-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#142491
xy.zsolt
őstag
Tibicsucsu
#142490
xy.zsolt
őstag
válasz
Tibicsucsu
#142490
üzenetére
Én is ecetesvízzel szedem ki kb 2havonta a Bialettiből a vízkövet 8éve....semmi baja. Sőt, a többmillió Ft-os FAEMA Diplomat-ot is ecetesvízzel mosta át havonta a szerelő 8éven át.....és semmi baja nem volt
, napi kb 400 adag lefőzés mellett (igaz annak rézből volt a kazánja) -
#142371
xy.zsolt
őstag
RetepNyaraB
#142370
xy.zsolt
őstag
válasz
RetepNyaraB
#142370
üzenetére
na, csak arra akartam célozni, hogy önmagában pl a 0,5g örlemény vagy 0,5°c eltérés nem hiszem, hogy bármit befolyásolna....az szerintem csak placebo. Inkább tűnik "fingreszelésnek" számomra....nem megbántva titeket
-
xy.zsolt
őstag
Én anno azt tanultam az olaszoktól, hogy a kiváló espresso kb 83-84fokon és 22-25mp alatt jön ki a gépből. Ennek elérése miatt csekkoltam is naponta a darálót és a lágyvíz meglétét (a karban tömörítés minősége, stb alap volt). Adtam is el naponta 4-500 db Illy kávét nem olcsón, felében visszatérő vendégeknek. A folyamatos kiváló minőség elérésének képlete egy sokváltozós egyenlet....pl a bab minősége sem totál egyforma mindig, még egy nívós gyártó esetében sem. Az adott körülményekhez kell folyamatosan kalibrálni mindig mindent. A lényeg az, hogy az elején említett két érték meglegyen...akkor kihoztuk a kb maximumot az adott körülményekből.
-
xy.zsolt
őstag
-
-
xy.zsolt
őstag
válasz
Genesist
#142146
üzenetére
Nekem ez az újfejlesztésű daráló van úton 48$-ért....vámmal, szállítással. Ha igaz a leírás és az adatok akkor éppen jó lesz az.
Majd írok itt róla.
Amúgy az Aliexpress-es ára 200-450$....viszont annyira új, hogy review-k sincsenek még.
[link]
Lusta vagyok a reggelt tekergetéssel indítani
-
xy.zsolt
őstag
Amelyik daráló nem tud eszpresszóhoz passzoló szemcseméretet az számomra fűszerőrlő
Az más kérdés, hogy nekem 2 kávétípus létezik....a mokka és az espresso. Volt anno kávézóm ahol Mazzer daráló + Faema E91 Diplomat dolgozott és van most az itthoni Bialetti. Szóval a magam részéről meglepően látom a két kávétípustól eltérő hardveres költekezést. Ugyanakkor azt is elfogadom, hogy másoknak más az ízlése és a hobbija. -
#141926
xy.zsolt
őstag
Kávé Kálmán
#141922
xy.zsolt
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#141922
üzenetére
Klassz lett
Nem tudod véletlenül, hogy a pohárszélén támaszkodó macskás kanalat (2:39nél a videón) hol lehet beszerezni? -
#141907
xy.zsolt
őstag
Vadasz03.24
#141903
xy.zsolt
őstag
válasz
Vadasz03.24
#141903
üzenetére
Ah oké.....szóval már tesztelted
-
#141884
xy.zsolt
őstag
Vadasz03.24
#141883
xy.zsolt
őstag
válasz
Vadasz03.24
#141883
üzenetére
igaz
köszönöm....közben én is rájöttem. Viszont a felvételeken látszó masszív cremaképződéssel így is kiegyeznék.
Elvileg a Brikka 2-t váltaná, ami eléggé örleménypazarlós, fele annyi crema-t nem tud és az is fake. A produktum aromájával viszont nincs gondom. -
#141810
xy.zsolt
őstag
Kávé Kálmán
#141809
xy.zsolt
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#141809
üzenetére
A második videó ez idáig nem töltött be, de az első parádés lett
Gratulálok, remek felvételek.
Na, közben a 2. is betöltött....klassz az is 👍 -
xy.zsolt
őstag
A tejhab nem csak a gépen múlik és tapasztalatom szerint még csak nem is a tej zsírtartalmán. Én pl a 2,8%-os olcsó ARO-s tejből készítettem a legtöbbször jó habot, olcsó tejhabkészítővel is.
Szerintem a tej fehérjetartalmán múlik döntően a siker.....3.0 vagy afelettinek kell lennie. -
-
#141723
xy.zsolt
őstag
Kávé Kálmán
#141721
xy.zsolt
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#141721
üzenetére
Osztottam egy 688 fős privát csoportban
, napi kb 400 adag lefőzés mellett (igaz annak rézből volt a kazánja)
Most pedig pláne, hogy lett olyan darálóm ami akár finomporrá is őröli a babot.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Reméljük javul a szitu
Az más kérdés, hogy nekem 2 kávétípus létezik....a mokka és az espresso. Volt anno kávézóm ahol Mazzer daráló + Faema E91 Diplomat dolgozott és van most az itthoni Bialetti. Szóval a magam részéről meglepően látom a két kávétípustól eltérő hardveres költekezést. Ugyanakkor azt is elfogadom, hogy másoknak más az ízlése és a hobbija.
....bár a kínaí feliraton N/M szerepel 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hat hét után lehúzza a rolót a Highguard: március 12-én leállnak a szerverek
- sziku69: Szólánc.
- MWC 2026: Bajnoki címre pályázik a Xiaomi Watch 5
- Fotók, videók mobillal
- Kazy Computers - Fehérvár - Megbízható?
- Samsung kuponkunyeráló
- Milyen routert?
- Arc Raiders
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Elektromos autók - motorok
- További aktív témák...
- 195 - Lenovo Legion Pro 5 (16IAX10) - Intel Core U7 255HX, RTX 5070 (ELKELT)
- HP Dell, üzleti kategóriás notebook kiárusítás - frissítve: 02.28
- DOKKOLÓ BAZÁR! Lenovo, HP, DELL és egyéb más dokkolók (TELJES SZETTEK)
- MacBook felvásárlás!! MacBook, MacBook Air, MacBook Pro
- BESZÁMÍTÁS! Asrock B450M R5 5500 8GB DDR4 256GB SSD GTX 1050 Ti 4GB Zalman T3 Plus DeepCool 400W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest