-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#109606
tottijani74
újonc
SlayerSub
#109603
-
SlayerSub
tag
válasz
SlayerSub
#108109
üzenetére
Sokáig nem bírtam magammal, ebayen leütöttem egy használt La Spaziale S1 Rossini-t.
Bár itt nem kaptam választ, hogy mennyire lenne egy ilyen gép jó döntés, remélem nem járok vele pórul. Szerencsére nem volt túl drága.Az a baj, hogy ez nem tartályos, hanem csaprakötős. Átlehet ezt alakítatni?
Illetve a német uriember valami flow-jet systemet ajánlot arra az esetre ha nem akarnám hálozatra kötni. Ahhoz mire lenne szükségem pontosan?
-
72lakiluk
tag
válasz
SlayerSub
#95714
üzenetére
Ha a fújtató kitolná az összes pangót a garatból, akkor beújítanék egyet lehet. De kétlem. Egy-egy tapadósabb kávénál a garat felső lemezét is sepernem kell, mert oda is felragad. Többnyire közepesnél kissé sötétebb pörire jellemző, nálam.
Ha meg a csőrt levéve seprem, akkor hová seprek ? Ekkor szerencsés ha van alatt egy tölcsér, ami a kosárba vezeti az őrleményt. Pedig nagyon tetszik, de mégsem győz meg. -
-
-
Ludovicus
aktív tag
válasz
SlayerSub
#91003
üzenetére
Kevésbé, mert keskenyebb és magasabb a pogácsa. Ezt a gyakorlat is igazolta, én 156-ost használtam és azzal a duplákkal egyező minőségű szimplákat tudtam készíteni. (Zárójeles megjegyzés: 58 mm-en is lehet jó szimplákat húzni LM szűrővel és megfelelő segédeszközökkel.)
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
SlayerSub
#88769
üzenetére
2 csapott evőkanál citromsavat szoktam adni 1 liter langyos csapvízhez (így könnyebben feloldható). PID-et belövöm 60 fokra, felrakom a kart vakszűrővel, indítom a pumpát és nyitom a gőzcsapot. 1,5-2 dl-t átfolyatok, majd leállítom 10 percre, amíg el nem fogy az oldat. Utána 1 liter tiszta vizet is átnyomatok rajta lépcsőkben.
-
mismis
csendes újonc
válasz
SlayerSub
#88769
üzenetére
25% citromsav, 10% tejsav, 65% víz.
https://www.segafredo.com.au/wp-content/uploads/2015/05/Gaggia-Descaler-Saftey-Data-Sheet.pdf
Tömény tejsavat a vidéki kis patikákban lehet kapni (1 dl 800 Ft). Elvileg csak higítva adhatják ki, de nekem nem akadékoskodtak.
A Classichoz 250 ml-t kell csinálni, az egészet a víztartályba tölteni, és a tartályt feltölteni vízzel. -
-
#64275200
törölt tag
válasz
SlayerSub
#87866
üzenetére
A mini a legkisebb az sj a következő majd a major ezek síktárcsásak csak a tárcsa átmérője növekszik, meg a méret és a súly
továbbá ezek amiket hirdetnek most még nem az elektromosan vezérelhető kivitek, tehát neked kell előre lemérni a kávébabot amit őrölni szeretnél. Viszont a mazzer-ekre jellemzően kevés bennük a visszamaradó - pangó őrlemény. Ha mégis aránylag egyszerűen kiseperhető a garatból. Én az hiszem itt több az SJ tulaj mi a többiek meg osztozunk a többi típuson. -
#64275200
törölt tag
válasz
SlayerSub
#87864
üzenetére
Van most felhozatal bőven [Mazzer SJ]
Attól függ mennyit szánsz rá? Késcsere cukrásztölcsér a minimum, de én a késcserét összekötöttem a Fragola tuninggal (csapágyazás, szabályozás)
Egy Mazzer az örök életű és tartja az árát is. -
verti1
tag
válasz
SlayerSub
#87705
üzenetére
A háló csak arra jó, hogy feltorlódik mögötte az őrlemény, csak több lesz a pangó tőle. A Graef-ot se lehet sepregetni, mert nem érsz fel az ecsettel. Pofozgatni lehet akkor elég jól kiadja a Graef, de a Mazzert hiába ütöd csak a kezed fájdul meg. A tölcsérnél nincs jobb megoldás adagonkénti, otthoni használathoz.
-
#64275200
törölt tag
válasz
SlayerSub
#87705
üzenetére
Csak megerősíthetem az előttem szólók véleményét. Eddig sem sokat tartott magában a cukrásztölcséres Majorom, de mióta visszajött Fragola mestertől az új késekkel szinte sepregetni sem kell, sokszor elég csak ráindítani. Na jó a finomabb őrlemény azért hajlamos néha feltorlódni de egy vékony ecsetvonás és tiszta is minden
-
#87010
Sic.Transit
csendes tag
SlayerSub
#87008
Sic.Transit
csendes tag
válasz
SlayerSub
#87008
üzenetére
Nekem van eladó pöpec, hosszúgaranciás Nespresso gépem, jobb mint az új. Kapszulakupont nem tudok hozzá adni, viszont doboza, számlája, mindene megvan, karcmentes.
Amúgy a 10k-s kapszula kuponnál jobb akció nem szokott lenni, illetve csak a drágább készülékeknél, tejhabosítóval, stb.
-
-
verti1
tag
válasz
SlayerSub
#84952
üzenetére
Itt vagyok Balatonkenesén, el is szaladtam gyorsan megnézni a helyet. Két féle világos volt a darálókban. 10 pontos duplát kaptam. Elhiszem, hogy nem mindenki szereti ezt az újhullámos vonalat, de én nagyon örülök, hogy a Balaton körül is lehet ilyen kávékat inni, nem csak a legjobb Bp-i kávézókban. A csészék a gép mellett voltak, lehet ezért találtad langyosnak a végét, valamint a duplát nagy széles csészében kaptam ahogy az szokás az ilyen helyeken. Kicsit magas az ár, de gyönyörű panoráma jár mellé. Erősen ajánlott kávézók közé raknám a helyet a Veszprémi Tizen1-el és a Füredi Pazarral együtt.
-
verti1
tag
válasz
SlayerSub
#84871
üzenetére
Nekem volt Eureka Mignon-om. Eléggé pontatlan volt benne a kés, nem emlékszem pontosan az értékre, de eléggé sokat ütött. A másik gondom, hogy volt a garatban egy műanyag terelő amitől feltorlódott az örlemény. Valamint eleg gyorsan lerakódott a finom por, gyakran kellett takarítani es minden használatnál piszkálni kellett, hogy kiadja maradéktalanul. A kis állító csavar se volt egy pontos valami. Nagyon óvatosan kellett jelölés nélkül tekergetni. Ezután egy Mazzer mini volt ami ugye egy etalon állítás és más szempontból is. Majd 1.5-2 év kihagyás volt a kávézásba nálam. Legújabban a melóhelyen egy tuning Gaggia-t használok egy Graef cm702-essel. Szerintem köröket ver a Mignon-ra annak ellenére, hogy egy műanyag halom. Inkább keress egy használt Mazzert vagy Fio-t vagy egy minőségi kézit.
-
válasz
SlayerSub
#83998
üzenetére
Passalacqua Mexico --- 4.52 / 5 - 75 reviews
I am a big fan of Mexico for the last 5 years or so, since a good friend from Napoli recommended it to me. If you are grinding it at home, set the grind a little less finer than usual, as it is very dark-roasted and the beans are oily, the coffee production can be slower than usual.
De ennyiért kapsz pár napos pörkölésű P&Y kávét is
-
bl4ze
veterán
válasz
SlayerSub
#83825
üzenetére
Bocsánat,a linken őröltet láttam. Szemes az más, nem szóltam.
Vélhetően kevés a tudás vagy a géppark, azért nem tudod kihozni azt amit ott kaptál : ilyen van, sajnos.Én most egy februári eddig fagyasztóban levő P&Y Locavore-t iszok: PID 95 fokra feltolva, és iszonyúan hozza az Észak Olasz bárkávék karaktereit.. Nyammm Locavore
-
vicces1
aktív tag
válasz
SlayerSub
#83372
üzenetére
Nekem ízlett, nem egy bonyolult ízvilág, inkább classic.
Mivel szerintem ez nagyon pöröghet náluk, állandó a minőség, nem is döglik hamar.
Így lehet nagyobb kiszerelés is jó, és olcsóbb is így.
Reggeli indításnak tökéletes presszónak, ristrettonak, tejes italnak is. (szerintem is)Amúgy a szegedi Malabar is jó volt, de azt csak ha nem több 1hónapnál a pörkölés.
-
adp
őstag
válasz
SlayerSub
#82991
üzenetére
a 9 vagy bármennyi bárt, egy ulka tudja, egyébként csak delangyival van tapasztalat, azaz azt szedtem már szét, de az fokozós.
koxx: Nem arról van szó, hogy egyszerűbb vagy nem egyszerűbb, hanem hogy teljesen más a két ital.. A filter kávé nagyon lágy, teás jellegű, ami tényleg elöbb hasonlít egy teára mint egy espressora/ristrettora amit az automata főz. Van akinek ez totál nem jön be.
-
Noroo
tag
válasz
SlayerSub
#82750
üzenetére
50ml-es engem is érdekelne, kb a világon nem találok* és a problémám egyelőre nem látom megoldottnak.
IMS 12/18-ban készül a végeredmény és jellemzően 17gr kávéból.a 40ml-esbe nem fér el csak cca 13gr (nagyobb dél-amerikai kávéból) apróbb etiópból 14-14,5gr.
a 47ml-es hatszögletű üvegbe sem fér semmiből 16gr-nál több, ennél kevesebből meg nekem nem akardózik kávét főzni.55ml-es is van otthon pár (frupka teás üveg) ez a legjobb, mert ebbe még 20gr kávé is belefér, de ebből is kevés ami otthon van.
* oké alin van, de találtam olyat, hogy minimum rendelés 2000db, hát az tuti válóok
a tamási méhészetben is 40-es és 47-eseket láttam csak. -
vendingo
veterán
válasz
SlayerSub
#82338
üzenetére
Évek óta dallmayr prodomot, és classicot iszok vele. Én csak téglázok, eladtam már az összes darálóm.
Jelenleg egy kapszulás gépen gondolkodok gyors helyzetekre. Berendeltem pár helyről pár fajta kapszulát, most végigtesztelem őket haveromnál. Ha bejönnek, akkor valszeg újítok egy normális kapszulás gépet. -
vicces1
aktív tag
válasz
SlayerSub
#82338
üzenetére
Bialetti Moka- ra értettem a bármit inkább, azon könnyebben átjön a túl finomra őrölt bolti is.
A Brikka kényesebb a szemcseméretre. Mi csak a reggeli sietségbe használjuk, de én inkább előző este őrlök hozzá, kis üvegbe zárom, reggel elhasználom, most utoljára, PallYotz Brazilt, eddig ez volt a legjobb, de sajnálom a kotyogóba ezt is, mert rendes presszóba mint minden ez is finomabb.
A Lavazza Crema e Gusto tégla volt egészen fogyasztható a brikkán, ennek az őrlései módja elég megfelelőnek tűnt, (nincs túl finomra őrölve) normálisan jött le, időben, és adta a cremát is, és még íze volt.
Lombardiában tutira kapható 
nálam a 50-60g az adag.nem nyomom hardcore.
Kevesebb fog belemenni, mint az 58-as kosárba, de neked kell kitapasztalnod, mennyivel.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Nyaralás topik
- Okos Otthon / Smart Home
- Arc Raiders
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Vicces képek
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Konkrét moderációval kapcsolatos kérdések
- A legrosszabb CPU-k – az ExtremeTech szerint
- Ingatlanos topic!
- További aktív témák...
- Akció! Gamer PC-Számítógép! Intel Ultra 5 245K / RTX 3080 10GB / 16GB DDR5 / 1TB SSD!
- Xiaomi Redmi Note 14 Pro+ 5G 512GB,Újszerű,Adatkabel,12 hónap garanciával
- Tablet felvásárlás!! Samsung Galaxy Tab A8, Samsung Galaxy Tab A9, Samsung Galaxy Tab S6 Lite
- Akciós kisWorkstation! Dell Precision 3570 i7-1255U 4.7GHz / 16GB / 512GB / Quadro T550 4GB FHD 15"
- HP ProDesk 600 G5 i5-9500 16GB 512GB 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest