-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#78792
ronin s8
senior tag
fragola.6035
#78787
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#78787
üzenetére
Múltkor láttam, hogy akciózzák a GC-okat a MediaMarkt-ban, 78 ezerért.
Csak egy info, nem tudom, hogy azok most jók-e... -
-
#70848
ronin s8
senior tag
tariattila
#70831
ronin s8
senior tag
válasz
tariattila
#70831
üzenetére
Most is az! 😉
Az, hogy mi legyen a gép, a céltól is függ. Nálam pl. egész nap megy a munkahelyen, ha bejön hozzám egy ügyfél, általában kap egy kávét. Erre olyan gép kell, ami folyamatosan megy. Az E61/HX bőven tudja azt, ami egy jó kávéhoz kell, és valóban a legszebb a pulton. 😎
-
ronin s8
senior tag
Hetvégi bukta:
Déryné, Caffé Perté presszó (valami 100% szandomingó) szarrá égetve, de büszkén bemondva, hogy “féma”, mindez 780,-ért...A kaja egyébként lényegesen javult (Balázs András december óta erősíti a kunyhát), és talán a szerviz is, az árak laza másfél szerese a tavalyinak. Cigányzene. 😂
-
ronin s8
senior tag
Nem bántasz meg. 😊 Én sem értem, hogy miközben gyakorlatilag mindenből náluk van a legjobb, pont a kávét miért így csinálják..? Iható egyébként, én is szoktam ilyet. Legvalószínűbb magyarázat rá szerintem az a tény, hogy a kávé vizet von el, és ezért ilyen vizesen egészségesebbnek gondolják, a folyadék háztartás szempontjából. Nem tudom...
-
ronin s8
senior tag
CAFÉ de FLORE
Végre fény derült a café créme mibenlétére! 😎
Ezt az italt maguk a franciák sem tudják pontosan leírni. A túristás helyeken ugyanaz, mint a cappuccino. Viszont az eredeti francia kávézókban - mint amilyen a híres Café de Flore - ez nem más, mint egy felhabosított (gyorsan átfolyatott espresso/doppio), amihez szervíroznak meleg (nem habosított) tejet is.
-
ronin s8
senior tag
Pécsett a Kisülés nevű "speciality" kávézóban ittam egy espresso-t és cappuccino-t a 42 Columbiájából. Lapos, elégetett valami La Marzocco-val. Ha ez a speciality, akkor köszönöm, nem kérem...
Van a Ferencesek utcájában hozzá közel egy Lyr nevű, szintén "spec" hely. La Marzocco és Fiorenzato darálók, valami titkos kávé ("az újhullám tisztább formája"
), de nem kóstoltam.
-
ronin s8
senior tag
Az 5 évet csak példának hoztam, van még pár eredetvédelmi törvényi előírás, amik közül a legfontosabb, hogy a Montalcino körüli dűlők 4-5 száz éves Sangiovese klónjaiból készüljön. Antinori márki azzal bukott le, hogy pusztán a Chianti-hg-ből származó fiatalabb Sangiovese klónokat találtak a boraiban!
Rossz bor mindenütt akad, a BdiM-k között is. Rosso-t régen ittam, az mondjuk jó volt (előtte volt rosszabb is), de ittam 13 éves Brunello-t, aminél nem kell jobb.
Nyílván pincészete is válogatja, de itt már stabilabb a felhozatal, mint a Rosso-knál.Itthon a BT-nál csak rossz Brunello-t és Barolo-t ittam (szerintem abból vettek, amit olcsón meg lehetett venni
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), kint még sosem, és ha a boltos ajánlotta, az is mindig bejött!A szupertoszkánok belépő bora, Antinori Tignanello-ja (22 e a BT-nál) szintén kidobott pénz.
-
ronin s8
senior tag
Lényegében egyetértek, csak ne felejtsük el, hogy a "brunellopoly" után nem véletlenül rögzítették törvényben a BdiM eredetét, és a forgalomba hozás körülményeit (5 évesnél nem lehet fiatalabb), míg a RdiM-nál ezt kihagyták. A Rosso di Montalcino lényegében a Montalcino környéki pincészetek birtokbora. Egyébként valóban abból is vannak jók.
Az olaszok a Barolo-t tartják a nemzet legjobb borának. Olyat keress, amelyiknek a jellegzetes vastag üvege van. Nagyon jó tud lenni!
Kinti áron 30-35 euro-ért néha 10 éves BdiM-kat megszorít. -
ronin s8
senior tag
A sima Chianti állítólag alföldi trágyaléből van. A 3-4-5 eurós benzinkúti Chianti tényleg a legalja mindennek.
Valóban általában iható a Chianti Classico, de ott szért már beleszaladtam gyengébe. Amiket írtam, azok nagyjából a tutti biztos kategória. Brunello-ból és Barolo-ból eddig csak itthon ittam gyengét, kint soha. A Rosso di Montalcino egy veszélyes műfaj, azzal óvatosan, a Montepulciano is...
Olaszországban stabilan az van, hogy minél többet fizetsz, annál biztosabb lehetsz a minőségben. Ha az ember átlép egy 20 eurós lélektani határt, borzasztó nagy átverésre nem kell számítania. Itthon akár egy tízesért is kaphatsz gyenge bort.
-
ronin s8
senior tag
válasz
Bazsee71
#61801
üzenetére
Toszkánában jó még a Chianti Classico Riserva (itt mindhárom szó fontos). Érdemes kisebb borboltokban vásárolni (nem Iperben), és kikérni az eladó véleményét.
Barolo/Barbaresco
Brunello di Montalcino
Chianti Classico RiservaEzek vakon. (28-50 euro)
Ha véletlenül megszaladt valakinek, helyben valamelyik szupertoszkán kb. félárban (150 euro) van, mint itt.
Sassicaia, Solaia, Ornellaia.
-
ronin s8
senior tag
válasz
mdav88
#61110
üzenetére
"Tölcsér: Miért nem veszed fel kínával a kapcsolatot? Ha megtalálod a cukrásztölcsér gyártóját, akkor biztosan hajlandóak a kar és dugasz ponthegesztése előtti állapotban elküldeni, vagy igény szerint lyuggatni."
Ennek azért nem futnék neki. Kínában sok mindent gyártanak, de innen a netről Te csak kereskedőt találsz...
-
ronin s8
senior tag
Azt hiszem a Balatonnál kicsit lejjebb kell adnunk az igényeinket, mint mondjuk a fővárosban.
Kösz, hogy mellém állsz, egy újhullámos nyelvnek simán lehet égett ez a kávé. Nekem, mint olasz (és azon belül Hausbrandt) fannak ez teljesen jó, plusz árnyékban volt a kávé felszíne, és telefon.
A kaja fenomenális!
-
ronin s8
senior tag
Lovas Kikötő. Alsóörs fölött, Lovason egy "kultúrkocsma". Hausbrandt 30/70, ízre azért uralkodó a robusta, de korrekt, valódi espresso. Világtól kissé eldugott, útszéli, de jó hely! Mintha a francia vidéken járnánk.
Helyi pincék iható borai (Skrabski SB és Furmint éppen).
-
ronin s8
senior tag
Ajcsi kávé(k):
Egy tisztelőmtől kaptam perui magasföldi bio kávét, két különböző pörköléssel. A müncheni Dallmayr gyarmatáru bolt tulajának magánpörkölője árulja jó drágán. Minden nagyon jó, minden nagyon szép, minden precíz, minden nagyon német, csak a kávé szar.
-
ronin s8
senior tag
-
#58936
ronin s8
senior tag
sortiefish
#58935
ronin s8
senior tag
válasz
sortiefish
#58935
üzenetére
Oké csinálok, de idő kell hozzá, mert egyelőre nem tudom hova feltölteni, ide nem lehet.
-
-
ronin s8
senior tag
válasz
vtechun
#58823
üzenetére
Nem tudom a nevét, de a Bagatellini örvén belül működik. Az "olasz" vonal a Daniel Moser, az újhullámos a 42.
A környéken a másik jó hely a Budai Milieu, a Hegyvidékben, ahol (miután ők a Stika elegánsabb helye) Tóth Sanyi Yirga és Carraro Tazza d'Oro van.
Megpróbálkozhatsz esetleg a MOM Parkkal szemben lévő Cserpes Tejivóval is, ahol turisztikailag korrekt Illyt adnak.
-
ronin s8
senior tag
Nyílván pincészete is válogatja, de itt már stabilabb a felhozatal, mint a Rosso-knál.![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), kint még sosem, és ha a boltos ajánlotta, az is mindig bejött!
Ha érteném, az alsó hangon mínusz 100 ezret jelentene a pénztárcámnak. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- DELL LATITUDE 5420 üzleti laptop garanciával 14", i5-11345G7 16gb ram 256ssd FHD
- Apple iPhone 16 Pro Max 256GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Telefon felvásárlás!! Samsung Galaxy S25, Samsung Galaxy S25 Plus, Samsung Galaxy S25 Ultra
- Apple iPhone 12 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Xiaomi 13T Pro 512GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest