-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#28054016
törölt tag
válasz
Warloo93
#114826
üzenetére
Végül kipróbáltad ezt a vizet? S egyébként ez melyik konrétan?
Az imént vagy másfél órát böngésztem a szlovák és cseh oldalakat (Lidl közel lenne, Tesco/Metro/Kaufland nekem csak távol), de hiába kerestem rá a “dojčenská voda” vagy “kojenecká voda”, “znížený obsah mineralov“ stb. kifejezésekre, alapvetően csak Csehországon belül találtam olyan vizet, ami emberi árú, s legalább a teljes ásványi anyag tartalma rendben van.
A szlovák baristák meg szintén lágyítás és desttvizes keverés fronton mozognak. A legjobb találat ez volt, de az itt ajánlott vizeket sem találtam Szlovákiában: https://espressodoma.cz/perfektni-kava-doma-kolik-vody-se-ma-pouzit-na-zalevani-kavy-brew-ratio-pomer-vody-kavy/Azaz ha jól raktam össze, akkor a 2016-17-ben még kapható Saguaro Bonny-t már nem forgalmazza a szlovák Lidl, ahová egyébként holnap reggel átugrok mindenképpen, de messzebb csak akkor megyek, ha van valami tuti palackos víz, blindre nem.
-
Warloo93
tag
-
-
DG790401
tag
válasz
Warloo93
#116147
üzenetére
Kedves Fórumozók!
Kezdő vagyok egy La Pavoni Domus Bar masinát nyüstölök! Először is 57 mm-es dosing cupot keresek, de hazai boltban nem találtam! Másodszor melyik daráló lenne az ami a benne lévő (Lelit Fred szintjét megugraná)darálónál jobb, de mégse menne rá a gatyám!
Köszönöm -
#114424
RetepNyaraB
nagyúr
Warloo93
#114412
-
#114410
RetepNyaraB
nagyúr
Warloo93
#114399
-
rastacsz
tag
válasz
Warloo93
#114399
üzenetére
JX inkább univerzális a gyártója szerint, a JE kése pedig dedikált espresso.
@public NMY
Kvx fb csoportban nem te kérdeztél hasonlót, csak faustino helyett faustoval, meg már a ceado is előjött? Ezek erősen más kategóriák.@general & @zolnagy nekem nincs nagyon gondom az "utómunkával", csak mondtam, hogy az elektromos őrlő sem csak gombnyomás és kész, ha adagonként őrölsz.
Nekem viszont a garatban az utolsó 1,5-2g bent marad, ami ecsettel kijön ugyan, de még pormentesre tisztítom és 2-3 ráindítás is van, ami után újra seprés. Így nekem már tovább tart ez, mint az őrlés. Néha az alsó késtartó függőleges lapátait is leecsetelem. -
#114320
RetepNyaraB
nagyúr
Warloo93
#114315
-
#113760
adriankoooo
senior tag
Warloo93
#113758
adriankoooo
senior tag
válasz
Warloo93
#113758
üzenetére
Nekem Simi (tényleg, mi van vele? Írtam neki 1-2 hónapja, nem válaszolt) is így csinálta, jobb, mintha nem lenne de még így is akkora erővel jön a víz, hogy kispriccelt a tálcából. Valamit ha rá tudsz húzni a cső végére, egy szivacsot vagy hasonlót, akkor jó lehet. Én inkább kivezettem hátra, probléma megoldva.
-
#113756
adriankoooo
senior tag
Warloo93
#113755
-
vicces1
aktív tag
-
#112930
RetepNyaraB
nagyúr
Warloo93
#112926
-
tomiie6
csendes tag
válasz
Warloo93
#112915
üzenetére
Nekem van egy S01T, amit a munkahelyemen használok AeroPress + Prismo kombinációban kamu presszóhoz. Ebben 38 mm-es kések vannak, gyanítom, hogy nagyon hasonló profillal, mint az 1065, viszont az a plusz 10 mm az újabb javára nem tudom, mennyit számíthat. Az biztos, hogy a kisebbnél érezhetően sok a fine a JE-Plushoz viszonyítva, amit az AP-s kamu presszó receptemmel tudok kezelni és így nem bántó, viszont nemrég hazavittem kipróbálni a DB1-gyel, és ízben nagyon nem működött (omni roast pörkölésű kávéval). Tény, hogy van 2, esetleg 3 beállítás, ami presszó tartományba esik, de ilyen őrleménydisztribúcióval szerintem csak az alaprecepttől való elrugaszkodással lehetne finom kávéitalt összehozni.
-
SoundON
tag
válasz
Warloo93
#105670
üzenetére
Szerintem azzal nem számolnak sokan hogy persze a réz, az ón, meg egy csomó minden, akár az ezüst vagy a rozsdamentes élelmiszeripari, de nem biztos hogy ez minden ötvözetre igaz és nem mindegy hogy milyen közegben, hány fokon. Ahogy korábban mondtam egy pohár bort talán meginnék ón kupából de ón kávéfőzőből kávét biztos nem.
De ez is csak egy vélemény. MIndenki azt csinál amint jónak lát. -
válasz
Warloo93
#105670
üzenetére
A színe alapján tényleg réz(II) oxidnak látszik.
http://enfo.agt.bme.hu/drupal/en/node/11368(Ez a réz(I) oxid:
http://enfo.agt.bme.hu/drupal/en/node/11367 ) -
#103340
RetepNyaraB
nagyúr
Warloo93
#103338
válasz
Warloo93
#103338
üzenetére
Egyébként ezt egy ideje olvasom, de mindig elhessegettem: a beérkező első kávécsepptől számítjátok az időt? Tehát pl. klasszik presszóra 25-30s az a tiszta kifolyás? Egyrészt a GC a gomb megnyomásától kezdve kb 5-7s után kezd folyni, másrészt ha így számolunk, akkor a 25s az bruttó 32, stb. Akkor valamit nagyon át kell értékelnem magamban, mert egyrészt nem tud olyan lassan kifolyni, vagy olyan finomra kell őrölnöm, hogy ihatatlanul keserű lesz
a mérleghez módosítottam a hszt, valóban ott van a leírásban
-
-
zolnagy
őstag
válasz
Warloo93
#101245
üzenetére
Mondjuk ez én vagyok. Nekem sose akart igazán összejönni, amikor próbáltam, Parci meg simán gőzöl vele pl. Tehát próbáld ki. A hiba lehet, hogy bennem van
De tejhabhoz jó egy frenchpress is, csak több a mosogatnivaló. Ha minden nap kell, nem biztos, hogy a FP az ideális. -
MPowerPH
félisten
válasz
Warloo93
#97158
üzenetére
Az IMS -re gondoltam pont, hogy az biztos nem gyarilag jart hozza. Lehet talalni leirast, melyik szuro mire a legjobb? Vagy itt nincs olyan, hogy konkretann leirhatod, ez a jobb?
Koszonom mindharmotoknak.
Azert vettem ezt, mert adtak hozza mindent, sok plusz dolgot. Ha netan tenyleg bejon a gep, Karacsonyra megveszem magamnak ujonnan a II -es verziot. Jol bevalt gyakorlat.
Aminek nagyon orulok, az a bottomless filter.
-
vicces1
aktív tag
válasz
Warloo93
#95704
üzenetére
A vízterítés, lefolyáshoz hozzászólva:
Nemrég nálam is ronda, féloldalas lefolyások voltak.
Leszedtem a felső szűrőt, a 4 lyukú réz vízterítőn nem is egyenletesen jött a víz, ezt átfordítottam, a 2 rögzítő csavart óvatosan egyenletesen szorítottam vissza, így már jól jött a víz, viszont az ipari szűrőn akkor sem volt szép az átfolyás. Ezért visszatettem a 8 éves eredeti felsőszűrőt és reklámfilmbe illő látvány zuhany fogadott, amilyet régebben Soundon is feltett videón. (csak ez még szebb!) -
#64275200
törölt tag
válasz
Warloo93
#95627
üzenetére
Van kavargatás pezsgős dugóba tűzdelt tűkkel, esőtánc meg minden. Ja, van Keresztapper féle egyengető is, de, eddig semmi nem segített
. A korábbi HX-es gépem nem volt ilyen hisztis, pedig ugyanaz a zuhany mind a kettőbe. Igaz az rezgő ez meg roto pumpás gép. Ha ez egyáltalán jelent valamit. Kávé nélkül olyan mit egy trópusi felhőszakadás. Sűrű és egyenletes.
Már próbáltam kifejezetten félre tamperolni jobbra, hogy ott vastagabb legyen a pogácsa. Akkor is jelentkezett és ráadásul a vékony oldalon meg rögtön spriccelni kezdett. -
gyuri860213
tag
válasz
Warloo93
#95413
üzenetére
Majd egy mester megmondja a tutit, de szerintem jobb ha előtte van, így kevesebb hidegvíz kerül be a bojlerbe, kisebb a hőveszteség, a felesleg úgyis az OPV-n kimegy, de minek hűtenéd a bojlert? Ha elé teszed a szűkítőt eleve kevesebb hidegvíz jut egyszerre a bojlerbe.
-
PetAd
tag
válasz
Warloo93
#93709
üzenetére
Szia,
Az ólmos forraszanyag az ólomtartalom miatt, de az ólommentes sem jó ebben az alkalmazásban. Az is szennyezett lehet bármivel, hiszen egyáltalán nem cél a vegytisztaság. Továbbá ott van még a folyasztószer, az sem tesz jót az egészségnek.
Ezek az anyagok egyszerűen nem élelmiszeripari felhasználásra készültek.Inkább hegesztésben, menetes kötésben vagy élelmiszeripari ragasztóban gondolkodék. De ezekkel nincs tapasztalatom, szóval nem tudom, hogy melyik kivitelezhető egyszerűen, nem túl drágán.
-
válasz
Warloo93
#92062
üzenetére
nálunk is atópiás bőr volt, szteroidos krém kellett, és ő sem aludt jól először egy 7 hónapos intervallumban, de igazából 4+ éves korában kezdte csak el úgy átaludni az éjszakákat, hogy még ha valami zajra fel is ébredt, nem ordított, hanem visszaaludt.
na, ehhez képest a második másfél éves múlt és egyetlen éjszakát sem aludt még végig, sőt.
-
válasz
Warloo93
#92059
üzenetére
egy tündér (nappal), de mi eléggé megszenvedünk vele. brutális akaratbomba. amíg egy volt, legalább az egyik szülő tudott haladni a dolgokkal, amíg a másikat kilőtte. amióta ketten vannak, relatíve nagy korkülönbséggel (4,5 év), azóta nincs nyugtunk se éjjel, se nappal...
de leginkább csak mi vagyunk túl vének és türelmetlenek már
-
#91732
Sic.Transit
csendes tag
Warloo93
#91713
Sic.Transit
csendes tag
válasz
Warloo93
#91713
üzenetére
Az enyémnek törött volt a kiadócsőre, ezért nyomtattam rá ilyen nyitott 3D-set:
https://www.thingiverse.com/make:236168
Ilyen lett:
-
#91712
Sic.Transit
csendes tag
Warloo93
#91700
Sic.Transit
csendes tag
válasz
Warloo93
#91700
üzenetére
Nekem is volt egy ex-Elekellek, ex-Parci Rancilio Rockym, ugyanígy hallható volt, hogy asszimetrikusak a kések, én a feszítési ponton alátámaszottam, úgy próbáltam egyenesíteni. Ízben nem hozott (számomra érezhető) változást, de megnyugtatott, hogy kevésbé érezhetően ferde, mint korábban.
de azért vicc december végén.
. A korábbi HX-es gépem nem volt ilyen hisztis, pedig ugyanaz a zuhany mind a kettőbe. Igaz az rezgő ez meg roto pumpás gép. Ha ez egyáltalán jelent valamit. Kávé nélkül olyan mit egy trópusi felhőszakadás. Sűrű és egyenletes.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest