-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
flash-
veterán
válasz
nemethsza
#105755
üzenetére
persze ,tudom
de ahol lakom hirtelen ezek érhetőek el,és ha mégis ezek közül választanék akkor mégiscsak érdekelne vajon van e ami egész jó? csak van aki ismeri ezeket (omnia barista pl egész türhető,de annak van elég erős jó kávé illata bontatlanul is,a fentieknek semmi.nemtom ez számít e..)
illetve egyszer volt segafredo extra strong,az más kategória már azért,az finom volt.. -
yazoo1
tag
válasz
nemethsza
#95925
üzenetére
Igaz,pont ezt akartam írni...
Otthon uolyanra sikeredik..de én magamnak ezt leegyszerűsített em: " szicíliai kávénak" hívják,ha kevés friss narancshéjat reszelsz a cremára, pár percig hagyod. Aztán vagy kikanalazod vagy megiszod..
Tök finom, bár én a narancsot nagyon szeretem de vigyázok ne vigye el a kávé ízét..
Nos ez olcsóbb megoldás és nem vagyok abban sem biztos hogy kapucinerék ahonnan veszik,azok vmi hasonlóan manipulálják vagy vmi kémiai anyagot locsolnak a kávéra...
Ja, és tényleg nagyon drága... -
#87293
Keresztapper
senior tag
nemethsza
#87286
Keresztapper
senior tag
válasz
nemethsza
#87286
üzenetére
Egyáltalán nem vagyok benne biztos, hogy a termelő beavatja a vevőit a feldolgozás részleteibe.
Néhány costa kávéról kiderült nemrég, hogy a feldolgozás során trükköztek a fahéjjal, de ott is csak a vetítés ment a termelő részéről, igazi választ nem adtak a kérdésre.
-
-
zoknee
csendes tag
válasz
nemethsza
#81366
üzenetére
Hogy olaszos vonalú webshop is bekerüljön, épp most rendeltem megint egy nagyobb adagot a kavegourmet.hu -ról. A webshopban ki van írva a kávékhoz a pörkölés/csomagolás dátuma szinte minden kávéhoz.
Azt azért nem sok helyről tapasztaltam még, hogy délután háromkor megrendelem, és másnap délután az asztalomon a csomag
Náluk elég széles ártartományban lehet találni valamit, pont mInt Olaszországban. (Ahol általában az alsó polcról, 10Eur/kg körüli áron szuper kávékat szoktam kifogni) -
Szabász
csendes tag
válasz
nemethsza
#80244
üzenetére
Szia!
A víz és a tej szintje is be van jelölve! Ha tejjel használod a szelepet jól elkel takarítani, én egy kis réz kefével szoktam tisztítani.
Víz 200g
Tej 180gLeírás:
https://data.e-manual.eu/hu/elonezet-hasznalati-utmutato-ingyenes-251297/kavefozo-bialetti-bialetti-moka-express/oldal-1.html
-
mutyi
senior tag
válasz
nemethsza
#75119
üzenetére
Ennek kb.3 éve amikor szét akartam szedni, hogy fullra ki tudjam tisztítani.
Szóval nem tudnám megmondani 100%-ra hogy ez okozta-e a minőségbeli "romlást".
Tavaly Paljoc-nál már teszteltük,de ott nem volt sok idő,de akkor az Ő őrlőjével kapásból szebb lett a produktum, igaz nem tudom milyen kávé volt,mert nem én vittem.
Most ha tudnám tesztelni, akkor mindenből azt használnám,amit és ahogyan szoktam,csak az őrlő lenne más, vizet is vinném, minden apróság fontos.A Graef-et tavaly elvittem a hivatalos szervízébe,de daráltak vele 2-3 adagot és valamelyik gépükbe gyorsan le is tesztelték,de mondták hogy nincs baja,ez ilyen.
De én ennél picit részletesebb szervízelésre gondoltam volna, olyan megszállott félére,amikor tényleg végig mennek mindenen és az alapján hoznak ítéletet,5 perc alatt szerintem nem lehet,de biztos azt gondolták,hogy egy átlagos felhasználó vagyok. -
válasz
nemethsza
#74974
üzenetére
Én sem, de aki először levezeti matematilag ( ;-) ), hogy a pár dekás fűtőszál tárolt vízre gyakorolt melegítése eléri az 1 °C-t, vendégem a Flow-ban legalább 3 duplára + 3 sütire, vagy hasonló izékre. (...és a Flow tényleg rendben van :-) )
Fenntartom, hogy a víztérben az áramlásos hőátadás okozta időbeli különbség adott ponton jelentősebb, mint a fűtőszál lekapcsolás utáni "lomhasága" által okozott hőátadás.
De ez egy jó vita: köszönöm! :-)
...és elnézést, hogy nem közvetlenül kávés! -
válasz
nemethsza
#74952
üzenetére
Hát, szerintem hőtani szempontból mindenre kiterjedően homogén rendszer csak elméletben létezik.
Tényleg nem akarnék energetikázni nagyon, inkább empírikusan közelíteném meg:
a bojlerfal, a víz és a fűtőszál egy heterogén rendszer, ami kívülről csak addig kap energiát, amíg folyik az áram. (Persze ad is le kifelé a környezetének.) Amint az áramot lekapcsoljuk, a rendszer
1. lead hőt a környezetének,
2. elkezd viszonylagosan homogenizálódni a hőmérséklet.
2. valahogy úgy, hogy a rendszer melegebb részei hőt adnak át az alacsonyabb hőmérsékletűeknek. A lemagasabb hőmérsékletű nyilván a fűtőszál, szóval ő leadni fog hőt, de az is igaz, hogy a fűtőszál tömege és fajhője is lényegesen kisebb, mint a vízé, szóval az általa tárolt hőenergia a vízéhez képest nem jelentős. Összeségében a víz hőenergiája nagy valőszínűséggel csak jelentéktelen mértékben emelkedik.
Azt viszont, hogy a a víztér egyes -mért- pontjainak hőmérséklete hogy változik az idő függvényében, elég komoly differenciálegyenlettel lehetne matematikailag leírni.
...bocs a műszakiaskodásért, és fejet hajtok az előtt, aki ennek nálam nagyobb tudója.
-
Lefty
addikt
válasz
nemethsza
#68468
üzenetére
Igen ők most pont pihenőt tartanak. Amúgy sem kifejezetten mondanám, hogy ott kávézz, bármilyen fura is ez. Nekem a presszót többnyire szétégették E61-gyel. Helyette tudom ajánlani a Szinvaparkos Jam kávézót, nem kifejezetten specialty hangulat uralkodik itt, de a kávé profi. Illetve Café Godot a sétáló mellett, ez egy kis pici hely, de jó a kávé meg a süti is. Meg van egy helyi pörkölő is már, kávézóval együtt, A Ház (Szekszárdon a Kávé Házában tanult a srác ha jól tudom, ezért a nagy hasonlóság). Itt még személyesen nem voltam, így nem tudom milyen a kávé.
-
-
soldier2
őstag
válasz
nemethsza
#40121
üzenetére
Amiért szép zacskóba csomagolják a zsákbamacskát, attól még zsákbamacska marad. Kb 10 éves gép nem éri meg használtan, ismeretlentől új árának kb 70-80%-át. Egyik sem (még a Cremina sem, pedig annak elég jó ára van használtan is, és normál használat mellett örök élet). Lehet, hogy megveszi valaki, és az is lehet, hogy jól jár, de tedd a kezed a szívedre, és úgy válaszolj! Melyiket vennéd, 70k-ért a jófogásról ismeretlentől, alap Gaggiát, vagy 85k-ért Pidelve Fragolától, átnézve, kvázi garanciával.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
-
-
-
-
#34015
Deadzone41
őstag
nemethsza
#34014
Deadzone41
őstag
válasz
nemethsza
#34014
üzenetére
Egy kis kiegészítés, általában 5g kávé van a kapszulásokban, ami 1 kg-ra vetítve 70ft-al számolva: 14 000Ft Ha egy eredeti nesspresso-s kapszulaárral számolunk ami minimum 110Ft/db, ez kilónként: 22 000Ft. Ilyen árért már Casino Mocca szintű kávékat is szürcsölhetünk, Igaz egy rendes kávé nem készül el 5 grammból
Más: Az AVX-en és a Kávékalmáron kívül tudtok nyers kávét árusító boltot?
-
#33615
killerjohn
addikt
nemethsza
#33613
killerjohn
addikt
válasz
nemethsza
#33613
üzenetére
lehet, hogy az lesz, hogy hétvégére hazahozom az irodából, és megnézem, hogy a GB-vel is ezt csinálja-e. Elég könnyű leszt, mert a K6 99.99% konzisztenciával őröl, tehát azonnal észreveszek minden kilengést (pláne azt, amit most az irodában tapasztalunk, ami enyhénszólva dúrva. Egyszer 60 ml, egyszer 150 ml jön le 25 mp alatt.) Na mindegy, holnap nem leszek bent, csak a kollegák, majd megírják hogy mit tapasztaltak. Szerdán megtesztelem én is mégegyszer.
-
Xabi78
aktív tag
válasz
nemethsza
#33101
üzenetére
Dehogynem, lehet, nem szeretném fikázni egy pillanatig sem, szerintem nagyon aranyos, és hihetetlen szeretettel beszél a kávéról. Ha arra járnék, biztos betérnék hozzá egy kávéra. Még akkor is, ha beleborítaná a cukrot, mert egyszerűen nagyon érdekel egy ennyire hagyományos kávézó. Ha Rómában vagy, viselkedj úgy mint a rómaiak, nemde?
Bezzeg a műanyag poharat nem mentegetitek ilyen buzgalommal
-
paljoc
tag
válasz
nemethsza
#32634
üzenetére
Ja, látom csak elolvasni nem tudom, azt egyáltalán nem használom emiatt a rossz karakterkészlet miatt, sajnos a weboldalamon azok a mailcímek vannak, de nem én csináltam azt az oldalt és nem tudok mit kezdeni vele, a másik ami jó lesz meg még nincs kész! :-) gmail ami jó.
de ahol lakom hirtelen ezek érhetőek el,és ha mégis ezek közül választanék akkor mégiscsak érdekelne vajon van e ami egész jó? csak van aki ismeri ezeket 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
(kimerítettük a témát szvsz 
)
Azóta nem gyártottak jó gépeket?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Andras-G: Az internet veszélyei [2. rész] - Facebook Marketpalce
- Star Trek
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- Vezeték nélküli fejhallgatók
- Path of Exile (ARPG)
- A legjobb INGYENES programok Windowsra!
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Samsung Galaxy S25 - végre van kicsi!
- Azonnali informatikai kérdések órája
- Revolut
- További aktív témák...
- szinteÚJ! Microsoft Surface Laptop 5 13.5" i5-1245U 16GB 512GB Alcantara 1év garancia
- Apple iPhone 13 Pro Max 512GB,Átlagos,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Apple iPhone Xr 64GB piros / ÚJ AKKU/ ÚJ KIJELZŐ / 12 hó jótállás
- AKCIÓ! ÚJ ASUS TUF GAMING Geforce RTX 5080 OC Edition 16GB VRAM Ray Tracing DLSS4
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 4500 16/32/64GB RAM RTX 3060 12GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest