-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sz.zs.
őstag
válasz
Piftuka
#78618
üzenetére
A kérdés sem volt sokkal jobb
peace 
(Az, hogy közülünk senkinek sem jutott ( bár nemtom Fragolán kívül érdeklődött-e valaki?!), nem jelenti azt, hogy nem is volt... az már más kérdés, hogy 1 hete még csak nem is válaszolnak a kérdésemre ezzel kapcsolatban.)horinori2:
Ameddig nem tudsz jól duplát készíteni, ne is próbálj szimplázni, főleg ne gyári szűrővel. Bár nem tudom 57-es méretben lehet-e kapni normális szimpla szűrőt?! De ha lehet is, 41-es tamper+segéd nélkül az sem lesz jó, viszont segéd tuti nincs 57-es méretben. Szóval inkább duplázzál
És a kifolyó italt is gramban mérd, próbálj meg az 1.2, 1.3 aránynál maradni ízlésedtől függően. -
-
Skillet
addikt
válasz
Piftuka
#78299
üzenetére
Nagyon köszönöm a kimerítő választ!
Mi régebben használtunk brita, kazettás vízszűrőt, de idővel észrevettük, hogy egyre silányabbak a kazetták. Az új patronon átcsorgott vizet raktuk a forralóba, ami használat után levízkövesedett. Előtte ezt, a patron kb 6 hetes használata után vettük észre.
Valószínűleg az ásványvíz lesz a befutó. Majd lefotózom az összetételét annak, amit mi használunk, hátha megfelelő. Ha nem, keresek majd mást. -
Skillet
addikt
válasz
Piftuka
#78251
üzenetére
Megrendelve.
Amúgy feleségemmel megnéztük az osan és a Tesco kínálatát kapszula ügyileg. Láttuk a jacobs és a L'Or kapszuláit. A Lidl és metro lehetőségeit is észben fogjuk tartani. Jó tudni, hogy vannak alternatívák. A dolce gustot ezért is választottuk volna, bármikor leemelhető a polcról.
Szóval, nem feltétlenül kell berongyolni pl az Allee-ba, ha kifogyunk, van más lehetőség.
Milyen vizet használjunk majd? Nálunk kemény a csapvíz. -
#78209
fragola.6035
aktív tag
Piftuka
#78207
fragola.6035
aktív tag
válasz
Piftuka
#78207
üzenetére
Gaggia Classic vásárlásakor amire figyelni érdemes;
-A burkolat állapota. Szerintem ez a legfontosabb, ez határozza meg igazán az értékét. Ne legyen karcos, minél szebb legyen, korrózió semmi ne legyen rajta. Ha rozsdafoltok vannak a csepptálca alatt, vagy bárhol, akkor az jelentősen rontja az értéket. Meg kell nézni a gép alját is!
-A vízterítő alatt ép legyen a nikkelezés. Ha szép még a nikkelezése, akkor jó eséllyel a fej belsejében sincs még megmaródva a bevonat. Szerintem ez is elég fontos, a kívül-belül ép nikkelezés.
-Kapcsoló lehetőleg ne legyen kopott.
-Gőzcsap ne csöpögjön nyomás alatt.
-Valamilyen szinten működjön. Jó, ha jön belőle a víz, de ez nem fontos. A mágnesszelep kattanjon!
Minél közelebb van a gyári, új állapothoz, annál jobb és többet ér. Egy makulátlan, tuningmentes GC megérhet 70-75e. Ft-ot.
A többi nem lényeges, egy felújítással olcsón rendbe lehet tenni. -
von toth
tag
válasz
Piftuka
#78207
üzenetére
Felújítás utáni állapot, tehát relatíve 0 km. Ez nem olyan összetett, mint egy autó, hogy háromszáz E km felett már jobb új után nézni. Én 80-100 kávét tolhattam felújítás óta benne, de a gyárinál masszívabb dolgok kerültek bele felújítás után. Privátban többet is tudok mondani.
-
#25510592
törölt tag
válasz
Piftuka
#78181
üzenetére
Szelep nélkül, vagyis megemelve a súlyszelepet úgy működik mint bármelyik másik mokka.
Tök fölösleges a lyukas fedél, de az ablakos is, nekem még sosem fröcskölt, igaz jóval kevesebb vízzel használom mint ami az előírt. Majd kipróbálom sok vízzel, miért ne?
Fontos szárazra törölni a menetes részt használat előtt, mert vizesen nem lehet megfelelően szorosra összecsavarni és a tömítésnél folyni kezdhet, elszökik a nyomás. -
stereofan
tag
válasz
Piftuka
#78181
üzenetére
alapvetően mindegyik kivitel hasonló, kis különbségekkel, a lényeg, hogy mindegyikben a bialetti szabadalom súlyszelep dolgozik.
minimális különbségek vannak:
eltérés a kosár méretben, anyagában van, illetve a mostani súlyszelepen kicsit más a kidolgozás mintája.
anyagát tekintve az alsó rész is alumínium, csak be van festve feketére.
a felirat is más, az old brikkán cirádás, az elite-n "szögletes" a felirat.
ezek a szériák már csak román gyártásban jelentek meg (lásd: brikka lottó: sok a gyártási hibás darab)
quality & design: bialetti italy, made in romania
-
stereofan
tag
válasz
Piftuka
#78151
üzenetére
nekem még az old kettes brikkám van, de nemrég volt a kezemben egy ilyen újabb fekete változat is.
a korábbival (elite) is volt már dolgom.
az újabb fekete változat is nagyon szép, kicsit más a súlyszelep ezen, de kosár és többi része ugyanolyan. a fekete rész tartósságáról még szerintem nincs tapasztalat.
szerintem azt válaszd amelyik neked jobban tetszik.
a kettessel kb. 1,5 adagot, a négyessel kb. 3,5 adagot tudsz készíteni.
mint ahogy más téren, itt is javallott egy jó kézi vagy elektromos őrlő és a frissen pörkölt kávé, ezekkel kellemes élményeket lehet szerezni.nem hiszem, hogy ebből olasz változat elérhető lenne.
-
Piftuka
veterán
válasz
Piftuka
#78147
üzenetére
Ha már "visszataláltam" ide, hadd kérjem a segítségeteket "Bialetti Brikka" témában!
Eldöntöttem, hogy beruházok egy ilyen készülékre, és olvastam is mindenféle cikkeket, véleményeket, amely alapján nem egyértelmű még, hogy melyiket volna érdemes:
- Garantáltan nem ég meg benne a kávé? (Ha a bemutató videó alapján használom.)
- Mi a különbség a kettő között?
- A 2 személyes és 4 személyes változatok között az űrméreten kívül van érdemi különbség?
- Van esély Magyarországon, új, olasz gyártmányt beszerezni? (A teljesen fedett, üvegablakos tetővel, saválló kosárral...)
Köszönöm az érdemi, segítő hozzászólásokat előre is!
-
jolti
senior tag
válasz
Piftuka
#61342
üzenetére
Szerintem egy f@szság az a cikk...
Illetve az egész lehet jó, mert az egészet nem olvastam, csak a kávégépekre íródott részt, de az egy nagy baromság."Vízforralók, kávéfőzők: ebben az esetben nem javaslom a vízlágyítás semmilyen formáját hiszen a folyadékot fogyasztásra használjuk fel. A kialakult vízkövet kimondottan erre a célra szolgáló savkeverékkel tudjuk eltávolítani (beállított pH-jú!) aminek fontos tulajdonsága, hogy inhibitor tartalmaz, ami megakadályozza a fém "sav erózióját", vagyis a fémet nem fogja bántani a vízkőtelenítő. Ez egy nagyon fontos tulajdonság, emiatt csak ecet vagy citromsav rendszeres használata nem ajánlott.
Én a Scanpart termékeit javaslom. Az ár ne tévesszen meg senkit, a koncentrátum több, mint egy évig kitart és a kihígított savkeveréket egymás után több gép kezelésére felhasználhatjuk (először vízforraló, majd ezt követően a kávégép)!
A vízkő kiválás erősen függ a hőmérséklettől! Energiafelhasználás és lerakódás szempontjából mindenképpen olyan vízforralót válasszunk melynek rejtett fűtőszálrendszere van. Amennyiben megtehetjük válasszunk hőmérséklet szabályzós modelleket, ebben az esetben sokszor bőven elegendő a vizet 70 °C-ra melegíteni mely közel 40%-kal csökkenti a vízkőkiválást (forrás)."Köztudomású a lágy víz és a kávéfőzés kapcsolata, ezt itt nem is magyarázom, mindenki tudja.
Nyilván a Scae sem véletlenül szabályozza a megfelelő értéket....
A másik meg, hogy nem javasolja a citromsavat, viszont amit helyette ajánl az nagyrészt citromsavból áll...
Ráadásul pont elég jó szerelő osztott már meg itt tapasztalatokat ezzel kapcsolatban.
Meg, ha nem lenne jó, akkor egy ilyen fórumon hamar kiderülne...Sinisi
Nem parázod kicsit túl a dolgokat? Jó, hogy vissza nem küldöd...
Az egy hónapos pörkölés kb most érett be fogyasztásra!
Két hétig kb ihatatlan kategória. Legalább is számomra. Aztán csihad le a kávé annyira, hogy finom legyen. Legalább is én még nem ittam finomat túl friss pörkölésből. Mondjuk nem egyforma az ízlésünk.
Ráadásul a nitrogén tényleg jó hatással van az eltarthatóságra.
Ja és akkor miért nem 4 darab 250g-os zacskót veszel? Az simis zacsi és úgy is lehet.... -
#56007
Csabroncka
addikt
Piftuka
#56006
Csabroncka
addikt
válasz
Piftuka
#56006
üzenetére
Ebben a cikkben megtalálod a kulcsmondatot és az inhibítor jelentőségét egy vízkőoldóban.....
-
BlacKSouL
addikt
válasz
Piftuka
#55983
üzenetére
Mivel a Saeco saját 250ml-es 2600 Ft-os folyadékában is tejsav és citromsav van, és a Bauhaus vagy Obi által forgalmazott Mellerud márkájú 500 ml-es 1500 Ft-os folyadékban is, én mostanában egy automata saecoban is ez utóbbit használom. Vagyis kb. ugyanazt negyedáron veszem. Kifogyás esetére van vésztartalék citromsavam.
-
ronin s8
senior tag
peace 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- 146 - 147 - 167 - 168 - 169 - Lenovo Legion Pro 7 (16IRX9H) - Intel Core i9-14900HX, RTX 4090
- Új HP 17 FHD IPS AMD Ryzen5 7520U 4.3Ghz 8GB DDR5 256GB SSD AMD Radeon 610M Graphics Win11 Garancia
- Apple MacBook Pro 14 (2021) M1 Pro 16GB/500GB használt, szép állapot 87% akku (323 ciklus)
- AKCIÓ! Microsoft XBOX Series X 1TB SSD fekete játékkonzol garanciával hibátlan működéssel
- BESZÁMÍTÁS! Asus ROG Z790 i9 13900K 32GB DDR5 1TB SSD RX 7900 XTX 24GB Lian LI LANCOOL 207 ROG 750W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest