-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#38100
weinmaker
őstag
fragola.6035
#38098
weinmaker
őstag
válasz
fragola.6035
#38098
üzenetére
fragola írtam korábban privátot. Légy szíves válaszolj rá. Köszi!
-
Bazsee71
őstag
Röviden ismertetem eddigi tapasztalataim a popcorn készítő átépítéséről.
paljoc említette, hogy kezdetekben ő is próbálkozott a technikával, de ízre elég üres volt a végeredmény. Ezt az első saját pörkölés esetén én is tapasztaltam, valószínűleg a folyamat túl gyors lefolyása eredményezi (3-4 perc). Innen indult az átépítés gondolata, melyhez nagyon sok segítséget nyújtott Keresztapper. Az átépítéshez szükséges egy kis (mikro)elektronikai alapismeret (édesapám szerencsére viszi ezt a részét), illetve pár szerszám: forrasztópáka, komolyabb csavarhúzó készlet, fúró, kézi vagy gépi reszelő/csiszoló.
Én a fűtőszál szabályozását tűztem ki célul. Ehhez első lépésként megrendeltem EZT a triac szabályzót. Beépítésnél tessék vele vigyázni, elég gyenge konstrukció, el is törtem a potit (szerencsére az is egyszerűen pótolható).
Célszerű egy kis dobozban elhelyezni a később ismertetésre kerülő alkatrészekkel együtt, hűtés biztosításával. Erre a legalkalmasabb egy használt számítógép tápegység (akár 120W-os is lehet, elég, ~1500 Ft). ITT bemutatják miként lehet önmagában működésre bírni.
Vettem még két kapcsolót is, egyikkel magát a tápot kapcsolom, másikkal a fűtőszálat külön, ~500 Ft. Nálam kicsit módosult a terv, mert elfüstölt a számítógép tápegység, így abból csak a ventilátor és a doboz került végül felhasználásra. A ventilátort egy otthon elfekvő 12V-os tápegységről tápláltuk meg, mely bekerült a dobozba.
A komolyabb csavarhúzó készlet a popcorn készítő megbontásához kell (Silvercrest, Lidl). Őszintén szólva nem is tudom milyen típusú a csavar (nem Philips), háromszög alakú a közepe. Na részünkről ezután jött a tanakodás, hogy miként lehet külön venni a ventilátor és a fűtőszál áramkörét. A lényeg, hogy nem lehet úgy megoldani, hogy a ventilátort ne kelljen külön megtáplálni. Rámértünk, 19-20V váltakozót kap. Szerencsére ilyen is akadt kéznél, de alkalmas még használt, vagy utángyártott notebook tápegység is erre a célra, ~1700 Ft. Lehetne még külön szabályozni a ventilátort is, de arra most sem időt, sem pénzt nem kívánok fordítani, mert időközben elkezdtem előkészíteni a Fluid Bed Roaster projektet.
Most itt tartunk, szombaton tervezzük befejezni a kis pörkölőt. Majd megkérem édesapámat, hogy egy skiccet készítsen a kapcsolásról. A hőmérséklet mérésére IKEA húshőmérőt fogok használni.A projekt forrásigénye:
használt popcorn készítő: ~5.500,- Ft
triac: ~500,- Ft
használt számítógép tápegység: 1.500,- Ft
kapcsolók: ~500,- Ft
20V AC tápegység: ~1.700,- Ft
húshőmérő: 1.500,- Ft
+ egyéb kellékek, szerelékekSzumma: ~12.000,- Ft
-
#38098
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Eladó egy Gaggia Evolution. Minden tuninggal, PID, nyomásmérő, rézcsőtuning, ipari felsőszűrő, nyomásszabályozó szelep (OPV), új pumpa.
A gép nem az enyém, hanem egy itteni fórumosé.
A gép pár hónapja felújításon és tuningoláson volt nálam. Teljesen fel lett újítva, minden tömítés cserélve, tiszta, vízkőmentes, műszakilag patika állapotú. A bojler szép, krátermentes. Esztétikailag is szép.
Jár hozzá gyári kar dupla szűrővel és egy Motta 58-as tamper.
Ára fix. 55e. Ft. 6 hónap szóbeli garanciát adok rá.
-
Lanash
senior tag
Huh, hát köszönöm a válaszokat. Akkor nem érdemes beruházni rá. Asszony sajnos köti az ebet a karóhoz, hogy neki csak az új dolgok a jók. Ezzel nem tudok mit csinálni.
(#38092) Surda- Darálót később gondoltam megvenni, mert egyszerre nem fogok tudni 100 vagy 100+ ezret kiadni. -
-
Upo
addikt
A klasszikus értelemben vett gaggia kihalt, az itthon kaphatók közül a classic van hozzá a legközelebb, azt vehetjük talán egy pimpelt Evolution-nek, amiben kicserélték a kazánt egy kisebb acélkazánra, és a biztonsági opv-t fémről műanyagra. Ennek fényében az új ára horrorisztikus, kb. a felébe kellene kerülnie.
Az olaszoknál még van baby, abban még van 3 járatú szelep is, de hogy mi van a belsejében azt nem tudom.
A többi meg saeco alkatrészekből összerakott gaggia matricás készülék, semmivel nem jobb a saeco néven (olcsóbban) árultaktól. Ha belendülsz akkor tartós használatra úgyse lesz jó, arra meg hogy belekóstolj a szarvasi utáni világba, kicsit drágállom. Így is első dolog, hogy ki kell végezni a karban a nyomásfokozó szelepet, de a leírás alapján az állítható, lehet hogy nem olyan egyszerű mint mondjuk egy delonghi-n (én azzal kezdtem, ott csak egy pattintás), garanciavesztéssel is járhat. Évtizedek óta a fejlesztések az olcsósításban merülnek ki, abban az ársávban egyszerűen nem érdemes újat venni, ennyiért nincs normális. -
Upo
addikt
válasz
Lanash
#38090
üzenetére
Kb. annyira Gaggia, hogy olyan matrica van rajta, kb. ugyanaz belül, mint bármelyik saeco karos, pl. ez. Ha a dizájn miatt mégis azt akarod, akkor az edigiben 3000-el olcsóbb+ingyen posta. De ennyi pénzből simán kijön egy pipec állapotú Gaggia Evolution+pidelés felújítással, mondani sem kell hogy micsoda különbség van a kettő között. Ipari méretű 58-as karos a kis műanyagos nyomásfokozóssal szemben...
-
Lanash
senior tag
válasz
soldier2
#38072
üzenetére
Ha külön darálót és gépet vennék, de nem használtat, akkor tudsz ajánlani olyan oldalt ahol meg lehet nézni és rendelni?
Találtam egyet, de csak ez lenne Magyarországon?
Illetve ezt a gépet néztem, bár nem találom az ajánlott gépek között: Gaggia Gran Gaggia Style
Ez jó lehet hosszú távra külön darálóval? -
paljoc
tag
Persze hogy nem. Ez természetes. De nem is varom el tőle. Azert bizom benne hogy sokáig fog szolgálni, és természetesen arra is, hogy lesz-e és ha igen, akkor miféle baja, ill. hogy költséghatékonyan orvosolható-e majd. De ez úgyis kiderül, van már jópár ilyen gép itt a topicon belül is.
Illetve a darálóval egybeépített kicsivel viszonylag hamar lesz tartós teszt info, tudok egyről, amin havi 8-10kg megy át december óta, az mondjuk egy négyszeresére pörgetett otthoni fogyasztásnak felel meg.
-
-
#38075
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#38069
válasz
Kávé Kálmán
#38069
üzenetére
meglett az elveszett bárány (pavoni és giotto nélkül is): egy fokot emeltem a pid-en, illetve egy hangyafingnyit gyorsítottam és rövidítettem a lefolyást. megint zenélt.
-
soldier2
őstag
válasz
Lanash
#38071
üzenetére
Mert ott nem kapni ajánlott gépeket. Ha automatát keresel, akkor talán a kavekorzo.hu automata fórumán tudnak segíteni. Ha külön darálót + gépet akkor jó helyen jársz. Ebben az esetben a pár hozzászólással feljebb említett Gaggia Babyre lecsapnék, és keresnék mellé egy darálót. Ennél olcsóbban nem nagyon van ajánlott gép használtan sem
-
Wolfy999
tag
Szerény egyszemélyes háztartásomban az egy főre jutó kávéfőző gépek száma háromra emelkedett, úgyhogy két gép is keresi új gazdáját.
Egy Fiorenzato Briccoletta E61 HX, Ábitól vettem itt a fórumon, ez 170-ért vihető.
A másik egy Simi által nagyon igényesen PID-elt és felújított Gaggia Baby, ezüst színű kocka Baby, Sestos PID-del. Neki legyen 65 az ára.
Mindkettőhöz jár nyitott és rendes kar is, IMS 200-as felsőszűrő. Mindkettő hiánytalan és szép állapotban van. A Baby-nek van egy apró hibája, a gözgomb megadta magát, így csak a PID-del lehet gőzölésre kapcsolni a kazánt.
Este talán lesz időm rendes hirdetéseket csinálni nekik. -
adp
őstag
Na megjartam az zalaegerszeg i kavelabort.
Nagyon hangulatos kis hely. Kiszolgalas pazar. Full jo fejek. A kavejuk is nagyon izlett..
Ket fajta volt teriteken egy sotetebb olaszos blend, es egy vilagosabb SO.
Sajna a nevukre nem emlekszem (nevmemoriam=0)
Ittam egy SO cortadot meg az olaszosbol egy presszot.
Kortado: pont jo hofok, szep elegans uvegpoharkaba, szep mintaval. Ize alapjan nekem inkabb a klasszik jegyek erzodtek csokis, marcipanos...gyumolcsos jegyek nekem nem jottek elo.
Felenel cukroztam, de talan cukor nelkul kellemesebb volt.
Az sotetebb is full rendben volt izileg. Azt is a felenel cukroztam, az azert elbirta azt a fel kanalka cukrot. Izileg egy korty olaszorszag. Pozitivum volt, hogy itt is a hofok pont optimalis volt. ( jo par pesti helyen Hatareset volt a presszom hofoka)
Csak a presszorol lottem :
-
#38057
Toobee
veterán
tariattila
#38056
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#38056
üzenetére
Jóvan csak néztem az egyik kávés oldalon, hogy darálóval együtt 70.000 pénzért méri emberünk, mondom annyiért vasba is jó. De ha nem, akkor nem. Aztán persze hazaérek és rájövök, hogy a La Scala-nál szebb gépet (pumpásat) nem találok. Annyira, de annyira bánom már, hogy annak idején nem én vettem meg tőled az Olympia-t. Karos, pumpás...motoros, tekerős. Na, majd egyszer
-
Lanash
senior tag
Sziasztok,
Szeretném a véleményeteket kérni kávégép vásárlása ügyében.
Delonghi ICONA ECO 311.BK már 3. alkalommal megy tönkre 2 év alatt, ezért gondoltam, hogy lecserélem egy másik gépre.
Kiszemeltek:
Philips HD8425/19
Philips HD8325/79Mi a véleményetek ezekről a gépekről? Csak őrölt kávét szoktunk inni, a párnás része nem érdekel.
-
Gosti
csendes tag
Bizony, volt már néhány Nancy/Audrey, de a mostani (gyári, fekete festés) marad. Van már hozzá sok extra: IMS zuhanyrózsa, La Marzocco szimpla/dupla szűrő, PID (ez kap most ugrade-et), ha visszajön, kipróbálom Reneka dupla, ill. IMS szimpla szűrővel is.
Józan ésszel (ha van éppen belőle...
) azt mondom, itthonra ölég is a moddolt Rancilio - tejes italokat csak a feleségem iszik néhanapján, ahhoz meg (tudom, szentségtörés, de leírom ) van egy Clatronic tejhabosító. -
válasz
radi8tor
#38044
üzenetére
és anyja, az is rendmániás
más: ahogy az lenni szokott, az átütő kofi izolált jelenség. a mai costa rica már jóval kevésbé volt édes, noha minden egyéb változatlan maradt. ugyanaz az ízvilág, rögtön beugrott a tegnapi kávé és a savai ugyanolyan szépek voltak, viszont sokkal inkább savanyú irányba lépett most. hogy ez mi a franctól van... (nyilván a kávé változásától egyébként, csak hát akkor tegnap kellett volna meginni az egészet vagy nemtom)
kálmán, ilyenkor mi a csodamegoldás? a tegnapi ízt akarom!
-
-
na, akartam is kérdezni, hogy mi lett a sok nancy-val. szerintem jól teszed. egy fragola-féle rézcső tuning mehet még neki valamikor a távoli jövőben
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
és onnantól, ha nem habzol sokat kapuccsínóilag, nem rosszabb semminél (arra emlékszem, hogy a vízterítése pazar).az expobarra amúgy is ráment vendingo, ahogy én őt ismerem
-
válasz
zolnagy
#38019
üzenetére
hehe, nálunk a fiam a kis mikrobarista: darál, pavoni kart cibál, legutóbb már habosítani is akart. és ami a beszarás, hogy a bölcsiben a játék kávés szetten rendesen megcsinálja az italt mindenkinek! nem viccelek, megcsinálja a kávét, aztán külön habosít, aztán önt és csak utána adja oda. ha meg akarod inni az eszpresszót, közli, hogy még nincs kész és odarohan a "habós" edénnyel és gyorsan önt bele.
két éves
-
#38029
Toobee
veterán
adriankoooo
#38027
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#38027
üzenetére
Még senki nem maradt le semmiről. Inkább az összes többi gépem adom el, aztán mikor már csak ez az egy maradt, akkor átgondolom megint
-
zolnagy
őstag
válasz
ronin s8
#38010
üzenetére
+Parci +jveres +Tobee,
köszi srácok
ronin,
nálunk egyáltalán nem kávézik az asszony. Viszont az egyik 8 éves lányomnak nagyon ízlik a kávém. Mindig hagyni kell neki egy kicsit a csésze alján... Még nem tudom, hogy a jó kávét értékeli-e, mert anyósom 3in1 löttyébe is belekóstol.
A renekának milyen az oldala? Van rajta perem, ami megakad a szűrőtartó rugójában? Nekem egyenesfalú kellene, mint a VST is.Toobee,
a 14g VST egyenesfalú? -
Toobee
veterán
'83-as, szerintem teljesen gyári állapotú (eredeti használati utasítás, gőzkar, szűrők stb.) Turmix TX10 szerintetek képvisel valamiféle értéket? Szerintem 1,5-2 éve be sem kapcsoltam, bár lehet fájna a szívem utána
Ki akarom szórni a gépeimet, van 2 szett ipari + kisgép, catler, szüleim autómacája. Ez a kis kamraizém már csak kávéfőzőkkel van tele. Sajnos a pulton csak a La Scala-nak, meg a darálónak van hely. Pedig olyan szívesen nézegetném az összeset. Lehet nekem is nyitnom kellene egy múzeumot -
köszi a választ, nagyon sokat segitettél!
szétnéztem a boltban a közelünkben. az indexes brikka-how-to listából a két ajánlott lavazzát találtam csak. főleg a tschibo, jakobs, dalmayer és társait lehet errefelé kapni.
asszem maradok a kisebb főzőnél.egy automata gépet akartam venni, aztán találni bele remélhetőleg olyan babot ami kávé izű főzetet ad. az extra gyömülcsös, csokis zamatokra már nem vágyok, csakis kizárólag KV ízre. de inkább mégsem. a szervizelés ami eltántorított.
van itthon egy frencspresszem, egy kapszulás ipari hulladék és egy senseo. meg az a bizonyos szarvasi.. egyik a másiknál jellegtelenebb kvt ad. ha nem lenne szemem, talán nem is gondolnám, hogy kvt iszok.
nagy viszonyitási alapom talán nincs, de munka közben viszonylag sok espressot tudok kipróbálni..ingyen
de kb 2 ujjamon meg is tudom számolni az ügyfeleinket, ahol tényleg olyan espressot iszok amiről Ti itt hablatyoltok -
ronin s8
senior tag
Poénból csináltam egy kapucsínót rizs-, és zabtejjel.
Kb. 3/2 arányban. A kávé Paljoc Guatemala San Miguel.
Ízben természetesen nem annyira kerek, mint rendes tejjel, de nincs mellékíze. Előnye még, hogy nem lehet elégetni, túlgőzölni. A hab keménységét, erejét a zabtej arányával lehet növelni.
-
ronin s8
senior tag
válasz
zolnagy
#38007
üzenetére
Sajna nálunk is lassan már csak én kávézom. Anita keserűnek érzi a jó kávékat.
Higít, higít, americano, 3in1. 
Renekát most próbálom pár napja. Ugyanolyan élmény, mint a 21 grammos VST La Strada szűrő volt az elején. Mindig jók a shotok. Annyi a difi, hogy a kevesebb kávénak köszönhetően alig érzékelhetően vékonyabb a kávé, de talán még cizelláltabbak az ízek, különösen a gyümölcsök.
-
zolnagy
őstag
De jó neked. (sóhaj). Nálunk asszony nem iszik kávét (sem), így mindig egyedül iszom. Sőt így az egész kávézás csak az én hóbortom marad...
E miatt nem igazán használom a 20 g vst szűrőt, mert az kicsit sok egyszerre. A szimpla meg kevés, így most a gyári dupla szűrőjét használom a silvanonak. Ebbe kb 16g megy. Lehet meg kéne próbálnom egy renekát, abba is annyi körül megy, ahogy itt olvastam. -
#38006
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#38003
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#38003
üzenetére
A mézes feldolgozás mit takar a valóságban?
#Parci: kösz. Muszáj rendelnem, mert ha nem holnap, akkor csak jövő héten pörköl, és jövő hét második felére már kifogyok kávéból, pörkölés másnapján meg nem biztos, hogy a legjobb ötlet megbontani (bár a Kenyával volt olyan élményem egyszer, hogy pörkölés másnapján bontottam (a szükség nagy úr) és annyira édes volt, mintha cukrozták volna, ez 2-3 nap alatt eltűnt. Most épp azt készültem rendelni, de majd legközelebb.)
-
#38005
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#38003
válasz
Kávé Kálmán
#38003
üzenetére
asszonynak is bejön. az utóbbi években azért elég sok kávé lement a torkunkon, mindig együtt iszunk (együtt sírunk, együtt nevetünk
), nagyon ritkán van olyan, hogy valami egyikünknek ízlik és a másiknak nem. leginkább akkor, ha eléggé olaszos klasszik a cucc és nórának már keserű, de nekem még nem (picit jobban tolerálom a nullánál, de nem sokkal). de ez a ritka kivétel, egyébként meg ami jó, az jó (és egyébként ez így van a borral, teával, sörrel is... talán az olivaolaj a kivétel aus igazioliva, ott más az ízlésünk)...nóra nem fog visszazavarni, mert kávé = parci idehaza (tea meg = ő), szóval rajtam áll. én meg, bevallom férfiasan, kb. 8e ft/kg-ig vagyok jó a mindennapok kávéira. :/
soldier2: közepes pörköléssel kértem. de várj még pár napot, hátha holnapra már gyengébb lesz
, tegnap bontottam csak fel, ilyenkor sokat változik. -
#38003
Kávé Kálmán
tag
Parci
#38001
Kávé Kálmán
tag
Jájjj. Tisztára zavarba hozol Parci.
De mindenkinek, aki pasi és dícséri a kávémat, azt mondom, hogy oké, hogy Neked bejön. De az asszony is odavan érte??? Mert az az igazi független vélemény, kérem. Van - nem egy vevő -, akit az asszony zavar vissza hozzám.
Az igazi gazdi a SOURCED kisfilmünkben is megjelenő Jim és Luis. Ők meg a melósaik tették a csészédbe a legtöbbet :-).
-
hát ez a mikrós costa rica kálmániából most mindent visz nálam, amennyit pörlekedtem a gazdájával, annyira jó zsuga, rég volt ilyen kávés aha-élményem. a salvadort - az én ízlésemhez mérten itt és most - ko-ra bucizza, sokkal izgalmasabb cucc és valahol kb. ilyen az újhullámos kávéideálom.
édes savak, masszívan, szépen, semmi füst, pazar.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
és onnantól, ha nem habzol sokat kapuccsínóilag, nem rosszabb semminél (arra emlékszem, hogy a vízterítése pazar).
Ki akarom szórni a gépeimet, van 2 szett ipari + kisgép, catler, szüleim autómacája. Ez a kis kamraizém már csak kávéfőzőkkel van tele. Sajnos a pulton csak a La Scala-nak, meg a darálónak van hely. Pedig olyan szívesen nézegetném az összeset. Lehet nekem is nyitnom kellene egy múzeumot 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- HIBÁTLAN iPhone 13 256GB Midnight -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3770, 91% Akkumulátor
- BESZÁMÍTÁS! MSI Z270 GAMING PRO CARBON alaplap garanciával hibátlan működéssel
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 256GB Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS2247
- Creality Nebula Camera
- Gamer PC-Számíógép! Csere-Beszámítás! I7 13700F / RTX 4070Ti Super 16GB OC / 32GB DDR5 / 1TB SSD
Állásajánlatok
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest