a vonalon nem tudom, hogy akkor mi mehet ennyire félre egy WDT-Puck Perfecter-Tamp után..
Mindenesetre nem sokára megérkezik a VST kosár, ami pedig ha jól tudom még finomabb őrleményt kér... szóval kicsit parázok tőle..
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Van itt valaki, aki Mignon Specialitaról váltott más őrlőre?
Nem tudom megszokni és egyre inkább azon vagyok, hogy nem is szeretném..
Erőteljesen gondolkodom az eladásán, de egyelőre még azt nem tudom, hogy mennyit lehetne érte kérni (fél éves, 1 hónapja volt késcseréje, még jó fél év gari biztos van rá + single dose mod) és hogy milyen utód után lenne érdemes nézni..
Alapvetően tök pozitív, hogy nagyon minimális pangóval dolgozik, csendes és gyors.. de nekem az állító mechanizmusa pl. nem jön be és világosabb, spec. kávéknál azt érzem, hogy egy kicsikét keveset tud - bár talán az én zöldfülűségem is rátesz 1 lapáttal -
Szóval a kérdéskörök adottak.. mennyit érhet és mivel érdemes pótolni? (Ha ez olyan 130 körül elmegy, akkor az utódra kb 180 lenne a keret..)
-
#118134
roBEEsz
csendes tag
mézespálinka
#118128
roBEEsz
csendes tag
válasz
mézespálinka
#118128
üzenetére
Hát, ha biztosnak nem is mondanám, de az Omron ha jól tudom még viszonylag megbízható.. persze nem vagyok egy atom zseni a témában, így elképzelhetőnek tartom azt is, hogy jóval kevesebb. Mindenesetre meg fogom próbálni egy kicsikét magasabb PID álláson, mondjuk 96 környékén. A valóság az, ha van lehetőségem speciality-t inni - sajnos Mosonmagyaróváron viszonylag kevés - DE, ha van, akkor azt mindig kihasználom .. és a nagy különbség, hogy azok a kávék valahogy "smoothok", könnyedén csúsznak, és persze mégha nem is a zacskóra írt ízeket adja 1/1-ben vissza, de közelít hozzá.
Az általam otthon készített kávék egyszerűen sok esetben nem esnek jól.. érzem, hogy savam lesz tőle, kb. büfögtet, sok esetben bántóan erőteljesnek érzem..
Félreértés ne essék, abszolút nem az adott kávét, vagy gépeket hibáztatom..
Azt gondolom, hogy a géppark alapvetően tökre rendben van, így az emberi tényezőben próbálom a hibát keresni .. viszont ezt sem igazán találom.. Többször tapasztalok csatornára utaló jeleket a lefolyáson/pogin, de nem igazán értem, hogy honnan erednek.. Őrlés - WDT - Puck Perfecter - Tamp (ha úgy tartja kedvem maroktamper) és megy a shot.. nem tudom ebben a folyamatba hol tud hiba menni.
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Tegnap megjött a Roastopus csomagom és már neki is ugrottam a Sirennek.
Eddig kettőt húztam belőle, amelyek így néztek ki.
19.2g - 42g - 30 sec - 93 fok (pid szerint legalábbis, szerintem kicsit kevesebb is)
19.2g - 45g - 34 sec - 93 fok
Mindkét esetben túl domináns volt a savanyúság, nem a kellemes vonalon.. Sajnos az isten se tudja miért, de finomabbra nem tudok már menni az őrlővel, így nagyon a lefolyás idejét nem tudom tovább húzni, max ha még ennél is kicsit hosszabbra engedem. Tolják rá esetleg +3-4 fokot, hátha az kiveszi belőle ezt a túl erős savasságot?
Ti milyen lefolyással szoktátok fogyasztani ezt a kávét?
Setup egyébként Gaggia Classic 2018 (tuning) + Specialita + IMS 12/18g (nem sokára VST <3) - Fecoter 955 víz
Válaszokat köszi-köszi!
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
skoos
#118110
üzenetére
Alapvetően a pihentetési idő függ a pörkölés idejétől.. pl. Kávékalmár konkrétan 1 napos pörkölést ad.. annak azért célszerű lenne 2 hetet hagyni, de én 1 hét után is szoktam fogyasztani
Láttam több helyet, ahol már ezt a két hetet megvárják és utána kapod meg, ergo egyből fogyasztható.Tárolással kapcsolatban elég sok hasznos infót találsz itt.. Én alapvetően mindenképp hagynám a gyári zacsijában (ez a közeg lesz neki a legmegfelelőbb, hogy minél frissebb tudjon maradni).. + beszoktam rakni egy simítózárasba is a biztonság kedvéért.. Nem árt, ha nem öntöd a kávészemeket, hanem az aktuális adagot kanállal szeded ki (a zacskó aljában helyezkedik el a szén-dioxid, ami pedig a frissességért felel.)
Ezen kívül persze csomó más módszer is létezik, érdemes szemezgetni, hogy neked melyik a legtesthezállóbb..
-
#118028
roBEEsz
csendes tag
fragola.6035
#118027
roBEEsz
csendes tag
válasz
fragola.6035
#118027
üzenetére
Köszi a tippet!
Jelenleg a gépben lévő 9 baros rugót ellenőrizte nekem @nagyzol fórumtárs, az tökéletesen hozta is a 9 bar nyomást.
Mindenesetre már most kibántam magam a 6,5 bar-os próbálkozásból
-
#118014
roBEEsz
csendes tag
mézespálinka
#118013
roBEEsz
csendes tag
válasz
mézespálinka
#118013
üzenetére
Igazándiból jelenleg Fecoterrel van itatva, szóval szerintem víz szinten sem kéne panasznak lenni.. Sok esetben nagyon erősnek érzem a kávét, gyakorta csak egy erőteljes mokkás ízt érzek..
Puck perfecter disztrit használok, de disztributolás után hagy egy kis gödröt középen.. Lehet emiatt csatornásodik és ez okozza a gondot.. nem tudom..
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Jelenleg egy Gaggia Classicom (2018) van Omron PID-del, szűkítővel és 9 bar OPV-vel + Mignon Specialita. Nem vagyok annyira elégedett az eredménnyel, ezért kérdeznélek titeket, hogy érdemes lehet-e kipróbálni a 6,5 bar-os OPV-t? Nagyon sok helyen láttam, hogy istenítik, így eléggé elgondolkodtam rajta.. Zömmel közepes, világosabb pöriket fogyasztok, bár gyakran megfordul nálam sötétebb is. Következő kiszemelt a Roastopus Seashell és a Siren..
Valakinek van személyes véleménye?
-
roBEEsz
csendes tag
-
roBEEsz
csendes tag
válasz
stereofan
#117946
üzenetére
Köszi @p.lac, @stereofan!
Ki fogom próbálni ezt a tippet, talán egy kicsit kevesebb macera, mint fagyasztgatni. Egyébként arra nagyon figyelek, hogy ne öntsem.. van egy műanyag kanalam és mindig azzal szedem ki az adott adagot.
@Cathfaern Alapvetően viszonylag közel van a géphez, tényleg csak egy kevés hely van közöttük, viszont nem érzem annyira, hogy a gép nyomná rá a meleget.. Ugyanakkor ez már lehet, hogy kicsit belemagyarázós, de ablaktól sem messze van, lehet hogy a tárogatás sem segít neki?
-
roBEEsz
csendes tag
Halihó!
Sajnos a friss kávé megmérgezett és már nagyon nehezen viselem a zacsi alsó 1/3-ban lévő, a sok nyitogatás hatására levegőt kapott babszemek nyújtotta ócska ízt.. Egyszerűen kb. csak egy mokkás, nulla ízjegyekkel operáló barna löttyöt kapok (persze kis túlzással), aminek még a szaga sem az igazi..A tárolás jelenleg úgy néz ki, hogy hagyom a kávét az alap zacsijában és +-ba még belerakom egy simítózárasba.. ez pedig ott pihen a gép és az őrlő mellett.. Napi 2x találkozik közvetlenül levegővel és kb. egy hét alatt fogynak el nálam a 250g-os zacsik. (Természetesen minden esetben jó minőségű, friss kávékat fogyasztok - Impresso, Warda, Kalmar, PY stb..)
Gondolkodtam abban, hogy berakom a hűtőbe a nyitott zacskót, de gyanítom, hogy a hűtő folytonos nyitása-csukása nem feltétlenül pozitív hatást fog gyakorolni a kávémra..
Ugyan nem mondom, hogy szívesen, de ha valóban nincs más lehetőség, akkor az adott nyitott zacskót be fogom rakni üvegcsékbe, aztán megy a fagyasztóba.. Ennek van értelme, hogy mindig az adott nyitásra kerülő zacsival elvégzem ezt a metódust? Így kb. egyszerre csak 12-13 üvegcséről lenne szó.. bár heti jelleggel bosszantónak tűnik az ezzel való tökölés.. Esetleg tudtok olyan webshopot, ahol lehetne ilyen üvegeket beszerezni jó áron? (az adagok 18-19g körül lennének) A fagyasztott kávék egyből a fagyasztóból történő kivétel után őrölhetőek?
Valaki egyéb működőképes alternatíva?
Köszi-köszi!
-
roBEEsz
csendes tag
Az amúgy mennyire gáz, hogy alapvetően akkor vakszűrőzök csak, amikor az eszembe jut ?
általában azért 2 hetente dobok neki egy kis port, ma véletlen eszembe jutott és por nélkül adtam neki 1 párat.. ilyenkor rendszerint marad is a vakszűrőben "kávépor". Sűrűbben kellene ezzel foglalkoznom? -
roBEEsz
csendes tag
válasz
kemcso
#117838
üzenetére
Igen, meglestem.. Hát összeraktam 1 előfizetést, ami azt jelentené hogy 4 hetente kapnék 800g kávét, így szállítással együtt a havi kilós ár olyan 13,3 e Ft körül jönne ki, ami egyébként rohadt jó ár.. a baj csak annyi, hogy havi 800g nekem szerintem kevés lesz.. hetente szokott elmenni kb 250g
-
Tegnap este megcseréltem a tömítést és már nem is ömlött a víz.. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- PlayStation 5
- Sorozatok
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Szívós, szép és kitartó az új OnePlus óra
- EA Sports WRC '23
- Gaming notebook topik
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 14 Pro Max 128GB Deep Purple-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4682
- Telefon felvásárlás!! iPhone 14/iPhone 14 Plus/iPhone 14 Pro/iPhone 14 Pro Max
- Beszámítás! Logitech G920 Driving Force Racing kormány garanciával hibátlan működéssel
- iPhone 17 Pro 256 GB Kozmosz - Bontatlan !! www.stylebolt.hu - Apple eszközök - Számlás
- HIBÁTLAN iPhone SE 2020 64GB White -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4307, 100% Akksi
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest