Új hozzászólás Aktív témák

• #60914 paljoc tag

  Új Válasz 2017-09-06 08:41:56 #60914

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  paljoc

  tag

  A wdt-ről meg a szitáról jut eszembe:

  Az ember reggel, álmosan a kávés pulthoz támolyog, tapogatva keresve az őrlő bekapcsoló gombját. A már-már elavult, szinte "szégyenkezek" kategória Super Jolly kissé kopott kései vígan harapnak bele a megtöltött babtartályból aláhulló, robusztát bőséggel tartalmazó blend szemeibe, hogy azt ki tudja milyen szemcse struktúrájú őrleménnyé zúzzák. Néhány hanyag húzás az adagoló karján és a találomra ledarált adag már a szűrőben púposodik. Egy finom mozdulat a tampereléssel és már húzom is fel a kart az épphogy bemelegedett gépre. A kávé szögegyenesen, szinte mozdulatlan vonalként, olajos sűrűséggel vígan csordogál a csészébe. Míg imént a darálóból, most a csészéből indul az orrnyálkahártya leplezetlen izgatására a kis aroma molekulák alkotta illat hadsereg, édes-fanyar-földes-kakaós-sült kenyeres aromák feszítik a végletekig a húrt. Az asztalhoz ülve, a csészébe szórt szigorúan fehér finomított kristálycukor ugyanúgy elmereng a crema tetején egy pillanatra, mint a kávézni vágyó a csésze mellett, s míg az ébredés utáni gondolatok lassan sorjáznak a fejben, ugyanoly lassan enged utat a crema a cukornak, hogy utána újra összezáródhasson és az alant megkezdhesse édes elegyedését az itallal. Szájhoz emelve még egy aromabomba az orrba, aztán már csak a kávézás élvezete….

  

Új hozzászólás Aktív témák