-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gosti
csendes tag
Szvsz valami történt a sötét lelkében, mert ha nehezen is, de rájöttem, hogy folyamatosan világít az "Al" LED a kijelzőn, és az korábban nem így volt. Ezért (is) megtúrtam az Auber honlapját, próbáltam okosodni
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, és elindítottam az auto-tuningot. Móka-kacagás 
-
Gosti
csendes tag
Üdv mindenkinek! Tippet/segítséget kérnék, mindenekelőtt a PID-guruktól. Adott egy 2005-ös évjáratú, igényesen tuningolt (Auber PID + Auber RTD szenzor + Auber relé) Gaggia Classic, melyet évek óta elégedetten használok. Pár napja viszont a robusztásabb (70/30, 60/40) kávékból is minimál cremás, savanyú csapolásokat produkáltam...Az ok: 89°C-ra állított PID-nél a kilépő víz 78°C volt
- aztán 96°C-ra állított értéknél is ugyanennyi 
. Mi lehet az oka? -
Gosti
csendes tag
válasz
McNamara
#103256
üzenetére
Jónéhány őrlőhöz volt már szerencsém (Mignonhoz is), és az értelmezhető méretű/árú egyedek közül - eddig - a BB005 a favorit nálam. Viszonylag nagy átmérőjű (48mm), kúpos őrlőmű + szelíd (900/min) fordulatszám, fokozatmentes őrleményfinomság-állítás (sajnos, gyári skálázás nincs, de megoldható a tuning), jó őrleményminőség. Kb. 5 éve használom, eddig nem tudta senki kitúrni a helyéről. Talán egy NZ...?
-
Gosti
csendes tag
-
Gosti
csendes tag
válasz
Hami33
#58947
üzenetére
Szvsz ennyiért tuti vétel, ez a jobbik Faema Family (bronz bojler), nagyjából a Rancilio Nancy/Audrey, Brasilia Lady kaliber. Volt 2db ilyen gépem (a második PID-es), nagyon kedveltem. Simi, vagy fragola átnézi, egy PID szvsz kifejezetten jót tesz a Familynek - és hosszú évekre megoldódik a kvgép-problémád
.
A darálóhoz nem tudok hozzászólni, sose' használtam, de anno a másik (Index) kvfórumon elég jó véleménnyel voltak róla a júzerek. -
Gosti
csendes tag
Én is imádom a tpust, ez tán a harmadik Nancym - de éppen 10 éve egy zsírúj GC volt az első komolyabb kvgépem, és sokszor megbántam, hogy eladtam...eddig nagy önfegyelemmel ellenálltam az újabb gépcserének, de szabadságra ment a pszichológusom, nem szedtem a gyógyszereket - és ez lett belőle
-
Gosti
csendes tag
Szép állapotú, eredeti gyári festésű Rancilio Nancy, IMS felsőszűrővel, Fragola által beleoperált PID-del, 2 db karral (az egyik gyári, szimpla kifolyóval/szűrővel; a másik Expolygonban vásárolt LaMarzocco-kar, dupla kifolyóval/szűrővel) eladó. Ár: 100 000 Ft.
-
#57164
Gosti
csendes tag
fragola.6035
#57163
Gosti
csendes tag
válasz
fragola.6035
#57163
üzenetére
...de asse' rossz, ha valakinek van saját véleménye
-
-
Gosti
csendes tag
válasz
Wolfy999
#56788
üzenetére
Kb. a 8.PID-es gépemet használom, és volt vendégségben is itt már néhány. Továbbra is az a véleményem, hogy egyszer minden PID-es gépnél meg kel(lene) mérni a pontos vízhőfokot - és utána már tudjuk, hogy az adott cucc mennyit csal (kijelzett/mért érték különbsége), és mi vagyunk a nyerők.
-
-
Gosti
csendes tag
válasz
Ferdzsoo
#56778
üzenetére
Szvsz az alapdolgokat (konstans őrleménytömeg - mérleg kell hozzá; OPV ellenőrzése/beállítása - nyomásmérős kar kell hozzá + szakértelem a szereléshez; valós vízhőfok ellenőrzése - normális hőmérő kell hozzá) kellene egyenesbe hozni, aztán onnan van értelme az összes többi részletnek.
-
Gosti
csendes tag
válasz
Ferdzsoo
#56716
üzenetére
Én voltam az elkövető
, és egy ilyen hőmérőt használtam/használok: [link]
Mindenképpen érdemes valami alkalmas eszközzel megmérni a gépeden a kilépő víz hőmérsékletét, mert szinte biztos, hogy nem kis különbség van a gép által kijelzett, illetve a mért értékek között. -
-
Gosti
csendes tag
Most éppen egy Settét próbálgatok, és bizony (könnyen szerelhető, kb. 10 perc alatt szétszedtem és össze is raktam
- tehát láttam/tudom, hogy műanyag) nagyon bejön, a könnyű állíthatósága/takaríthatósága/programozhatósága okán. A kőbaltához hasonló szolgáltatásokkal bíró 
Iberital/Ascaso vonal után felüdülés, hogy tizedgramm pontossággal, szépen, a szűrő közepére lövi az amúgy igen konzisztens őrleményt. -
Gosti
csendes tag
...azért ne essünk túlzásba:a Baratza Sette, Mahlkönig Vario, Iberital Challenge, Eureka Mignon Istantaneo stb. kategóriában az őrlők tömege 3,5-4,5 kg, szóval mindegyikben van műanyag gazdagon. Jómagam évekig használtam Iberitalt, s egy késcserétől eltekintve semmi bajom nem volt vele. Ascaso i-mini i2 dettó. A Mahlkönig Vario első generációjából pl. Blaze legalább 4 éve nyúz egy példányt, tudomásom szerint gond nélkül. Paljoc a kis Catlerrel nyomta vagy 2 évig...
Mazzer Mini E: 10,2 kg - de az ugye, már más minőségi,-és árkategória.
Mazzer Robur: 28 kg - látom, itt lassan az lesz a beugró a fórumba, de ettől még...khmmm...nem a home grinder kategória. -
-
Gosti
csendes tag
válasz
levytee
#39569
üzenetére
Vedd le a babtartályt, őröld ki a garatból a maradék kvbabokat. Mikor már - elvileg - nincs benne semmi, indítsd be és működés (őrlés) közben porszívózd ki az őrlőt először fentről (ahol a babtartály volt), végül többször is a kiömlőcsőr felől. Ennél többet szvsz nem ér ez a bennmaradó őrlemény-méricskélés
, csak ezért szétszedni... -
Gosti
csendes tag
válasz
soldier2
#39384
üzenetére
"...Egész jól állja a sarat a nagyokkal..." - a "nagyok" között van pl.
a Baratza Preciso [link], vagy 9 éve próbáltam egy ilyet - nem voltam eldőlve tőle (fokozatos őrleményfinomság-állítás, gyárilag alig-alig tudott eszpresszó-finomságot...)
az Isomac Granmacinino, melynek az őrlőműve megegyezik az Iberital/Nemox Lux/Ascasoi2, stb. darálókéval [link]
Mindkét őrlő, és persze, a Breville (Catler) is nagyságrenddel olcsóbb, mint az EK43...
-
-
#38538
Gosti
csendes tag
fragola.6035
#38533
Gosti
csendes tag
válasz
fragola.6035
#38533
üzenetére
Bázzz, a két Faema Family nagy ász! Tetszik a feketeRancilio is
-
#38163
Gosti
csendes tag
kukackonzerv
#38152
Gosti
csendes tag
válasz
kukackonzerv
#38152
üzenetére
Korábban már nyúztam egyet, akkor ez volt az egyenleg: [link]
-
Gosti
csendes tag
Bizony, volt már néhány Nancy/Audrey, de a mostani (gyári, fekete festés) marad. Van már hozzá sok extra: IMS zuhanyrózsa, La Marzocco szimpla/dupla szűrő, PID (ez kap most ugrade-et), ha visszajön, kipróbálom Reneka dupla, ill. IMS szimpla szűrővel is.
Józan ésszel (ha van éppen belőle... ) azt mondom, itthonra ölég is a moddolt Rancilio - tejes italokat csak a feleségem iszik néhanapján, ahhoz meg (tudom, szentségtörés, de leírom ) van egy Clatronic tejhabosító. -
Gosti
csendes tag
válasz
Atus85
#37905
üzenetére
Nézz utána az említett Faema Familynek, ha tényleg van eladó, szvsz csapj le rá. Az első generációs Family széria a tuti (tekerős a gőzszabályzója és bronzbojleres; az újabbaknál tolókás + alubojler), jó ideig használtam egy első generációst, nagyon kedveltem, öntvényházas, masszív konstrukció - örök élet.
-
Gosti
csendes tag
"...én úgy nyugtatom magam..." - ez a helyes kifejezés
Egyébként pont a "feltapad mindenhová" miatt tartom baromságnak a darálótisztító csodaporokat: a feltapadt dzsuvát ugyan le nem hozzák! Kb. kéthavonta szétborítom az Ascasót, és akkurátusan kitisztítom az őrleménykamrát, a késeket, stb. -
Gosti
csendes tag
válasz
Szyszko
#37390
üzenetére
Pangó őrleményről: ma reggel kibontottam a már összecsomagolt Cunillt, és nekiálltam pangó őrleményt mérni
Az én olvasatomban kétféle pangó őrlemény létezik.1. a teljesen üres Cunillba (fentről, és alulról is többszöri darálóindítással egybekötött porszívózással "kicsontoztam" a bendőjét) beöntöttem pontosan 20g szemes kávét. Utána darálóindítás, őrlés, a végén gépütögetés/kocogtatás. A kinyert őrlemény mennyisége: 12g,
2. Ezt követően esmét a garatba öntöttem 20g szemes kávét. Utána: lásd, mint fent, a kinyert őrlemény: 18,9g.
Érdemes "lejátszani", miből adódik a baromi nagy (6,9g) eltérés, illetve ki melyik értéket tekinti mérvadónak? A 2. metódus az életszerűbb - de ne feledjük: a "szűzfeltöltés" utáni darálás után bennmaradt 8g azt jelenti, hogy 8g pangó őrlemény mindig lesz a daráló gyomrában - hogy aztán abban a 8g-ban mennyi lesz az 1, 2, 3, x (x=ahány nappal ezelőtt utoljára a-la-po-san kiporszívóztuk a darálót) napos pangó őrlemények aránya, azt...azt derítse ki, aki akarja
...és végül: ma délelőtt beüzemeltem egy zsírúj (én bontottam ki a gyári dobozából) Fiorenzato F64E darálót, ennél is elvégeztem a fenti mérést.1. Üres darálóba beöntve 20g, kinyert őrlemény: 13g
2. Ezt követően be 20g, kinyert őrlemény: 18,5g
Valamelyik nap a kis Ascasót is kivallatom
-
#37387
Gosti
csendes tag
Keresztapper
#37386
Gosti
csendes tag
válasz
Keresztapper
#37386
üzenetére
A gyári honlap szerint ebből a szériából (Tranquilo Tron) csak ABS-házas létezik, ezen belül van fémutánzatú változat [link]
Az on demand vonal [link] második tagja (Kenia Tron) már fémházas, de az egyelőre nem szerepel a hazai forgalmazó választékában, a Luxomatic viszont igen - de ennek ára már picivel 200 000 Ft felett van. -
Gosti
csendes tag
válasz
Wolfy999
#37373
üzenetére
A pangó őrleményt valóban nem mértem. A "milyen lesz a kávé vele?" szvsz nem egyszerű kérdés. A saját darálómban (az egyik képen látható Ascaso) szinte új a késpár, a Cunill meg zsírúj volt. Egy klasszikus (70-30%) olasz blenddel tesztelgettem (nem a saját kvgépemmel, mert az éppen PID-cserén van), a vendég-gépet is ki kellett ismernem, és ezt elsősorban a Cunillal tettem meg. Amire Te gondolsz, azt szvsz max. egy tartós - több héten át, többféle blenddel, az Ascasóval párhuzamosan használva - teszten lehetne keresztülvinni. Így, a bő 1 hét alatt erre futotta.
-
Gosti
csendes tag
válasz
meander
#37194
üzenetére
Szerencsére nem a saját darálóm volt a beteg Nuova Simonelli...
Az Eurekára azt válaszoltam, hogy Mer' az otthoni felhasználásra - az F4 Nano mellett - jó választás lehet., szóval ajánlom. Van róla tapasztalatom, pár napja be is linkeltem valakinek itt, a fórumon - most még egyszer: [link] -
#37173
Gosti
csendes tag
fragola.6035
#37170
Gosti
csendes tag
válasz
fragola.6035
#37170
üzenetére
Ebből a szempontból teljesen igazad van - de akkor az Eureka Mignon Istantaneo is ipari őrlő
: stabil öntvényház, 225W-os (F4 Nano: 250W) motor, stb. -
Gosti
csendes tag
...a képek lemaradtak:
(/IMG)[/L]](//cdn.rios.hu/dl/upc/2016-03/14/74661_nszankdtizrs98a2_nuovas_02.thumb.jpg/800 "[L:/dl/upc/2016-03/14/74661_caxz9a8s2jlwsk5d_nuovas_01.jpg](IMG:/dl/upc/2016-03/14/74661_caxz9a8s2jlwsk5d_nuovas_01.thumb.jpg)(/IMG)[/L]")
...és asszem, megfordult a sorrend, mea clumpa
Az F64E príma őrlő, de én nem látom létjogosultságát otthoni használatra. Az árán elegánsan lépjünk át, az előnyei (gyakorlatilag tönkretehetetlen, strapabíró konstrukció, jó őrleményminőség, programozható őrleménymennyiség - bár ilyet pl. az F4 is tud) mellett szvsz otthon egyértelmű hátrány, hogy bazinagy (a babtartály is), és nem csekély a pangó őrlemény mennyisége.
Nem világos, hogy most Eurekád van, vagy az is a célkeresztbe került őrlők között szerepel? Mer' az otthoni felhasználásra - az F4 Nano mellett - jó választás lehet. -
Gosti
csendes tag
válasz
meander
#37142
üzenetére
"...ja mint látható ipari őrlőre szeretnék váltani..." - szvsz a Fiorenzato F4E (Nano) nem ipari őrlő. Attól még - mint korábban írtam is - jó gép, de mondjuk az őrlésteljesítménye alapján (kb. 1g/sec) sem az.
Az Eureka Zenith Club E/Zenith 65Eigen szar, bocsánat: nem szerencsés konstrukció. Nuova Simonelli on demand MDX verziójához volt szerencsém: az őrleménykamrától indul egy, kb. 6cm (!!!) hosszú, gyakorlatilag vízszintes járat, amiben bőven pang az őrlemény. A következő képen pedig ezen vízszintes járat folytatása, a 10cm hosszú kiömlőcsőr lett megörökítve. -
Gosti
csendes tag
NEM kedvelem a manuális darálókat - annak ellenére sem, hogy pl. gyűlölöm az elektromos kerékpárokat
Hg One-t már láttam/próbáltam, és - bár elismerem kvalitásait - nem keltett bennem birtoklási vágyat. Ettől függetlenül kíváncsian várom beszámolódat a Pharosról - hátha megtérek! -
#37076
Gosti
csendes tag
Keresztapper
#37030
Gosti
csendes tag
válasz
Keresztapper
#37030
üzenetére
...de miért? Nem értelek
-
#37009
Gosti
csendes tag
Keresztapper
#36971
Gosti
csendes tag
válasz
Keresztapper
#36971
üzenetére
Saját tapasztalataim a kérdéses Eurekáról: [link]
...illetve egy kategóriatársáról (sajnos, itthon nehéz a beszerzése): [link]:
Az első generációs Varióhoz nem volt szerencsém, de az újabb verzióval nem lettünk barátok: [link]
Volt Iberitalom, most egy Ascaso i-mini i2-t használok (mindkettő qrvahangos, de ár/érték arányban és őrleményminőségben OK)
Fiorenzato F4 Nanót is próbálgattam a múltkor - kellemes, de nem olcsó gép. Paljocnál láttam/hallgattam a Catlert - arról meg ő leírt mindent, nagyon tárgyilagosan...nagyjából ennyi, a használtan, akciósan kifogható ipari őrlőket hagyjuk, mert otthonra azok...nem az én világom. -
#34766
Gosti
csendes tag
fragola.6035
#34751
Gosti
csendes tag
válasz
fragola.6035
#34751
üzenetére
Az F4 Nano, az OK, méretben/őrleményminőségben is...de most őszintén: otthonra (érdemeik elismerése mellett) minek egy Mazzer SJ, vagy egy Fiorenzato F64?
-
Gosti
csendes tag
válasz
soldier2
#33769
üzenetére
"...meg valaki aki kikóstolja a különbséget..." - hát ez az
Olyasféle, a szó szoros értelmében vett vaktesztet kellene összehozni, ahol a kóstolók között vannak semleges, pártatlan ítészek is - nem csupán a csodadaráló-tulajok, ellenkező esetben előfordulhatnak önigazolás-gyanús 
tesztvélemények is. -
Gosti
csendes tag
Nem egészen: beállítod az őrleményfinomságot - a Variónál is manuálisan kell ezt megtenni, csak ott van két csúszka, az egyikkel (számjelölés) a "durva", a másikkal (betűjelölés) a finomállítást lehet elvégezn -, és tizedmásodperces lépésben hozzáállítod az őrlési időt (pl: 1 adag: 8sec; 2 adag: 15, 5sec). Innentől érvényes, amit az előbb írtam.
Az igazsághoz tartozik, hogy még a legdrágább őrlők sem adagolnak halálpontosan, 0,3 - 0,5g eltérés simán mutatkozhat az egymás után mért porcióknál - de ugyanez érvényes a hagyományos (őrleménytárolós; "pofozós") rendszerű őrlőkre is! -
Gosti
csendes tag
Az "on demand" (karba őrlős) darálók között már az egyszerűbbeknél (Iberital) is van állítható időkapcsoló, de itt még csak egy fix adagot (mondjuk: 11sec = 9g) tudsz beállítani. A komolyabbaknál - otthoni, megfizethető kategóriában pl. Mahlkönig Vario, Mazzer Mini Electronic, Fiorenzato F4 Nano - már két (három), egymástól független beállításra van lehetőség. Persze, adott őrlésfinomság mellett, hiszen ha nem változtatod az (őrlési) időt, de pl. durvítod az őrleményt, akkor több, ha finomítod, kevesebb őrleményt ad majd ki a daráló!
-
#33632
Gosti
csendes tag
killerjohn
#33624
Gosti
csendes tag
válasz
killerjohn
#33624
üzenetére
Látom, Paljoc belinkelt egy kis segítséget - itt a teljes történet:[link]
. 
: nem oldódott meg, az előbb ránéztem/rámértem (ugye, a kisördög) - és ugyanaz a hibajelenség 
, szóval továbbra is várom a tippeket 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, és elindítottam az auto-tuningot. Móka-kacagás 
- aztán 96°C-ra állított értéknél is ugyanennyi 
. Mi lehet az oka?
éppen a "lakva ismerszik meg" fázisban vagyunk, azt mondom, hogy nem bántam meg a váltást.
: egy második generációs példányt használtam tán 2 hónapig, és bizony, sokszor sz@patott azzal, hogy csak úgy elmászott az őrleményfinomság 
(/IMG)[/L]](http://cdn.rios.hu/dl/upc/2016-03/14/74661_nszankdtizrs98a2_nuovas_02.jpg "[L:/dl/upc/2016-03/14/74661_caxz9a8s2jlwsk5d_nuovas_01.jpg](IMG:/dl/upc/2016-03/14/74661_caxz9a8s2jlwsk5d_nuovas_01.thumb.jpg)(/IMG)[/L]")
tesztvélemények is.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- HIBÁTLAN iPhone 13 128GB Green-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4347
- AKCIÓ! Dell XPS 13 9305 13 FHD üzleti notebook -i5 1135G7 8GB DDR4 512GB SSD Intel IRIS XE W11
- Eladó Dell Latitude 7440 Új állapotban i7-1365U 32 GB DDR5 RAM 1TB SSD Dell pro support garancia
- Keresünk iPhone 14/14 Plus/14 Pro/14 Pro Max
- Telefon felvásárlás!! iPhone 16/iPhone 16 Plus/iPhone 16 Pro/iPhone 16 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest