-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Kulbi
aktív tag
válasz
vendingo
#135130
üzenetére
Én úgy gondolom, hogy hatalmas előrelépés classic vonalon nem nagyon lesz. Ha hinni lehet a szakiknak akkor: az itt ajánlott 1zpresso J-max (talán az építés jobb minőség, facebookon szoktak olcsón újak felbukkanni) utána már csak a Kinu-k vannak.
Nekem J-max van és K6, mindkettőt szeretem, de ugye más a fókusz.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
billyjoe
#127622
üzenetére
Egyébként szerintem az eredeti Kickstarter árakon ezek még mindig elég jó vételek. Érdekes, ha valamire nem úgy hivatkoznak, hogy hiper-szuper mindent verő csuda cuccok és tolják a hype szekeret akkor az emberek nem igazán tudják mérlegelni, hogy mi mire is jó. Az ár értéket és a különböző tulajdonságokat ténylegesen összevetni.
-
-
#125714
Kulbi
aktív tag
Kávé Kálmán
#125705
Kulbi
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#125705
üzenetére
Valakinek van már tényleges tapasztalata az Eureka Precisa kapcsán az applikációval. A neten szinte semmi infó.
-
#122181
Kulbi
aktív tag
beleriand72
#122180
Kulbi
aktív tag
válasz
beleriand72
#122180
üzenetére
Nem pattan be, érzésre, majd ha akarod akkor a karral helyére húzod.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
DG790401
#121172
üzenetére
Szia,
szerintem fordítsd meg a kérdést. Miért akarsz előrelépni, mit szeretnél fejleszteni javítani és miért. Akkor könnyebb meghatározni az irányt. Síktárcsás nagy őrlőbe fektess, mert a gyümölcsöket kergeted vagy workflow nem tetszik, esetleg csak külső, design mozgat, zöld akarsz lenni és energiát spórolni…
A géped ami van egy elég jó cucc már, az őrlőt most nem tudom írtad-e pl., de az is lehet egy jó irány.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
PpenoO
#119998
üzenetére
A Kávékalmár zacskója papír, de szelepes és visszazárható. Szerintem semmiben sem különbözik a műanyag társaitól. A Kapucziner rakja sima papírba a kávét.
A pihentetés attól függ, milyen pörkölés, milyen kávé illetve egyéni ízlés is, mindenki mást mond. Néhány napot biztos érdemes, ha nem jó vmi akkor tovább vársz. Van ami nekem két nap után jó volt, vmi inkább két vagy akár négy hét. -
Kulbi
aktív tag
Annyit azért megjegyeznék, ahogy itt korábban valaki jelezte és én nem gondoltam rá: az kávéolaj keni az e61 fej részeit. Én papíroztam folyamatosan és állandóan zsírozni kellett az e61 bütykös részét, mindig akadt és nem értettem. Aztán vki itt írta, hogy ő nem használ papírt és emiatt nem is kell folyamatosan zsírozni és lám igaza volt.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
Zen42
#118255
üzenetére
Hát azért nem ez a lényege. Az a része csak egy reed szenzor a szivattyúra ragasztva. Nekem ami miatt kellett az a kiolvasott hőmérséklet a hőcserélőben és a gőz bojlerben, mert a gőznyomás nem mindig ad elég információt arra, hogy a kávévíz hőmérséklet beállt-e már. Mint tudjuk a MaraX kávé üzemmódban eléggé ingadozik ide-oda főleg gőzölés esetén és akkor csodálkozik az ember egyszer miért ilyen máskor meg olyan a kávé.
-
Kulbi
aktív tag
-
Kulbi
aktív tag
-
#115224
Kulbi
aktív tag
fragola.6035
#115223
Kulbi
aktív tag
válasz
fragola.6035
#115223
üzenetére
Szerintem sem fogja ezeket senki kimérni. Illetve nem, nem egyformák. Ha esetleg beszéltek akkor Tadamm azért el tudja mondani mi miért van kialakítva úgy ahogy. Szerintem a Tadamm leginkább a The Jack Leveler-re hasonlít. Egy kereszt amely középen is szinte csak egy élben találkozik, meredeken indul, minimalizálva a kompressziót.
-
#114900
Kulbi
aktív tag
adriankoooo
#114897
Kulbi
aktív tag
válasz
adriankoooo
#114897
üzenetére
Én is ezt nyomtattam ki és azóta használom. Nekem bejött. 0,3 mm-es tűket raktam bele.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
#85578752
#112457
üzenetére
Szia,
Visszaolvastam, hogy korábban számoltad. A Lelit arra hivatkozik, hogy nagyon alacsony a sótartalom amit használok és növeljem meg 20%-kal. Én ezt továbbra se tudom elfogadni, pl. a barista hustle receptekre hivatkozva én is ezt használom, ha ez lenne a gond akkor egy év alatt gondolom nem csak az én gépem rohadt volna szét.
Tehát ha 5 l víz esetén 0,3 g helyett 0,36 g szódabikarbónát és 0,8 g helyett 0,96 g keserűsót használok akkor egy év alatt nem fog szétrohadni az e61 fej.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
qvik27
#112476
üzenetére
Igen, szerintem is. A neten találtam 10 éves gépeket, melyek soha nem voltak takarítva és tisztítva, na azoknak pont így néz ki a felső gomba.
Első körben csak visszakérdeztem, hogy mondják már meg milyen kémiai reakció ez amit az én receptem okoz, meg ha 20% több akkor ez miért nem lesz már. Mert írtam, hogy a magyar kávés közösség eszerint főz és most már nagyon aggódnak, köztük sok Lelit tulaj is.
-
Kulbi
aktív tag
Sziasztok,
Megjött a válasz a Lelit-től. Az itt használt DM víz recept (5l +0,5-0,8 g keserűsó +0,2-0,3 szódabikarbóna) túl agresszív, adjak hozzá 20%-kal több sót.
Szerintetek 20%-kal több só megoldja a problémát? Ha beleöntöm a DM vizet akkor szétrohad az egész gép.
Ugyanitt kérdés: ki milyen DM víz receptet használ ami nem ilyen agresszív?
-
#112391
Kulbi
aktív tag
WarLock07222
#112388
Kulbi
aktív tag
válasz
WarLock07222
#112388
üzenetére
Ezzel is egyetértek, nem tudom mi van ma
. Ennek ellenére szeretek megérteni dolgokat és minden érdekel. A neten rengeteg iránymutatás van, a fő vonalakról, de nekem kicsit kevés. Érdekelne itt mit tapasztalnak az emberek kicsit mélyebben. Leírhatják azt is milyen gépekkel, milyen kávéval stb. Pl. milyen térfogatáramon, mennyit nyitnak-zárnak a gépen, milyen nyomást tapasztalnak… ezekből én sokat tanulnék mit hogyan érdemes beállítani, milyen finomra érdemes őrölni… Csinált vki hasonló méréseket mint én lentebb?ui.: tudom vegyek egy Decent-et, de most ez nem cél
-
Kulbi
aktív tag
válasz
PeterAgos
#112342
üzenetére
A szerelés viszonylag egyszerű. Még nem tudok tapasztalatokat, mert csak három kávét főztem. Meg kell szokni az új munkafolyamatot, az idő és gramm mellett most játszadozni kell a kis gombbal, szóval még egy dolog amire figyelni kell.
Amire viszont én is kíváncsi lennék az mások tapasztalatára, hasonló eszközökkel: pl. a coffee-sensor, Profitec vagy gyári Lelit flow controllerek e61 fejen. Úgy tudom pl. van itt több Bianca is. Esetleg van-e mérésetek vagy alkalmazott profilotok?
Az első az enyém, a második egy youtuber kolléga.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
qvik27
#112375
üzenetére
Ezt én is így látom. Ilyen értékű gépeknél azonban én többet várok. Azért válaszottam, mert hosszú távra terveztem. Illetve mindene javítható, cserélhető. De álmomban sem gondoltam volna, hogy egy-másfél év után lesz ilyesmire szükség. Akkor vettem volna egy műanyag csodát, aztán majd kidobom. Ez a gép már szervizben volt komplett vezérlés csere miatt, most meg szétrohad az e61 fej.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
Gery0505
#112316
üzenetére
Igen, pont azért szedtem szét, mert a Profitec flow regulator-t szereltem be. Nagyon meglepődtem. Mindenképpen fogok írni a Lelitnek és forgalmazónak szerintem ez nem normális (sokra nem megyek vele, de kíváncsi vagyok mit mondanak). A fej belül nem tűnik ilyennek, sem az alsó leeresztő rész. Az oldalsó karnál lévő, nem tudom minek hívjam, tömszelence befelé eső menetes része hasonlóan csúnya.
Úgy gondolom ez vmi krómozási hiba lehet és a külső védő réteg simán lejött másfél év alatt. -
Kulbi
aktív tag
Sziasztok,
Adott egy 1,5 éves Lelit MaraX. Leszedtem az e61 fej felső gombát és így néz ki:
Szerintetek mitől lehet ez? Más videókban, képeken még nem láttam ilyet. A gépet rendszeresen karbantartom, vízkőtelenítem (Pully caff). DM-es vízzel használom az itteni receptek szerint.
Köszönöm.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
ribarszki
#108441
üzenetére
Sziasztok,
köszönöm mindenkinek az információkat.
Én melegítettem 1 litert, majd hozzáöntöttem 5l-hez. Így a lenti receptel a tds 170 lett. Ezt megint elosztottam öt liter deszt vízzel így lett 90.
Eddig nordát használtam, azt 50-nek mértem, amitől a szintérzékelő vízköves lett.
Jó használni a 90-et vagy felezzem le azt is, hogy a Norda szintjére jussak?
ui.: tudom, hogy az összetétel nem ugyanaz, a tds az csak egy szám…
-
Kulbi
aktív tag
Sziasztok,
Sajnos a gépemet szervizbe kell küldenem. Az alábbi három kávé érkezik ma meg és ha vkit érdekel szívesen tovább adom, Nagytarcsán találhatóak:
- India Plant. Karnataka, közepes pörkölés, 05.13., 500 g
- Columbia Estefania Gonzales 86p, közepes, 05.12., 500 g
- Brazil Daimond 82p, közepes, 05.13., 500 g -
-
Kulbi
aktív tag
Én tegnap kezdtem meg sorszámosat. Meglepően sötétre van pörkölve (ez a sötétebb verzió), finomabbra kellett őrölnöm mint a színe sugallta. Ennek ellenére van benne vmi gyümölcsösség és még vmi, amit a papírra nézve én a karibi rumnak tudtam be.
Nem tudom milyen lehet a világos. -
Kulbi
aktív tag
válasz
ribarszki
#106540
üzenetére
Az előző ascaso gépemen miután kicseréltem a felsőszűrőt ims-re akkor ragadt fent, de főzéskor. Volt hogy a pogácsa maradt fent. Szerintem a töltéstől függ, illetve mikor a csapolást befejeztem a víz visszaáramlás megszívhatja visszafelé és akkor ragad ott a pogácsa és szűrő.
A másik jelenség nálam akkor fordult elő amikor több kávét főztem egymás után és vizes volt minden meg jó meleg és visszahúztam a kart a helyére, hogy ne hűljön ki két csapolás között. Nem tudom, hogy a hőtágulások ilyenkor máshogy alakulnak, vagy a belül minden nedves miatt, mikor kezdtem volna kávét darálni alig tudtam levenni a kart és volt hogy a szűrő fent ragadt. Most ha ilyen van ügyelek rá, hogy még kicsit se húzz meg a kart csak óvatosan visszateszem. -
Kulbi
aktív tag
Te árultad a Steel Uno Pid-et? Mi volt vele a tapasztalat? Hőmérséklet?
Nekem volt egy Ascaso Steel Uno pid nélkül. Vannak megoldások benne amik nagyon tetszettek: jól néz ki, víztartály, kis energia felhasználás, gyors. Az újabbakban már sok mindent javítottak pl. külön pohármelegítés, fények...
Valahogy nekem nem volt az igazi, nagyon zavart, hogy brutál hangos (az újak már lehet nem?), addig nem is tudtam milyen rossz amíg meg nem lett a Marax. Arra gyanakodtam, hogy a hőmérséklet nem jó. De most ugye a pides elméletileg szuper ezen a téren. Ja és sokkal jobb mint a Mara ezen a téren. -
Kulbi
aktív tag
válasz
pbalint
#101652
üzenetére
Végre vki kezdi értelmezni a dolgot. Egy hozzáértő leírhatná részletesen az elméletet, ez nem én leszek még
.
Szerintem a kosár és a kávé együtt számít. Ha kosarat cserélsz mindig állíthatod a darálót mindegy mi van ráírva.
Egyszer a kosáron lévő lyukak nem egyformák, a kosarak formája nem egyforma, a rajta lévő mennyiség egy irányszám amit érdemes követni (pl. egy sötét pörkölésből pont belemegy 18g, de a világosból 22 g lesz pont egyanannyi térfogat és a távolság a kávépogácsa felső síkja és a felsőszűrő között ugyanannyi). Folyamatos játék, hogy a lefolyás olyan legyen ami neked ízlik (mindenkinek más mi a lefolyt mennyiség és mennyi idő alatt). -
-
Kulbi
aktív tag
Sziasztok,
Ki hogyan szokta rögzíteni a szűrőkaron a kifolyót. Természetesen ritka, hogy jól álljon, pont a jó helyen legyen vége a mentenek. Használtam teflon szalagot, de nagyon kevés menet esetén és nyitott kifolyónál nem jó. Van aki használ menetrögzítőt? Abból van olyan ami élelmiszeripari engedéllyel rendelkezik, vagy ez felesleges?
Tudnátok alternatívát ajánlani a Molykote G-1502FM szilikon kenőzsírra élelmiszeripari minősítéssel, ami online beszerezhető?Köszönöm.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
bbuffy
#99799
üzenetére
Igen ezt mondják sokan. Csak akkor miért vannak eltérő méretek és kompatibilitások írva az oldalakon, a fülek 6-tól 7 mm-ig minden méretben vannak, bár pontosan hol mit kell mérni az sem tiszta.
Ezt az LF spare parts oldalt is néztem, mert láttam, hogy sok cégnek gyártanak:
[link]
Itt is van minden össze vissza. -
Kulbi
aktív tag
Sziasztok,
Sajnos nem tudok eligazodni a méreteken, mindenhol mást olvasok. Keresek e61-es fejhez (Lelit MaraX) jó minőségű szűrőtartót nyél nélkül, melynek 15 fokban döntött a nyele, M12 furattal csatlakozik a nyél. Tud vki ilyet ajánlani, ami biztos passzol?
Ilyeneket találtam:
[link]
[link]Köszönöm.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
Xabi78
#99568
üzenetére
Szia,
éppen fut egy nagyszabású teszt hx-ekre a Kaffeemacher youtube csatornán, jó sok gépen végigmentek alaposan, mérésekkel. Mindenki a végső összefoglaló cikkre és videóra vár, de még visszamentek méregetni (ezután a thermoblokkos gépek jönnek). Én is erre vártam, de a Marát nem lehetett otthagyni.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
Xabi78
#99510
üzenetére
Igen, MaraX.
Néhány napja használom csak, mielőtt bármit írok fontos tudni, hogy nem vagyok kávé guru, előtte egy thermoblokkos gépem volt. Innen elég nagy az ugrás.
Ami miatt ezt választottam:
- nincs sok helyem ezért fontos, hogy kis helyen elfér, tényleg nagyon kompakt,
- halk, meglepően,
- nekem nagyon tetszenek a e61 hx gépek (lehet egy dual bojler jobb
),
- gyorsan meleg (lemérem, de kb. 20-25 perc én azért általában hagyok neki fél órát),Nekem a megépítés minősége nagyon rendben van (láttam Rocketet azért az szebb, de az nagyobb is). Látszik, hogy átgondolták a dolgokat: szerintem szuper a víztartály megoldásai, fogantyú, számláló, szűrő...; nagy a csepptálca, szuper a rács lent és fent a poharaknak, nem érzékeny karcolásra és koszra, mindenhol műanyag és gumi alátétek semmi nem zörög; mechanikus bekapcsológomb, könnyen rárakod okos konnektorra; rugós csapok a gőznek, víznek; víz vagy gőz prioritás; három hőmérséklet tartomány...
Nekem pont jó a komplexitás, csinálja szépen amit kell. Ismerem magam, ha fokonként állíthatnám vagy nyomással játszanék akkor állandóan ezen rugoznék, hogy mi lenne ha...
Én víz prioritásban használom most. A gyors melegedést úgy éri el, hogy túllövi magát és utána szépen visszaesik a gőz nyomása 0,7 barra. Lefőzöm a kávét, ekkor elkezd melegíteni, és mire lemegy teszek veszek már 1,5 bar a gőz és habosítok. Csapoláskor a nyomás szép lassan épül fel, tovább tart mire elindul a lefolyás (10-12 másodperc), lehet ezt előáztatásnak hívni nem tudom, felmegy kb. 9,5 barra majd kicsit visszaesik 9-re. Eddig mindig szép egyenletes volt a lefolyás.
A neten sok dolgot írnak, hogyan jó csapolni, idők és stb... még ezt majd ki kell tapasztalni.
A kávé eddig nagyon jó
?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Nintendo Switch
- Rezsicsökkentés, spórolás (fűtés, szigetelés, stb.)
- Milyen okostelefont vegyek?
- One mobilszolgáltatások
- Modding és elektronikai kérdések
- Facebook és Messenger
- MWC 2026: csápolt a robot, majd dobott egy hátraszaltót
- Hobby rádiós topik
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- További aktív témák...
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 7 265KF 32/64GB RAM RX 9070 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- AKCIÓ! LENOVO ThinkPad P15 Gen2 munkaállomás - i7 11800H 32GB DDR4 1TB SSD RTX A2000 4GB W
- Xiaomi 11 Lite 5G NE 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Akciós kisWorkstation! Dell Precision 3560 i7-1165G7 4.7GHz / 32GB / 512GB / Quadro T500 2GB FHD 15"
- Keresünk iPhone 13/13 Mini/13 Pro/13 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest