-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Parci
#142724
üzenetére
Ez annyiban igaz, hogy akinek van valami gyomorproblémaja az nem ihat éhgyomorra. Nekem 3 éve rendbejött a gyomrom, minden gyógyszert eldobáltam, mindezt az időszakos böjtnek (14-18 óra között eszem csak) és a napi 500-1000 gr szezonális zöldségfogyasztasnak köszönhetem. Mióta ezzel rendbejöttem, azóta nulla gyógyszer és reggel 7kor vidáman megiszom a v60-at. És jól is esik. És nincs reflux. Majd 10 kor a másodikat. Ami még fontos, hogy sok vízet is fogyasszunk mellé, és akkor az eszpresszó sem gond. A gasztroenterológiai szakirodalom is ezt írja.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
azsi, a sima bestmax filterhez is jó nálatok? Vagy csak presszó?
Nekem ez a bestmax prémium v 1 éve van fennt. Lehet hogy kimerült vagy ennek a fehérségnek nincsen hozzá köze?
Köszönöm előre is. -
Vadasz03.24
csendes újonc
Sziasztok, konyhapult alá beépitett bwt patronom azt hiszem kezni a végét járni (vízforraló mindig vízkőves).
Bwt bestrdrinket ismeri valaki? Főleg filterezünk mostanában, jó áron van relatíve és 5 m³-t tud. Ismeri valaki? -
Vadasz03.24
csendes újonc
Pörkölőknél valami jó BFriday kedvezmeny nincs sehol?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#141233
üzenetére
Ez a beteges megmondási kényszer, mindent jobban tudok, mindenhez is kötelező hozzaszólnom mentalitás esetleg zavaró lehet többek számára. "Magyaráztassa el magának, mit miért és kaváncsian várom." Bizom benne, hogy a büdös életben nem kerülök veled munkakapcsolatba. Hiszen miért kerülne ennyibe? Mert át akarják baszni, nyilván.... Az ilyen energiavámpír mentalitas miatt menekül mindenki az olyan szakmákból, ahol emberekkel kell foglalkozni...
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Nekem is ilyen van a robot alatt mint zolnagynak. Tök jó amúgy.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Paulie86
#140824
üzenetére
Ezt a megoldást egy olyan balfaszkodasnak, szerencsétlenkedésnek látom, amit 5x megcsinal az ember poénból, aztán soha többet. Ráadásul patront kell beszerezni, stb. Hétköznapokban igen is számít a használhatóság, még HC vonalon is, szerintem. Egy Robot vagy Flair pedig ilyen, ha mar nem klasszikus presszológép. Esetleg van meg az Aram. Apropó, valakinek volt mar az Aram-hoz szerencséje?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#140275
üzenetére
A világért sem szeretnélek megsérteni, valamint a feszkót sem szívesen szítanám, de létezik olyan szakterület a glóbuszon (beleértve a génsebészetet és az babiloni tekercseket is) amihez te nem értesz és/vagy nem tudsz hozzászólni?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
vendingo
#140142
üzenetére
Nem pénzről van szó elsősorban, hanem a kávé iránti bolondériáról. Amúgy x év alatt még vissza is jönne az ára, jó árban lehet azért jó zöldeket kifogni. Legalábbis a kis Roastinoval is meglepően jó eredményeket lehet elérni, persze a csokisabb vonalon, presszónal. Filternek nem sikerült még soha, legalábbis nekem. Lehet én voltam béna. De jó lenne valami profilozási lehetőség, mert akkor az eredmény ismételhető volna.
Az otthoni gépparkot kimaxoltam. Van 1 kiváló őrlőm és egy Robotom, illetve v60. Számomra innen nincs tovább, mert ezekkel az eredmény nekem minden igényt kielégít. -
Vadasz03.24
csendes újonc
Ha már avx. Hoztak komolyabbnak tűnő kávepörkölő gépeket, mit gondoltok ezekről?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
zolnagy
#140128
üzenetére
Nem is állította senki az ellenkezőjét. Ha rámész a honlapjulra: "
Cherry is selectively handpicked and delivered to the on-site wet mill. Before processing cherry, Rodrigo combines a mixture of lactobacillus, saccharomyses and cerevisiae bacteria for a total of 10 different yeasts to cherry to promote fermentation. Rodrigo also added mango to this mixture to add additional flavor. Finally, he adds a sugar-rich mix to feed fermentation such as molasses, panela or granulated sugar. The mixture is sealed and fermented for 8 days. " -
Vadasz03.24
csendes újonc
Sziasztok, másnak is van olyan gondja a v60-al hogy állandóan eltömődik? Azt olvastam angol nyelvű fórumokon hogy az általam vett zöld csomagolású papír szar, az a hibás és a rózsaszín dobozos, nem nejlonos csomagolasút kell venni. Igaz lehet ez? Már a végallasban vagyok a Pietro filter késekkel, akkora lassan az őrlemeny mint egy kavicsszóras és úgy sem tudok 5 perc alatt egy nyomorult főzetet összehozni. Kávék CM kenya, ruanda, mind filter pörkölés.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Már bocsanat, de 1 bwt patron a hálózati vízre nem jobb? Én vettem egyet, egy évig kitart elvileg, és a keveréssel sem kell bajlódni.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
killboy007
#140017
üzenetére
Köszi, akkor kiprobálom. Egy próbát megér. A Vivina amit múltkor kóstoltam, az is eléggé rendben volt.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Hi new beans-t kóstolta már valaki? Az edison &jupiter kávézó pörkölője. Még nem voltam ott, ha valakinek bevált rendelnék, kipróbálnám.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#139536
üzenetére
Én is eltörtem. Ugyan ezt kéne fémből megcsinálni, kinyomtatni.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#139513
üzenetére
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#139443
üzenetére
De, teljesen mindegy, és bocsánat hogy kérdezni mertem. Mindösszesen arra lettem volna kíváncsi pusztán a kávé iránti érdeklődésből, hogy a gesha (mivel először fogom fogyasztani, az ára miatt) is a "csúnyább" babok közé tartozik-e mint a Heirloom.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Rendeltem perui geshát, és kűlsőre nem túl szépek a babok. Illatra viszont fantasztikus. Ez is olyan mint a Heirloom, hogy külsőre nem a legszebb, ellenben ízre meg sokszor ráver a többire?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Én azt csinalom az utóbbi időben, az emelkedő árak miatt, hogy a hétköznapok kávéját megpörkölöm magamnak, hétvégén meg CasMo vagy Kalmár. Jó a saját, de azért főleg filternél nagy a difi. Viszont így azért így jelentősen kevesebbe van a hobbi.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Toobee
#139246
üzenetére
Igen ezért is gondoltam erre a megoldasra, hogy ha itt ázik 2 percet, akkor miért nem mindegy a mennyiség?
Mivel nem akartam újabb kacattal a konyhát gyarapítani, úgy csinaltam mostanában a filtert, hogy egy french pressben felöntöttem 2 percre az őrleményt, majd 2 perc után átküldtem a v60 filteren. Tökre jó volt. -
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#138321
üzenetére
Ársapkát rá de tüstént! Mi az hogy a homebaristák drágábban keszithetik a vizet?! Skandallum.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Ha valaki szereti a ferment ízvilágot, kalmárnál a don joaquin zseniális.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Urak, otthonra 3 utas csaphoz milyen szűrőt javasolnátok? Nem titok, hogy a kavézas az első a prioritások között. Köszönöm.
-
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Sziasztok, dripperek tekintetében most melyik amit elsősorban ajánlanátok és v60hoz képest mondjuk előrelépés lenne? Kalita esetleg?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Alabástrom
#136335
üzenetére
10-12 g-nal nagyon púder kell bele. Én 15.4 g-ot rakok mindig, mert úgy jön ki egy zacskó CasMo gazdaságosan elosztva 13 adag espressóra.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Akkor egy HC kérdés. Vagyis remelem ez az.
legutóbbi pörkölésem olyan "fás" ízű lett. Mit ronthartam el? Zöld jó volt, pörköltem már belőle jót. Köszönöm előre is!
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#135850
üzenetére
Szoktunk járni kirandulni a Bükkbe, Szarvaskőn van egy kis mobil kávézójuk a Makákósoknak, 3x ittam nálunk, tavaly utoljára, akkor mindig rendben volt.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Én hasznalok alatta papírt mindig. De van ennek jelentősége, hogy a kévéolajat nem teljesen lehet belőle kimosni?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Kb a 10. pörkölésen vagyok túl a kis Roastinoval, és azt kell hogy mondjam nagyon jó kis cucc. Egyre jobban sikerülnek a kávék vele. Nektek mik a tapasztalatotok?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
ribarszki
#135442
üzenetére
Köszönöm! Parci ajanlására 88-ról rendeltem több zöldet is, alap guatemalaival (berry dream, 13 eur asszem) tök korrekt eredményt kaptam. Nyilván nem egy CM etióp (ami nekem a mindenem), de egy kellemes, hétköznapokban nálam inkább tejesen fogyasztható kellemes kis ital. Hétvégente úgyis mindig megiszunk ketten a feleségemmel 1 csomag CM-át.
azért az anyagilag húzós lenne hétköznapokon is. -
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
norkov84
#135439
üzenetére
Én is most pontosan igy csináltam. Ki kell tapasztalni, na. Így ez most tényleg jónak tűnik. Mindenesetre full addiktív a dolog, lehet ma is perkelek egy kalmár pápuait.
Kérdésem tapasztaltaktól: ha kibontok egy zöldet, azt pörköljem végig míg el nem fogy? Vagy ha kinyomom a levegőt, simitózárasba visszazárom nem lesz minőségromlás, és váltogathatom a tételeket? -
Vadasz03.24
csendes újonc
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Toobee
#135432
üzenetére
Én tegnap bontottam ki egy 2hete pörkölt guatemalait. Az espresszó és filter közé lőttem be (1C+ 1:10) és tök finom lett. Kellemes csalódás ez a kis betonkeverő, szép is és továbbra is tök nagy élmény. Tegnap este újra pörköltem 300 grammot, talán még konzisztensebbnek tűnik szemre.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
norkov84
#135302
üzenetére
Úgy vettem észre én is, hogy legalsó állásban max gázon kell tolni neki.
Érdekesség: az első adag lamari (papua, kalmár) tökéletes lett, ami a hülyék szerencséje. Nem is tudom hogy csináltam. Azóta csak rosszabbak sikerültek. Persze ezek sem rosszak, de kevésbé jók. -
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
kk831228
#135297
üzenetére
Ausztriában voltam a múlt évben sokat. Olyan szemét kávé mint ott volt mindenütt...döbbenet. Nem is értem, elvégre nyugat, vagy miféle. Viszont idén Görögo.ban ért kellemes csalódás, mennyi jó újhullamos kavézó van, pedig full lepukkadt egész Athén. Kávékultúrában kiváló.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#135040
üzenetére
Kicsit olyan eröltetett dolognak tűnik nekem is, csak hogy csinaljunk valamit. Aminek esetleg lenne még értelme, egy olyan kosár hozzá, aminek az alja egyenes mint a hagyomanyos kosaraknak.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#135036
üzenetére
Képet tudsz mutatni? Érdekes.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Kávé Kálmán
#135029
üzenetére
Ja igen, látom hogy 0:45-1percet írtok a világosra.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Közép- és dél-amerikai, kevésbé gyümölcsös ízvilágú kávéknál a vilagos pörköléssel (első reccs+1:15) érdemes próbálkozni?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Mr.Csizmás
#135015
üzenetére
Bányai a Fény utcai piacon? Norma grand?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#134965
üzenetére
Ja kérem, aki kényelmes, az nyissa ki a pénztáŕcáját.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
RetepNyaraB
#134956
üzenetére
Pietro, M-modal késsel. 390 ojróból megvan. Meg hozzá egy talp, és akkor a tekerés sem probléma.
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Kávé Kálmán
#134939
üzenetére
[kép] Köszi az infót! Igen ezt vettem észre, amit Te is leírsz. Na így nèz ki a pörkölésem, amit ma meg is kóstoltam. És legnagyobb meglepetésemre egész jó lett. Kicsit karcos ízű még, 3 napos, de ez az összes friss pörinél így van. Kiváncsi leszek hogyan alakul. Mindenesetre alig várom már hogy újra használjam.
-
-
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Parci
#134932
üzenetére
Köszi! Én CasinoMocca és Kalmár kávéit iszom főleg, ezekkel is meg szoktam várni a 3 hetet, van hogy többet is. Tényleg kíváncsi leszek ennek a próbájával kibírom-e. Mindenképpen be fogok számolni róla. Tegnap 2x100g-ot letoltam, másodikat főleg azért mert akkora poén az egész. Flow élmény.
Mindenesetre nagyon köszönöm a segítségedet. Így fogok eljárni. Szemre nagyon szépek lettek a babok, úgy néztek ki kb mint amiket venni szoktak. Jelenthet ez valamit? Vagy ez semmi? Nyilván a CM-kalmár szintet az életben el nem fogom érni, de ha egy kellemes, hétköznapokban fogyasztható kávét tudok pörkölni, én már boldog vagyok. Hétvégére, mikor van idő leülni, élvezni biztos maradok az emlitett pökrölőknél, mert azért azokhoz az életben fel nem növök. -
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Parci
#134929
üzenetére
Kalmártól vettem egy Roastinót. Gyönyörű kis "gép", igazi ipari remekmű, és tökéletesen beleillik a teljesen manuális gépparkomba. Igazi meditatív, nyugi élmény az egész ahogy forgatom. Már csak tanulnom kell, még sokat. Probaltam követni amit a kickstarter oldalon írtak. 3min-150 fok, 5 min- 190 fok, 7 min -210 fok, majd 1:30-1:45 az espresso pörköléshez. Csak azt nem tudtam, honnan számoljam az első cracket. Ma kinyomtam a gáz egy részét a tasakból a szelepen keresztül, és varázslatos illatok távoztak. Hozta a sargabarackos-karamellás illatokat. Remelem ízre sem lesz rossz. Te is tesztelted a roastinót, ugye?
-
Vadasz03.24
csendes újonc
Sziasztok, tegnap elkezdtem az otthoni pörkölést. Egy biztos, hogy óriasi élmény. Az illlata alapjan ígéretes lett, várok 1 hetet, aztan megkóstolom es kiderül, milyen lett.
A kérdésem az lenne, hogy az első reccsenést honnan számoljam? Mert kb 7 perc utan volt 1-2 szolidabb reccsenés, aztan kb 1 perc alatt felépült az hogy tömeges recsegett, nagyon sűrűn egymás után. Szóval az előbbi már elsőnek számít, vagy amikor elkezd durván recsegni az összes bab? -
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
JackFeryll
#134901
üzenetére
Nekem is volt. A hülye szűrő a végén állandóan szétrepedt. A tejhab minősége sem volt meggyőző. Frech pressel jobbat csinalok. Nekem ezekből elegem lett, és a következő lett a meggyőződesem: mindenből eletronika nélküli manuál eszközt veszek, ebben hiszek. Kiválóan is szolgál a Robot-Pietro-French Press kombó. Retep, én írtam nekik, rendesek voltak, cserélték, de újra jön majd a probléma, szóval inkább elengedtem a dolgot...
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Xiaomi 17 Ultra - jó az optikája
- Horgász topik
- Autós topik
- MWC 2026 exkluzív: Bemutatom a Pininfarina mobilt
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Gyúrósok ide!
- Synology NAS
- Meghozta a régóta várt asztali Ryzen APU-kat az AMD
- MWC 2026: Megérkezett a NXTPaper AMOLED
- Nyomtató topik
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
legutóbbi pörkölésem olyan "fás" ízű lett. Mit ronthartam el? Zöld jó volt, pörköltem már belőle jót. Köszönöm előre is!
